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孩子偏食是一件必须及时纠正的事情,每种食物都有自己独特的营养元素,对我们的身体也都能起到不同的作用,孩子如果偏食就不能更全面的吸收营养,尤其是严重的偏食的孩子,对于身体的生长发育是非常有影响的。如果不能及时的纠正孩子的偏食,往往就会影响孩子一生的饮食行为,如果纠正孩子的偏食呢?
1、家长以身作则,公正评价食物
在宝贝面前不挑食、不偏食,不说某种食物不好或有特殊味道。如果菜肴不好吃,应归为烹调不当,不可随便贬损食物本身。
耐心为宝贝讲解食物与健康的关系,对宝贝不感兴趣的食物,家长要故意做出“有滋有味大口吃”的行动,并给予“真好吃”的称赞声,为宝贝做表率。一旦宝贝尝试了一点儿,就要及时给予表扬。
给宝贝尝试一种新食物时,先简单生动地介绍名称、生长或制作过程、营养价值等知识,以激发宝贝品尝的欲望。
2、避免心理暗示以及他人不良饮食习惯的干扰
不当着宝贝的面向他人提及宝贝挑食、偏食的问题,宝贝会因没面子而“破罐破摔”,强化对某些食物的挑剔与偏爱。
对周围挑食、偏食的小朋友或大人持不赞成态度、并肯定自己的宝贝“没有像别人那样做”;要经常赞扬饮食习惯好的小朋友,让他们成为宝贝的榜样。
3、放松心态、避免强迫
1-3岁的宝贝,食量不稳定,吃饭三天好两天坏属正常现象,不必因宝贝某天吃得少而焦虑,只要宝贝精神好、大小便及睡眠都正常就不必过于担心。
宝贝不爱吃饭时,可暂时端走饭菜,下顿再吃。既不要责备或强迫宝贝吃完,也不可滥用零食填补,要让宝贝逐渐建立“正餐为主,零食为辅”的观念。如果宝贝表现好,就要及时表扬。
循循善诱、积极鼓励宝贝尝试健康的新食物,避免短时间内让宝贝反复尝试。对某些宝贝暂时不接受的食物,可隔几天改变烹调方法后再少量尝试。
4、让宝贝观看或参与食物的制作过程
比如在家发豆芽,一起包饺子等,鼓励宝贝自己独立进餐,避免大人追着喂,激发宝贝对食物的兴趣、培养良好进食习惯。
5、善用游戏及小故事
可采取吃饭比赛、挑豆子,讲小白兔爱吃菜的故事等方法,吸引宝贝进餐,这对于3岁以内的宝贝很有效。
很多孩子在生病时,或者心情不好就会影响食欲,所以家长们不要强迫孩子进食,这样容易引起孩子对食物的抗拒,孩子偶尔一次偏食,或者是不吃饭,对身体是没有太大的影响的,所以这需要家长们对孩子多观察,多了解孩子的身体和情绪,这样才能更好的喂养孩子。
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如何才能提高食欲呢?
在春季的时候很多的朋友都会觉得没有食欲,这很可能会和身体的一些原因以及气候有关系,也可能是由于某些原因,使得胃肠功能受损而引起。有时候选择一些合理的食物能够帮助提高人体的食欲,下面小编就来介绍一些,平时能够有效地提高人体食欲的一些比较常见的食物。
春季食欲不振除了跟气候有关,跟食物的选择有有很大的关系,其实有很多的食物对提升我们的食欲会有很大帮助的,接下来推荐一些食物给大家。
一、韭菜。春天的韭菜被称作蔬菜里的壮阳药,而且春天的韭菜味道特别的鲜美,非常的嫩,而且还富含纤维素,因此,是春天里人们喜爱的蔬菜之一。它还可以起到开胃的作用,而且韭菜的做法很多,常见的可以炒鸡蛋,可以炒鱿鱼,还可以炒肉,怎么吃都非常的好吃,而且,如果食欲不振的人闻到韭菜的鲜香就会刺激食欲,让你胃口打开。
二、竹笋。春天是生发的季节,只有吃生发的蔬菜对我们的健康才更有帮助,我们经常这样形容事物发展的快,像雨后春笋一样,可见笋代表着生发,代表着生机勃勃,因此春天里多吃竹笋是非常好的,竹笋香脆,而且可以各种烹饪方法,可以炖汤也可以翻炒,它不仅可以促进人的食欲,而且,还含有比较丰富的纤维素,对于通便、缓解便秘也是非常的有帮助。对于食欲不振的人,吃竹笋是不错的选择。
