“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人历来讲究食疗,随着社会的不断发展,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?经过搜索整理,小编为你呈现“白菜的主要营养成分及作用是什么?”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
白菜应该是生活中非常受欢迎的一道菜,里面含有丰富的微量元素,还含有多种氨基酸,这些都是人体所必须的物质,白菜一年四季都有,特别是冬天的白菜味道尤其好,那么白菜有哪些主要的营养成分,还有白菜的功效又是什么呢,那下面就让我们一起跟着小编去看一看吧。
主要成分有:蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,灰分,钙,磷,铁,钾,钠,镁,钼,锌,氯,胡萝卜素,维生素B1、B2、C、烟酸(其中钙和维生素B2、C含量高于苹果和梨子),以及多种氨基酸如:缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、胱氨酸等。成人每天吃350-400克大白菜,就可满足对维生素C的需求,所含微量元素锌高于肉、蛋类。
白菜中的粗纤维能促进肠壁蠕动,增进食欲和利于排便。大白菜四季可见,唯冬季最佳,被誉为“百菜之王”。宋代诗人范大成在《田园杂兴》中写道:“拔雪挑来地塌菘,味如蜜藕更肥浓”,有“冬蔬一宝”之美称。近代植物学家吴其浚称之为“蔬中神品,不虚也”。以菜身干洁、菜心结实、菜叶软糯、老帮少根小、形状完整、菜头包紧者为上品。
有养胃利肠,宽胸除烦,解酒消食,清热解毒,通二便,止咳止渴,润肌肤,清声音之功效。可用于治疗感冒咳嗽,肝肿大,肝炎综合征,烦热咳嗽,消化不良,消化性溃疡出血,秘便,小便不爽,慢性胃病等症。
上述介绍的就是白菜的主要营养成分和它的主要功效,里面含有的微量元素锌比肉类和蛋类里面的还要高,白菜里面维生素含量也很丰富,基本上每天食用一定量的白菜就可以满足人体每天所需的维生素C了,还有清热解毒,夏天可以多吃一点。
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葛根营养成分是什么
葛根就是一种中药材的,通常都是在秋冬两季的时候才会进行采挖,因为这个时候葛根才会成熟,而且这种药材是可以治疗多种疾病的,就连腰酸背痛都是可以用葛根去治疗的,但是一般葛根都是熬制成中药来服用的,所以味道上面可能会有一些苦涩,不过葛根现在受到非常多女性朋友们的喜爱,这是由于本身葛根的一种营养成分就是可以起到美容,还有丰胸的效果。
1、美容丰胸
葛根具有滋身健体、抗衰老、降压、降糖、降脂、增加皮肤弹性、润肤等功效。葛根中所含异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用。最值得推荐的是,女性常吃葛根,可以促使胸部发育增大,这主要就是异黄酮的功劳。
2、减少钙流失
可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于钙质的吸收,减少骨钙丢失,增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶,从而远离骨质疏松。
3、预防心脑血管疾病
葛根具有改善脑部血液循环之效,其中的活性成分能够预防心脑血管等疾病,辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果。以及有效缓解更年期综合症,又能延年益寿、增进健康,是中年女性日常保健、提高生活质量的理想选择。
4、营养心肌扩张血管
葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,动脉硬化等病症。
5、解酒护肝
葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压,养肝护胃。
那么有很多的女性朋友们想要丰胸的话就可以使用这种药材,因为里面所含有的一种成分是可以很好的滋润自己的皮肤,使得这个皮肤更加的有弹性,还可以促进自己乳房的发育,所以才会起到这样神奇的作用,并且如果经常去服用这种药物的话还可以去减少自己钙质的流失,尤其是对于中老年人来说。
生蚝有什么主要营养成分
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"生蚝有什么主要营养成分",希望您喜欢!
大家都知道生蚝是好东西,一般在外面请贵宾吃饭,生蚝都是必点,这个从它的价钱上也能够看得出来。当然,生蚝也更是凭借着它爽滑的口感而被人们所喜爱,只要在上面淋上一点柠檬汁就已经是莫大的美味。但是生蚝到底含有什么具体的营养成分呢?那么今天小编就为大家来科普一下。
1、糖原
生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力。
2、蛋白质
生蚝又叫“海底牛奶”,说的是它蛋白质含量高,在生蚝干,也就是蚝豉中体现更加明显。
3、碳酸钙
牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用,有利于胃及十二指肠溃疡的愈合.
4、牛磺酸
生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;
5、微量元素
所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
6、磷
生蚝又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。
7、维生素b12
生蚝还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
8、氨基酸
生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
9、钙
生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;
10、钾和维生素
钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。
11、核酸
生蚝富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。
12、锌
研究发现,锌对生殖器官的发育和性功能的完善至关重要
13、硒
硒则能阻止体内有害物质对精子细胞膜的氧化损伤,起到保护精子的作用。
以上小编为大家总结的十三种就是生蚝所含有的主要营养成分,是不是又觉得长见识了?虽然平时会去吃生蚝,知道这个东西有营养,对人的身体好,但是没想到它里面竟然有这么多营养成分吧,而且有很多还是别的食物所不具备的。看来大家要在生蚝旺季时多吃点了。
酸奶的营养成分是什么
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"酸奶的营养成分是什么",希望您喜欢!
酸奶当中还有各种各样的营养物质,酸奶主要是采用了牛奶做原料然后经过了杀菌之后在牛奶中添加了一些发酵剂,将它发酵成牛奶,我们都知道酸奶可以乳化我们的肠道,对我们的消化有很大的促进作用,下面我们就了解加酸奶的营养成分是什么。
再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。
1.牛奶在发酵成酸奶的过程中,奶中20%左右的糖、蛋白质被分解成为小的分子。
2 .奶中脂肪的含量一般是3%~5%,经发酵后,其中的脂肪酸可比原料耐增加两倍,这些变化可使酸奶更容易消化吸收,各种营养素的利用率也因此得以提高。
3.酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外,在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
4.鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不会发生变化,但发酵后产生的乳酸有效的提高钙,磷在人体中的利用率,所以酸奶的钙磷更容易被人体吸收。
5.在酸奶制作的过程中,某些乳酸菌能合成维生素C,使酸奶中的维生素C在增加。
以上就是酸奶的营养成分,酸奶当中含有的各种各样的营养物质,不管是大人还是小孩子,多喝一些酸奶。可以促进他们的肠道乳化,可以提高自身的免疫力还可以补充钙铁锌硒等维生素。
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