民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗文化已在中国普及,随着文化的进步,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?小编已为您准备好了《食疗养生知识:七款低热量鱼类食谱,美味十足高效燃脂》,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
现在的人越来越贪图口福,慢慢把米中的胚芽及外皮都去掉了,这样一来米确实变好吃了,但是所谓的脚气病也随身而来,们并不知道是吃白米饭所引起,一直到了好多年之后才察觉到症结所在。所以说,吃白米饭也是一种偏食。
糙米的外表很坚硬,所以每一个人都不会吃太多,当然就难以长胖。大凡美味而柔软的东西,往往会叫人吃得太多。如此不仅会长胖,也会增加胃部的负担。
自古以来,养生家就告诉大家:“不要吃太饱,八分饱就够了。”吃糙米的话,绝对无法吃得太多,当然就不会增加胃肠的负担,人也会显得清爽许多。
糙米的外表含有纤维,自然而然的,也能够使通便情形良好,不至于便秘,如上述一般,糙米不但能够补充维生素,矫正过食的习惯,亦能够治疗便秘,由此可知,吃糙米饭的好处。
既然吃糙米饭有这么多的好处,一定有很多人跃跃欲试。不过话说回来,并非每个人都适合吃糙米饭。
换句话说,糙米饭虽然具有防止过食的好处,但相对的,它也有短处。糙米外表为了保护米种之故,覆盖着一层很强韧的纤维,所以很难被消化吸收。烹煮糙米时,我们会发现到它难以吸水,总是很难膨胀起来。所以必须把它浸泡在水中一段时间,以便打破外皮的抵抗,使里面变软。
说到这里,你会察觉到它比白米费时又费力。而且,使尽了浑身解数,你只能够使外皮的一部分破裂而已,而外皮的形状仍然原封不动。所以必须充分的咀嚼,以便使外皮剥掉。所以说,如果欲给牙齿不好的老年人,或者婴儿食用糙米,最好把它碾成粉末或者煮成粥。
还有一点必须注意的是:糙米等壳类外皮所含有的“非定”能够使钙及铁的吸收恶化。而且,由于含磷过多,当然会使钙的吸收显得格外困难。因此,当你改吃糙米饭的话,必须加倍的摄取钙和铁。
吃糙米饭固然不错,然而,切不可以糙米饭为主食,而减少其它食物的摄取。就算糙米饭含有再多的维生素B群,蛋白质以及各种营养素都会感觉到不够,为了保持营养的平衡,最好充分地摄取其它食品。
广州人习惯给坐月子的新妈妈们吃黄鳝焗饭、鹌鹑焗饭、猪腰焗饭等,若是习惯素食的产妇该如何补身呢,就来看看现在介绍的这道三色糙米饭吧。红豆清热利水,富含铁质,有补血、增加乳汁的作用,还可排出第一周体内多余的水份;糙米含丰富的维生素B群、钙、磷、铁,以及必须的氨基酸,可消除产后的疲劳、恢复精神;淮山补气益肾,产后服用可改善精神不济,容易疲倦的症状;圆肉养血安神,对产后的妇女有滋补营养、改善气血虚弱的现象。
材料:红豆2大匙、糙米3大匙、新鲜淮山50克、毛豆仁2大匙、圆肉20克
作法:红豆洗净,浸泡冷水1小时后,再加入糙米浸泡约1小时;圆肉、毛豆洗净;淮山洗净,切丁;淮山和毛豆入锅烫熟,捞起;红豆、糙米、圆肉和水1碗电饭锅内煮熟,取出;加入淮山、毛豆仁拌匀即可。
4、柠檬鲭鱼刺身
材料(2-3人份):鲭鱼刺身150克、洋葱1/3个、柠檬1/6、亚麻仁油适量、盐和黑胡椒粉少许、葱花适量。
将罐头中的鲭鱼进一步切成薄片后放在碟子上,洋葱切丝铺在鱼肉上,撒上葱花,吃的时候挤点柠檬汁即可
5、萝卜丝拌油甘鱼
材料(2人份):油甘鱼刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、盐1克、胡萝卜20克、白萝卜200克。
将油甘鱼切丝,用醋、砂糖、盐腌10分钟,胡萝卜和白萝卜也同样切丝,然后放点盐去掉水分,将鱼和萝卜的水分隔掉后混合即可。
6、油甘鱼拌饭
材料(2人份):油甘鱼70克、紫苏叶2片、醋4勺、砂糖3茶匙、盐2克、米饭300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。
首先将油甘鱼用2勺醋、1茶匙砂糖和1克盐腌10分钟,紫苏叶用手撕成小片,将剩下的砂糖和盐溶解在醋里,导入煮好的米饭中放于常温中冷却后,将油甘鱼和紫苏、切丝的醋姜片、白芝麻混合即可。
7、果香烫油甘鱼
材料(4人份):白萝卜400克、盐1茶匙、葱花适量、柑橘类果汁和柚子适量、豆腐300克、油甘鱼160克。