三、山楂。山楂应该是属于水果类的食物。这种食物在南方还是非常少见的,山楂生长在北方,因为山楂味道比较酸,人们又习惯称之为酸楂,而且山楂不仅是一种水果,还是一味中药,它可以提升人的食欲,还可以帮助胃肠消化,因为山楂可以促使消化液的分泌,进而起到增进食欲的效果,所以,如果感觉没什么胃口,吃一些山楂是不错的选择。
四、吃一些凉拌菜。很多人可能是春节油腻的食物吃的过多,因此,春季反倒是没了胃口,食欲降低,这个时候如果想要增加食欲,不妨多吃一些凉拌菜,凉拌菜比较清凉可口,而且清淡不腻,很容易让人们有吃的欲望,其实凉拌菜的品种很多,除了凉拌白菜、黄瓜、莴笋等,还可以加入海蜇头,还可以加入胡萝卜、豆腐皮等,再多加点醋或者辣椒油,味道就会更加吸引人,从而增加食欲。
春季食欲不振不用紧张,很多办法都是帮助我们提升食欲的,可以从食物的选择上,烹饪的方法上都做一下调整,一定可以让我们更有食欲,在春天里更好的保养我们的身体。
很多的食物都能够使得人体的食欲大增,但是在平时吃饭的时候最好是能够定时定量,尽量不要暴饮暴食,或者是经常吃一些含有刺激性的食物,以免使得胃肠道功能受损,而是疼胃肠对于食物的消化能力下降,有时候还会引起胃痛,拉肚子等情况。
如何才能做到均衡饮食?
俗话说:吃的饱不等于吃的好,吃的好不等于吃有营养,吃的有营养不等于营养均衡,营养的最高境界是均衡,但是现在的人们很难做到均衡,要么就是营养不良,表现在很多的孩子偏食,还有一些人就是营养过剩,现在胖人越来越多,那就是营养过剩。
如何才能做到均衡饮食?
那什么是均衡的营养呢?就是每天都要摄入足够的营养素,真正的均衡是要求每天必须摄入40种营养素,而很多的营养素必须依靠食物中摄入,人体是不能制造的,比如必需氨基酸、水溶性维生素、矿物质等,这些都是要通过食物摄取的,只有饮食均衡,才可以摄入均衡的营养,那如何才能做到均衡饮食呢?接下来我们一起来探讨一下。
均衡的饮食要求必须摄入7大类营养素,他们是蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素、水,这7大类营养素缺一不可才叫均衡,那接下来是饮食的一些原则,遵守这些原则,你的饮食才能大到均衡。
一、控制高脂类食物。尽量少吃动物性食物肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。油炸的食品中多是反式脂肪酸,会增加身体的负担,还容易变胖。
二、少吃高强碳水化合物的食品。在我们平时的饮食中,包子馒头稀饭面都是碳水化合物的主要来源。谷类是能量的来源,它为人体提供碳水化合 物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。但是强调的是要控制而不是不要。正常人是要补充碳水化合物的,但是肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品,因为过量的能量消耗不掉,就会转化为脂肪。
三、要减少精糖的摄入。精糖非常容易代谢,但是如果在人体内不消化,就很客易转化为脂肪储存起来,让人变胖。
四、晚餐之后不吃零食。特别是花 生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话, 最好就在早上吃,因为果仁食品富含蛋白 质,人吃过后可以有一种饱腹之感。
五、不吃夜宵。如果晚上饿得不行, 可以吃飞过水的青菜,它既可以为人体提 供维生素、纤维素矿物质等,但又只有很低的能量,且有极少的脂肪,最适合胖、 糖尿病人。另外,晚上还可以吃蘑芋食品 如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食品,但是吃的时候要注意,不能放太多的油。
遵守以上的这些原则,同时要做到食物的多样化,五谷、水果、蔬菜、坚果类、牛奶、肉类都要吃一些,一日三餐营养要均衡,而且早餐要足够的重视,早餐提供身体一天40%的能量,只有这样才能大到均衡饮食。
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