有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗大全:夏季儿童养生六食谱 开胃生津养心安神",希望您喜欢!
夏季养生食谱有哪些?进入夏季,天气炎热,很多人食欲不振,尤其是孩子更容易产生厌食消食的情况,那么该如何打开宝宝的胃口呢?接下来小编就为家长们推荐6款适合儿童的夏季养生食谱,让宝宝大开胃口大口吃饭,一起看看吧。
一、儿童夏季补钙汤饮
黄豆眉豆煲鱼骨
夏季孩子的发育最为迅速,在饮食上更要注重补钙,喝鱼骨汤是非常不错的选择,而且有助于去除孩子的脚气,而且这款汤有助于孩子的身体发育。
材料:眉豆、黄豆各40克,鱼骨500克,猪瘦肉100克,生姜3片。
清补凉煲鸭
老鸭性味甘寒,滋阴降火尤甚,且营养丰富。清补凉共八味中药中,以沙参、玉竹、枸杞子洋阴为主,配以润肺之百合,健脾之淮山、莲子、大枣,祛温之薏米,组方合理,不粘不腻,不温不燥。
材料:准备1只老鸭、沙参、玉竹和枸杞子、百合、淮山、莲子、大枣、薏米各10克。
二、夏季开胃生津汤饮
山稔煲大芥菜
天气酷热,山稔煲大芥菜汤正好解暑。该汤味道清润、苦中有甘、微酸,喝下后顿感消暑醒胃。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作用,同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症,头痛发热,咳嗽痰黄,口干舌燥、消化不良等。
材料:山稔5个,大芥菜500~1000克、生姜2~3片。
山稔干煲鲫鱼
夏季饮食上宜酸味以固表,山稔又称三稔,与杨桃同类,杨桃性平味甘甜,而它性平味酸、甘、涩,其功能生津止渴、健胃消积并能散风热山稔干煲鲫鱼,有助于老人夏季润肠通便,降脂、降糖、降血压。
材料:山稔5个,鲫鱼1条,生姜2~3片。
三、夏季养心安神汤饮
糯稻根煲泥鳅鱼
春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,夏季人体津液消耗大,天气容易反复,有心脏病或抵抗力差的人容易不适,并且冠心病在夏季的并发率比较高,所以夏季应该多注意养心。糯稻根煲泥鳅鱼,能敛汗、养阳、消肿、护肝。
材料:糯稻根40-50克、泥鳅鱼400克、生姜3片。
青红萝卜煲猪心
中医认为,夏季多食咸味以养心,青红萝卜煲猪心,有养心、安神、除烦的功效,有助改善夏天心烦失眠的情况。
材料:青红萝卜250克、红萝卜200克、猪心1个、猪展肉250克、生姜3片。
结语:上述的几款汤饮都十分的美味滋补,其实不仅仅孩子喝了对身体有好处,其他人群食用也是一样的,我们不能因为夏季的炎热天气而影响我们正常的饮食,要多注意食物的搭配就能很好的度过炎炎夏日了。
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健康食疗:三款食谱养心安神 夏季养生重在养心
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着社会的不断发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去看待健康食疗呢?小编帮大家整理了健康食疗:三款食谱养心安神 夏季养生重在养心”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
夏季养生重在养心,如何养心最有效呢?夏季天气炎热,不仅会让没有食欲,而且很容易烦躁,这个时候我们要注意调节情绪,注意养心,。我们说食物不仅仅可以养生,还可以养心。今天小编就给大家推荐几款适合在夏季食用,又养生又养心的食物。让你身心愉悦!
