97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"2023关于天气寒冷 杜绝9类伤肠胃的食物",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
本文导读:天气寒冷,温度低下,人的肠胃很容易出现状况,如果进食了伤肠胃的食物,那么肠胃可能就会“罢工”。所以要杜绝这一类的食物。
气温降低后,胃肠道对寒凉果蔬的适应力下降,如夏天常见的拍黄瓜、糖拌西红柿等凉菜及西瓜、梨等凉性水果应少吃。长夏后很多人的脾胃较虚弱,秋季再多吃寒凉蔬果,就可能伤及脾胃。
2.生冷海鲜类
海鲜性寒,生食海鲜蛋白质不易消化,食用过多易导致肠胃消化能力下降。食用海鲜时应佐蘸姜汁等调料,中和海鲜的寒凉,并要注意给肠胃保暖。
3.甜腻多脂类
一些人天一凉就忙着摄入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃过多的肉类,会导致厌食、腹泻,引起肠胃功能紊乱。过食甜食则会影响人体免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有较高热量,会增加肠胃负担,还会加大龋齿、肥胖的风险。
4.辛辣刺激类
冬季天气相对干燥,人胃火旺盛,尤其不适合多吃辛辣刺激的食物,否则对脆弱的肠胃无异于 火上浇油 。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都属于热性,食用后容易上火,带来便秘、咽喉肿痛等问题。
5.油炸烧烤类
油炸烧烤类食物一般高盐高油,很难被肠胃消化吸收,加重肠胃负担。研究表明,食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物,加上天气干燥,身体较缺乏水分,这些致癌物易在胃肠道蓄积,影响肠道健康。
6.酸性饮料类
酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
7.洋葱大蒜类
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
8.十字花科蔬菜类
西兰花和卷心菜都是 十子花科 蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。
9.豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
(责任编辑:姚佳佳)
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2023关于最易致癌的9种食物
癌症是我们都很惧怕的一种疾病,导致癌症发生的因素有很多,在日常饮食中,人们餐桌上有些常见的食物,就是最大的致癌因素。那么,生活中哪些食物容易致癌呢?生活中最容易致癌的9大食物,你都知道吗?
最易致癌的9种食物
1、咸鱼
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。
2、烧烤食物
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
4、油炸食品
煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
5、霉变物质
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。
6、隔夜熟白菜和酸菜
会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
7、槟榔
嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
8、反复烧开的水
反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
9、火腿+乳酸饮料
三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。
健康提示:以上内容为大家介绍的就是生活中最容易致癌的9种食物,希望大家要引起重视,日常饮食中尽量要少吃这些食物,这样就可大大的降低患癌的几率。
2023关于大蒜如何搭配 避开9种食物
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"2023关于大蒜如何搭配 避开9种食物",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
本文导读:大蒜性温味辣,具有强力杀菌和抗癌的功效。虽然吃大蒜的好处很多,但是吃大蒜时要避开以下相克的食物,避免出现不良反应。
