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春末:抓住孩子长个的黄金期
春末:抓住孩子长个的黄金期
儿童生长速度,一年四季各不相同,最快的是在四五月,平均达到7.3毫米;所以,盼望自己孩子长高长大的家长千万不要错过春末夏初这个绝好机会。
注意平衡营养:在动物食品中,适当增加水产品,如沙丁鱼、鱿鱼、鲫鱼、鲤鱼和含钙、磷丰富的鱼松。植物性食品中除粮食外,要经常吃维生素含量丰富的新鲜蔬菜和水果,如菠菜、油菜、莴苣、胡萝卜、柑橘等。牛奶是促进身材增高颇为理想的食品,含有人体必需的全价蛋白质,钙、磷及其他微量元素比例也比较均衡。
加强体育锻炼:适当体育锻炼可以促进全身血液循环,保障骨、脑细胞充分营养,从而促进生长激素分泌及肌肉、韧带和软骨生长。比如大幅度的有力摆臂行走、跳绳、短跑、羽毛球、排球、篮球、乒乓球、游泳和跳舞等。家长可根据孩子的年龄、兴趣进行选择,耐力性锻炼不宜过多,否则体力消耗太大,反而影响生长发育。婴幼儿宜经常进行室外活动,呼吸新鲜空气,接受阳光照射。多晒太阳,可增加体内维生素D转化,有利于胃肠吸收钙、磷,保障骨骼健康生长。
保证孩子充足的睡眠:生理学家研究证实,儿童在睡眠状态下生长激素分泌增多,熟睡时的生长速度是清醒状态下的3倍。因此,家长应该帮助孩子合理安排时间,保证睡眠时间充足。
积极防治各种疾病:疾病是影响孩子生长的重要因素,有些疾病,如佝偻病、克汀病等对生长发育影响较大。慢性消耗性疾病如结核病等,由于长期消耗体能,身体营养入不敷出,身高往往会受影响。
保持良好情绪:精神愉悦、开朗,可以促进人体内部各种生长激素正常分泌。反之,孩子经常处于紧张或忧郁状态,身体内分泌失调,可导致发育不良。良好的家庭气氛是孩子愉悦情绪的温床,而父母间的关系是家庭气氛的主宰,每一位家长都应注意调控自己的情绪,不给孩子造成压力。
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人每天都要吃一日三餐,不少人都会在这三餐饮食上多加注意,务求吃得健康。而健康生活并非只有一日三餐的营养饮食那么简单,巧妙利用三餐后的半个小时,可以事半功倍地达到养生健体的作用哦~
早餐后半小时
不要急于锻炼,以免引起消化不良。
不妨用手按摩膝关节,可以使胃经通畅,在寒冷的冬天还能驱除寒气、保护关节,是很好的养生方法。
午餐后半小时
午饭后半小时是调整身体和精神状态的关键时刻,俗话说:“中午不睡,下午崩溃。”有研究表明,中午打盹可缓解压力、提高记忆力,即使只有十几分钟,效果也立竿见影。
即便没有条件睡觉,也最好伸展一下四肢,做几个深呼吸,放松一下紧绷的身体。
晚餐后半小时
不要急于运动,也不要洗澡和泡脚,这样做会让身体体表血流量增加,胃肠道的血流量则会相应减少,从而使肠胃的消化功能减弱。
这段时间不妨做点家务,比如洗碗或者整理房间,即可活动活动,又不会对消化系统造成负担。
补钙看准黄金期饮食+烹饪锁住钙质
厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"补钙看准黄金期饮食+烹饪锁住钙质",希望您喜欢!
