对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗大全:春季六款减肥食谱 享受美味也瘦得健康",请您翻阅!
经过一个冬季的藏养生,加上胡吃海喝,不运动,你有没有发现身上多了几层肥肉呢?到了春季,天气变暖,再也没有衣服可以挡住你的肥肉了,这个时候减肥才是王道,春季减肥不但要吃得好,更要吃得精,饮食减肥永远取得减肥者的青睐,但是什么食物有助减肥呢?下面小编给大家推荐几款营养健康的春季减肥食谱,让你享受营养美味同时,小肉肉也悄悄不见了,吃得健康也瘦得健康,让你无饮食减肥后顾之忧!
一:红酱青豆
用料:青豆250克、番茄100克、植物油5克、鲜汤150克、水豆粉30克、味精、精盐少许
制法步骤:
1、番茄去皮后,切成青豆大小丁,青豆洗净,沥去水分。
2、炒锅上火,将油烧至七成热倒入青豆翻拨几下,掺鲜汤将青豆焖热。加精盐、味精,再倒入番茄焖热,用水豆粉勾薄芡即可出锅上桌。
二:炒甜椒
用料:甜酱5克、甜椒250克、植物油15克、精盐、味精、白糖、麻油各少许。
制法步骤:
1、甜椒洗净去蒂后,切成1厘米见方的小块,去籽去心,撒精盐拌匀待用。
2、炒锅上火,将油烧至五成热倒入甜酱炒香起锅入盘,加少许鲜汤,麻油、白糖、精盐调匀、倒入甜椒中即可。
三:牛奶燕麦饮
用料:燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个。
制法步骤:
1.在锅中加入水、燕麦片,大火煮开。
2.转用中火,并在锅里打入1个鸡蛋搅碎,待蛋花变熟后关火、盛起。
3.可加入少许糖调味。
4.在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶(冷热都可),即可饮用。
四:银耳橘瓣粥
用料:燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克、水350克、白糖25克
制法步骤:
1.烹调前一天将银耳用清水煮熟。
2.在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。
3.熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。
五:素炒芦笋
用料:芦笋200克、植物油10克、鲜汤200克、姜5克、葱5克、精盐、味精、水豆粉少许。
制法步骤:
1.芦笋洗净要后放入沸水中焯一下撕去老皮,排列在盘中待用;葱切成节,姜切成片。
2、旺火将植物油烧至七成热,放入姜、葱、炒出香味掺鲜汤烧沸。放入芦笋烧至入味,加精盐、味精、芦笋装盘。锅内所余汤法,用豆粉勾芡,淋在芦笋之上即可装盘食用。
七:五香豆筋
用料:豆筋150克、植物油100克(实耗10克)、葱5克、姜5克、酱油、豆瓣酱各5克、鲜汤150克、精盐、味精、五香粉各少许。
制法步骤:
1、豆筋洗净泡软后,切成5厘米长的节再剖成粗条;葱切成节;姜切成片。
2、炒锅上火,倒入植物油烧至七成热,下豆筋节炸至金黄色,表皮起泡捞出。
3、锅内留少量油,放入葱,姜炒出香味,掺鲜汤放入豆筋节酱油、精盐、五香粉、豆瓣酱煮至汤法收完,加味精;即可起锅。草莓牛奶燕麦粥--香滑清爽,美味随意配
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健康食疗:八款春季减肥食谱 享受美味肉食高效瘦全身
春季不减肥,夏季徒伤悲,春季已经到了,夏季还远吗?再不减肥就来不及了,那么春季如何减肥呢?不妨从饮食下手,如果你认为肉类食物和煎炸食物是饮食减肥的禁忌?NO!如果合理利用,那么它们也是减肥利器!肉类食物中的有效成分能帮你打造美体,今天小编为你推荐8款减肥食谱,让你健康瘦身成功!