一、毛豆笋丁炒鸡丁
毛豆带壳,加少量盐和刚没过毛豆的水,煮沸8-10分钟,取出其中豆子备用;或剥好去壳的毛豆煮8成熟也可。市售煮过的袋装春笋切丁。鸡胸肉切丁,用很少量料酒和姜汁抓一下。调料不能多,避免夺了毛豆的清香气息。
锅中放油,加少量小茴香粉和葱花,然后加入鸡丁翻炒,将熟时加入毛豆和笋丁,放少量盐翻匀,用水淀粉勾少量芡汁,即可食用。
注:鸡丁可以用虾仁来替代。毛豆也可以用嫩豌豆粒或嫩芸豆粒来替代。只是用它们替代时,淀粉含量增加,要稍微减少一点主食。
二、 杏仁豆干拌菠菜
菠菜洗净,放入加了一勺香油的沸水中焯1分钟捞出,立刻放冰箱取出的盘子里摊开晾凉,切碎沥去水;豆腐干切碎;大杏仁切碎。
三者混合,用杯子造型成柱状。花生酱或芝麻酱加凉开水、盐和少量青芥调匀成汁,浇在造型后的菜顶上。
注:菠菜可以用苋菜、木耳菜、番杏、甘薯叶等深绿色叶菜来替代。
三、蚕豆坚果泥
嫩蚕豆去皮,蒸熟到软烂;腰果和杏仁切碎。两把腰果和一碗熟蚕豆一起放入打浆机,加少量盐,加少量鸡汤,一起打成泥,最后混入杏仁碎即可。杏仁纤维很高且质脆,混入泥中有点咀嚼口感比较好,但幼儿或牙不好的老人食用时可以把杏仁也一起打碎。
注:嫩蚕豆可以用嫩豌豆来代替。腰果和杏仁可以用烤花生和榛仁替代。
温馨提示:食物不仅仅给人填饱肚子,食物也是一门艺术,既可养生也可养心,因此我们好的食物也可带给我们健康。心动的朋友赶紧行动起来试一下吧!
2023食疗知识:夏季养生重在养心 三款食谱养心安神
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"2023食疗知识:夏季养生重在养心 三款食谱养心安神",希望您喜欢!
夏季养生重在养心,如何养心最有效呢?夏季天气炎热,不仅会让没有食欲,而且很容易烦躁,这个时候我们要注意调节情绪,注意养心,。我们说食物不仅仅可以养生,还可以养心。今天小编就给大家推荐几款适合在夏季食用,又养生又养心的食物。让你身心愉悦!
一、毛豆笋丁炒鸡丁
毛豆带壳,加少量盐和刚没过毛豆的水,煮沸8-10分钟,取出其中豆子备用;或剥好去壳的毛豆煮8成熟也可。市售煮过的袋装春笋切丁。鸡胸肉切丁,用很少量料酒和姜汁抓一下。调料不能多,避免夺了毛豆的清香气息。
锅中放油,加少量小茴香粉和葱花,然后加入鸡丁翻炒,将熟时加入毛豆和笋丁,放少量盐翻匀,用水淀粉勾少量芡汁,即可食用。
注:鸡丁可以用虾仁来替代。毛豆也可以用嫩豌豆粒或嫩芸豆粒来替代。只是用它们替代时,淀粉含量增加,要稍微减少一点主食。
二、 杏仁豆干拌菠菜
菠菜洗净,放入加了一勺香油的沸水中焯1分钟捞出,立刻放冰箱取出的盘子里摊开晾凉,切碎沥去水;豆腐干切碎;大杏仁切碎。
三者混合,用杯子造型成柱状。花生酱或芝麻酱加凉开水、盐和少量青芥调匀成汁,浇在造型后的菜顶上。
注:菠菜可以用苋菜、木耳菜、番杏、甘薯叶等深绿色叶菜来替代。
三、蚕豆坚果泥
嫩蚕豆去皮,蒸熟到软烂;腰果和杏仁切碎。两把腰果和一碗熟蚕豆一起放入打浆机,加少量盐,加少量鸡汤,一起打成泥,最后混入杏仁碎即可。杏仁纤维很高且质脆,混入泥中有点咀嚼口感比较好,但幼儿或牙不好的老人食用时可以把杏仁也一起打碎。
注:嫩蚕豆可以用嫩豌豆来代替。腰果和杏仁可以用烤花生和榛仁替代。
温馨提示:食物不仅仅给人填饱肚子,食物也是一门艺术,既可养生也可养心,因此我们好的食物也可带给我们健康。心动的朋友赶紧行动起来试一下吧!