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补钙看准黄金期饮食+烹饪锁住钙质
补钙是大众朋友都熟悉而关心的话题。您熟知补钙的最佳阶段吗?在我们日常饮食中要怎样改进,才能让钙质不轻易流失?在平时的食材选择上,该怎样搭配才是对补钙有帮助的做法?看看本文就知道了。
膳食结构不合理,蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。中国居民的饮食习惯直接导致我国90%的人终生钙处于饥饿状态。
几种因素导致缺钙:
吸烟、喝酒、常喝碳酸饮料:这些都能造成人体酸性化,使人体中的钙流失;而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调,直接阻止钙的吸收;
糖尿病会引起骨质疏松:糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低,而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成,帮助骨骼留住钙质和重建。
常喝浓茶:茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收;
特殊的生理需求:女性月经期会流失大量的钙质;
常喝咖啡:咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多;
更年期的妇女:雌激素水平突然减少,骨钙被溶解,脱离骨骼的速度就会加快。
高盐摄食:使尿钙排出增多而大量流失;
饮食搭配不良:大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收;
成人补钙不要错过黄金年龄:
科学研究证实,一般男性32岁,女性28岁以后,骨钙每年以0.10.5%的速度减少。到60岁时竟会有50%的骨钙减少,此时就易出现骨质疏松症。目前除了应用一些激素可减缓钙质的减少外,还没有其它更好的办法来防止骨钙减少。
研究证明,只有在30岁左右一段时期内补钙,才能使矿物质在骨中含量达到最高值。过了35岁,人整个机体生理功能开始走下坡路。如果在35岁以前至整个青春发育期就注意补钙,才是补钙最佳时期。
每人每天应摄入800毫克的钙。但目前我们的膳食结构很难达到这个指标。青年男子每日摄入钙多在500毫克左右,女子多在400毫克左右,因此平时在饮食中必须注意增加含钙量高的食品或钙制剂。
含钙量高的食物有奶类、豆类、干果、绿叶蔬菜、动物骨骼等。奶及奶制品含钙最高,而且人体吸收利用率也高。250克牛奶中钙含量可达300毫克,每日饮用250克鲜牛奶是补钙的理想办法。如每日补充1克钙片或钙制剂,如葡萄糖酸钙,也可以满足身体需要。此外还应强调,女性对于钙的需要量略高于男性,应达到每天1000毫克,妊娠期每天1500毫克。
日常饮食需改进:
1、吃好早餐。
2、对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸,然后再烹调。如:甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。
3、多食用钙质含量高的食物;
4、多晒太阳:紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳。或者使用ZZ-2紫外线治疗仪照射皮肤促进钙的吸收。
5、多做体育运动:运动可使肌肉互相牵拉,强烈的刺激骨骼,加强血液循环和新陈代谢,减少钙质丢失,推迟骨骼老化,同时有利于人体对饮食中钙的吸收;
哪些食物含钙高,很多人都想补钙,那就从食物中摄取吧,你知道哪些食物含钙高,下面我们来看下吧?
含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。
(1)蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。
(2)蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
(3)植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁)。
(4)钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
(5)动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,而这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。
(6)海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松
(7)一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少,有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸,会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收,例如菠菜中草酸过高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的钙不能吸收。
粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低,如最易消化吸收的牛奶,钙的吸收率也只有50%,其他的含钙食物吸收率更低。
由此看来,按我国的饮食习惯以米面、肉类、蔬菜为主要食品的地区,缺钙将是一个主要问题,解决的办法是改变饮食习惯,较大幅度地增加乳类、豆类的摄入,才能使食物中的钙量满足身体的需要。对成长期的孩子来说,应该每天补充牛奶与鸡蛋,既获得了较多的优质蛋白,同时钙摄入也能基本得到满足。食物的科学烹调能够增加钙的摄入。
这里介绍几种多钙食品的烹调方法:
1、可以把小黄鱼制成酥鱼。
做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥,建议把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。
3、还可以做大骨头汤。将买来的大棒骨洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。
春吃草莓的六个好处
春吃草莓的六个好处
冬春季节酸酸甜甜的草莓颇受欢迎,草莓鲜红艳丽,芳香多汁,酸甜可口,而且草莓营养成分容易被消化、吸收,特别适宜春季养生食用。那么,草莓有什么营养功效呢?你会正确地挑选、购买、清洗、食用草莓吗?
草莓有哪些作用?
1、去火、清热
草莓去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。
2、调和脾胃
草莓具有生津养胃之效,饭食用,可刺激胃液的量分泌,帮助消化,排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振,餐后腹胀,便秘等病症。
3、明目养肝
草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
4、有助醒酒
酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。
5、滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸,且糖类、有机酸、矿物质比例适当,易被人体吸收而达到补充血容量,维持体液平衡的作用。
6、增强体质
草莓含有丰富的营养物质和微量元素,食用草莓促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体的免疫力,并且还有解毒作用。
该如何挑选草莓呢?
一般情况下,水果的含糖量越高就越好吃,但含糖量的高低仅从外观上无法判别。挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会空心,而且富含水分。需要注意的是,过于成熟的草莓外观局部发黑,很难保证新鲜度,最好选择八成熟左右、红而不软的草莓,这样的草莓口感最好。也就是说,挑选草莓要坚持三不原则:不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
怎样正确清洗草莓?
