“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,自有历史记载以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是小编为大家收集的“慢性肾炎食疗应该怎么做?”希望能帮助到你的学习和工作!
肾是人体非常重要的一个器官,不管是对男性还是女性来说,肾都应该是重点的保护对象。但是,现在这个社会,临床医学上面有很多关于肾这个器官的病例,所以这也就警示着我们要重点关注肾这个部位。那么今天我就带大家来了解一下肾炎这类病状是怎么回事,然后关于肾炎的食疗又应该怎么做呢?
一、虫草天门冬老鸭煲
食材:老鸭2只,天门冬15克,冬虫夏草10克,火腿肉15看饿,香菇30克,猪瘦肉60
调味料:料酒,盐,生姜,葱
做法:
1、天门冬、香菇放清水浸泡半天,天门冬取出切成薄片,香菇洗净,冬虫夏草洗净备用;
2、老鸭宰杀清洗干净,放沸水里烫2分钟,捞出,冷水洗净切块,猪肉洗净切小块,放沸水烫一下,捞出沥干;
3、油锅烧热,放生姜、葱,炒出香味后放入鸭肉,爆炒一会,调入料酒、开水,烧煮片刻后捞起,拣掉生姜、葱,沥干;
4、将所有食材倒入瓦罐里,加入适量清水,放料酒、盐、葱、生姜,煲2小时即可。
功效:鸭肉具有利水的作用,冬虫夏草是治肾虚的良药,香菇开胃,天门冬补虚损,猪瘦肉滋养补虚,该汤将滋补与治疗功效合二为一,对慢性肾炎有很好的食疗作用。
二、牡蛎紫菜汤
食材:紫菜1片,牡蛎500克
调味料:葱姜丝,清汤,香油,盐,胡椒粉,淀粉,料酒
做法:
1、紫菜用开水泡开,泡开后撕片备用;牡蛎洗净取肉,加淀粉、盐抓匀,再用清水清洗一遍,放开水里汆烫后捞出沥干;
2、将清汤倒入砂锅,大火煮沸,放入紫菜、牡蛎,调入料酒,煮沸后放姜葱丝、胡椒粉、盐,等调味料都搅匀后淋入香油。
功效:中医认为,牡蛎性味咸湿,入肝、肾经,它富含蛋白质、矿物质、微量元素,是补肝肾的佳品,慢性肾炎患者经常食用对滋补肾脏很有益。
三、冬瓜虾肉汤
食材:猪瘦肉200克,嫩豌豆100克,鲜虾150克,冬瓜400克
调味料:白胡椒粉,盐
做法:1、嫩豌豆洗净,鲜虾去头、去壳,冬瓜洗净,去皮切块;猪瘦肉洗净切块,放沸水里烫一下,捞出备用;
2、锅加水煮沸,放入所有材料,煮沸,改小火慢煲40分钟,然后加盐、胡椒粉调味即可。
功效:冬瓜是慢性肾炎患者的滋补佳品,它具有利尿的功效,而且含纳量很低,该汤中加入的豌豆,也有很高的营养价值,具有理中益气、补肾健脾的功效,因此,该汤是慢性肾炎患者的理想饮品。
肾是我们人体非常重要的一个器官,所以说我觉得关于肾这个器官,我们就一定要着重地去保护。那么我就希望大家能够尝试一下上述的肾炎食疗的菜谱,我相信肯定会对大家非常有用的。
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慢性肾炎喝什么呢?
慢性肾炎喝什么好呢?大家都知道,不管是哪种类型的肾脏疾病,都是和营养素代谢有着密切关系的,出现水肿和蛋白尿的患者用牛奶为主进行饮食治疗是最好的,很多的慢性肾炎疾病患者都是因为没有注意饮食习惯,才导致疾病久治不愈的情况发生,今天,我们就来看看慢性肾炎喝什么好。
慢性肾炎吃什么好?