一、白汁杂菌烩鸡排
材料:鸡腿肉1块、橄榄油1勺、洋葱片1/4个、蒜丝半片、白葡萄酒100毫升、鸡粉半茶匙、菌菇类食材100克、鲜奶油50毫升、牛油5克、盐和胡椒粉少许、芹菜叶碎适量。
烹调方法:
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮去掉,用盐和胡椒粉腌制。
2、用橄榄油热锅,将腌制好的鸡排放入平底锅中,将两面都煎一下,然后放入洋葱片和蒜丝,用中火煮一下。
3、然后往锅里放鲜奶油和牛油,充分混合,然后关掉火,撒点盐和胡椒粉调味,最后用芹菜叶碎装饰。
二、牛筋蛤蜊豆腐锅
材料:牛筋适量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、鸡蛋1个、水200毫升、鸡汤素1茶匙、辣椒酱1勺、盐适量、蒜末少许、芝麻油少许、辣椒粉适量、葱花适量。
烹调方法:
1、将牛筋和蛤蜊准备好。
2、在砂锅中放入豆腐、牛筋、蛤蜊,然后在碗中倒入水、鸡汤素、辣椒酱、盐、蒜末、芝麻油、辣椒粉等,搅拌好,同样倒入砂锅中,开火加热。煮至沸腾后,蛤蜊张口,将生鸡蛋打入锅中,稍煮片刻后,即可撒上葱花。
三、香炸吉列猪排
材料:猪腿肉100克、盐和胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包糠1勺、意大利脱脂干酪2勺、橄榄油适量。
烹调方法:
1、将猪腿肉放入保鲜袋中,用木棒轻轻敲打,将肉质打软打薄,然后取出,用盐和胡椒粉调味腌制。
2、然后依次地用面粉、蛋液蘸满腌制好的猪腿肉,然后撒上面包糠和脱脂干酪。
3、在平底锅中倒入橄榄油热锅,将猪腿肉放到油中炸至金黄即可。
四、千层肉酱奶汁烤菜
材料:牛肉碎100克、洋葱碎40克、芹菜叶碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、红酒100毫升、鸡粉半茶匙、草本香料半茶匙、盐和胡椒粉适量、鳄梨半个、茄子1根、比萨用芝士50克、橄榄油1茶匙。
烹调方法:
1、在锅中倒入橄榄油加热,放入牛肉碎、洋葱碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒,然后加入水煮番茄、红酒、鸡粉、草本香料,用大火爆炒,令水分蒸发,然后放点盐和胡椒粉调味。
2、将鳄梨去核切薄片。
3、在耐热容器中倒入一层肉酱,铺上鳄梨片,然后再铺上一层肉酱,重复好几次,令肉酱和鳄梨交替地一层一层重叠,最后在表面铺上比萨用的芝士,放入烤箱中,用200℃加热10分钟即可。
五、意大利泡汁烤蔬菜
材料:茄子1根、云南小瓜半根、青黄甜椒各1/4个、蒜片1篇、油适量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡粉半茶匙、胡椒粉适量、意大利脱脂干酪适量。
烹调方法:
1、将所有蔬菜洗净,切成条段状。
2、用油热锅,将切好的蔬菜放入锅中炸,同时用水、葡萄酒醋、柠檬汁、鸡粉、盐和胡椒粉制成酱汁,待蔬菜炸熟上碟后,淋上酱汁,铺上薄薄的一层脱脂干酪即可。
六、香脆芝士腐皮春卷
材料:豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆(去豆荚)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油适量。
烹调方法:
1、将豆腐皮打开,将干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央,一边将空气挤出,一边依次从两侧再到上下地将腐皮叠起来包裹好,然后在表面撒上面粉。
2、将油加热至160℃,将腐皮春卷放入油中炸,用筷子翻一下,注意不要弄破腐皮,待腐皮炸至金黄即可。