草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以很难清洗。清洗草莓,首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。把草莓分别浸泡在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
另外需提醒的是,在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过创口渗入果实内,反而造成污染。
女性养生的三个黄金时期
女性养生的三个黄金时期
养生对于任何一个女人人来说都是需要的。但是,由于女性的生理特征与疾病的发生规律具有特殊性,为了取得理想的收效,把握最佳时机甚为关键。下面就来一起了解三个关于女性养生的最佳时期吧。
补钙的最佳时机
人的一生都要注意补钙,对女性而言,以12-14岁的儿童时期最为重要,因为这几年是人体骨胳发育的关键时期。美国的科研人员以94名12-14岁的女孩为观察对象,每天给她们服用250毫克钙片,结果其骨质密度均较不服钙者为高。到18岁时,前者的骨质较后者的骨质高6%。而在人的一衙,18岁时的骨质状态十分关键,可有效地阻止老年骨质疏松症的发生,故有少年补钙终身受益之说。
改善体质的最佳时机
对于女性来说,无论是先天下不足,还是后天失调,以致身体状况不理想,只要抓住几个关键阶段进行科学调养,体质将会大大地获得改善。
第一个时间段是月经初潮时期
这个时候,在雌激素的启动下,女性的第二性征迅速生长发育,体内各个系统都将发生变化。此时若能在医生的指导下,科学地调整膳食结构,经常上运动场锻炼,就可以使体质“更上一层楼“,抗病能力会明显提高。
第二个时间段是孕期和产后
由于怀胎、分娩等生理过程会导致内分泌变化,从而直接影响人的体形与体质。如果你要改变过胖或过瘦的体形,务必抓住这个天赐良机。
第三个时间段是绝经期
绝经意味着女性进入老年期,由于雌激素水平的变化,人体应激反应相应迟钝,易使体内平衡遭受破坏。此阶段注重营养,保持心理平衡,坚持有规律的体育锻炼,必将惠及你的晚年。
健美身材的最佳时机
健美专家的研究表明,造就形体美的最佳时机是幼年,特别是3岁之内。这一时期的身材就是未来的基本形态,所以健美应该从小抓起。不过,改善体形的最佳时机却是13-22岁的几年间。有关专家认为,从人体的发展规律和过程看,这个时期进行改善体形的锻炼,可以获得事半功倍之效。其奥妙就在于,此时期人体新陈代谢旺盛,心理上又有追求美的强烈欲望,加之精力充沛,可塑性很大。此时有目的地改善体形,很容易获得成功。所以应毫不犹豫地抓住这个大好时机。
春末夏初,一定要吃5种蔬菜
春末夏初,一定要吃5种蔬菜
春末夏初,很多人会因为季节的变换而出现健康问题,为此,俄罗斯《共青团真理报》推荐5种蔬菜,有助于在疾病高发的春末克服感冒、高血压、体力衰退等病症,且有利于减肥。
1.酸菜
酸菜中含有维生素C和抗氧化剂,但酸菜的食用时间最好不要超过腌制后10天,因为这期间会分解出有害的亚硝酸盐。据了解,酸菜中的维生素C比新鲜白菜的维C含量更高。
2.南瓜
新鲜的南瓜汁有益新陈代谢,空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E,能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药,有助于清理肝脏。此外,南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。
南瓜玫瑰花馒头3.番茄汁
番茄红素是绝佳的抗氧化剂,对心脏和血管十分有益。番茄红素只存在于烹制的番茄或番茄酱中。每日可饮用2杯番茄汁,或食用3至4汤匙番茄酱以摄取10至15毫克番茄红素。此外,番茄汁还有缓慢降血压的功效,对时常饮酒、患有高血压和青光眼的人十分有益。
4.白萝卜
白萝卜是天然的抗生素。它含有丰富的抗菌物质,能够分解坏的胆固醇。在所有冬季储存的蔬菜中,白萝卜中的维生素C流失量最小。白萝卜也是一种利尿剂,并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白萝卜是治疗咳嗽的良药。
白萝卜排骨汤5.豌豆
豌豆中含有维生素B1和维生素B2,对心脏保健具有很好的功效。维生素B1能强化神经系统,参与肾上腺素的形成。维生素B2能向细胞提供能量,体内缺少它会导致身体虚弱、怕冷和气短。同时豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。最后豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
肉末炒豌豆绕过越减越老的三个诅咒期
有厨房就有美食,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材找到了知音,而调料在厨房也不输“人后”,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。为此,你可能需要看看“绕过越减越老的三个诅咒期”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