(一)低蛋白
供给量据病情而定,症状较轻者控制在20~40g/d,以减轻肾脏的负担;低蛋白饮食时间不宜过长,防止发生贫血。一旦血中尿素氮、肌酐清除率接近正常,无论有无蛋白尿,蛋白质供给量应逐步增加至每天0.8g/kg,以利于肾功能修复。选用含必需氨基酸多,而非必需氨基酸少的优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、瘦肉和鱼等;不宜选食豆类及其制品。
慢性肾炎吃什么好?慢性肾炎的食物选择
(1)要给予充足的维生素,尤其要补充维生素c,因为长期慢性肾炎的患者可有贫血,补充维生素c能增加铁的吸收,所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。
(2)食欲差者可补充维生素c制剂;同时应多补充维生素b和叶酸丰富的食物,如动物的内脏,绿叶蔬菜等食品,有助于纠正贫血。高血钾时要忌食含钾高的食物,要慎重选用蔬菜和水果。慢性肾炎的病人要忌食糖类饮料和刺激性食品。
以上的文章给大家介绍了慢性肾炎喝什么好。希望对大家有所帮助,慢性肾炎疾病是容易反复发作的疾病,所以在治疗的过程中一定要注意饮食,要改善不良的饮食习惯,平常要注意加强运动,提高自身的免疫能力,慢性肾炎的患者每年都要进行体检,密切关注病情。
慢性肾炎可以吃板栗吗
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着人们观念的进步,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“慢性肾炎可以吃板栗吗”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
众所周知,肾脏疾病都需要忌口,慢性肾炎也一样,慢性肾炎患者宜给予优质低蛋白、低磷、高维生素饮食。增加糖的摄入,以保证足够的热量,减少自体蛋白质的分解,如患者有水肿和(或)高血压则应限制钠盐的摄入。那么,慢性肾炎可以吃板栗吗?下面大家就详细的了解一下吧。
肾炎可以吃板栗吗
可以吃,板栗不仅是美食佳品,也可作药治病.它对人体的滋补功能,可与人参,黄芪, 当归等媲美.栗子性味甘温,入脾,胃,肾三经,有养胃,健脾,补肾,壮腰,强筋,活血,止血,消肿等功效.适用于肾虚所致的腰膝酸软,腰脚不遂,小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折,淤血肿痛,皮肤生疮,筋骨痛等症.栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压,冠心病,动脉硬化等疾病的功效.板栗(蒸熟风干),每日空心服5—10枚.10天为一疗程.适用于血尿酸高而腰膝无力者.板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气。在日常生活中你需要注意:
1、低嘌呤饮食:平时采用低嘌呤饮食。宜选含嘌呤低的食物,如面粉、洋葱、水果、牛奶、鸡蛋等;禁用含高嘌呤食物,如动物内脏、大脑和各种肉汤、肉汁、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆及菌藻类;粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类等食物含嘌呤,应谨慎选择。
2、多饮水:每天的饮水量应达到2500~3000毫升,多吃含水分多的水果和食品,通过增加尿量来帮助肾脏排出尿酸,减轻尿酸对肾脏的损害。
3、限盐:限制钠盐,以每天2~5克为宜。
4、多吃碱性食物:蔬菜、水果属碱性食物,碱性环境能提高尿酸盐溶解度,且这类物质富含维生素C,能促进组织内尿酸盐溶解,有利于尿酸排出。一般每天进食蔬菜1千克(含嘌呤的蔬菜应避免),水果4~5次。
5、禁用刺激性食品:禁用辛辣、刺激性食品,戒烟酒。过去曾认为,痛风患者应禁服茶叶,但现在认为,这些物质在体内代谢并不产生尿酸盐,也不存在痛风石沉积,故可适量选用。
以上就是肾炎可以吃板栗吗的全部内容了,肾炎是可以吃板栗的,板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热。多吃板栗对大家的身体有很大的帮助哦。
慢性肾炎治疗期饮食方法
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗文化已在中国普及,在历史的发展过程中,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何正确地看待健康食疗呢?小编帮大家整理了慢性肾炎治疗期饮食方法”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
