厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"上班族5大恶习诱发结石病谨防"惹石上身"",希望您喜欢!
上班族5大恶习诱发结石病谨防"惹石上身"
上班族5大恶习诱发结石病谨防惹石上身
上班族常常因为只顾工作而忽略了自己的身体健康,一不小心就很容易惹上如结石这样的毛病,爱美小编跟大家一起探究惹石上身的主要原因并结合专家意见给大家参考参考。
结石为何盯上OL?有关专家指出,这与办公族工作繁忙、工作节奏紧张等客观因素有关,更与其不良的生活习惯紧密相连,其中五大恶习,是致病的罪魁祸首。
恶习一:不喜欢运动
运动量少也会导致结石的产生。而OL的工作性质注定了坐的时间非常长,运动的机会少,下班后很多人也不爱运动。
专家分析:人如果很少运动,一方面不利于钙质吸收,会增加尿液中的钙盐成分,产生肾结石或尿路结石;另一方面人体腹壁会松弛,引致内脏下垂,压迫胆管,使胆汁排泄不畅而淤积,从而形成胆结石。
恶习二:吃得太素
吃得太油腻容易得结石,吃得太素同样容易长石头。OL大多热衷减肥,不少人信奉素食主义,以蔬菜为主食。
专家分析:虽然蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,但是,菠菜、芹菜、番茄、竹笋等蔬菜中同时还富含草酸,过量食用可能从尿中析出而形成结石,其与豆制品或者钙片中的钙结合后,也容易形成结石。
恶习三:不吃早餐
不吃早餐的OL不在少数,有的是因为早上赶着上班,来不及吃,有的是为了减肥,不愿意吃。这一看似寻常的生活习惯却是导致结石病的重要原因。
专家分析:不吃早餐诱发结石病的几率相当大。这是因为人体在经过夜晚的长时间睡眠后,需要在早晨摄入食物来补充能量,胆作为消化系统的一部分,会在早上分泌胆汁,做好消化食物的准备。
人如果不吃早餐,胆就没有食物可消化,胆汁就会长时间停留在胆囊,长此以往,胆汁会淤积在胆囊或肠道,胆固醇自胆汁中析出就易形成结石。
恶习四:吃得太油
有些OL因为工作繁忙,应酬较多等原因,在外就餐的机会较多,吃大鱼大肉的频率较高,并容易暴饮暴食,吃得过于油腻,而这正是结石病的重要诱因。
专家分析:因为高脂肪、高蛋白食物会增高胆汁中的胆固醇含量,形成结石;动物内脏、肉类代谢也会产生尿酸,导致结石。
恶习五:不爱喝水
不少OL因为工作节奏快,喝水的时间相应较少,还有为数不少的人即使有时间喝水,量也不够大,而这正是诱发结石病的另一重要原因。
专家分析:喝水少会减少人体尿液,并会使尿液过度浓缩,尿中盐类的浓度增高,沉淀增多,就容易形成肾结石或尿路结石。
防石计:
(1)加强运动,不要坐等结石的形成。在办公室工作两个小时左右,就应站起来做些简单的放松运动,业余也应保证一定的运动量,每天的运动时间应在30分钟以上。
(2)含草酸盐蔬菜慎吃。含草酸盐蔬菜较多的蔬菜如菠菜、芹菜、番茄、竹笋等,在吃之前应先焯一下,然后再过一遍水,以减少草酸摄入量。
(3)必须吃早餐。不要给自己任何借口不吃早餐。吃早餐耽搁不了太多时间,也不会让你长胖。即使是简单的喝点牛奶、吃片面包,也能起到预防作用。
(4)管好你的嘴。限制食物中胆固醇的含量,少吃或忌吃富含胆固醇的食物,如肥肉、动物内脏、鱼籽、蟹黄、蛋黄等。多吃新鲜瓜果和蔬菜以及大蒜、洋葱、香菇、黑木耳等具有降低胆固醇作用的保护性食物。
(5)必须多喝水。多喝水可以增加排尿量,稀释尿液,降低尿内晶体浓度,冲洗尿路,有利于预防结石形成及促使结石排出,所以即便不口渴,个人每天也应喝水2000毫升以上,并最好选择清水。
爱上喝水,等于爱上健康!清晨从起床到办公室的过程,时间总是特别紧凑,情绪也较紧张,身体无形中会出现脱水现象,所以到了办公室后,先别急着泡咖啡,给自己一杯至少250CC的白水吧!
