97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"苹果炖冰糖功效是什么?",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
苹果炖冰糖是一道苏菜系,这道食物不仅美味可口,而且还非常具有养生价值,苹果大家都非常喜爱的一种水果,因为苹果富含各种纤维素,具有通常润便的功效,再加上冰糖的滋润就使这道食物具有调理人肠胃的作用,而且做法简单,适合各个层次的群体。
原料苹果一只约250克、清水400克、冰糖适量。
做法
1、苹果洗净后去核,连皮切片;
2、将苹果片放入锅里,加入清水煮开;
3、转小火煮15分钟,加入适量冰糖溶化后即可。
苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。被科学家称为“全方位的健康水果”。排名在十种对健康最有利的水果中第一位。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,也非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
苹果是碱性食品,多吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),保持身体的酸碱平衡,有效增强体力和抗病能力。苹果营养丰富,热量不高,甚受减肥者欢迎。食疗方面,苹果具有通便和止泻的双重作用,因为苹果中所含丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维素等特殊物质。生果胶可软化大便,膳食纤维又起到通便作用。所以,生吃苹果可以起缓解便秘的作用。而另一方面苹果中含有的鞣酸和果胶,加热后又能起到收敛、止泻的作用,能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而达到抑制腹泻的目的。所以如果家里有腹泻的孩子,家长可以把苹果洗干净,连皮放入水中煎煮,婴幼儿取浓汁饮用,稍大点的幼儿除了饮汤外,还可以用勺子刮果泥给孩子吃。
苹果炖冰糖之所以具有养生的功效,最关键的原因在于苹果的富含各种维生素,所以人们在平时的生活当中可以多食用苹果,难怪人们会说“一天一苹果,医生不来找”的健康口号,所以人们在炎热干燥的夏季可以吃苹果炖冰糖来降火。
97msw.com延伸阅读
冰糖炖苹果的功效是什么
相信大家对于冰糖炖梨都不会觉得陌生,但是朋友们又是否知道冰糖也能炖苹果呢?苹果在我们的日常生活中也是非常普通的水果之一,但是苹果的营养价值却是相当丰富的,经常吃苹果可以促进肠道的消化以改善便秘,抽烟的朋友吃些苹果也是有益健康的。那么冰糖炖苹果的功效又有哪些呢?
冰糖来炖苹果的功效:具健胃和脾、调整肠胃之功效,适合消化不良、慢性咽炎的患者使用,建议胃病患者可挑选较不酸的红苹果,对肠胃的刺激也更小。
苹果是碱性食品,多吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),保持身体的酸碱平衡,有效增强体力和抗病能力。苹果营养丰富,热量不高,甚受减肥者欢迎。食疗方面,苹果具有通便和止泻的双重作用,因为苹果中所含丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维素等特殊物质。生果胶可软化大便,膳食纤维又起到通便作用。所以,生吃苹果可以起缓解便秘的作用。而另一方面苹果中含有的鞣酸和果胶,加热后又能起到收敛、止泻的作用,能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而达到抑制腹泻的目的。所以如果家里有腹泻的孩子,家长可以把苹果洗干净,连皮放入水中煎煮,婴幼儿取浓汁饮用,稍大点的幼儿除了饮汤外,还可以用勺子刮果泥给孩子吃。
通过上述内容的介绍,相信大家对于冰糖炖苹果的功效都已经有了一个透彻的了解。由此可见,冰糖炖苹果具有健脾养胃、调整肠胃的药物功效,尤其适合平时消化不良以及患有慢性咽炎的朋友们食用。不过在此也建议大家冰糖炖苹果不能直接当做每日的早餐。
枇杷炖冰糖的功效是什么
枇杷食之酸甜并且果肉多汁又富含多种营养元素,食用枇杷可以对美容、止咳嗽有明显的功效,这些都是大家所了解的,其实枇杷不止可以直接食用,还可以结合冰糖炖成一道甜品,不仅美味同样对身体健康有着明显的功效,对于具体的功效以及做法,我们通过下文中的介绍即可了解。
枇杷炖冰糖的功效:
枇杷炖冰糖中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分,所以它是一种具有极高营养保健作用的水果;中医理论认为,减肥应以健脾,利水,化痰为本,而枇杷具备了这些功效,故为很好的减肥果品;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