慢性疾病较多,对慢性疾病治疗,要先对疾病进行了解,这样治疗的时候,才会知道该选择什么样方法,治疗慢性疾病,药物是最佳选择,不过对这样疾病治疗时间也是比较长的,那慢性肾炎过程中,饮食也是要注意的,那慢性肾炎治疗期饮食方法都有什么呢,下面就详细介绍下。
慢性肾炎治疗期饮食方法:
第一,要有合理的蛋白质摄入量。人体内的代谢产物主要来源于饮食中的蛋白质成分,因此,为了减轻残存的肾的工作负担,蛋白质摄入量必须和肾脏的排泄能力相适应。比如,当血肌酐为170—440微摩尔/升时,蛋白质以每天每公斤体重0.6克为宜,有大量蛋白尿者,每丢失1克尿蛋白,可额外补充1.5克蛋白质。当血肌酐超过440微摩尔/升时,蛋白质的摄入量应进一步减少,以每天总量不超过30克为好。但是,必须强调的是如果一味追求限制蛋白质摄入,将会导致病人出现营养不良,体质下降,效果并不好。
第二,为了使摄入的蛋白质获得最大利用,不让其转化为能量消耗掉,在采取低蛋白质饮食的同时,还必须补充能量。每日每公斤体重至少35千卡的热量,主要由糖供给,可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等。
第三,值得注意的是有一些食物虽符合前面的条件,如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等,但由于它们的含磷量较高而不宜食用,因为磷的贮留可促使肾脏的功能进一步恶化。为减少食物中的含磷量,食用鱼、肉、土豆等,都应先水煮弃汤后再进一步烹调。
在对慢性肾炎治疗期饮食方法认识后,治疗慢性肾炎的时候,一定要注意以上饮食方式,而且对慢性肾炎治疗过程中,患者要注意要积极配合医生治疗方法,同时治疗时候,患者身体出现异常现象,需要及时说明的。
慢性肾炎吃绿豆有用吗?
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"慢性肾炎吃绿豆有用吗?",希望您喜欢!
随着生活节奏的加快,人们都忙于自己的工作或者事业很少理会自己身体上出现的一些小毛病。然而这些看似平常的小毛病确实引来慢性病的主要原因,其中慢性肾炎就是其中的一种。肾是我们身体的过滤器,能够排除身体内的毒素,对我们的身体很重要。那么慢性肾炎的患者该吃些什么东西呢?能吃绿豆吗?
肾病患者是可以吃绿豆的。这与绿豆特殊的功效有关。其一,绿豆有解毒清心的作用。其二,绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;其三,由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,对急性肾炎、热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等有一定的疗效。这些疗效相信大家在日常生活中都是有所认识的。
绿豆的功效大家可能熟悉,但是绿豆的具体煮法也是有讲究的:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。这样是不是就更明白了,下次煮绿豆的时候,可要记得科学的煮豆。
只吃绿豆好像也不怎么入味,是不是有其他食物可以一块儿烹调呢?绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:百合洗净,大米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置武火烧沸,文火炖熬至熟成粥即可;绿豆冬瓜汤:将冬瓜洗好去皮后切成小块,与洗好的绿豆一起放入锅内,加水用小火煮约1.5小时,加入砂糖调匀即可出锅。
绿豆的热量、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、锰、锌、烟酸、铜、维生素E与同类食物相比高于平均值。所以,绿豆是肾病患者食疗的最佳食材,家中必备。有好多人也对绿豆有忌口,当然这其中也不乏肾病患者。
患有慢性肾炎的人是可以吃一些绿豆来缓解自己的身体需要,大家可以放心的去食用。在日常生活中我们千万为了工作而忽视自己的身体,当身体出现不适时,一定要及时去医院进行检查,只有这样自己才会放心。伟大主席毛泽东曾说过身体才是革命的本钱,所以爱护自己的身体吧。
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