吃养心安神丸会上火吗
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着社会的不断发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们该如何去看待健康食疗呢?一起来看看小编为大家整理的“吃养心安神丸会上火吗”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
很多人知道养心安神丸的好,也知道养心安神丸可以治疗的疾病,更值得养心安神丸平时可以给我们的体质带来什么样的好处,当失眠的时候可以用它,当心悸的时候也可以选择养心安神丸,在身体乏力的时候也可以选择,但是很多人觉得养心安神丸是补品的一种,担心吃太多了会上火,那么养心安神丸会上火吗?
柏子养心丸的主要成分是:柏子仁、党参、炙黄芪、川芎、当归、茯苓、远志(制)、酸枣仁、肉桂、五味子(蒸)、半夏曲、炙甘草、朱砂。那么,柏子养心丸会上火吗?
吃养心安神丸不会上火,养血安神丸临床上可用于阴虚血少心悸、头、失眠多梦,手足心热。效果很好,主要成分是首乌藤、鸡血藤、熟地黄、生地黄、合欢皮、墨旱莲、仙鹤草。
首乌藤性味与归经:甘,平。归心、肝经。主治养血安神,祛风通络。用于失眠多梦,血虚身痛,风湿痹痛;外治皮肤瘙痒。
健康,是立身之本。没有健康的体魄,很难成就大事。健康的身体,必须从年轻时期就打好基础,应该随时随地去锻炼身体。珍惜生命,爱护身体,留意自己的健康。健客网发现自己身体不健康时,可以到健客网咨询专业医生,指导您如何抛开疾病,拥有健康的身体。
吃养心安神丸是不会上火的,上面我们也已经合理的给大家介绍了,大家知道了养心安神丸到底会不会上火之后,在选择养心安神丸的时候也会更加的放心一些,养心安神丸是可以用来改善一些精神方面的疾病,比如说失眠,多梦,还老是心悸等都是可以服用养心安神丸来治疗的。
养心安神健脾的食物有哪些?
中医认为,脾为后天之本,是气血生化之源,它具有造血、过滤血、藏血的功能,它将新鲜的气血输送到我们身体的各个部位,它也是机体最大的免疫器官,能够很好的保护身体健康、预防疾病,因此,我们要注意保护自己的健脾。脾虚的人手脚容易冰凉、易疲倦、腹痛、腹泻,脾是后天之本,保护好我们的脾脏是是保证身体健康的基础,下面我们来看看健脾的和食物。
健脾的食物
1、蜂蜜
中医认为蜂蜜味甘,性平,具有润肠通便、润肺止咳、补脾缓急的功效,对津亏肠燥便秘、脾胃虚弱胃痛有很好的调理效果。
2、牛肉
中医认为,牛肉性平,味甘,具有益气血、补脾胃的功效,久病脾虚患者、大便泄泻、气短乏力的人,用牛肉炖汁服用,或者喝牛肉粥都能够调理脾胃。
3、红枣
中医认为,红枣性温,味甘,具有养血安神、补益脾胃的功效,对脾胃虚弱、容易疲乏、身体无力、大便稀的患者大有裨益,但是便秘、湿热、气滞体质的患者不宜吃大枣。
4、鲫鱼
中医认为,鲫鱼性平,味甘,早有书籍记载鲫鱼有健脾养胃的功效,因此,脾胃虚弱的朋友可以吃些鲫鱼健脾。
中医认为,如果你的脾胃健康、脾胃功能强的话,站立时用脚趾抓地会很牢固,反之,如果你的脾胃功能不够好,脚趾抓地就无力,想要锻炼脾胃,就可以试试通过锻炼脚趾的方法,这个方法很简单,站着、坐着都可以做,站立或坐好时,双脚放平在地面上,要紧紧贴着地面,然后脚趾抓地、放松,交替的进行,时间不计长短,随意进行锻炼。这种方法能达到健脾的原因是,一松一紧的脚趾锻炼可以刺激到小腿的脾经。
有很多脾经的穴位是在我们的肚子上,它们一般在我们人体前正中线旁开4寸的地方,如果按压这个位置会感到疼痛的话,那么,你的脾多不健康。按摩腹部可以疏通脾经,增强脾功能,具体的做法是:仰卧在床,肚脐为中心,摩擦双手,待双手温热时,用手掌顺时针旋转、按摩20次。
食疗百科:莲子芡实糯米粥 养心安神去心火
配料:莲子50克,芡实15克,糯米150克,白糖30克。
做法:
1.莲子去芯扒瓣,与芡实洗净,加水600ML,浸泡半小时。
2.糯米洗净,待用。
3.把以上原料同时放入锅中,用武火烧开,文火熬制20分钟,即可食用。
功效:疏肝生发,养心安神去心火。
一、不同地域 因地制宜
东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将莲子减少40克。
西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将芡实增加至18克。
中部地区:气候较为温和,日照充足,可将莲子增加至55克。
东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将莲子增加至55克,芡实增加至18克。
西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将莲子增加至55克,芡实增加至18克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方莲子增加至55克。
血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中芡实减少至12克,莲子增加至55克。
阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中芡实增加至18克。
阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中莲子增加至55克。
三、不同年龄 食补各异
青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。
中壮年:莲子增加至55克。
老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。