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上班族早上喝姜汤可防"空调病"
好的美食产自于厨房,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料起到了画龙点睛的作用,正是厨师让一切原料形成了可见的美食。以下是97美食网(97msw.com)小编细心准备的《上班族早上喝姜汤可防"空调病"》,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
上班族早上喝姜汤可防"空调病"
近日南京连续高温,呼吸科病人陡然增多,不少人是“空调病”,表现为咳嗽、发热、流鼻涕、上呼吸道感染等症状。
东南大学附属中大医院朱晓莉副主任医师介绍,夏季室外温度持续攀高,空调房间的温度则较低,室内外温差很大,而人体调节温度的能力有限,如果频繁进出,冷热不均,体温和室温反复冲突,难以在短时间内调和,就会造成身体的不适和免疫能力的降低,引起热感冒,有慢性支气管炎的人则会因此引起急性发作。
其次,由于门窗紧闭,通风不良,室内空气污浊,降低了呼吸道免疫力,长时间呆在空调房里的人容易造成头晕和上呼吸道感染。
专家提醒说,市民使用空调要注意以下几点:从室外回来进空调房前,应先洗洗脸,擦擦汗,稍微降点温。空调温度不要开得过低,和室外温差不要太大,不要频繁进出空调房。
夜间要调高空调温度,注意保暖,防止受凉。要注意通风,空调房每天最好在早晨或晚上通风半个小时到1个小时。空调房里失水严重,最好放一盆水,以保持房间的湿度。多喝白开水,适当补充盐分,以供身体之需。
东南大学附属中大医院中医内科王媛媛指出,常在空调房内上班的人群不如早上吃点姜。
中医认为,春夏养阳,指的就是春夏之时,自然界阳气升发,养生者须护养体内阳气,使之保持充沛,阳气畅达。而现在都市人群白天晚上呆在空调房内,虽然能享受到空调的清凉,但却导致阳气压制,阳气发散受阻,阴阳失衡,而最终影响正气,导致免疫力下降。
王媛媛指出,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。
早上是吃姜的最好时机,这是因为一个晚上下来,空调房内的寒气使体内寒凉加重,吃些姜可以驱散体内的寒气,帮助身体出汗,有效排毒。在空调房内外的冷热刺激下易引起胃肠功能的紊乱,导致病菌的入侵,出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。姜性暖,能够温胃健脾。目前市场上已经有现成的姜汁供应,上班族可以早上起床后或者临上班前喝2-3滴的姜汁,可以有效防治空调病。(杜恩晓红)
上班族男士的养胃九大禁忌
美味的生产基地是厨房,涉及它的学问很多,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料则赋予食材新的生命力,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。以下是小编为大家收集整理的“上班族男士的养胃九大禁忌”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
上班族男士的养胃九大禁忌
上班族工作强度较大,应酬又多,容易饮食不节,透支身体过度。因此成为胃病的高发人群。想要养好自己的胃,别忘记以下9点禁忌。
1、忌精神紧张一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统,影响植物神经系统,直接导致胃肠功能失调,分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍,胃粘膜保护层受损,造成自我消化,形成溃疡。
2、忌过度疲劳无论是体力劳动或是脑力劳动,如果疲劳过度,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而粘液减少,使粘膜受到损害。
3、忌酗酒无度酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。
4、忌饥饱不均饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
5、忌饮食不洁幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。
6、忌晚餐过饱有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
7、忌狼吞虎咽食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。
8、忌咖啡浓茶咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。
9、忌滥用药物容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用。
上班族午餐怎么吃
上班族午餐怎么吃
对于中午不得不在外就餐的上班族来说,中午吃什么已经成了每天小小不言的纠结事件之一。去哪里吃?吃什么?和谁吃?
专家说,午饭是一天中最重要的一餐我们需要用好食物犒劳劳累了一上午的身体,还需要足够的营养让身体可以担当下午4个多小时的办公室工作。如何让自己感到满足,同时让健康受益?关于上班族午餐,身为职业一族的你我有必要了解以下健康法则。
吃什么?
除了自家温馨的餐厅,首选进餐地点就是餐馆了。办公楼周边遍布着各色餐馆,除了口味,谁是健康首选?
日餐:专家认为,日式午餐比较健康,因为少油盐,且有鱼虾提供优质蛋白、海藻带来天然粗纤维和微量元素、蔬菜含有各种维生素。而且吃日餐不会让人吃太多而导致工作效率降低。
法餐:如果你喜欢吃西餐,法国菜要比美国菜更值得推荐。一项调查表明,美国和法国菜每份餐的量相差悬殊,法国包装酸奶要比美国的小82%,而法国餐厅的饮料要比美国的小50%还多。所以,美国人的身材比法国人普遍大一到两号。
中餐:五花八门的中餐馆也是我们的选择。在即将开始秋燥的季节里,麻辣锅、烧烤为特色的饭馆就不如家常菜馆中荤素搭配的菜肴更有益健康。
去哪里吃?
