“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国食疗文化渊远流长,随着文化的进步,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编已经为大家整理好了“食疗养生知识:鼻咽癌早期症状 鼻咽癌症状与饮食调理”,敬请阅读,希望对您有所帮助。
鼻咽癌疾病的发病率是非常的高的,对于鼻咽癌疾病的出现我们大家不得不进行严格的预防,鼻咽癌疾病一旦出现一定会对人们的生活造成非常严重的影响的,那么鼻咽癌的早期症状表现都是有哪些呢?今天小编就给大家详细的介绍一下。
鼻咽癌的早期症状表现
1、涕血
鼻咽癌的早期症状主要的表现是涕血,也就是鼻涕中带血,或表现为从口中回吸出带血的鼻涕,又称为回吸性痰中带血。涕血常发生在早晨起床后。涕血量不多时,经常被患者疏忽,误认为是鼻炎或鼻窦炎,或被当作咯血到内科就诊。
2、颈部淋巴结肿大
颈部淋巴结肿大是常见的鼻咽癌的早期症状表现,专家指出:不少鼻咽癌患者往往是自己无意中在脖子上触摸到“包块”而就医。这种“包块”其实是肿大的淋巴结。鼻咽癌患者的颈部淋巴结肿大,常被误诊为炎症。对于经消炎治疗无缩小,甚至持续迅速增大的颈部肿块,尤其是质地较硬、活动度差、多个互相融合成团的无疼痛颈部肿块,需要及时就诊。
3、单耳部症状
单耳部症状也是比较常见的鼻咽癌的早期表现,主要是由于癌肿组织增大,侵犯耳咽管可引起中耳炎,引起耳部疼痛、耳鸣、听力减退、若压迫咽鼓管咽口时,使鼓室内外压差变化增大,可加重耳鸣症状。
对于鼻咽癌疾病的症状是否有了一定的了解了呢?鼻咽癌疾病在早期的症状是不明显的,所以大家要想避免鼻咽癌疾病的出现,一定要按时的去医院检查一下自己的身体的健康。
一、耳鸣、耳聋鼻咽癌的首发症状还包括耳鸣、耳聋、中耳炎等,这可能是肿瘤压迫咽鼓管导致的听力下降。
二、回吸性涕血如果患者在吸鼻后痰中带血或者流鼻血的话,那么就要保持警惕。
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2023关于鼻咽癌不能吃什么
鼻咽癌的产生给患者带来了许多不适的症状,鼻咽癌病人需要在饮食上多加留心,多进食一些有益于疾病治疗的食物,而对于一些饮食禁忌应该严格限制,那么鼻咽癌的饮食禁忌有哪些?日常饮食有什么忌口呢?下面一起瞧瞧。
鼻咽癌的饮食禁忌1、不宜饮酒
酒在中药学里,历来标明有毒。不提倡引用,高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒,更容易造成血热妄行。
2、不宜吃高碘食物
鼻咽癌病人吃了海产品,比如螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等,包括加碘食品和加碘盐,肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水中,碘剂能够促使软组织溶解,因此具有化痰作用,对于良性肿瘤和血管硬化有好处。但是对于出血性疾病和癌症,历来是忌用的。因此,癌病人要买腌菜盐吃。
3、禁吸烟、禁饮酒
抽烟太多,容易引起鼻咽癌;在治疗期间抽烟,有可能导致治疗失效;康复期抽烟,有可能诱发鼻咽癌。酒属于刺激性饮料,含有酒精,抑制免疫功能,于康复不利。
4、不要吃辛辣
做菜时也不能放辣椒、姜、胡椒、生姜、生蒜等辛辣食物。辛辣发物极易造成血热妄行。有些癌症病人的病情总是控制不住,其原因就在于在家吃的饭菜,在饭馆吃的饭菜,上街卖的饭菜等等都放了辛辣之物。不要用这些辛辣之物提味,要用老汤。鼻咽癌患者的饮食禁忌辛辣之物。
厨房烹饪:淋巴癌的早期症状 淋巴癌的症状与饮食
