对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"花生猪肚汤的做法和营养价值有什么",请您翻阅!
我平时很喜欢吃花生,因为花生中含有高蛋白而且含有丰富的维生素,并且还有养胃的效果,我在家里时就喜欢用花生研制各种煲汤的方法,其中我和家人最喜欢的一味汤便是花生猪肚汤,其中猪肚也含有很高的营养价值,所以是每个家庭主妇必会的一道菜,下面我来和大家一起分享下吧。
材料:生猪肚一只、花生适量、油、姜、蒜、黄酒、盐、淀粉
制作方法:
1、生猪肚一只去掉里面的油脂用盐搓洗里外后清水冲净,然后再用淀粉搓洗一遍,冲净备用。大蒜一头扒皮切去根部,姜切片备用。去壳生花生洗净备用。
2、生猪肚下沸水煮至半熟,捞出切成块。
3、陶瓷沙锅里下油烧热,爆香姜片,然后放猪肚块翻炒,倒少许黄酒去腥,然后放大蒜和花生,一次性倒入足够量的清水,大火烧开后改小火盖住盖子煲1个半小时。关火后调盐味。
猪肚又叫猪胃,猪肚的营养价值是含有大量钙,钾,钠,镁,铁等元素和维生素,猪肚有补虚损健脾胃的作用,猪肚的做法有猪肚汤,红烧猪肚,猪肚包鸡,猪肚粥,猪肚鸡汤,胡椒猪肚汤,白切猪肚,椒盐猪肚,大蒜猪肚汤,四神猪肚,卤猪肚,猪肚薏米汤,冬菇猪肚汤。
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。 猪肚补虚损,健脾胃,治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。 猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益,利自止矣。《本草经疏》 猪肚主补虚损,苏颂主骨蒸劳热。血脉不行,皆取其补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈,根本固而后五脏皆安也。
花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右,而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。
花生猪肚汤的做法其实是非常简单的,而且其具体的营养价值相信大家也都已经了解了,其实花生和猪肚还有很多种类的煲汤制作方法,大家若是有比较擅长的也可以一起来分享下,另外我们日常生活中还要注意养成好的生活习惯和均衡的饮食,祝您健康。
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花生猪脚汤的营养价值怎样?
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如果搞一个采访,问一问产妇在坐月子的时候都吃了什么,你会发现许多产妇在坐月子的时候,都要喝一盅汤,就是用猪蹄、花生等食材炖制的汤,因为这种汤可以起到催奶的作用。那么,花生猪脚汤是怎么炖制的呢?这种汤会有哪些营养价值呢?下面就听小编为你一一道来!
营养价值:
猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产
后乳汁缺乏。
制作方法:
主料:猪蹄(500克)
辅料:花生(50克)
调料:盐(2克)
制作工艺
1. 将猪蹄刮洗干净;
2. 与花生同煮;
3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;
4. 食用时可酌加食盐调味。
花生猪蹄汤不但可以起到催奶、下奶的作用,还可以让女性的皮肤更加的细腻,更加的有弹性,起到美容养颜的作用,所以即使没有坐月子,也不妨经常的适当吃一些花生猪脚汤,而且做法并不复杂,所以爱美的女士完全可以在家中试一试。
油炸花生的营养价值有什么?
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应该很多的人都听说过宫颈糜烂这个词吧。大家听到这个词的时候是怎么想的呢?我相信有不少人已经感到担忧和难过以及恐惧了。宫颈糜烂的时候容易加重真菌细菌感染阴道的机会,因为宫颈糜烂可破坏阴道产生酸性物质,造成防御功能减弱。那么得了宫颈糜烂阴道瘙痒应该怎么治疗?
宫颈糜烂是一种常见的妇女病,多因滴虫、真菌阴道炎、病毒、性生活不洁所感染,其危害很大。药物治疗在宫颈糜烂的治疗中是必不可少的。
了解宫颈糜烂作为一种很常见的慢性宫颈炎症,宫颈糜烂并不是真正的糜烂。它是由于患慢性宫颈炎症后,子宫颈深部组织存在的炎症不易被消除,宫颈表面的鳞状上皮因发生营养障碍而脱落,剥脱面逐渐被由颈管增生而来的柱状上皮所覆盖。由于柱状上皮非常薄,可以透见下面的血管及红色的间质,使糜烂面呈红色,所以被称之为“糜烂”,与周围的正常鳞状上皮有清楚的界限。
如何用药呢?
