“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着生活的提升,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?或许你需要"糯米红豆粥的功效有哪些?"这样的内容,更多信息请继续关注本网站。
糯米红豆粥,相信很多朋友都喝过,红豆具有非常好的药用价值,比如说当身体出现水肿的时候就可以煮一些红豆来吃,可以起到去水肿的作用,而糯米是一种温和的滋补品,可以起到补脾胃和补血的作用,糯米红豆粥的营养效果是非常好的,接下来跟小编一起看一下具体的功效。
糯米药理:
1.有补虚、补血、健脾暖胃等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。
2.有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
红豆宜食:肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿效果更好;同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食,用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。
忌食:尿多之人不宜食用,主要是由于赤小豆具有利水的功能。
红豆的小豆荚可食用。红豆有一种独特的味道,可以像绿豆一样烹食,还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。
这款粥对于女性朋友们来说有非常好的滋补作用,所以很多的女性朋友都可以来尝试一下,尤其是红豆对于女性有补血的作用,就算不加糯米也可以加上其他的食材,或者也可以做成甜品来食用,效果都是非常好的,胃不好的女性则可以多吃一些糯米。
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红豆薏米莲子粥的有哪些功效呢?
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"红豆薏米莲子粥的有哪些功效呢?",希望您喜欢!
很多人平时都非常喜欢吃红豆薏米莲子粥,这种粥在生活中也是比较常见的,但是大部分人都不知道红豆薏米莲子粥的功效,所以在吃的时候可能会不注意,而且虽然这种粥好但是也是有注意事项的,你不了解的话可能会有错误的吃法,这样可能会对身体产生影响,所以你一定要知道红豆薏米莲子粥的具体功效,下面来看一看。
莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐
薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。
赤豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。
相信现在你肯定知道红豆薏米莲子粥有什么功效了,以后你就可以根据你的身体情况去适当的吃一些,而且这种粥也是比较养生的,尤其是对于女生来说是很好的,多吃能够帮助调理月经,尤其是红豆这种食物,所以女性平时可以经常吃一些。
红豆粥的营养有哪些?
红豆和绿豆、黄豆、黑豆一样,都是很常见的豆制品,红豆的吃法有很多,比如红豆汤、红豆沙、红豆粥等等,而且红豆还可以和一些食材搭配,比如莲子、百合、薏米、桂圆、红枣等等,比如红豆薏仁汤、红豆莲子粥、红豆百合汤等等。可以根据自己的口味来选择适合自己的吃法,那么红豆粥到底有哪些功效呢?
红豆是一种适合任何体质人群食用的豆类产品,没有特别的不可以食用红豆的人群,而红豆温和的性质可以将其营养价值输送到人体的五脏六腑中,平常人们经常用红豆直接熬煮后加入红糖,或者是在平日的稀饭和米饭中加入红豆,一起蒸煮,这样做出来的稀饭和米饭口感也十分好,对于改善人体的脾胃有着很明显的功效。
长期吃红豆可以起到养生的作用,如果是在寒冷的冬季,人们食用红豆可以保持身体温暖的程度,可以补足心血不足的人群,使得在大冬天里不再手脚冰冷,而在夏季食用红豆,红豆可以和绿豆拥有一样解暑的功效,多食红豆也可以预防中暑,也利于对暑气提高防范的作用。
食用红豆还可以改善消化吸收,胃口不好的人可以在平时吃一些红豆,这样也有利于增加食欲,加快身体对食物的吸收消化,来达到改善胃口的目的,同时还可以提高人体的免疫力。
红豆还有减肥的功效,长期食用红豆,可以保持较好的身材曲线,不难发现肥胖的人群也是因为积压在体内的水分和毒素无法进行排除,而脂肪的日久积压变形成了顽固的肥胖,相信所有的肥胖人士都有这样的体验,多数的肥胖人士除去遗传的基因基本上就是因为饮食习惯不正确而形成的肥胖,而红豆是可以改善因为日常身体内吸收的一些残留物质滞留在人体体内,将这些毒素和残留物一起排出体外,身体轻松了,自然也可以拥有苗条的身材。
上文中介绍了一些红豆粥的好处,其实红豆对女性而言是非常好的食材,而且孕妇也能喝,产妇也是可以喝的,不仅可以补血益气,而且还能促进哺乳期的女性产奶。当然红豆还可以有其他的做法,打磨豆浆、红豆沙、红豆刨冰等等,都是可以选择的。
有减肥功效的粥有哪些