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”国人非常看重食疗,时间的推移,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你对健康食疗有什么样的看法呢?下面是小编为大家整理的《厨房烹饪:淋巴癌的早期症状 淋巴癌的症状与饮食》,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
淋巴癌多发生在青壮年身上,全球发病人数达30多万人,而我国目前每年新增患者多达两万多人,影响劳动力。淋巴癌属于恶性肿瘤,死亡率较高,因此大家应该及时了解淋巴癌的早期症状是什么,这样对早期诊治有帮助。希望小编今天的介绍能够让大家更深入的了解此病,平时做好防护措施,减少患病。
淋巴癌的早期症状是什么?淋巴组织恶变一般先侵犯表浅或纵隔、腹膜后、肠系膜上的淋巴结,也可以同时侵犯这些部位的淋巴结。多数病人在疾病初期常无明显症状,X线检查才会发现有中纵隔和前纵隔的分叶状阴大约有50%的非霍奇金淋巴瘤NHL会侵犯肝脏。
部分病例可以肝脾肿大为首发症状,但因为这部分病人的肝功能大多无明显异常,并且由于肿块弥散,肝脏扫描也少有大的占位病变,因此有时不容易被发现。
恶性淋巴瘤除了这些病变局部的表现以外,还有肿瘤所致的全身表现,大约有10%的患者以发热、皮疹、盗汗和消瘦等全身症状为最早出现的临床表现。有的患者长期不规则发热的原因不明,几年以后才发现有浅表淋巴结肿大,经过检查才确诊。
也有少数患者伴有比较隐匿的病灶,但常常会有周期性低热。持续发热、多汗、体重下降等多种症状的存在可能标志着疾病的进展。此外,神经系统、皮肤、骨髓等也常常被累及。
淋巴瘤是起源于淋巴造血系统的恶性肿瘤,主要表现为无痛性淋巴结肿大,肝脾肿大,全身各组织器官均可受累,伴发热、盗汗、消瘦、瘙痒等全身症状。
恶性淋巴瘤是具有相当异质性的一大类肿瘤,虽然好发于淋巴结,但是由于淋巴系统的分布特点,使得淋巴瘤属于全身性疾病,几乎可以侵犯到全身任何组织和器官。因此,恶性淋巴瘤的临床表现既具有一定的共同特点,同时按照不同的病理类型、受侵部位和范围又存在着很大的差异。
淋巴癌的症状
1.全身症状
恶性淋巴瘤在发现淋巴结肿大前或同时可出现发热、瘙痒、盗汗及消瘦等全身症状。
2. 免疫、血液系统表现
恶性淋巴瘤诊断时10%~20%可有贫血,部分患者可有白细胞计数、血小板增多,血沉增快,个别患者可有类白血病反应,中性粒细胞明显增多。乳酸脱氢酶的升高与肿瘤负荷有关。部分患者,尤其晚期病人表现为免疫功能异常,在B细胞NHL中,部分患者的血清中可以检测到多少不等的单克隆免疫球蛋白。
3.皮肤病变
恶性淋巴瘤患者可有一系列非特异性皮肤表现,皮肤损害呈多形性,红斑、水疱、糜烂等,晚期恶性淋巴瘤患者免疫状况低下,皮肤感染常经久破溃、渗液,形成全身性散在的皮肤增厚、脱屑。
2023食疗知识:肾癌的早期症状 肾癌的寿命与饮食
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗文化已在中国普及,随着观念的更新,这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去看待健康食疗呢?为此小编特意整理了“2023食疗知识:肾癌的早期症状 肾癌的寿命与饮食”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
很多时候,肾癌的发生常常悄无声息,很多人在确诊时皆已到了晚期,极大地威胁了人们的生命健康。那么肾癌的早期症状有哪些呢?肾癌早期能治好吗?肾癌晚期能活多长时间?在肾癌手术之后,患者要注意哪些方面?在饮食上有着哪些禁忌?一起跟小编去了解下吧!