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食疗大全:补脾祛湿养心安神 薏苡仁陈皮鸭肉汤
配料:鸭肉250克、薏苡仁30克、莲子30克、桂圆肉15克、陈皮6克
做法:
1.将鸭肉洗净、切块;薏苡仁、莲子、桂圆肉、陈皮洗净,待用。
2.将全部用料一同放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸。小火煮1小时,调入精盐即成。
功效:补脾祛湿,养心安神。
一、不同地域 因地制宜
东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将薏苡仁增加至35克。
西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将莲子增加至35克。
中部地区:气候较为温和,日照充足,可将桂圆增加至18克。
东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将桂圆减少至13克。
西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将陈皮增加至7克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方薏苡仁增加至35克。
血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方桂圆增加至18克。
阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中薏苡仁增加至35克。
阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中桂圆增加至18克。
三、不同年龄 食补各异
青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。
中壮年:莲子增加至35克。
老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。
食疗养生知识:四款美味膳食养心安神 夏末初秋暑气未消
虽然秋天已经到来,但是夏天的暑气仍然没有消去,所以这个时候养心安神依旧要重视。那么在夏秋交替季节,如何养心安神呢?对此小编为大家准备了四款美味膳食,对症下药,不同病症不同食疗法,下面就一起来了解下吧。
荷叶凤脯:
[配料] 鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。
[做法] 鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,葱切短节、姜切薄片,荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块叁角形备用。
蘑菇用开水焯透捞出,用凉水冲凉,把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀,然后分放在10 片叁角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形包,码放在盘内,上笼蒸约2小时,若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将塬盘翻于另一干净盘内,拆包即可食用。
[功效] 清芬养心,升运脾气。可作为常用补虚之品,尤为适宜夏季食补。
桂圆粥:
[配料]桂圆25克,粳米100克,白糖少许。
[做法]将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。
[功效]补益心脾,养血安神。尤其适用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经补调等症。
注意:喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
莲子猪肚:
塬料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透﹔后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
功效:益气补虚、健脾益胃。脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱。
鱼腥草拌莴笋:
[配料] 鱼腥草50克,莴笋250克,大蒜、葱各10克,姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。
[做法] 鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀,淋上香油即成。
[功效]清热解毒,利湿祛痰。对肺热咳嗽,痰多粘稠,小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。
以上是针对初秋暑热为大家配备的养心安神食谱,希望大家对症选方,方能达到调补的效果。
健康食疗:养心安神滋阴润燥 银耳莲子汤的八种做法
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"健康食疗:养心安神滋阴润燥 银耳莲子汤的八种做法",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
银耳莲子汤有养心安神、滋阴润燥的功效,是最适合秋季食用的养生汤品。银耳莲子汤的做法有很多,若是加入百合、红枣、木瓜、雪梨等食材,养生功效更多。下面为您介绍银耳莲子汤的八种做法!