大蒜和大葱同食会伤胃。两者都是强烈刺激肠道的食物,同食易出现腹痛、腹泻等症状。但这仅限于生吃的时候。在加热之后,其中的强烈刺激性二硫化物被分解,产生甜味物质,没有刺激性。因此,如果胃肠虚弱,对辣味的葱蒜不适应,应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而,两者一起加热烹调,用作炒菜时的调味品,是完全无需担心的。
2.羊肉
大蒜和羊肉都属温热食材,搭配食用易使身体燥热,冬季可用来补身,但夏季食用易引起火气。
3.鸡肉
鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
4.狗肉
狗肉温补,大蒜辛辣,二者同食,助火伤阴,特别是火热阳盛的人忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜。
5.芒果
芒果和大蒜同食,皮肤会发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
6.烧酒
大蒜与烧酒同属辛辣,刺激性食物,同食容易上火。
7.大枣
红枣与大蒜一起吃,会引起消化不良,影响胃肠功能,甚至产生便秘等不良症状。
8.鲫鱼
鲫鱼和大蒜同食,会发热、上火。
9.蜂蜜
蜂蜜与大蒜混食,易导致腹泻。蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应,刺激肠胃。二者不宜同食。
大蒜的最佳搭配
1.大蒜搭配生菜 清热解毒
大蒜具有很强的杀菌解毒的功效,生菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,可以清肝利尿,因而也具有一定的排毒功效;将大蒜与生菜同食,可以十分有效的清热解毒,维持人体健康,并且提供充足的营养。
2.大蒜搭配黄瓜 利水降脂
大蒜可以调节血脂,黄瓜可以降血脂、利水消肿;两者同食,可以起到很好的利水降脂作用。
3.大蒜搭配猪肉 健脑、杀菌消肿、增强体质
大蒜与猪肉搭配食用,能够提高脑部发育水平、杀菌消肿,还可以增强体质。
4.大蒜搭配蘑菇 杀菌、降血脂
大蒜可以杀菌、调节血脂、增强人体免疫力,蘑菇可以降血脂、抗癌;两者同食,能够达到很好的杀菌、降低血脂的功效。
5.大蒜搭配莴笋 清热消肿、降血压
大蒜可以杀菌、降血压,莴笋可以清除体热、消除水肿;两者同食,可以很好的发挥两者清热消肿、降低血压的功效。
6.大蒜搭配豆腐 降血糖、降血压、促进血液循环
大蒜能够降血压、降血脂、降血糖,豆腐可以降低血铅浓度、促进血液循环;两者搭配食用,能够很好的起到降血压、降血糖、促进血液循环的作用。
7.大蒜加醋 治疗痢疾和肠炎
大蒜能杀菌消毒,杀灭痢疾杆菌、霍乱病菌等病菌;醋能够解毒杀菌,促进肠胃消化功能。大蒜与醋同食,可以有效的治疗痢疾和肠炎。
8.大蒜与洋葱搭配 杀菌抗癌、增强免疫力
两者都能够杀菌和抗癌,帮助人体增强免疫力;因此将两者搭配同食,可称得上是抗癌佳品。
大蒜具有健胃杀菌、提高人体免疫力之功效,苋菜能够解毒排毒、养胃、防止便秘;两者同食,能够起到开胃、通便的功效。
99热心医生温馨提醒:大蒜虽好,除了要避开搭配禁忌之外,一些人还要避开大蒜,如眼病患者、虚弱有热者、肝病患者、脾虚腹泻患者和重病者慎食大蒜。
(责任编辑:姚佳佳)
2023关于蜂蜜相克的食物
蜂蜜是一种更常见的营养食品,不仅可以用来冲水喝,在制作美食的时候,也有很多会用上蜂蜜,因为蜂蜜不仅味道香甜可口,而且营养丰富。但是任何事物都有相克的食物,下面我们就来看看蜂蜜相克的食物。
蜂蜜相克的食物
1.韭菜
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。
2.豆腐
蜂蜜中含有的东西和豆腐相互综合之后会产生沉淀物,同时蜂蜜和豆腐都属于寒凉的食品,一旦同时吃了之后就会导致腹泻,严重的会导致住院的。
3.豆浆
蜂蜜是不可以和豆浆一起服用的,尤其是将蜂蜜加入豆浆中,因为两者都是高蛋白质食物,两者在一起会形成变性沉淀,不能被人体吸收。
4.大葱
蜂蜜的微量元素和大葱中的发生化学反应之后,会造成腹泻,对于很多肠胃不好的人来说,喝过蜂蜜水之后尽量不要吃大葱以及其他的一些刺激性食物。
5.莴笋
蜂蜜和莴笋一起服用对肠胃不好,容易引起肠胃不适,严重的时候还会导致腹痛腹泻。
6.感冒药
感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体的吸收速率,从而减弱退烧作用。
通过上文的介绍,相信大家已经知道了蜂蜜相克的食物有哪些了,除了上述的介绍,还有很多,就不在这里为大家一一介绍了,希望以上内容可以帮助到大家。
2023关于鸭肉相克的食物
任何食物都有相克相宜的食物,如果跟相克的食物搭配,容易对身体造成危害,而如果跟相宜的食物搭配,往往更能发挥其功效,那么鸭肉相克的食物是哪些呢?一起来看看吧。