肾癌的早期症状
肾癌的早期症状是血尿、疼痛和肿块。尤其是无痛性血尿是最早出现的症状,常不被人们重视。肾癌的早期症状如下:
1、血尿:多为突发的肉眼全程血尿,不伴有疼痛或任何不适症状,常呈间歇性发作,可自行停止而不被注意;在直至多次反复发作,才去医院检查;此时,反复发作说明肿瘤已侵犯肾盂和肾盏,已非属早期。如果第一次血尿便引起重视,及早就医,治疗可获得较好的效果。
2、腰痛:是因为肿瘤增大牵扯肾包膜压迫周围神经、肌内组织的结果。多为腰或上腹部钝痛,偶有血凝块经输尿管排出时堵塞而发生剧烈的绞痛,易被误认为是肾或输尿管的结石而延误诊治。
3、腰部肿块:肿瘤组织生长到相当大时病人取侧卧位,可在腰部或上腹部摸到肿块。如肿块与周围组织粘连、固定、不易推动,多已属晚期。
肾癌常伴随有其它非泌尿系症状,如乏力、精神不振、食欲减退、消化不良、恶心、便秘,另外还有发热、消瘦、贫血、肝功能异常等。
肾癌早期症状不明显,50到70岁高发
肾癌早期人往往无明显症状, 超过六成的患者在得肾癌时没有任何症状,那些无症状的肾癌患者,多数是在健康体检时发现的。一旦出现肾癌的所谓三联征,即血尿、疼痛和肿块时,肾癌多已进展到晚期。北大人民医院泌尿外科主任王晓峰教授说:在所有的肾细胞癌患者中,约20%到40%的患者确诊时已处于癌症晚期。
另外在有症状的肾癌患者中,最常见的症状是血尿,少数患者是以腹部肿块来院就诊。还有患者表现为高血压、贫血、体重减轻、发热、红细胞增多症、肝功能异常、高钙血症、高血糖、血沉增快等。左侧肾癌的男患者还伴发左侧精索静脉曲张的可能。而肿瘤转移后,则会出现骨痛、骨折、咳嗽、咳血等症状。
王晓峰教授介绍,肾癌的高发年龄是50到70岁。虽然现在还没有具体数据,但在诊疗中发现,肾癌的发病率有年轻化的趋势。
食疗养生知识:健康饮食 5种神经衰弱症状的食疗秘方
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着历史的演变,国人相信通过饮食可以提升健康。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?一起来看看小编为大家整理的“食疗养生知识:健康饮食 5种神经衰弱症状的食疗秘方”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
由于现在生活压力的增大,节奏也逐渐加快,很多人都出现了精神疲劳、失眠多梦、情绪不稳定等症状,这就是神经衰弱导致的。那么你知道神经衰弱应该吃什么吗?今天小编就为大家介绍5种不同类型神经衰弱的食疗秘方。赶紧来看看吧!
一、肝气郁结型
临床表现 精神抑郁,善疑多虑,头晕脑胀,目眩失眠,倦怠疲乏,食少,胸闷不舒,两胁胀痛或走窜作痛,妇女伴有月经不调,或乳胀痛,舌质淡红,脉弦细。
佛香梨
配方: 佛手5克,制香附5克,梨2个。
制法: 将佛手、香附研末备用;梨去皮,切开剜空,各放入一半药末,合住放碗内,上锅蒸10分钟,即可食用。
功效: 疏肝和胃。
葱煮柚皮
配方: 新鲜柚子皮1个,葱2根,花生油、盐适量。
制法: 取新鲜柚子皮放炭火上,将柚子皮外层黄棕色表层烧焦刮去,放清水中浸泡1日,使其苦味析出,然后切块加水煮,将熟时把葱切碎加入油盐调味。
功效: 解郁下气化痰。
茉莉花糖水
配方: 茉莉花3~5克,白砂糖适量。
制法: 茉莉花、白砂糖加清水750毫升,煎至500毫升,去渣饮用。或茉莉花以沸水冲泡加适量白糖频频饮用。
功效: 理气舒肝解郁。
二、肝肾阴虚型
临床表现 头晕作痛,心悸失眠,烦燥易怒,腰膝酸软。舌红苔薄黄,脉沉弦细。
菟丝鱼翅
配方: 菟丝6克,水发鱼翅500克,鲜蟹黄100克,香菜1克,猪油100克。
制法: 将长鱼翅码入盘内,碎鱼翅放在上面。勺内放入猪油,烧热时,用葱、姜块、酱油炝锅,添入高汤约200毫升,取出葱、姜块。
放入绍酒、花椒水、白糖、蟹黄,然后放入码好的鱼翅、菟丝子粉,盖上盖,放在文火上煨炖10分钟。用湿淀粉勾芡,淋上明油,大翻勺,放入盘内,把香菜摆在盘边即成。
饮食怎么调理便秘这种症状
