97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"食疗百科:消化不良吃什么好 五款食谱消食健脾",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
消化不良吃什么好?消化不良是指具有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状,看似没什么大碍,但是常此这样会严重影响人们的身体健康的,治疗消化不良的最好方法就是通过饮食来调理,今天小编就推荐几款健脾助消化的美食帮你调理,一起来看看。
梅汁腌小番茄
材料:圣女果25粒、话梅3颗、橙1个、薄荷叶2大匙、细砂糖1小匙
做法:
1、樱桃番茄洗净后去蒂,准备一锅滚水,樱桃番茄放入滚水中热烫约3分钟
2、取出烫热的樱桃蕃茄用冷水冲一下,后即可轻易去皮,取一腌渍碗,去皮樱桃番茄+话梅放入碗中
3、薄荷洗净后沥干,取薄荷叶片部分放入,放入细砂糖,将橙压挤出汁后一起入碗中
4、整碗材料稍做摇晃使其混合均匀后,入冰箱冷藏腌渍约4小时完成
功效:消食助消化,解油腻排毒素
凉拌荞头
材料:荞头200克、蒜1颗、米醋10毫升、豆瓣酱20克、白砂糖10克
做法:
1、荞头洗净去除蒂部、老茎,用刀拍散、拍烂即可
2、米醋10毫升、白砂糖10克、大蒜1颗、豆瓣酱20克
3、分别加入豆瓣酱、白砂糖、米醋
4、在加入切碎的蒜,充分搅拌,覆盖保鲜膜,放冰箱内冷藏入味,最好2小时以上,装盘即可
功效:开胃助消化
凉拌菠菜
材料:菠菜1把、食盐5克、鸡精3克、花椒5克、生抽3克、细香葱5根、红椒5克、白芝麻5克、白糖5克、植物油1汤匙
做法:
1、菠菜洗净去根,红椒切小粒,香葱切段
2.、锅中水烧开,将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出
3、控干水份的菠菜放在大碗中,加盐、鸡精、拌匀, 加少许白糖和生抽
4、锅内放少许植物油,开小火将花椒和香葱放入,熬至图色后,将葱和花椒捞出不要
5、热油中放入白芝麻,至芝麻变黄香味飘出
6、热油浇在菠菜上,撒上红椒粒, 拌匀就可以装盘开吃了
功效:通便排毒,健脾助消化
山楂糕
材料:山楂500克、色拉油几滴、冰糖40克、柠檬1/3个、麦芽糖40克
做法:
1、将山楂洗干净,去掉两头的结蒂
2、然后拦腰剖开后取出籽,如果籽粘在其中一面上,只需要用筷子轻轻一推即可把籽推出来
3、可以中途挤入柠檬汁拌匀,防止前面已经切好的山楂氧化
4、将收拾好的山楂挤入柠檬汁,然后麦芽糖、冰糖一并加入
5、小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化,煮的同时要不断的用勺搅动,以免糊锅
6、煮至山楂水份重新挥发完,山楂轻轻一碰就能酥烂的时候,就可以关火,我的用了半个小时
7、趁热将熬好的山楂用食物料理机打成细腻的酱状,因为山楂这时候是十分粘稠的,我懒得倒来倒去,就直接把搅拌器伸进锅子里面搅拌了
8、用少许色拉油将饭盒内部抹上薄薄一层
9、将打好的山楂酱倒入玻璃饭盒中,轻轻在桌子上震几次,让山楂糕变得扎实,中间无空隙
10、用勺子将表面抹平整,放凉后,用盖子密封后放冰箱冷藏两小时至凝固后取出,倒扣出来,切块即可
功效:适合小孩积食、肥胖、适合食后腹胀、患有脂肪肝、冠心病、产后淤血、消化不良的人,也适合心血管疾病患者、高血压、高血脂患者 、癌症患者
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肠胃消化不良吃什么
肠胃消化不良是日常生活中常见的消化症状,一般是指出现腹部疼痛,腹胀等症状,而且这种疾病的出现,肠胃消化不良对于患者健康的影响是比较大的,患者日常应该要多加注意一些,尽量保持饮食的健康,注意缓解不适的现象,促进身体的恢复,保持营养的吸收。
1、大麦及大麦芽 含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻泻作用,可防止老年人便秘。
3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物,具有弱碱性反应,能与胃酸结合,中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激。
4、鸡肫皮 又称鸡内金,为鸡肫的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
以上所介绍的饮食,也就是适合肠胃消化不良的患者进食的,患者日常要注意改善自己的饮食习惯,尽量保持饮食的健康,安全,规律,促进肠胃消化的正常,保护好消化系统,是可以缓解不适症状的,对于保障患者的健康,具有一定的作用的。
食疗百科:四款食谱补气健脾养胃 养胃吃什么好
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗百科:四款食谱补气健脾养胃 养胃吃什么好",希望您喜欢!