不在电脑前马虎搞定午饭
午餐时间不仅是为身体补充食物能量,也是整个身体、大脑得以放松的时段。专家说,午餐时一定要让自己离开电脑桌,用30分钟的时间给身心来个Break。另外,电脑前吃外卖还很容易让键盘上的病菌进入肠胃。
需要步行15分钟的餐厅
步行15分钟可到达的餐厅是你的首选!忙碌了一上午,暂时离开捆住你手脚的办公椅。餐前步行15分钟,即可放松紧张的神经又是很好的开胃行动;餐后步行15分钟,可促进消化,返回办公室后精力也更充沛。
tips:午餐尽量不吃自助餐
中午最好不吃自助餐,因为自助餐最容易让人吃过量。如果不得不吃,最好给自己准备一个小号盘子。
怎么吃?
要知道,一份健康午餐是有对应的营养搭配比例的,专家说,能够称为健康的上班族午餐应包括以下内容:
一份主食:碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食;
三份蔬菜:维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主,颜色各异更好,依各人不同的食量适当摄取;
一份肉类:鱼肉为首选,其次是虾肉、鸡肉,另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。
一个水果:最好是苹果,或者其他应季水果。
一把坚果:核桃、榛子、杏仁等,10~15粒左右就好。
无论点什么,都要小份的
心理学家发现,在食物面前,人们趋向于吃光眼前所看到的,无论多大分量,打扫干净是大部分人的心理特点。因此,健康商务午餐的最基本原则是吃小份,既保证营养、又不会过量。专家认为食物的分量大小,多年后将决定你的体型甚至健康。美国是全球著名的全民超重国,其中一大原因是他们五六十年代汉堡包的大小到90年代已经Double,难怪随之一起增长的是美国全民的体重数值和血液中的低密度脂蛋白指标。而让人有点想象不到的是,让美国人集体发胖的食物热量,有超过一半是在商务午餐的饭桌上消耗掉的。商务午餐只吃小份食物的另外一个好处就是可以让我们每天摄入的食物更多样化。
会喝汤的人更健康
喝汤是个好习惯,营养丰富且更容易让人产生饱腹感。尤其是清汤类的,如日本酱汤,蔬菜通心粉汤,西班牙凉菜汤等,要比浓汤含热量少、更健康。另外,美国宾夕法尼亚大学的研究发现,爱吃水分含量高的食物比如黄瓜和西红柿的人,总的来说摄入的热量要少得多。
午餐最好不喝酒
原则上,午饭时最好不喝酒。如果很想喝,一小杯葡萄酒已经足够,或者一小杯啤酒也可以。但前提是你在投入下午的工作之前还有时间让自己小憩一下。否则酒精可能让你整个下午都不能高效工作,得不偿失。
少盐多醋,健康调味原则
很多大份的沙拉都混合了高热量的调料,点餐时可以告知侍者或是自己动手用芥末、柠檬汁、橄榄油和醋调汁,因为这些沙拉酱比浓油厚脂的千岛酱健康得多。另外,中餐馆里的炒菜很多比较咸,有必要提前交代服务员少放盐,少盐多醋才是健康原则。
和谁吃?
对于职业人士来说,午餐时间既是一个停顿也可能是另外一部分工作的延续当然,午饭时间也是同事之间拉进距离、保持沟通的好机会。
分餐注意事项:
用公筷无论在哪个餐馆吃饭,无论和谁一起吃,都要让服务员提供一副公筷或公勺。没什么不好意思的,其实,一起进餐的对方会在心里感激你这样做。
咖啡OR甜品?晚点儿再决定
饭后的甜点和咖啡时间是攀谈的好时机。但需要提醒的是每次吃饭时不要一下子点很多。有些菜可以等下再说,也许到主菜之后你已经改变原来的想法。比如,一杯咖啡或许比一份甜点更适合你。
聊工作?正餐后再说
职业人士喜欢在饭桌上谈论工作。专家提醒,为健康着想,即便是请客户吃饭,也最好先好好享受食物,等正餐吃完,在咖啡时间里再交流工作上的事也不迟。这样,大家的午餐时间才能更轻松、更健康。
特别推荐准备自己的午餐便当
午饭吃什么,与其受限于办公室周围那几家有限的饭馆,不如提前在家自己细心准备。毕竟,午饭理所应当是一天中最丰盛的一餐,劳碌的职业人尤其不该潦草应付。营养专家建议健康午饭便当除了主食、蔬菜、鱼肉鸡蛋外,还应有一小份坚果,一个水这样的配搭才更健康。
上班族肥胖的四大根源
上班族肥胖的四大根源