绕过越减越老的三个诅咒期
也许你毕生都在减肥,但是最后你才恍然大悟——你减掉的脂肪才是抗衰老的最佳武器。
怎么会发生这样尖锐的矛盾呢?难道“魔鬼身材”和“天使容颜”真的不能共存?错!只有当你不能控制好身体里的脂肪的时候,你才会掉进以上二者不能共存的诅咒。
如果你真的想让别人相信你还很年轻,就得或多或少有点儿婴儿肥。随着年龄的增长,女人们往往要在身体和脸庞之间作个选择——如果想要变瘦,那么皱纹可能会增多;如果整体都饱满一点儿,皮肤会显得光滑,可衣服的线缝就会微微被撑开。很显然,每一次减肥,脸上和身体的脂肪都会一起减少,身材好了,皱纹显了。脸上这点地方,脂肪能分出10个不同的区域,通常来说,最先松弛的是眼睛周围(因为它们最薄,最为细致),然后是脸颊,接下来是下巴。可是当你想胖回去重获面部青春的时候,你会发现眼睛和脸颊上的脂肪很难回去。
在青春期的时候,我们拥有所有的脂肪细胞。这些脂肪可能非常薄,看上去像没有一样,也可能臃肿不堪,但是它们在身体上的位置是固定的。吃维生素、营养补充剂或者奶油都不会改变你储存脂肪的基因分布,不能想长哪儿就长哪儿。就像美容外科医生所说的,如果想要让身体的某个组织长得更饱满,唯一的办法就是让医生帮助你移植一部分来。不幸的是,医生不能针对脸部这10个区域分别为其注射脂肪,因为那样看上去一点儿也不自然。
所以,包括美容外科医生在内的美容专家都会告诉你,保持一个合理的饮食,从而让你的体重也保持稳定,这才是留住你最想留住的脂肪的最佳方法,比起抽脂、脂肪移植、脂肪注射等方法要好得多了。
女人一生中有三个时期控制脂肪最难——青春期、孕产期和更年期。这三个时期女性内分泌系统中激素水平起起落落、剧烈变化。紊乱的内分泌系统看不清肌体的真正需求,将大量的胰岛素释放入血液,导致脂肪细胞数量增加、体积增大;而且对糖分的渴求也有点儿无法抑制,胖起来是非常容易的。
如果你正在青春期……青春期的孩子刚刚开始拥有留零花钱的权利,随心所欲地买自己想吃的东西成了习惯。但是,不健康的超油腻食物,或者油炸的东西、可乐、冰淇淋等往往都是他们的最爱。经常进食这些东西长胖的可能性最大。同时,在这个年龄段,很多家长担心自己的孩子营养不良,经常会变着花样给孩子做很多好吃的,买各种营养补充剂。
建议在青春期的你认真对待三餐,在家长的帮助下均衡地摄取各种营养素,保持食物的多样化。如果你的吸收消化功能正常,只要食物多样化,就不需要膳食补充剂或者保健品了。要知道,食物是身体必需营养素的最好补充剂,人工合成或者提取的保健品远远比不上食物中的天然成分。而且,尽可能不要让“洋餐”破坏了中国式的传统饮食结构,尽量保持较高的碳水化合物的比例。
如果你正准备做妈妈……怀孕期间女人们都会发胖,一般来说从臀部和大腿开始囤积脂肪。如果体重增长 11.25~15.75公斤,产后一年可恢复到孕前的状况。不过最近听日本的姐妹说,她们在日本每次做检查的时候,医生都会强调体重不能超过9公斤。这样不仅能防止宝宝在胎中体重过大,也有利于妈妈们减肥。
产后第一周,初为人母的你体重都要减轻几斤。这时失去的主要是水分,与吃什么东西无关。产妇整天和婴儿待在家里,具有诱惑力的食物就在手边。营养学家认为,女人在哺乳孩子的时候,必须养成一个新的饮食和锻炼习惯。最好不要把食品放在很容易就能拿到的地方,也不要因为有产后抑郁症状而通过猛吃零食来排解情绪压力。
如果条件允许,可购买健身自行车或其他家庭健身器材。但是还有一个最简单、每人都能做到的健身方法,那就是抱着婴儿散步。坚持母乳,对于减肥也很有帮助。
另外,老人们通常会认为,新妈妈产后虚弱,不宜多吃生冷之物。其实,新鲜的蔬菜水果是补充维生素最好的食物,如不充分摄入,会使维生素缺乏,对身体反而不利。在坐月子期间应和婆婆多沟通,注意顺序缓补。不能一味地为了产后催奶或者补充体力,就喝大量的大补汤水。其实,刚生完孩子催奶一定要慎重,不应马上进补,如猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤。因为此时初生婴儿吃得较少,如果再服催奶制品,反而会导致乳汁分泌不畅。因此,只需在正常饮食基础上适量增加汤汁即可,3天后,再加喝滋补汤。在熬炖时,应撇去汤中浮油,既能避免引起婴儿肠胃不适,也有助于产妇保持身材。
如果你处在更年期……更年期的你更需要多多运动,不仅对保持身材有好处,而且还会使情绪比较稳定。平时需要多吃水果,增加奶制品、谷物和薯类的摄入。经常吃水果可以明显降低衰老的速度,其中的抗氧化成分可延缓衰老过程,而大量的维生素可维持细胞的正常分化。记得每天餐前多吃水果,又苗条又漂亮,何乐而不为?而牛奶中含有大量人体必需的营养素,非常容易被身体吸收利用,其中的钙和维生素A都是身体必需的,每天喝400毫升牛奶,你就不用害怕钙流失了。而谷物、薯类中都有人体肌肉和神经活动不可缺少的物质以及大量的纤维素。
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