养胃吃什么好?现在很多人由于生活饮食和作息不规律,经常出去应酬,每天都喝酒,还吃一些油腻食物,导致自己的身体越来越差,胃病缠身,那么该如何养胃呢?吃什么养胃好呢?今天小编推荐了几款养胃的食谱,呵护肠胃保胃健康,一起来看看。
参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
紫菜南瓜汤
用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
栗子红薯排骨汤
材料:
在困难年代,红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮,它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维,营养价值很高。不仅如此,红薯和栗子有很高的药用价值,都能补虚益气,健脾胃,强肾阴。在现在这个时代,我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效,今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤,香甜可口,暖身养胃,非常适合冬日食用。3-4人份:栗子:400克(去壳)红薯:两根排骨:400克红枣:4粒姜:2片水:8碗
做法:
1. 排骨洗净,切块,汆水捞起待用;
2. 栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;
3. 红枣洗净拍扁去核;
4. 煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。
功效:
补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。
消化不良喝什么汤好
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消化不良的患者朋友通常都会觉得肚子会胀气,不适,不太想吃饭,假如出现了消化不良这一现象的话,患者朋友除了进行一些科学的治疗以外,还可以选择具备开胃消食的一些食物来进行调理,尤其是喝一些开胃消食的汤,这样有助于消化,那么,消化不良喝什么汤好呢?消化不良喝什么汤好?专家介绍说,一些食物在开胃的同时还可以帮助消化,如酸辣鸭血汤、萝卜酸梅汤、乌龙鲜梅汤等。
1、酸辣鸭血汤
这道汤闻起来非常的香,还有点酸酸的,非常的开胃。适合因为消化不良引起食欲不振者食用。
食材:鸭血500克,豆腐50克,大蒜1头,胡椒粉、盐、香油、味精、淀粉、黄酒、醋各适量。
做法:
(1)先在锅内放适量清水,水沸后放入切成丁的鸭血和豆腐,加适量盐和黄酒。
(2)水沸几次后加入少许湿淀粉,再沸后投入适量的醋、胡椒粉、味精、香油,撒上蒜花,离火起锅。
2、萝卜酸梅汤
这道汤有宽中、行气、化积、导滞、清热、化痰、生津的功效。对于因饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、烦躁、气逆等消化不良者有独到的疗效。
食材:新鲜萝卜250克,酸梅2枚,盐少许。
做法:
(1)将萝卜洗净切成薄片,与酸梅一同放入锅中,加清水适量,大火烧开。
(2)烧开后加盐少许调味,去渣喝汤。
3、乌龙鲜贝汤
这道汤里面的白萝卜、胡萝卜等食材,都有消积化食、清热解毒的功效,适合食欲不振、消化不良者食用。
食材:新鲜干贝数个,白萝卜半个,胡萝卜半根,西兰花3朵,乌龙茶2~3克,盐适量。
做法:
(1)白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块,备用。
(2)干贝放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。
上述就是专家关于开胃消食缓解消化不良症状的一些汤的做好的详细介绍,相信现在大家对于消化不良喝什么汤好应该已经有了一定的了解和认识了吧,希望以上的介绍能对众多消化不良的患者朋友有所帮助,患者朋友在家不妨试着做一做。
消化不良腹胀吃什么
消化不良腹胀是生活当中会比较令人头疼的一种情况,很多时候都是因为管不住自己的嘴巴才引起消化不良腹胀。所以对于爱吃的朋友来说,更想了解的就是消化不良腹胀可以吃什么,而不是消化不良腹胀要做什么。下面,就消化不良腹胀可以吃的一些事物和缓解办法来做一个简单的了解吧!