银耳莲子汤,养心安神又滋阴润燥
银耳莲子汤就是汤中滋补之冠。在干燥缺水的秋季,正是莲子收获的好时节,为家人做一道银耳莲子汤,享受美味的同时,寓药于食,增进健康,实为一举两得之选。
银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。
莲子,又名莲实、蓬莲子、藕实,大小如弹子,呈青色或青褐色,含有蛋白质、碳水化合物,并含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质,它有很好的滋补作用,是常见的滋补之品,对它的品评是享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。用它制成的冰糖莲子汤、银耳莲子羹或者八宝粥,有很好的补养效果。莲子自古以来被视为补益的佳品,古人认为经常服食,百病可祛。
银耳莲子汤的做法
做法一:银耳莲子汤
原料:莲子50克、银耳30克、冰糖100克。
做法:
1、先将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。
2、再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。
做法二:百合红豆银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆、冰糖。
做法:
1、准备好材料。先是银耳,把银耳撕开,但不要太碎。用凉水浸泡后备用;莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆,洗干净,用凉水浸泡,花生米,也是用凉水浸泡。
2、把所有的材料都倒了电饭煲,开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好;放到冰箱冷藏下,便可以食用了。
做法三:秋梨银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、梨、枸杞、冰糖、水。
做法:
1、准备好食材,将梨清洗干净后去皮切成小块,枸杞洗净备用。将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。泡发的银耳去除根部,分成小朵,再切成或撕成小块。
2、切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅。再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖。加入清水,水面高出一个指节宽即可。大火烧开后盖上高压锅盖,待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可。
做法四:红枣银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:
1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。
3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
做法五:木瓜银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞。
做法:
1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。莲子清水泡涨。木瓜去皮切小块备用。
2、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。加入冰糖,倒入木瓜,煮开。转小火,煮20分钟左右。加入枸杞,再煮10分钟即可。
做法六:金银花银耳莲子汤
原料:金银花3钱、浦公英3钱、银耳30克、莲子适量、冰糖适量。
做法:
1、把银耳及莲子用水浸泡,银耳泡软后切成小块。把金银花及浦公英洗净,放入药包中。
2、将装入金银花及浦公英的药包与莲子放入锅子内,加入适量的水以温火煮至莲子软后,在加入银耳煮5分钟。加入适量冰糖做调味即可。
做法七:桂圆银耳莲子汤
原料:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。
做法:
1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。
2、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。
做法八:薏米银耳莲子汤
原料:薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。
做法:
1、莲子去芯,银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅,把所有材料放在一起煮,煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅,很快就好。
2、吃之前,放冰箱里冷藏2小时,放冰糖,别放白砂糖。
3、放在冰箱里冷藏能搁上两三天,记得密封或者用保鲜膜,不然味道会不对。
食疗养生:生津除烦 夏季养生食谱
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,在历史的发展过程中,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?你也许需要"食疗养生:生津除烦 夏季养生食谱"这样的内容,还请你收藏本页以便后续阅读。
天气是越来越热,人们的心情也会随着越来越烦躁不安,面对这种情况我们如何清热除烦?这时我们可以从饮食下手,清热生津除烦吃出来,夏季养生食谱都有哪些?如何吃才是正确有效的方法?今天小编一起来看看夏季养生小常识都有哪些。
夏季养生食谱
海鲜冬瓜汤:
材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
做法:
1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝;
2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;
3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;
4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;
5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精;
6、煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。
功效:减肥、抗衰老、保持皮肤洁白如玉,润泽光滑。
奶油冬瓜球:
配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
凉拌莴笋:
配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
功效:利五脏,通经脉。
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