如果是宫颈糜烂的初期,由千斤拔、单面针、金樱根、穿心莲、功劳木、党参、当归、鸡血藤等成分所组成的一种药物,具有清热除湿,益气化瘀的作用。
注意事项:
1.女性需要注意的是平时的每一天都要保持自己的外阴部位是清洁卫生的,时常保持干燥。
2.在发病期间是禁止同房的,以免夫妻双方相互感染。这对自己的恢复也非常不利。
建议广大的朋友都做到一点就是关注自己隐私部位的卫生情况,对自己的身体负起责任来。每天都要勤清洗外阴和肛门等处,减少细菌和真菌残留。内裤一定要穿着棉质的,不要选择丝质的,有的人容易过敏,本身的透气性就不好。
蓝莓的营养价值和功效有什么
蓝莓是我们常常听到的一种水果,可是在生活当中我们吃到的却特别少,因为蓝莓并不能轻易的吃到,而且草莓是一种营养价值特别高的水果,不但果肉细腻而且还酸甜可口,特别是对于女性美容养颜也是特别的有好处,现在通过下文我们来对蓝莓的营养价值和功效进行一下了解,希望对大家有所帮助。
1、蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力,特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A,维生素A具有保护眼睛的作用,而且,蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素,可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,让眼睛绽放活力光彩。
2、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。
3、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
4、蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
5、蓝莓能延缓脑神经衰老,增强记忆力。
6、蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
7、蓝莓具有抗癌作用。
8、蓝莓还有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋,这一点我们在前面已经提过,蓝莓更是世界公认的15大健康食品之一。
通过上述的介绍,我们可以了解到蓝莓的营养价值还有功效都有什么,可以说这种水果是一种特别珍贵的水果,不但体现在其本身的功效和营养价值上面,而且还体现在它的稀少,物以稀为贵对于蓝莓来说是再形象不过了,所以说吃的时候一定要珍惜。
葡萄和提子的营养价值有什么
葡萄是一种大家喜欢吃的水果,提子也是葡萄的一个品种,只是比葡萄的口感更好,而且个头也大很多,在平时吃的时候提子可以切片食用,两种水果都有各自的特点和口感,在平时只是提子的价格要比葡萄的高很多,另外两种水果的口感有本质的区别,那么,葡萄和提子的营养价值有什么?我们来进行一下了解。
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,有助于恢复体力,消除疲劳。提子的果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。我们吃提子通常会把核吐出来,因为它硬而无味,但提子核才是它的营养价值真正所在,而这点往往被大家忽视了。提子核含植物中少见的抗氧化物质即花青素。花青素之所以重要,是因为它能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等,从而达到抗氧化的效果。
接着,我们来看看葡萄有什么营养价值。葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。多吃葡萄可补气、养血、强心。炎炎夏日食欲不佳者,时常食用葡萄有助开胃,适当多吃些葡萄能健脾养胃。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。
通过以上的介绍,我们现在知道了葡萄和提子的营养价值有什么,这也是在平时的时候我们可以多吃的水果,不但可以补充身体所需要的营养成分,而且还可以提高我们的生活质量,特别是在食用的时候可以根据自己的条件和口味来选择。
花生汤的营养价值
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"花生汤的营养价值",希望您喜欢!
现在很多饮料都是用花生制作而成的,像我们比较熟悉的、喜欢喝的花生牛奶,到底为什么这些饮料要加入花生制作呢?不知道大家喜不喜欢和花生汤,当然不是只有花生煮的汤,而是和其他一些食物炖煮的,绝大部分女性都爱喝。花生汤的总类有很多,不过无论哪一种,都是很有营养的。下面就为大家介绍一下花生汤的营养。
花生不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为药用。中医认为,花生有悦脾和胃,润肺化痰、滋 养调气,清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣,由于其能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血功能, 缩短出血时间,所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁,在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血,以及各种原因的外伤性出血等,均有较好的疗效。
花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症,所以吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者,每日吃花生米数粒,长期食用可有一定疗效。
看了花生汤的营养价值有哪些,大家是不是非常想回家尝试制作,天天都想喝花生汤呢?花生汤的营养价值很丰富,同时花生的红衣也可以治疗一些小症状。如果有眼睛干燥的朋友不妨经常食用,它可以很好的祈祷滋润作用,可以解决大家的眼睛干涩的问题,总之,常喝花生汤有益健康。
花生的营养价值是什么?
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"花生的营养价值是什么?",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
花生秧中营养物质非常的丰富,那么我们经过分析和测定之后,匍匐生长的花生秧精液中,约有12.9%左右粗蛋白,还有非常多的粗脂肪和碳水化合物,花生秧不仅营养非常丰富,而且价格比较的低廉,质地也是非常的柔软,牲畜都可以来使用,那么我们会在问花生秧草粉的营养价值到底是有多少?