检测胃酸
缺乏胃酸是造成消化不良的直接原因,你可以做一个胃酸自我测试。服用一汤匙的苹果醋或柠檬汁。如果这样做使胃灼热消失,那麽你需要更多的胃酸(可于正餐时,饮纯的苹果汁加水)。如果这麽做使症状更糟,则表示你的胃酸过量,勿再服用增加胃酸的药物。
保持饮食均衡
保持饮食均衡并富含纤维素,例如新鲜水果、蔬菜及全麦等谷类。需细嚼慢咽。
避免食用某些食物
避免吃精制的糖类、面包、蛋糕、通心粉、乳制品、咖啡因、柳橙类水果、番茄、青椒、碳酸饮料、洋芋片、垃圾食物、油炸食物、辛辣食物、红肉、豆类、可乐。减少盐的摄取量。加工食品、垃圾食物及所有乳制品会刺激黏膜分泌过量胃酸,导致蛋白质消化不良。节制花生、扁豆及大豆的食入量,它们含有一种酶抑制剂。
注意食物的搭配
蛋白质与淀粉、蔬菜与水果不是有益的搭配,牛奶最好不要与三餐同用,糖与蛋白质或淀粉合用也不利于消化。
服用酸饮料
用一汤匙纯的苹果醋加一杯水,在正餐时啜饮,有助消化。早晨起床先喝一杯柠檬水,有治疗的作用。
喝米汤
米汤及大麦清粥对胀气、排气及胃灼热等症状有效。使用5份水加1份谷物(米或大麦),煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤,冷却后,一天喝数次
以上就是消化不良腹胀的时候可以吃的一些食物,通过按摩也是可以缓解消化不良腹胀的情况的。但是按摩的手法不是随意的,如果随便按摩可能还会使肚子变大。还要注意的就是,就餐期间最好不要喝开水么也容易导致消化不良。
食疗大全:宝宝消化不良吃什么好 几款消化佳品帮助你
消化不良的宝宝常表现为食欲不振,身体瘦弱,体重减轻,甚至反复出现腹泻。引起消化不良的直接原因,大多是饮食不节制,暴饮暴食,以致损伤脾胃,导致消化、吸收功能失常。下面小编就为你们家少几种助消化的食谱:
胡萝卜汤
原料:胡萝卜丝2大匙,葱头末1小匙,肉汤半小碗,盐,植物油少许
制作方法:油热后将葱头末放入,炒片刻后将胡萝卜丝放入,反复炒到胡萝卜半熟时,放放肉汤,中火焖3分钟左右即可。
小米香菇粥
原料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克
制作方法:
1、把小米淘洗干净,香菇择洗干净,切成小块或碎末,鸡内金洗净。
2、锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液。
3、再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
山楂饼
原料:鲜山楂300克,淮山药300克,白糖适量
制作方法:
1、将山楂去皮、核洗净。
2、山药去皮冼净,切成块。
3、将山楂、山药块,放入碗内,加适量白糖调匀后,上笼熟,压制成小饼,即可食用。
粟米山药粥
配料
粟米50克,淮山药25克,白糖适量。
制法
将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。功能
补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
消化不良吃什么饭好呢
对于消化不良这种临床症候群,大家应该都有所了解,很多人也是经常出现消化不良,自己的健康因此也大打折扣,并且让自己是什么都不敢碰,这样的日子让很多消化不良患者很痛苦,其实通过治疗和调理是可以摆脱这样的情况的,通过吃一些东西也可以调理我们的肠胃,缓解消化不良的症状,那么,消化不良吃什么饭好?下面就介绍一下。
一、大麦及大麦芽
含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
二、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。
对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。
三、苹果
苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
四、西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
五、橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
上面的内容介绍了消化不良吃什么饭好,这个大家都了解了一些,当然自己也可以咨询一下医生,医生会给出一些建议,大家要根据自己的情况来选择合理的饮食,并且好的饮食习惯要养成,不能碰冷的生的刺激性的食物,也不要吃油腻的食物,自己要多注意保养自己的肠胃。
请问胃消化不良吃什么食物好
很多人都觉得消化不好自然要吃健胃消食片了,其实除了可以用药物来解决问题外,从饮食方面入手做好相应的调理和养护措施也是至关重要的,那么胃消化不良吃什么食物好?在日常生活中能够起到改善和提高消化能力,保养胃部的食物还是有很多的,需要大家重视起来。
油腻多吃核桃,如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。
吃方便面后吃水果,提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于肠胃的消化。另外,进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,以补偿维生素与矿物质的不足。含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
吃火锅后喝点酸奶,火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大,容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
相信大家对胃消化不良吃什么食物好也都大体了解了,对于胃不好的人来说,暖胃养胃是必须要做到的,保养好自己的胃部免受伤害,才不会出现严重的后果,当然了合理膳食除了能够改善胃部健康外,也能起到养生保健的作用。
饭后消化不良吃什么食物助消化?
很多人吃饭的时候遇到好吃的,就会多吃一点,饭后就会感觉发胀,那么,饭后吃些什么食物能助消化呢?
饭后消化不良吃什么食物助消化?
饭后吃什么食物能助消化?
烧烤后吃一只梨
韩国科学家调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
吃蟹后喝生姜红糖水
从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。
油腻多别忘吃核桃
如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。
吃方便面后吃水果
提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于肠胃的消化。另外,进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,以补偿维生素与矿物质的不足。
吃火锅后喝点酸奶
火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大,容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
慢性支气管炎饭后吃柿子
柿子有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。
消化不良饭后吃菠萝或木瓜
如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。木瓜中丰富的木瓜酵素,有助于肉类蛋白质的消化与吸收。
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