我们知道饮食有着非常重要的作用,饮食不但可以为我们提供能量和营养而且还能起到预防疾病和治疗疾病的作用。便秘是我们常见的一种症状,对于便秘的患者来说,饮食的作用就更加明显了,那么便秘的患者应该吃什么来调理便秘这种症状呢?下文我们就来给大家介绍一下饮食怎么调理便秘这种症状。
饮食结构不合理是当前便秘产生的主要原因。高脂肪、高蛋白、高碳水化合物的食物结构已成为年青一代饮食的主体;而维生素、矿物质、纤维素等营养成份极不均衡或严重缺泛。五谷杂粮远离城市的饮食主食谱,粗纤维在我们的肠道中成了稀缺的营养物,而正因粗纤维少之极少,便秘成了城市工作群体的流行病症。
1、充足的蛋白质能给肠。可适当摄入优质的、高蛋白质的食物(如瘦牛肉、瘦猪肉、蛋白粉、酸奶等)。
2、多食富含纤维素的食物,要多吃粗粮、杂粮,少吃精细米面。
3、为了减少粪便与肠道的摩擦力,建议每周吃一次红烧肉,并搭配着芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、虾皮菠菜等粗纤维多的菜肴。
4、每天保证喝水3000毫升,起床后饮一杯温水、三餐前可以喝温水或汤。
5、忌食辛辣刺激性食品,包括少饮酒、少喝浓茶,这些食品与酒类能促使肛隐窝部的充血,使肛门有坠胀性灼热病,从而给排便带来更大的痛苦,加重便秘。
便秘是很多人都会出现的情况,当便秘出现以后可以通过饮食来调理。多吃一些粗纤维的食物,比如芹菜、韭菜、白菜等等,也可以通过茶品来缓解便秘的症状,比如大麦茶、蜂蜜水等等,这些都可以起到缓解便秘的症状。
食疗养生知识:调理从饮食做起 更年期如何调理
更年期易发生浑身燥热、眩晕,心悸,眼前有黑点或四肢发凉等症状,需要特别注意保养!保养应从饮食做起,今天小编就为大家推荐了几款适合更年期的食谱。
麻辣毛豆肉丁
材料:毛豆粒150克,猪瘦肉丁100克。
调料:花椒、干红辣椒、盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、葱段、姜丝、植物油、鸡汤各适量。
做法
1 备毛豆粒洗净;瘦肉丁用盐、料酒、水淀粉抓匀浆好备用。
2.锅置火上,放入植物油烧至五成热,下入花椒、干红辣椒、葱段、姜丝炒出香味后,加入鸡汤、盐、白糖、酱油,熬出香味时,捞出花椒、辣椒、葱段、姜丝,下入毛豆、浆好的肉丁,小火煮30分,加味精调味即可。
鸡米豆腐
材料:鸡脯肉丁,水豆腐各200克。
调料:盐、味精、蚝油、葱段,姜丝、蒜末、淀粉、料酒、植物油,鸡汤各适量。
做法
1 冬鸡脯肉丁用料酒、盐、水淀粉抓匀浆好;水豆腐洗净切成方块焯水沥干。
2.锅上火加热,放入植物油、鸡丁炒散,下入葱段、姜丝、蒜末、蚝油,炒出香味,下入鸡汤、豆腐、盐烧至汁浓,加味精调味出锅即可。
香菇炒蛋
材料:鲜香菇200克,鸡蛋150克。
调料:盐、白糖、葱段、姜丝、鸡汤,植物油各适量。
做法:
I将香菇洗净去蒂,撕成片,加鸡汤、盐,上屉蒸20分钟,取出沥干水分备用;将鸡蛋打散,加入盐、白糖搅匀备用。
2.锅上火加植物油烧热,放入鸡蛋、葱段、姜丝炒熟,下入香菇炒匀出锅即可。香菇被称为山珍之王,它所舍有的香菇多糖能有效抗癌。
鸡腿菇炖鲜笋
材料:鸡腿菇150克、鲜竹笋100克。
调料:盐、味精,白糖、葱段,姜丝、蒜末、香油、鸡汤、植物油各适量。
做法
1将鸡腿菇洗净切片;鲜竹笋去根,洗净切片。
2.热锅热油,放入葱段、姜丝、蒜末炒出香味,下入鸡腿菇、笋片略炒,加入鸡汤、盐、白糖,炖10分钟,加味精调味,淋香油出锅即可。鸡腿菇和竹笋切片时.要把老的部分全都处理掉.否则口感不脆。
食疗养生知识:人参饮食禁忌
中医认为,人参性味归经,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效,被誉为百补之王。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而,许多人并不知道,人参虽补,但服用有禁忌。么好的补品却并不是每个人都适合吃,下面这些人是不适合吃人参的,下面一起来看下。
1、有强烈过敏体质的人
有强烈过敏体质的人若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2、肝阳上亢者