草粉是养殖的好饲料动物的生长在于饲料的合理搭配。花生秧粉中营养物质丰富,粗蛋白含量:10%左右,粗脂肪:2.78%,无氮浸出物:43%左右,粗纤维含量:30%左右,消化能含量在:8380千焦耳/千克,钙含量:0.89%,磷含量:0.13%,另外含有铁、铜、锰等微量元素。含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维是 三合一的综合性生物饲料,是一种不含任何化学物质,无毒副作用.用花生秸秆饲喂畜禽,能促进生长,降低畜禽发病率,提高抗病能力,减少抗生素,激素等化学药物的应用,提高饲料利用率,降低饲养成本等方面均具有显著作用。含花生秸秆应用范围广,产品性能可靠,因此,大力推广应用含花生秸秆可以产生良好的经济效益和社会效益,是生产绿色食品,促进养殖业健康持续发展的一条有效途径.是大中型牛、羊、猪、兔养殖厂及饲料厂最佳首选。公司郑重承诺,绝对无地膜,无霉变,无杂质。优质干花生秧草粉,花生秧粉,花生秧草捆,花生壳粉,花生秧粉2-6毫米或1-3公分,花生秧草捆的规格是:38*40*80公分,重约55-60公斤,草长3-5公分。
花生秧是一种富含有钙元素铁元素还有零元素等一些高营养成分的豆科植物,花生秧他是畜生禽兽的优质的饲料,这里播种的花生没有地膜草字比较的柔软,纤维的含量都比较低,粗蛋白的营养成分都比较的高。
紫薯的营养价值和功效有什么
紫薯是薯类的一种,在具备红薯营养价值的同时要比红薯营养价值高很多,而且还可以起到对人身体的养生功效,是一种既营养又可以调理身体的食物,在平时的时候我们经常吃紫薯可以使身体更加的结实,主要是可以防止各种疾病的发生,紫薯的营养价值和功效有什么?下面我们一起来进行一下了解。
紫薯的营养价值
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
紫薯的功效与作用
它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体的一些危害,紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
以上就是关于紫薯的营养价值和功效有什么的介绍,紫薯是一种食物,同时也可以通过紫薯做成各种各样有颜色的美食,起到色、香、味俱全的效果,另外平时的时候多吃紫薯对人身体的养生和保健功效是认可的,同时也被越来越多的人接受。
鸡蛋有什么营养价值?鸡蛋的营养价值有哪些
鸡蛋,是营养品的一种,典型壳类食物,主要分为蛋壳,蛋白和蛋黄。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1、鸡蛋的营养成分据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
2、鸡蛋的营养价值
①、健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
②、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
③、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
④、预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素b2,维生素b2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
⑤、延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。
⑥、维护皮肤
美鸡蛋中还含有较丰富的铁。100克鸡蛋黄含铁150毫克。铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
3、鸡蛋的饮食禁忌
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1510毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。
4、鸡蛋的用法用量
每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。
5、鸡蛋适用人群
鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。
6、生活小贴士
还应提醒的是,切莫吃生鸡蛋,有人认为吃生鸡蛋营养好,这种看法是不科学的。
黄酒的营养价值有什么
黄酒在生活当中喝的人很多,而且黄酒在我国有着悠久的历史,是一种公认的对身体有好处的酒类,而且度数也比较低,适合各种人群喝,对于我们进行养生和妇女美容、抗衰老都有着特殊的功效,也有好多人知道黄酒是有营养的,那么黄酒的营养价值有什么?下面我们就来进行一下了解。
黄酒的营养价值
黄酒的营养成分很齐全,含有糖分、糊精、有机酸、蛋白质、氨基酸、酯类、甘油、高级醇、维生素、无机盐等。
黄酒的热量。人体靠热量来维持生命、维持生理活动、维持体力和脑力劳动的需要。热量从哪里来呢?主要靠食物和饮料来供给。每升 加 可供给热量1200千卡,相当于每人每日热量的二分之一,如果喝三两黄酒(150毫升)可供给热量350千卡,等于我们吃二两大米或二两面粉。
黄酒内的蛋白质和氨基酸:黄酒内蛋白质和氨基酸很丰富就含有维生素B1 0.01毫克,维生素B2 0.10毫克, 的含量保存率也比捞饭或蒸饭多,也是人体补充维生素B族很好的来源,妇女经常饮用还有促进美容的作用。
此外,黄酒内还含有钙、磷、镁、锰、铁、铜、锌、碘等常量元素和微量元素。尤其是镁含量高,每二两黄酒含20~30毫克,比鳝鱼、鲫鱼同量还高。缺镁时,精神紧张,手足抽搐。此外,含锌也很丰富,锌能促进食欲。黄酒的功效也十分突出,比如妇女美容,抗衰老,老年人养生等。
通过上述的介绍,我们知道了黄酒的营养价值有什么,在平时的时候我们可以根据自己的情况来喝黄酒,一般一天男性喝两杯、女性喝一杯就可以起到养生和保健的功效,另外黄酒的用法也特别多,可以根据自身的情况来使用。
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