将白萝卜磨碎,剩下的汁液备用,在火锅中放入1升的水煮沸,加入白萝卜汁和盐调味后,再根据个人口味放入适量的柚子切片和柑橘类果汁。然后用来汤干鱼片,将白萝卜碎和葱花放在酱油里,就着油甘鱼吃。
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食疗养生知识:美味十足强效燃脂 四款懒人减肥食谱
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着历史的发展,食疗越来越被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?下面是小编为您精选的“食疗养生知识:美味十足强效燃脂 四款懒人减肥食谱”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
又到一年减肥进行时,夏季是减肥的旺季,也是减肥的最佳季节,因为夏季天气炎热,人们体能消耗大,而且时常会食欲不振,这对于正在减肥的胖纸来说是一种机遇,只要掌握好方法便能轻松瘦身,那么夏季该如何轻松减肥呢?当然少不了美食,我们应该在日常生活中多吃些能够促进胃肠蠕动,帮助排毒减肥的食物。那么夏天吃什么减肥呢?下面就给懒人们推荐4款减肥食谱,不仅做法简单,而且减肥效果一流哦,下面一起来看看吧!
懒人减肥食谱1:辣白菜豆腐汤
主料:辣白菜、五花肉、豆腐
辅料:橄榄油、盐
做法:1、在小汤锅中加入少量橄榄油,油热后放入切成片的五花肉;
2、当五花肉全部变色后,倒入辣白菜翻炒;
3、全部翻炒均匀后加入开水,大火煮开;
4、加入切好的豆腐块,大火煮开,再用小火煮10分钟左右,加入适量的盐即可。
懒人减肥食谱2:椰汁双蓉西米露
主料:红薯100g、紫薯、椰浆270g、西米
辅料:猕猴桃1/5个
做法:1、将红薯、紫薯洗净后切块,放入锅中蒸熟。
2、取适量蒸好的红薯与紫薯,分别切成小丁,猕猴桃也一同切小丁;
3、锅中入水煮沸,放入西米煮约10-15分钟。待西米呈半透明状时捞出,用清水冲洗。另煮沸一锅水,再将西米放入,煮至全透明时捞出,入冷水片刻,滤水,待用;
4、将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机,倒入椰浆,搅拌成质地细腻的糊液;
5、将双薯糊煮至微沸,然后倒入西米,继续煮至微沸即可。
懒人减肥食谱3:凉拌黑木耳
主料:黑木耳30、适量的蒜、红辣椒
辅料:适量酱油、白醋、剁椒
做法:1、取黑木耳泡水,直到黑木耳变软,发大为止;
2、将黑木耳的头剪干净,清洗干净备用;
3、锅中加入适量的水煮开,再倒入处理好的黑木耳;
4、大火煮至黑木耳变熟(约1分钟);
5、捞起煮好的黑木耳,冲凉水,沥干水份装起备用;
6、加入适量的蒜茉、煮熟过凉水后的红椒丝以及剁椒、白醋和酱油,混合搅拌均匀即可。
懒人减肥食谱4:黄花菜薏米粥
材料:干黄花菜100g、薏米50g
做法:将黄花菜放入热水中泡软,然后切成小碎末备用,薏米则提前泡一小时。然后把黄花菜和薏米同时放入到锅子中熬煮,一个小时后关火。如果是高压锅熬煮只需30到45分钟即可。能够代替早餐和晚餐,是减肥不二选择。
功效:黄花菜中含有丰富的卵磷脂,这种物质是人体许多细胞所需要的,能够清除身体堆积的沉积物。另外黄花菜含有丰富的粗纤维能够促进大便排泄,改善肠道的环境,稳定细胞数量帮助保持好身材。
食疗百科:美味十足高效燃脂 精选六款减肥食谱
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着文化的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编已为您准备好了《食疗百科:美味十足高效燃脂 精选六款减肥食谱》,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
减肥食谱有哪些?又到一年夏季减肥时,进入夏季,天气炎热,短裤短裙通通派上用场,如果你还是一身肥肉,那就别妄想能hold住它们,所以要想夏季穿上清凉美衣,那么就要抓紧减肥了,很多美眉刚开始减肥都是选了节食,但是节食既痛苦又不健康,这是不可选的,其实要想成功减肥,吃对食物也是非常重要的,那么减肥吃什么有效呢?今天胖美眉福音来报到,小编为大家精选了六款美味十足又能高效燃脂的减肥食谱,让你瘦个不停,还不赶紧来看看。