枇杷炖冰糖的做法:
枇杷400克,桂圆肉、樱桃、青豆各30克,冰糖50克,玫瑰糖适量。
1.将枇杷洗净,用刀切开,去核除皮,放入开水锅中稍焯,用漏勺捞出,放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出,放入碗内。
2.炒锅上火,加入清水、冰糖烧沸,待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉,煮开后起锅,倒入汤碗内即成。当点心,随意食用。
通过了解大家对于枇杷炖冰糖的功效相必有所了解了,象是孩子、老人都可以食用来调理一下身体,不过对于老年人来说在食用之前要确定是否有血糖过多的病情,因为枇杷中本来就含有大量的糖份,而冰糖更不用说了,如果血糖过高的朋友长期食用很有可能会引起糖尿病的发作。
冰糖川贝炖梨的功效是什么
相信很多朋友都知道川贝是一种可以帮助我们化痰止咳和润肺清热的中药,当出现感冒的时候可以用川贝来熬水喝。而雪梨也是我们生活中经常会吃到的一种水果,吃雪梨会帮助我们达到润喉的效果,雪梨中是含有比较多的水分的,这两者一起炖的功效更佳,那么冰糖川贝炖梨的功效是什么呢?
川贝炖雪梨是可以帮助我们快速的止咳,同时对于感冒也有一定的治疗效果。经常出川贝炖雪梨也没有副作用,但建议大家不要长时间吃,这样就会对它产生抗药性了,以后等有病的时候就没有作用了。
主料:
雪花梨半个 川贝3g 枸杞1g
辅料:冰糖10g
步骤:
1.雪花梨、鸭梨都可以。
2.川贝碾碎成粉。
3.雪梨切成滚刀块。
4.加入150ml的白开水。
5.加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。
6.蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
小贴士:
1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放,可以品尝后酌情添加,避免过甜。
以上就是关于冰糖川贝炖梨的功效的一个介绍,在夏天的时候我们做好冰糖川贝炖梨还可以放在冰箱里面冷却了再食用,冰糖川贝炖梨不仅可以帮助我们治疗一些疾病,而且还可以达到养生的功效,对于大人和小孩都十分适用,没有副作用。
生梨炖冰糖的功效是什么
在我们日常生活中有很多的朋友都听说过,或是用过生梨炖冰糖这个小方子,特别是在我们咳嗽的十分厉害的时候 ,吃一些生梨炖冰糖止咳的效果是十分的好的,生梨炖冰糖的口感也是十分的好,甜甜的,孩子大人都比较喜欢吃,下面我们就来了解一下生梨炖冰糖的功效是什么。
冰糖。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,这就不多说了。冰糖的选择倾向于多晶冰糖,也就是所谓的土冰糖。事实上,多晶冰糖,单晶冰糖,白砂糖三者在土方药用上是有区别的:熬梨汤用白砂糖,效果不好;单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒,似乎和中药的感觉相差甚远;只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成,俗称天然冰糖,所以配制药品浸渍酒类和滋补佐药还是以多晶冰糖为佳。
梨。中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果,但不宜多食,过则伤脾胃、助阴湿,故脾虚便溏者慎食。经查证,最适合的选料是鸭梨和雪梨,香梨亦可。
梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用;而且梨中较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收。
冰糖炖梨的做法一
食材准备
主料:梨(雪梨)2个
调料:冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
冰糖炖梨的做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
上文对生梨炖冰糖的具体的功效给大家做了简单的讲解,还给大家介绍了一下生梨炖冰糖的一些制作的方法,如果家里的孩子或是老人出现了咳嗽的症状,你不妨也试试这个方法,我相信这个方法的止咳效果一定是你想像不到的好。
喜欢《苹果炖冰糖功效是什么?》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炼乳是什么专题,希望您能喜欢!