厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"忙碌办公族的10种饮食坏习惯",希望您喜欢!
忙碌办公族的10种饮食坏习惯
办公族10种饮食坏习惯
忙碌的办公族大部分不太注重自己的饮食习惯,等到胃病、糖尿病、肥胖这些疾病找上门时,方知是平时饮食坏习惯导致……
不吃早餐
指控:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。
处罚决定:早餐食物尽量做到可口、开胃有足够的数量和较好的质量体积小,热能高制备省时省力在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。
晚餐太丰盛
指控:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。
处罚决定:第一,晚餐要早吃,可大大降低尿路结石病的发病率。第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量不超过全日膳食总热量的30%。
嗜饮咖啡
指控:1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%。2.容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。3.降低工作效率。
处罚决定:少喝。
宴席不离生食
指控:导致各种寄生虫病。
处罚决定:1.每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。2.将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐。3.先吃水果等生食,然后再吃熟食,不会出现白血球增高的现象。
水果当主食
指控:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。
处罚决定:先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。
进食速度过快
指控:加重肠胃负担,导致肥胖。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。
处罚决定:尽可能让牙齿和舌头动得慢一点。
饮水不足
指控:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。
处罚决定:多喝水,勤上洗手间。
食用酒精过量摄入
指控:大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统。
处罚决定:要喝就得先学会怎么喝。从健康角度看,以饮红葡萄酒为优。每天下午两时以后饮酒较安全。因为上午胃中分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
餐后吸烟
指控:饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。
处罚决定:全面禁烟。
保温杯泡茶
指控:茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微火煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。
处罚决定:换杯子。
97mSw.com相关阅读
办公族必备的能量食物
办公族必备的能量食物
规律的一日三餐固然重要,但是女孩子实在也无法拒绝零食。别一提起零食就皱眉头,毕竟只要聪明地选,正确地吃,零食不仅不会让我们的身体变胖,还能给身体带来充足的元气!不信?想想为什么一场冗长的会议之后,解救你即将崩溃的精神的竟然是抽屉里的那一根香蕉?好吧,现在就跟我们一起来准备健康、美味,且对身体各个方面有着良好助益的优质零食吧!要知道,如果你能善用小零食还能拉近跟同事之间的关系哦!
●燕麦是从早晨开始的好能量
燕麦片当早餐,可以赶去疲倦,让你一天都能少吃零食,这得感谢其富含的能提升能量的钙、钾、镁、维生素E、维生素B和其较低的GI值。
●补维生素C选橙汁吧
疲倦经常只是脱水的表现。喝点橙汁就又能精力充沛少了维生素C,你可能会虚弱、瞌睡哦。
●把香蕉放入你的健身包
易消化,富含钾,而钾可以使神经和肌肉正常工作。所以香蕉是运动前最理想的能量推进器。
●抽屉里放包杏仁吧
叶酸、维生素B12和镁,这些物质能把食物转变成能量。杏仁是不错的零食,让你精神抖擞地工作,而不是在办公桌前打呼噜。
●神采奕奕来自豆类午餐
午餐吃扁豆让你整个下午神采奕奕。豆荚类的蔬菜是矿物质钼元素最重要的来源,是保持体能的必要微量矿物质。
●国货零食营养好!
葵花籽个儿不大,但本领强,富含了能增强体力的蛋白质、铁、维生素B族、镁、铜。哇塞!
●持续供能就选全麦面包
别再吃切片白面包了,全麦面包才是低糖、高纤维的午餐佳选。它能缓慢升高血糖,持续不断提供体能。
●用生菜克服生理低潮期
罗马生菜是矿物质铬元素的好来源,这种重要的矿物质可以使血糖平稳。把它夹进你的全麦面包作午餐,可以预防在下午4点时你的身体出现生理低潮。洛杉矶营养学家乔尼·鲍登说:健康的零食应该是那种合理搭配的迷你餐。它应含有丰富的蛋白质和少量的脂肪,如果还有一些膳食纤维就更好了。办公室零食的热量不应超过200卡路里。
●瘦羊排补血效果佳!
瘦羊排富含铁,它使血液携带氧在身体里循环,身体里要是少了铁,你就会昏昏欲睡,或者精神沮丧。快把瘦羊排都吃光吧!
●菠萝 抑制食欲的天然妙方
新鲜菠萝富含的蛋白酶能阻止脂肪分子囤积在脂肪库中。铬充当抑制食欲的天然角色,使血糖水平和胰岛素值保持稳定。
●果茶 抑制对甜食嘴馋
在用热水泡沏果茶的时候,果块释放出香精油。这样你就能享受到果茶的浓甜芬香,而且你的健康也从中获益匪浅。覆盆子茶和黑莓茶能冲掉体内多余的水分;越桔茶则促进消化。
●苹果 抵御饥饿袭击
苹果所含的果糖能保持血糖水平稳定和控制致肥激素胰岛素。苹果皮所含的果胶(能促进肠蠕动的可溶解性的大体积物质)化合胃中的脂肪,从而易于从体内排掉。果胶在肠内膨胀,促使消化顺利进行。
夏天必须纠正的坏习惯
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材找到了知音,而调料给予了食材不同凡响的境界,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。下面是小编为大家整理的《夏天必须纠正的坏习惯》,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
夏天必须纠正的坏习惯
夏天须纠正的坏习惯
前言:在炎热的夏天最适宜就是吃水果,夏天的水果款式多,而且清甜美味,有些也有消暑解渴的功效。因此不少人都喜欢在夏天多吃水果。不过吃水果需要注意一些习惯,因为水果内的果糖较高,多吃也可能会致肥。
夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一些。
夏天必须纠正的坏习惯
坏习惯1:饭后冷饮或冰品。因为天热,往往饭后就喝冷饮或吃冰品。但是,一支雪糕280卡热量,一罐冰咖啡115卡热量。当我们这样做时,并不觉得在喝热量。然而,接下来的麻烦大了。因为身体要消耗掉100卡热量,可要靠爬楼梯27分钟或走路1小时。你有没有这样做呢?聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水,也许一开始觉得没味道不好喝,但养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。
坏习惯2:多吃水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一些。
坏习惯3:把鲜奶当水喝。夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是牛奶一天只能喝二到三杯。
坏习惯4:喝甜品。很多人因为吃不下饭,就会喝绿豆汤等甜品。但这些食物和米饭一样属糖类,如果吃太多一样会发胖。聪明的选择应该是取代,而不是多加,即喝甜品要减少饭量。如果把甜品当作饭吃,可以把糖少放一点,另外加点低脂牛奶,切一些水果,就达到和正餐类似的营养。
感谢您阅读“97美食网”的《忙碌办公族的10种饮食坏习惯》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康饮食专题,希望您能喜欢!