有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"菠萝蜜的籽有什么功效",希望您喜欢!
菠萝蜜是大家比较喜欢吃的一种水果,其味道香甜,而且营养价值也是比较的高的,经常的食用菠萝蜜的话,对于外伤出血、口腔溃疡、慢性肠炎等疾病的预防和治疗都是有一定的效果的,大家可以多吃一些,那么菠萝蜜的籽有什么功效呢?我们来具体的了解下吧。
菠萝蜜的功效:果肉及花可止渴除烦,核仁补中益气。
主治:慢性肠炎,外用治外伤出血,溃疡。
说明:菠萝蜜是乔木生长的果实,故又名木菠萝或树菠萝,果实巨大,重的可达二十至三十公斤,可作水果生食;核仁煮熟食之味香甜。菠萝蜜不能多食,多食令人胸闷、烦呕。
验方参考:
1、菠萝蜜核仁炒干研末,每次15克,米汤调服,一日两三次,饮前服,治慢性肠炎。
2、菠萝蜜树叶,焙干研细末敷患处,一日两次,治外伤出血。
3、割菠萝蜜树皮,取流出的液汁涂之,一日两次,治下肢溃疡。
4、猪瘦肉250克,切小块,菠萝蜜核仁适量,同煮汤食用,以淡食为宜。有补中益气,滋阴通乳作用,治产后乳汁不足。
上述已经简单的介绍了菠萝蜜的籽的功效,也提醒大家,在日常的生活中一定要注意养生,做好疾病的预防工作,养成良好的习惯,平时多吃一些新鲜的蔬菜和水果,但是也要注意不要吃的太多,不然也会出现胸闷等症状的。
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菠萝蜜功效
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着社会的不断发展,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?以下是小编为大家收集的“菠萝蜜功效”仅供你在工作和学习中参考。
菠萝蜜功效是什么呢,我们先认识一下什么是菠萝蜜,菠萝蜜是一种非常有名的水果,我们也将菠萝蜜叫做是波罗蜜或者是木菠萝以及牛肚子果等,菠萝蜜是最重的一种水果了,菠萝蜜的营养非常全面,菠萝蜜的肉可以直接吃也可以用来做菜和炖汤,菠萝蜜的核也可以用来煮,味道非常不错。
菠萝蜜的功效和作用是非常的全面,菠萝蜜的食用价值,药用价值都是非常高的,作为水果,菠萝蜜里面含有丰富的维生素和碳水化合物,菠萝蜜有解渴益气的功效,还能健体和延年益寿。
营养价值:
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载能止渴解烦,醒脾益气,还有健体益寿的作用。
食用价值
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的:糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高,也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素,而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含有机成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白质1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%~1.5%。[7]
切木菠萝之前,先在手指和菜刀上抹一点油,防止果实里面的黏性汁液流出来将手指和菜刀粘住,切开木菠萝将里面的子取出扔掉。
木菠萝在未成熟时只能作为一种蔬菜烹饪,成熟以后才可以当成水果食用;菠萝蜜炒猪肚味道香醇,有助于人们的身体健康。
加之,吃完菠萝蜜,取核洗净,然后蒸熟,去皮即可食用。口感松散,味道与香芋一般。
药用价值
菠萝蜜又有止渴、通乳、补中益气功效。对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急
性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。
【功效及作用】使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外,用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。
用于胃阴不足,口中干渴。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。有止渴、通乳、补中益气功效。
菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用:
1、菠萝蜜能清理肠胃;
2、菠萝蜜能美容;
3、菠萝蜜能保健;
4、菠萝蜜能消除感冒缓解嗓子疼痛;
其富含的菠萝蜜蛋白能使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
上文我们介绍了什么是菠萝蜜,我们知道菠萝蜜是最重的一种水果,菠萝蜜的肉和核都是可以食用的,菠萝蜜的作用和功效非常全面,菠萝蜜不但有很高的食用价值而且还有很高的药用价值,菠萝蜜在美容,保健等方面都发挥了重要功效。
吃菠萝蜜有什么好处
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗文化已在中国普及,在长期的生活中,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否很关注健康食疗呢?小编现在推荐你阅读一下吃菠萝蜜有什么好处,为防遗忘,建议你收藏本页!
菠萝蜜已经是现在的人很喜欢的一种水果了,它的营养价值是很高的,也是对我们的身体很有益处的,它的食疗价值是很高的,菠萝蜜的核也是能够用来吃的,可以煮粥,而且菠萝蜜不论是煮着吃,还是清炖,还是煎炸都是很好吃的,营养也很丰富,下面我们看看吃菠萝蜜有什么好处。
吃菠萝蜜有什么好处,菠萝蜜是一种营养价值很高的水果,很多人应该都没有吃过菠萝蜜吧,其实它是一种对我们的身体很好的水果,食用价值是很高的,我们来了解它有什么好处。
食疗价值
桑科乔木植物木波萝的果实。又称树婆萝、天婆萝、牛肚子果、木波萝。我国海南、广东、广西、云南、台湾等地均有栽培。夏、秋季果实成熟时采收,剥去外皮,取瓤鲜用。
菠萝蜜还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。
[性能]味甘,性平。能益胃生津,止渴。
[参考]果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。
[用途]用于胃阴不足,口中干渴。
[用法]生食,绞汁等。
[注意]本品食用可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验,食用前先以盐水浸泡,可免过敏。
营养价值
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,它的果实是长在树干上的,非常高产,单果重量可达80公斤,大得惊人,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉湿软,果汁多,味道特别蜜甜。
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。
通过今天的介绍大家应该对吃菠萝蜜有什么好处都了解了吧,菠萝蜜的好处真的是太多了,不仅仅是食疗的价值高,营养价值也是特别高的,它的蛋白质含量很高,以及身体需要的各种维生素,氨基酸,平时可以多吃一些菠萝蜜。
烤菠萝蜜
食材明细:
主料::菠萝蜜2100克,
辅料::油适量,
烤菠萝蜜的做法步骤:
1.食材:菠萝蜜。
2.刀抹点油,切出菠萝蜜,取出菠萝蜜子。
3.用刀在菠萝蜜肉上划几下。
4.将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。
5.菠萝蜜子放在烤盘上。
6.烤箱200度预热5分钟后,上下火,中层,下层,180度,时间调到60min。
7.烤15分钟后将菠萝蜜取出,翻转。
8.菠萝蜜子烤15分钟即可取出放凉食用。
9.翻转后,烤箱调节为上火,150度,中层,继续烤,20分钟后翻转再放入继续烤。
10.看到菠萝蜜开始焦黄,即可。放凉。
11.甜甜脆脆的菠萝蜜肉,绵绵的菠萝蜜子,可以享用啦!
小贴士:
1、烤水果干温度不适宜过高,容易烤干。
2、每隔15~20分钟就要取出翻转。
3、烤好后放凉食用,隔日吃会返潮的。
菠萝蜜炒肉片
食材明细:
主料::里脊300克,菠萝蜜200克,
辅料::姜碎适量,淀粉适量,生抽适量,料酒适量,糖适量,盐适量,九三鲜榨大豆油适量,
菠萝蜜炒肉片的做法步骤:
1.菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。
2.菠萝蜜去核切成片.
3.里脊切成片,加入盐 淀粉上浆。
4.锅中注入油,爆香姜碎。
5.加入肉片。翻炒均匀。
6.翻炒至肉片变色后烹入料酒,加入生抽和糖煸炒均匀。
7.加入菠萝蜜片。
8.快速翻炒均匀即可。
小贴士:
次菜是一道清淡爽口菜 不易过咸,生抽要少添加,只是提味而已。
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