有减肥功效的粥有很多,许多粥都有减肥的功效,因为粥都是用水熬通熬成的,多喝水,本来就对身体有好处,对减肥有很大的功效。如果我们可以把习惯性的吃米饭和菜,改成喝粥的话。就会对我们的身体减肥带来巨大的好处。每天早餐都喝粥,这也是一个非常好的习惯,但是粥的品种有很多,不一定是所有的粥都具有减肥的功效,但是那些粥具有减肥的功效呢,下面我们就来探讨一下。
苹果蜂蜜瘦身粥折叠苹果在减肥食品里早已是家喻户晓,但是如何将他做的美味可口,大家不断研究减肥食谱,推陈出新。这里,就为大家献上一种瘦身粥做法。
材料白米半杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。
做法
1、白米洗净沥干,苹果洗净后切粒去籽;
2、锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟;
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。苹果蜂蜜粥是含低脂肪,用蜂蜜代替白糖减少了热量的摄入,想要瘦身的MM试试吧,不错的早餐粥。
苡仁红薯粥——营养减脂材料:苡仁30克,红薯300克,糯米100克。做法:将苡仁洗净,红薯削皮切块,与糯米共煮成粥。功效:苡仁为健脾利水之品,番薯热量低,有丰富的纤维素,有刮油减肥,健脾胃、降血脂的功效。
豆蔻粥——消食减肥材料:肉豆蔻5~10克,生姜2片,大米50克做法:将肉豆蔻捣碎研细末,将大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。功效:常服有开胸理气,化痰减肥作用。
小白菜木耳粥——清爽减脂材料:木耳30克,小白菜250克,糯米100克做法:将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的盐即可。功效:木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津、滋阴养胃、降脂降压、消脂利尿。
冬瓜粥——清热瘦身材料:新鲜冬瓜150克,大米100克。做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与米同煮成粥,入油盐调味,分早晚食用。功效:利尿消肿、清热止渴、瘦身。
黄豆芝麻粥——美颜瘦身材料:黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。做法:先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。功效:具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效。
比如我们经常喝到的大米粥,对减肥的帮助相对于其他粥来说可能就会小很多。因为大米相对于小米,和薏米等其他米来说,他说含着糖粉会相对高一些,因此如果你将大米熬成粥,对于你想减肥的帮助,可能就会小非常非常多。我知道经常喝小米粥可能会对减肥的功效有很大的提升。而且小米有很好的健脾的功效,不会伤及到我们的胃。小米粥是有减肥功效的粥。
番茄粥的功效有哪些
日常的饮食是我们生活中非常重要的一部分,我们通过饮食不仅能填饱肚子同时也能让我们获取更多的营养价值,但是我们就要多变换饮食的种类才能达到食物多元化的目的,其中番茄就是我们生活中比较常见的一种蔬菜,它的营养价值非常丰富含有大量的维生素,用来煮粥也是酸甜美味,下面一起了解下番茄粥的功效有哪些。
番茄粥的功效有哪些
1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
上面就是对番茄粥的功效有哪些的介绍,通过了解之后我们知道番茄粥对我们的身体有很多恶的好处,有很好的抗癌和预防心脏疾病等作用,同时还对牙龈出血等有很好的缓解作用,并且番茄粥制作起来也是非常简单的。
西红柿粥的功效有哪些
现在人们越来越重视饮食的重要性,因为健康是身体的本钱,身体是一切的本钱,而饮食又决定着健康,所以人们会这么重视饮食。另外,食物的功能有很多,不仅能够充饥、补充营养、补充能量,而且还具有治疗功能,今天就为大家介绍一下西红柿粥的功效有哪些。
西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。红色西红柿,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食均可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。
1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
综上所述,以上就是关于西红柿粥的功效有哪些的详细介绍了。西红柿粥确实是比较有营养的,可以有很多功效,包括上文说过的抗氧化能力等,这些事西红柿特有的,不仅如此,长期服用西红柿还有壮阳的功效。
冬瓜粥的功效有哪些
冬瓜中富含有非常丰富的水分和多种维生素以及人体必须的氨基酸,营养价值比较高,冬瓜做粥更是一种不错的食用冬瓜的方法,冬瓜粥的熬制方法相对也比较简单,功效也非常多,大家一定都很关心冬瓜粥都有哪些功效呢,现将冬瓜粥的功效简单介绍如下;
降血脂冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