一、双菇苦瓜丝
原料:苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克,酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法:
①将苦瓜、姜片切成细丝
②香菇泡软后切丝,金针菇切去尾端洗净待用。
③油烧热后放入葱段炒香,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,炒至苦瓜半熟。
④将金针菇放入同炒,在加入调味料炒匀即可。
苦瓜含膳食纤维,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降脂减肥的作用。
二、香菇瘦肉
材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法:
①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟,即可食用。
这个食谱能满足你的口腹之欲,还能促进肠胃蠕动,加速排便,让你吃着吃着就能减肥。
三、果蔬沙拉
原料:莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。
做法:
①首先把所有食材洗干净备用,莴苣需在清水中浸泡5分钟。
②将莴苣切片,玉米和其它食材切成大小适中的块状。
③把所有东西放进盆子里,加入适量的橄榄油搅拌即可。
果蔬中含有大量的纤维素,食用后容易饱胀,有效减低食欲,而它们本身又含有丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖,且能增加肠道的蠕动。
四、黄瓜花生肉丁
原料:黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法:
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁,以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热,放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁,加入酱油与盐,快炒至熟透起锅。
通过不停的咀嚼,对瘦脸特别有效哦!
五、豆腐皮中芹
材料:豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
做法:
①起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小块状备用。
②将芹菜的叶片择去,洗净后切成约2.5厘米长段备用。
③烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。
④加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。
豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感,更能提高新陈代谢功能。
六、胡萝卜煮蘑菇
材料:胡萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克。
配料:色拉油、盐、味精、白糖各适量。
做法:
①胡萝卜去皮切成小块;蘑菇切件;黄豆泡透蒸熟;西兰花改成小朵。
②烧锅下油,放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次,注入清汤,用中火煮。
③待胡萝卜块煮烂时,下入黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可。
据相关专业人士估计,胡萝卜煮蘑菇的热量(以100克可食部分计)是47大卡(196千焦),单位热量较低。每100克胡萝卜煮蘑菇的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
食疗养生知识:七款精选咖喱食谱,营养健康美味十足
都说咖喱是专门为吃货而生的调料,辛辣温暖,但凡有了咖喱参与的菜,一向都是下饭菜。今天吃货们有口福了,小编为大家带来了7道美味的咖喱美食,美味营养健康,喜欢的赶紧抱走!