鸭肉相克的食物
1.栗子
鸭肉油腻多脂,栗子中富含维生素C,与脂肪反应使其营养价值降低,严重的会导致中毒,不宜同食。
2.黑木耳
黑木耳与鸭肉也是相克的存在,两者不能一起吃,不然会引发消化不良,加重肠胃负担,会让人们出现腹痛或者腹泻,对人们的身体健康十分不利。
3.甲鱼
鸭肉和甲鱼相克,因为两者都是寒性食材,他们一起食用会让人体虚弱,而且会引发水肿或腹泻等多种不良症状,会直接危害人们的身体健康。
4.兔肉
兔肉和鸭肉是不太适合一起食用的,虽然有时一起食用,不会产生什么副作用,但是对于肠胃功能不好的人来说,一旦同时使用的话,就会出现腹泻的情况,因为这两种肉都是属于寒性的,所以尽量避免这种吃法。
5.大蒜
大蒜与鸭肉相克,两者根本不能一起吃,因为大蒜中的一些营养成分与鸭肉中的营养相遇以后会生成一些毒性物质,让人们出现食物中毒,严重时还能危及生命。
6.鸡蛋
鸡蛋与鸭肉相克,因为鸭肉性质寒凉,而鸡蛋中则含有丰富的蛋白质,它们一起吃会损伤人体的元气,会让人们出现中气不足和身体虚弱等不良症状。
经过上文的介绍后,相信大家对鸭肉相克的食物已经有所了解了,希望以上分享的内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
2023关于不怕干燥七类食物帮您解决
干燥的天气怎么办?那么饮食的重点在于滋阴润燥。下面,介绍7款健康食品,为你食疗养生增添美味色彩。
不怕干燥七类食物帮您解决
1、梨
梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解秋燥,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。
2、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人的补养佳品。
3、百合
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
4、菊花
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。
5、红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
6、核桃
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。
7、板栗
栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。
希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快,身体健康。
2023食疗知识:哪些食物吃多伤皮肤
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗文化已在中国普及,随着社会的进步,国人相信通过饮食可以提升健康。你是否很关注健康食疗呢?在这里,你不妨读读2023食疗知识:哪些食物吃多伤皮肤,感谢您的参阅。
本文导读:女性朋友都会选择护肤品来使肌肤看起来更好,但这些外在的东西只是表面,我们必须通过饮食去内在调节,改掉日常中一些不良的饮食习惯,禁止接触那些对肌肤有伤害的食物。
哪些食物对皮肤有伤害呢?
1、白砂糖
高糖食物是最容易导致粉刺问题的元凶之一,如果喜欢喝含糖饮料或是加糖咖啡,或许你应该改掉这个不良习惯。除此之外,如果你还习惯于吃甜食或者在日常的菜肴中加糖的话,更要注意戒掉用甜食当零食的毛病,并在烹饪的时候注意控制放白砂糖的量。
2、乳制品
乳制品单纯从营养来说是非常良好的食材,但是如果经常过量食用或饮用乳酪、黄油、牛奶等的话,很容易刺激体内激素分泌,影响美肤的效果。另外,有说法认为过量摄入乳制品也是导致分泌和出现皱纹的原因,因此,乳制品注意适量摄入,才能兼顾营养与美肤。
3、加工食品
含有大量食品添加剂的加工食品是导致毛孔堵塞、皮肤老化的原因之一,想要美肤,还是应当远离加工食品,多吃新鲜的蔬菜、水果才是王道。
4、咖啡因
有说法指出,咖啡因可能导致皮肤松弛,因此有美容专家建议喜欢喝咖啡的女性最好选择去咖啡因的咖啡,另外因为红茶和绿茶中也含有咖啡因,因此饮茶的量也应当有所控制。如果真的想美肤的话,最好不要喝任何饮料,白开水就很好。
无论是虾、蟹还是龙虾,海产品中通常富含碘,而碘的代谢通常不通过消化道排出体外,而是通过皮脂腺来排出,因此如果碘摄入过多,很容易导致毛孔堵塞、出现粉刺等。
想要保证好皮肤,保证充足的睡眠、不吸烟不喝酒、多喝水,再采取一些护肤手段还不够,吃对食物才能让你的护肤努力不付之东流哦!
(责任编辑:廖露)
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