七、蒜香煎排骨
材料:猪排骨240克、酱油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油适量。
烹调方法:
1、将猪排骨放入保鲜袋中,同时倒入酱油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉,密封腌制1小时。
2、用油热锅,然后将腌制好的排骨隔掉汤汁,放入锅中煎,慢慢将火收至中火,再煎10-15分钟。
3、最后用大火煎1分钟,表面稍稍烤焦即可上碟,记得要隔掉多余的油分。
八、芝麻鸡块
材料:鸡腿肉100克、酱油1勺、甜料酒1勺、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、盐和胡椒粉少许、面粉1勺、黑白芝麻各1勺、油适量。
烹调方法:
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮切除,切成大块,然后用酱油、甜料酒、蒜末、生姜末、盐和胡椒粉腌制半天。
2、将鸡块的汤汁隔掉,表面蘸上芝麻,放入180℃的油中炸熟。
健康食疗:四款营养搭配食谱,享受美味更享受健康
我们很多人都是知道在选择美食的时候都是要注重我们的营养的,尤其是能保证我们一天的三餐都是特别的营养的,这些食物都是我们生活中可以当甜品也是可以当主食的,而且这些食物的营养的价值都是特别的高的,所以我们在饮食上应该多吃这些食物。那么就来给大家说说从主食到甜品的营养搭配吧。
一、舒芙蕾蛋糕
材料:黄油27克、低筋面粉11克、牛奶54克、细砂糖16克、鸡蛋2个、塔塔粉2克、白兰地3克、黄油、细砂糖适量、糖粉适量
做法:
1、蛋黄和蛋清分开,蛋清入干净的盆子里;
2、将一半牛奶与低筋面粉混合搅拌均匀后,加入剩余的牛奶继续搅拌均匀,然后倒入小锅内;
3、加入黄油搅拌,用小火加热并不停搅拌煮至成浓稠的浆糊状;
4、关火晾凉后加入蛋黄和白兰地用橡皮铲搅拌均匀;
5、蛋清与细砂糖、塔塔粉(分三次放入)打至干性发泡(拉起直立的鸡尾状);
6、蛋清糊分两次拌入牛奶蛋黄糊中,用橡皮铲快速翻拌均匀;
7、烤箱200度预热5分钟;在烤杯内涂一层黄油,再将少量砂糖倒入烤杯内,使杯缘沾上一圈细砂糖;蛋奶糊倒入烤杯至8分满左右;
8、放入烤箱烤15-20分钟,至奶糊膨胀耸立,取出后撒上糖粉即可食用。
二、香芒沙律虾
材料:鲜虾、芒果、苹果、沙律酱、炼奶、柠檬汁、糖
做法:
1、苹果去皮切丁(1公分丁方);
2、把调料(沙拉酱2份、炼奶1份、柠檬汁少许拌匀、适量的糖)做成沙律酱;
3、将苹果丁与沙律酱拌匀;
4、芒果开边挖出果肉,果皮壳留用。把伴上沙拉酱的苹果丁放在芒果皮壳底部;
5、煮开一锅水,将虾放入滚水中灼熟,捞出剥壳。
6、把芒果肉斜刀切件,把熟的虾肉间隔着夹在芒果肉件中,直到铺满一个芒果。
7、最好挤上些许沙律酱即可。
三、荞麦面小蜗牛
材料:荞麦面、花生酱、芝麻油、黄瓜、红萝卜、醋、生抽、芝麻
做法:
1、荞麦面煮至熟透,在冷水下冲洗至完全冷却,沥干备用;
2、黄瓜、红萝卜切丝焯熟,拌入荞麦面;
3、调入花生酱、芝麻油、生抽、少许醋和凉开水拌匀;
4、撒上芝麻点缀即可。
四、酸菜花腩炒鱼片
材料:酸菜150克、鱼片200克、花腩100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,指天椒少许,盐、糖、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各适量。
做法:
1、酸菜洗净切段,以清水浸泡备用;
2、鱼片以盐、糖、胡椒粉和花生油拌匀备用;
3、花腩洗净切片,以盐、生抽、花生油拌匀;