很多人虽然工作繁忙,长期处于身心俱疲的状态,但体重却呈直线上升之势,而这绝非个别现象。人在职场,实现个人成长不容易,要长胖却是分分钟的事情。这是为什么呢?有关专家指出,这和职场生态有关,也和上班族的日常不良习惯密切相联。
翡翠虾仁1、工作压力大:减缓新陈代谢 容易胃口大开
工作压力可谓上班族长胖的头号元凶。职场竞争激烈,上班族通常都承受着很大的工作压力。而压力升高一方面易导致内分泌紊乱,造成人体新陈代谢趋缓;另一方面会导致肾上腺皮质醇指数居高不下,增加人的食欲,尤其是提高对碳水化合物的需求。代谢减缓,摄入却增多,基础代谢余下的热量就多,容易因此形成肥胖。同时,高压力也容易激发上班族吃东西的心理欲望。当人遇到很难解决的压力或困难,或者不愿面对的问题时,往往会藉由无意识的吃喝来减轻压力,摆脱情绪困扰,而不停地吃东西当然容易长肥。
对策:上班族宜制定正确的减压规划,减小肥胖隐患。个人首先应理清造成压力的根源,及时调整精神状态,不要放任压力情绪的发展,学习转移和释放压力,可尝试通过适当的休息、放松、体育运动,或跟朋友聊天、积极发展个人爱好等多样化的途径来达到减压的目的。
素炒十香菜2、活动时间少:上下班都不爱动 坐等肥胖上门
在办公室工作的上班族,工作期间活动范围本身就不大,加之不少人在工作场所仰赖电话或网络和人进行交流,哪怕是近在咫尺的同事也习惯在公司内部网络上沟通,进一步降低了活动的频率。而人长时间窝在座位上不动,就很容易造成脂肪囤积,催生肥胖和大肚腩。同时,由于繁忙的工作常常让上班族身心俱疲,还常常挤占休息时间,能留出的私人时间极其有限,因此很多人不但上班不爱动,下班后也不喜欢动,出入习惯以车代步,上下楼必坐电梯,业余时间也很少运动,久之肥胖自然找上门。
对策:平时能走动的时候尽量多走动;工作中适当加强和人的当面沟通,增加走动频率,也有助增进彼此间的感情;工作间歇可以见缝插针做些简单的放松运动,中午吃完饭也不要马上坐下来,可以在办公室内外随便散散步;业余时间,每天至少运动30分钟,跑步、散步、爬楼、做仰卧起坐、骑自行车等运动都是不错的选择。
番茄胡萝卜牛腩3、饮食不科学:白天太马虎 晚上太丰富
上班族的午餐一般都是在外解决,虽然订外卖或者下馆子都很方便,但要想真正吃上一顿美味、营养的午餐,并不容易。午餐的时间和条件都很有限,大多数人都是随便凑合就对付了事,对口味或营养没有太多要求。而粗糙的饮食往往偏单一或偏油腻,营养结构不合理,给长胖埋下极大隐患。由于午餐随便,很多人晚上回家就吃得比较丰富,更有不少上班族晚上应酬较多,吃得丰盛,并容易暴饮暴食。但吃得丰富并不代表摄入的营养就均衡,而且晚上进食偏多或过于营养,也不容易消化,剩余热量容易囤积储藏,形成肥胖。
对策:无论是午餐还是晚餐,都要注意保持营养摄入的动态平衡,肉类、鱼类、蔬菜和大豆制品等食物宜均衡搭配。即使午餐只能吃外卖盒饭,也要慎挑配菜,少选辛辣、油腻、糖分较高的食物;晚餐可以适量补充一些营养丰富的食物,但切忌吃太饱,并应远离油炸食物,减少肉、啤酒、淀粉较重的食品的摄入,同时注意睡前3小时不宜进食。
佛手白菜4、睡眠不足:生理时钟紊乱 影响瘦素分泌
长期睡眠不足是上班族长胖的另一重要诱因。一般人往往把嗜睡和肥胖联系在一起,而无视缺觉与肥胖的潜在联系,但事实上二者密不可分。美国一项长达16年,涉及68000位美国女性的研究结果显示,那些每天平均只能睡上5个小时的女性的体重比每天平均能睡上7个小时的女性,足足多了15公斤。这主要是因为睡眠时间少,会导致人体生理时钟紊乱,影响体内荷尔蒙-瘦素的分泌,而瘦素正是维持体重不超重的重要元素。此外,人缺觉时,往往会因为精神不振懒得动,这也容易造成肥胖。所以经常熬夜加班、或因为压力睡不好觉的上班族很容易长胖。
对策:成人最佳的睡眠时间为7~8小时,以晚10点后为宜。上班族应科学安排作息时间,减少熬夜,并在保证充足睡眠的前提下,改善睡眠质量,增加深睡眠时段,逐步让荷尔蒙分泌恢复正常。中国职场职业发展需要良好的职业规划,而身体健康同样需要周到的保健措施。不厚此薄彼,懂得未雨绸缪,职场人才能走得更加稳健和笃定。
一品回锅肉感谢您阅读“97美食网”的《上班族5大恶习诱发结石病谨防"惹石上身"》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了上班族菜谱专题,希望您能喜欢!