高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外。但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压大于180mmHg时,无论哪一类型病者均不宜服用人参。
3、喝茶、吃萝卜的人
正在喝茶、吃萝卜的人不宜服用人参。因为这两种食物都有行气的作用,而人参大补元气,进补后又把它的作用排除,等于白吃。
了解了以上介绍的人参饮食禁忌之后,相信大家对人参有了更加进一步的了解,在日常生活中服用人参的时候,一定要注意它的食用禁忌和注意事项,最好再询问医生后再使用。
食疗养生知识:五款养生饮食 改善夜猫子阴亏阳亢症状
中医学认为,熬夜容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,所以熬夜后,最好根据情况选用药膳进行调养。
夏枯草煲瘦肉
夏枯草10克,猪瘦肉50~100克,加水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汤,每天1次。有清肝火、降血压之功效,适用于高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者。
莲子百合煲瘦肉
莲子(去心)、百合各20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每天1次。有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸者。
猪腰炖杜仲
杜仲25克,猪腰子1个,水适量隔水炖1小时,每天或隔天服食1次,有滋补肝肾、强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者。
粉葛生鱼汤
粉葛250克,洗净,切成小块,生鱼一条去鳃及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每天或隔天1次。有舒筋活络、益气和血、解困消痛等功效,适用于熬夜后肌肉酸痛、颈项疼痛者。
生地炖鸭蛋
生地20克,鸭蛋1~2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汤,每天1次或每周2~3次。有滋阴清热、生津止渴等功效,适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者。
此外,夜猫子的预防保健仍取决于日常饮食,为了熬夜,晚餐时多吃富含维生素B族的食物,它们不仅参与新陈代谢,提供能量,保护神经细胞,对安定神经、舒缓焦虑也有助益。深绿色叶菜类及豆类植物,都含有丰富的叶酸,有助于细胞修补、预防贫血;动物肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中含有维生素B6或烟酸,可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维生素B12,在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
食疗养生知识:腮腺炎的症状 腮腺炎的治疗和饮食事项
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人历来讲究食疗,随着生活的提升,这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗怎么做才算是科学呢?下面是小编为您精选的“食疗养生知识:腮腺炎的症状 腮腺炎的治疗和饮食事项”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
人体有很多的器官是非常重要的,一旦有地方不舒服人体就会很敏感的感觉到!腮腺大家知道在什么地方吗,腮腺炎的症状又是什么呢?腮腺炎怎么治疗呢,下面就和小编一起来看看腮腺炎不能吃什么吧,看看你们平时都注意了吗?