降血糖:冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇。减肥降脂:经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
降血压:由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
排除致癌物质:降血脂冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
经过这些简单的介绍,想必大家对冬瓜粥的功效已经有了一定的了解,冬瓜粥的配料多种多样,配不同的辅料粥的味道不相同,功效也会有所区别,大家根据自己的情况,选择不同的辅料熬粥。尤其是爱美的女士们,多食用冬瓜还可以起到美白的效果。
红豆红枣豆浆的功效有哪些
现在很多人都喜欢喝豆浆,因为豆浆是一种好东西,价格也较为优惠的液态营养品,更重要的是豆浆一般都是由五谷杂粮制作而成,所以这其中含有很丰富的营养物质,由于人们对食物的要求越来越高,在豆浆的制作上已经不只限制于黄豆。红豆和红枣的搭配也是很不错的选择,所以现在给大家说一下红枣豆浆的具体功效。
红枣在生活中是我们最熟悉不过的东西,他不仅是一种美味的果品,其中含有很丰富的维生素和较多的微量元素,对我们的身体可以起到很好的作用,口感也非常的棒,更重要的是它对我们的身体可以起到很好补血的作用,放在豆浆中也会有一种很浓厚的枣味,让豆浆变得更加美味。
还有就是红豆了古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效
对于红豆和红枣来讲真的是很合适的搭配,每天早上喝一杯红豆红枣的豆浆搭配几个小笼包,虽然这是很传统的早餐,但是这也是很健康的早餐,这样不仅会是美味的享受而且也可以达到一天中对于早餐的营养标准,对我们的身体也会有很大的好处,女性朋友在生活中可以经常自己制作。
红豆和绿豆的功效有哪些
我们国家的人是比较喜欢吃豆类的,绿豆、红豆是最具代表性的,不过很多人对红豆和绿豆的功效是一点都不知道,这样一来连对身体有哪些好处都不晓得,这哪行呢?大家多去了解一些养生常识对自己的身体还是有好处的,下面就一起来看看豆类的功效吧!希望下面的内容对大家有所帮助。
中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
而绿豆味甘、性寒,具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜。此外,绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。
虽说这两种豆类各有“优势”,但需特别提醒的是,对于女性来说,红豆尤其适合。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统,在女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分。在祖国传统的食物疗法中,有不少催乳验方、偏方。如气血不足引起的乳汁不足可服用猪蹄汤之类的滋补品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者,则还需红豆来帮忙。红豆有消胀满、通乳汁的功效,每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3―5天即可。
看来红豆和绿豆的功效是相当强大的,多吃点这些豆类对身体是好处的,特别是在炎热的夏季更是好处多多,大家可以多煮点绿豆红豆汤喝喝。最后需要提醒大家的是绿豆和红豆不能吃得太多,吃得太多是会导致寒气很多的,这样肠胃就会不舒服。
红豆薏仁粥作用有哪些
对于西方的国家来说,中国人更喜欢的就是在早上的时候喝一杯粥。不仅能填饱消耗了一夜的胃,也不会觉得不适,也能达到养生的功效。其中就有受到很多的人欢迎的红豆薏仁粥,很多的人不仅热爱红豆薏仁粥的口味比较好,很多的人还知道红豆薏仁粥是含有很高的功效,但是具体有哪些就不明确了。下面去了解下红豆薏仁粥作用有哪些?
方法/步骤
1、红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
2、薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
3、薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
4、薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
5、薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
6、薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
7、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
大家也通过知道了红豆薏仁粥作用有哪些,都是觉有排毒养颜的佳品,所以说爱美的女性朋友们就可以好好的了解下做法和功效,以帮助自己更好的达到美容养颜的效果,同时对于预防一些疾病也是有着很大的帮助的,希望大家可以好好的了解下。
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