咖喱肉末土豆
食材:土豆450g、猪绞肉150g、洋葱100g、蒜片5片、清水1杯、砂糖1勺、水0.33杯、淀粉1勺、咖喱酱3勺
做法:
1)锅内放一大匙油,放入猪绞肉用小火煸炒。
2)炒至猪肉明显缩小,油脂逼出来,盛出备用。
3)剩下的油,放入土豆块及洋葱块煸炒。
4)小火煸炒至土豆块表面金黄色。
5)加入,炒好的肉末及清水1杯。
6)加入咖喱酱或咖喱块,砂糖1茶匙
7)大火煮开后,转小火加盖焖煮。
8)煮至剩1/4汤汁时,加入水淀粉勾芡后即可起锅。
咖喱香酥鸡翅
食材:鸡翅半斤、鸡蛋一个、咖喱粉、面包糠半碗、盐、白胡椒粉、姜丝、生抽、黑芝麻少许
做法:
1)鸡翅洗净,扎孔,加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉,少许生抽,拌匀腌制。
2)鸡蛋加少许盐,打散,将腌好的鸡翅均匀裹上蛋液,沾上面包糠,放入烤盘,撒上少许黑芝麻。
3)烤箱预热200度,中层,20分钟左右即可。
咖喱牛腩
食材:牛腩500g、土豆300g、胡萝卜200g、红尖椒2个、油适量、盐适量、咖喱酱适量、辣椒油适量、糖适量
做法:
1)牛腩洗净。
2)配料准备好。
3)牛腩入锅煮一个半小时,然后关火焖半小时。
4)煮好的牛腩切粒待用。
5)将配料切好待用。
6)起油锅,先将洋葱炒香,然后加入土豆,胡萝卜炒匀。
7)加入牛腩煸炒一会。
8)加入咖喱酱,加入适量的清水烧开,中火煮二十分钟左右。
9)起锅前,再加入红尖椒,盐,糖,辣椒油调味就行了。
奶油咖喱蟹
食材:海蟹4个、咖喱20g、奶油25g、洋葱1个、青红椒200g、大蒜6瓣、面粉15g、白酒适量、黑胡椒粉适量、糖适量、盐适量
做法:
1)用刷子将蟹洗净,扳开,去除胃与底盖,切大块,蟹盖用水煮开待用。
2)青红椒切块,(红辣椒要有辣味的)洋葱切块,锅热放黄油,放面粉炒香待用。
3)锅热放黄油,放蒜末爆香,放洋葱块煸炒一会儿,放咖喱粉煸炒。
4)放入蟹块煸炒一会,放盐,白酒,黑胡椒粉,放白糖,清水,青红椒,煮8--10分钟。
5)视蟹汁的多少,再放入一些炒好的面粉,轻轻搅拌,煮二分钟。
6)把煮好的蟹盖与蟹肉摆好,装盆,既可!
土豆咖喱饭
食材:土豆200g、胡萝卜250g、米饭150g、咖喱汁适量、清水适量
做法:
1)准备胡萝卜和土豆。
2)将胡萝卜和土豆洗净,去皮,切块。
3)预先煮好的咖喱汁。
4)放入胡萝卜和土豆。
5)盖锅盖。大火煮滚。
6)换小火焖煮至胡萝卜和土豆断生。
7)即可关火。
8)米饭放在盘子里。
9)将咖喱土豆胡萝卜淋在米饭上即可。
黄金咖喱蛋炒饭
食材:米饭1碗、鸡蛋黄3个、胡萝卜1个、火腿肠1根、虾仁3个、油适量、盐适量、咖喱粉适量、料酒1汤匙、鸡精适量
做法:
1)取3个鸡蛋黄,打散备用
2)将蛋黄液倒入米饭中,加入一汤匙植物油,一汤匙料酒,盐适量,咖喱粉适量,鸡精适量,搅拌均匀,让每一粒米饭都裹上蛋黄液,变成金黄色
3)将胡萝卜、火腿肠、虾仁切丁
4)锅热后加入少量植物油,将胡萝卜、火腿肠、虾仁丁放入翻炒
5)倒入米饭一起翻炒6)继续翻炒均匀,看到米饭可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅
咖喱羊排
食材:羊排300g、土豆100g、胡萝卜100g、咖喱块50g、姜3g、大料3g、油5ml
做法:
1)将羊排剁成小块,洗净。
2)将小块的羊排焯去血水捞出。
3)换上清水,加入姜,大料,羊排,煮一个小时左右,羊排软烂即可。
4)将土豆和胡萝卜切成小块。
5)起锅热油,将土豆和胡萝卜翻炒三分钟。
6)把羊排连同煮羊排的汤也倒入,汤汁末过主料即可。大火煮开转小火煮二十分钟左右。
7)主料都熟透加入咖喱块化开。
8)汤变得金黄粘稠即可。
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