目录
1、腮腺炎的概况介绍 2、腮腺炎临床表现
3、流行性腮腺炎有哪些并发症 4、怎么知道孩子得了腮腺炎
5、流行性腮腺炎通过哪些方式传播 6、与腮腺炎相克的食物有哪些
7、夏季流行性腮腺炎高发 8、4种预防腮腺炎的方法
腮腺炎的概况介绍
腮腺是涎液腺中最大的腺体,位于两侧面颊近耳垂处,腮腺肿大以耳垂为中心,可以一侧或两侧。病因为感染性、免疫性、阻塞性及原因未明性炎症肿大等。最常见为感染引起的腮腺炎,多见于细菌性和病毒性。细菌性腮腺炎主要表现为发热、腮腺局部红、肿、热、痛,白细胞计数增多,病变进入化脓期,挤压腮腺可见脓液自导管口流出。病毒性腮腺炎,最常见为流行性腮腺炎,还可见其他病毒感染引起的腮腺炎。流行性腮腺炎是由腮腺病毒感染引起的呼吸道传染病,其特征为腮腺的非化脓性肿胀并可侵犯各种腺组织或神经系统及肝、肾、心、关节等几乎所有器官,常可引起脑膜脑炎、睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎等并发症,病后可获持久免疫力。
病因
1.感染性
急性细菌性腮腺炎(化脓性腮腺炎):是由细菌感染引起,主要为金黄色葡萄球菌,其次为链球菌。常见病因为腮腺分泌机能减退者(如机体抵抗力及口腔生物学免疫力降低者、手术禁食者等)、腮腺导管口堵塞及腮腺淋巴结炎、邻近组织炎症波及。
病毒性腮腺炎:常见腮腺炎病毒,还可见单纯疱疹病毒、柯萨奇病毒、甲型流感病毒等。腮腺炎病毒感染引起流行性腮腺炎最常见。
2.免疫性
如干燥综合征、米库利奇病等可引起慢性自身免疫性腮腺炎。
3.堵塞
主要腮腺管及分支堵塞继而引起细菌感染,多见涎腺结石、黏液栓及较少见的肿瘤,多见良性肿瘤。
4.病因未明
慢性非特异性腮腺炎、复发性儿童腮腺炎、变性型涎腺肿大症等,极少由某些药物引起。
食疗养生:改变饮食结构彻底防治 胃癌的症状
近5年来,我国19~35岁青年人的胃癌发病率比30年前翻了一番,胃癌已呈现明显年轻化趋势。其实胃癌是可以通过改变生活习惯和膳食结构来预防的。
胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一,我国现有胃癌人数估计为76万。每年新发胃癌患者42万,死亡人数达30万。虽然胃癌的发病年龄以40~60岁多见,但40岁以下的病人仍占15%~20%。30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%,医院收治的最年轻的胃癌患者仅有16岁。
致胃癌的“三宗罪”
一宗罪——长期吸烟、饮烈性酒
烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质,是导致食管癌和胃癌的原因之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃黏膜,损伤胃黏膜组织,促进致癌物质的吸收。如果饮酒的同时吸烟,其危害更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而增加对烟雾中致癌物质的吸收。
二宗罪——长期食用烟熏、盐腌和霉变食物
熏鱼和烤肉中含有大量的致癌物质。油炸、烘烤、烧焦的食物和反复使用的高温食用油中也都含有此类致癌物质,应尽量少食用。食物霉变是由霉菌引起的,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质。同时某些食物在产毒真菌的作用下,还会产生大量的亚硝酸盐和二级胺,被人食用后又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,致癌性很强。因此,一时吃不完的食物,建议冰箱冷藏。
三宗罪肥胖、长期精神压抑等
预知胃癌的信号知多少
过去没有胃痛的人,近期内反复出现胃痛;或者以前虽然有胃痛,但近来疼痛强度、性质、发作规律改变,原来治疗有效的药物变得无效。出现上述情况要警惕胃癌的可能。此外,如较长时间的食欲不振、上腹部饱胀不适或隐痛也应引起重视。不明原因出现消瘦、黑便等,更应及时就诊。
胃癌的高危人群为40~60岁,特别是有吸烟嗜好、不洁饮食史,以及慢性胃病者(如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃大部切除后的残胃等)。这些高危人群,每6~12个月应到医院做一次胃镜检查。在早期胃癌排查中,胃镜结合病理检查的正确判断率最高,早期胃癌发现率最高,而无痛电子胃镜则是胃癌最直观、最先进的检查手段。如何防治呢?
用食物来抵御胃癌
大蒜:大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少亚硝胺合成几率,因而起到了防癌作用。有专家建议,将大蒜瓣切片适当食用更能发挥其防癌作用。
洋葱:吃洋葱同样能降低胃中亚硝酸盐含量,更重要的是洋葱中还含有一种叫栎皮素的物质,是天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低25%。
菌菇类:这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起到防癌功效。例如冬菇中所含的多糖体,其抗癌功效非常高。黑木耳、白木耳中所含的多糖体也是一种有效的抗癌物质。
番茄:番茄含番茄红素及胡萝卜素。它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对预防胃癌和消化系癌均有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
花椰菜:花椰菜中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝胺的合成,能起到抗癌防癌的作用。有研究报告指出,花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
绿茶:绿茶是近年来颇受重视的天然防癌物之一。人体试验证实,每日饮用1~5克茶叶泡的茶水,可明显阻断体内亚硝胺的合成。
另外,卷心菜、胡萝卜、洋葱、柑橘等也都是预防胃癌的黄金食品。
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