4、开锅下油,爆香拍蒜和指天椒,下花腩大火翻炒片刻,攒少许米酒,加入酸菜和鱼片继续翻炒,最后调味炒匀即成。
食疗大全:轻松吃出窈窕身材 春季六款减肥食谱
春季吃什么减肥?春天不减肥,夏天徒伤悲,想要在夏天想穿什么就穿什么,春天就要做好减肥工作。很多人想要减肥,但是由于工作比较的繁忙并没有过多的时间来进行运动,这个时候选择正确的养生减肥食谱就非常的有必要了。正确的春季养生减肥食谱其实就是通过不同的食物搭配来起到最好的减肥效果,同时还能够促进身体健康。具体的春季养生减肥食谱如下,一起来看看。
第一:草莓牛奶
材料:草莓、蜂蜜、牛奶
做法:将草莓洗干净之后放入榨汁机中,随后加入适量的牛奶以及蜂蜜,最后制作成为果汁就可以服用了。
功效:这道食谱除了能够有效的帮助身体加快消化的速度之外,还能够令我们的肌肤更加的白皙、水润,对于女性来说是一个非常好的选择。
草莓是一个春天里的应季水果,同时含有大量的多酚物质以及维生素C,进入身体之后能够有效的起到美容养颜以及延缓衰老的作用,并且还具有促进身体对于铁元素吸收的功效。对于一些想要减肥的女性来说,可以将草莓作为一种日常的零食来服用,具有很好的饱腹效果,起到一定的减肥作用。
第二:玫瑰花饮
材料:玫瑰花、番茄、柠檬汁、黄瓜、蜂蜜
做法:将番茄、玫瑰花还有黄瓜洗干净,然后将这三种捣烂,随后加入温水搅拌均匀;再用过滤网过滤一下,最后加入蜂蜜还有柠檬汁搅拌均匀就可以了。
功效:玫瑰花在进入身体之后能够很好的加快身体的代谢情况。所以说,日常经常服用一些玫瑰花茶还有玫瑰花饮,具有很好的促进新陈代谢的作用,并且还能够降低血液之中的胆固醇含量,起到一定的减肥瘦身效果。
第三:牛奶红茶
材料:牛奶、红茶、白砂糖
做法:将牛奶倒入锅中,随后将红茶加入,并且要完全浸泡住,随后小火熬煮五分钟,等到牛奶的颜色变成咖啡色的时候就可以了,加入少量的白砂糖就可直接服用。
功效:红茶具有很好的暖胃以及刮油的作用,所以是非常适合春季养生减肥的食物之一。老中医告诉我们,红茶在进入身体之后具有暖胃以及暖宫的作用,同时还能够促进身体的代谢功能,分解过多的油脂。如果是一些日常比较喜欢吃肉食的人群,有空的时候就可以泡上一壶红茶或者是制作牛奶红茶服用,这样不仅简单,同时有非常的科学,不仅能减肥,还可以降低血脂。
第四:春笋粥
材料:春笋、糯米、食盐
做法:将春笋去壳之后清洗干净,最后切成薄片备用;糯米洗干净之后放入锅中熬粥,等到米粒稍微裂开之后加入春笋;等到粥做好之后加入食盐,搅拌均匀就可以服用了。
功效:春笋是春天里的一道应季食材,味道清脆爽口,同时又含有丰富的营养物质。现代医学研究发现,竹笋中含有大量的纤维素,所以具有排毒以及瘦身的作用。春季养生减肥食谱有哪些,春笋粥是一个非常好的选择。
第五:香苹鸡柳沙拉
材料:鸡胸肉、鸡蛋、沙拉菜、苹果、腰果、植物油、食盐、芥末酱、蜂蜜、米酒
做法:在鸡胸肉中加入植物油、鸡蛋、米酒还有食盐进行腌渍,大约十五分钟就可以了;将腌渍好之后的鸡胸肉放入烤箱中,选择250度的高温烤20分钟就可以了,这和时候鸡胸肉已经完全成熟,并且香气四溢。将弄好之后的鸡胸肉切长条,沙拉菜则是切段,苹果切块一起放入碗中,撒上食盐、蜂蜜还有芥末酱以及腰果,这样这道菜谱就做好了。
第六:三色鸡丝沙拉
材料:鸡胸肉、米酒、洋菜条、小黄瓜、红萝卜、洋葱、橄榄油、酱油、食盐、黑醋以及黑芝麻
做法:将米酒均匀的涂抹在鸡胸肉上面,然后放入锅中加清水蒸熟;放凉之后鸡胸肉手撕成为丝状;将洋菜条切长短,然后放入开水中冲泡,变成半透明就可以了;将剩下的蔬菜切成细丝备用;将橄榄油、酱油、食盐还有黑醋搅拌均匀做成酱汁;将所有的食材混合在一起就大功告成了。
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