“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着时间的发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?小编为大家呈上收集和整理的板栗生吃好吗有什么营养,供你参考和使用,请收藏和分享。
很多人都喜欢吃板栗,而且板栗,其实可以起到很好的养胃健脾,活血止血的功效,自然而然对我们身体健康也是比较有利的,但是板栗的,吃法有很多种有些人,偏爱生吃板栗,但是有些人会觉得生吃板栗不好,那么针对于这样的现象,下面就为大家介绍一下,到底板栗生吃好不好。
在怀中揣一纸袋刚起锅的栗子,伴着秋风爽爽,边吃边走。这是秋天最惬意的事。很多人不知道的是,板栗生熟都能吃,且益处不同。
栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物,能提供较多的热量,有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,有较好的预防和治疗作用。丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈合。
我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。医药学家孙思邈就强调了“生吃”这一用法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯,可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
建议中老年人每日早晚,各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点点咽下去,能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。若买糖炒栗子,一天吃7—10个即可,最好是在两餐间当零食。否则生吃过多,难以消化,熟食过多,易阻滞肠胃,每天别超过10枚。栗子要挑外壳完整,颜色自然,不是特别油亮的。发霉的陈栗子千万别吃,易引起食物中毒。由于含糖量高,糖尿病患者最好对栗子“敬而远之”。上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者不宜多食。
其实很多时候对于食物的饮食方式问题,大家还是应该注意全面了解的,因为很多的食物它本身富含比较丰富的营养物质,但是要是我们没有注意他的饮食方式,就可能会在无形当中,让一些营养物质流失,对我们的身体健康带来极大的伤害。
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莲子生吃好吗有什么功效
说到了莲子我们就想到在一片荷花丛里生长着一朵一朵的荷花,荷花的下面就是莲子,在荷花盛开的季节当中,很多的人喜欢划着小船在河面上一边唱歌一边采莲,那样的景象让人看起来就非常的舒心,而且莲子对于降血压和治疗心脑血管疾病有着非常的功效,那么莲子生吃好吗,对人体来说有怎样的功效?
功用主治-莲子的功效】养心,益肾,补脾。
涩肠。
治夜寐多梦,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇人崩漏带下。
石莲子并能止呕、开胃,常用治噤口痢。
①《本经》:主补中、养神、益气力。
②盂诜:主五脏不足,伤中气绝,利益十二经脉血气。
③《本草拾遗》:令发黑,不老。
④《食医心镜》:止渴,去热。
⑤《日华子本草》:益气,止渴,助心,止痢。
治腰痛,泄精。
⑥《日用本草》:止烦渴,治泻痢,止白浊。
⑦《滇南本草》:清心解热。
⑧《纲目》:交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。
⑨《本草备要》:清心除烦,开胃进食,专治噤口痢、淋浊诸证。
⑩《随息居饮食谱》:镇逆止呕,固下焦,愈二便不禁。
【用法与用量】内服:煎汤,2~4钱;或入丸,散。
是好东东也一定要看看:
【宜忌】中满痞胀及大便燥结者,忌服。
①《本草拾遗》:生则胀人腹,中薏令人吐,食当去之。
②《纲目》:得茯苓、山药、白术、枸杞子良。
③《本草备要》:大便燥者勿服。
④《随息居饮食谱》:凡外感前后,疟、疸、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。
以上我们就了解到了莲子生吃好吗,首先莲子对身体的功效非常的多,而且还可以防止脑血栓的发生,莲子生吃是非常好的,平时用莲子煲汤也是不错的选择。
莲藕生吃好吗有什么功效
莲藕具有通气的功效,还可以治疗我们的肠胃虚寒,还记得小的时候,每逢过年过节,家家户户都会炸藕盒,香香脆脆的藕片中间夹上肉,炸出来香脆可口,而且,咬一口下去满嘴飘香,香脆可口的藕合属于童年的味道,现在很多人喜欢将莲藕生吃,那么莲藕生吃好吗?对人体是否有功效?
莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效,均可入药治病。
-莲藕营养丰富
莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品,鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富,既可当水果吃,也是烹饪的佳肴,若用糖腌成蜜饯,或制成藕粉,更是别有风味。
-莲藕功效多多
莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛淤生津之佳品。
莲藕生食———能清热润肺,凉血行淤。
莲藕熟吃———可健脾开胃,止泻固精。
老年人常吃藕———可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具延年益寿之功。
妇女产后吃———妇女产后忌食生冷,唯独不忌藕,是因为它能消淤。
一般来说,我们在吃点藕的时候都选择用开水烫一下,这样的话,莲藕已经是半生熟了,香香脆脆的,而且呢!在搭配上配料好吃美味,莲藕生吃不太好,自然还是要用开水烫一下。
榴莲生吃好吗有什么作用
榴莲是省长在南方一带的水果,它们平日里非常的美味对于很多爱吃的人就觉得回味无穷,可是还有很多人对于榴莲非常的不喜欢,甚至有可能出现厌烦,因为榴莲发出的一种味道让我们觉得非常的刺鼻,那么很多爱吃榴莲的人经常会吃榴莲,榴莲生吃好吗,对身体来说有着怎样的功效呢!
1、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。
2、放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
3、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,这个办法有人用过,不是忽悠啊。
保存方式
榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。
四海美食提醒:大家一定要注意榴莲是不能够晒太阳的,只能够在阴凉地保存,我最爱使用的方法是和已经熟了的香蕉放在一起再者就是使用报纸了。
榴莲这种水果虽然说气味不是很好,不过呢,吃起来的话会非常的好吃,选榴莲的时候一定要选裂开的榴莲,只有裂开的榴莲吃起来才会香甜可口,榴莲生吃好吗,其实呢,是可以生食的榴莲本身就是一种水果,还具有很高的营养价值。
秋葵生吃好吗有什么功效?
大家都知道秋葵也叫补肾菜,足以说明它在滋补和调理肾脏方面的重要性,那么秋葵生吃好吗?很多食物都是可以生吃的,而且也能更好的吸收营养成分,对人体的好处非常多,秋葵也是如此,只是为了能够达到营养与美味的双丰收,掌握正确的食用方法很重要。
黄秋葵又名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。以肉质柔嫩、润滑的嫩荚(嫩叶、芽和花)供食,既可炒食、凉拌、作汤,又可作泡菜、制罐头。
其营养丰富,每100克黄秋葵的嫩荚中含有还原糖2.11克、纤维素1.06克、粗蛋白2.44克、胡萝卜素0.682克、维生素C26.5毫克、维生素A1.25毫克、维生素B10.2毫克和多种矿物质,蛋白质含量高达15~26%,碳水化合物达6.4%,脂肪2%,每百克鲜果可提供150千焦的热量,其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、半乳胶糖及阿拉伯聚胶糖等物质。
指导意见:经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功能,是一种营养保健蔬菜,具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的作用,在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的"植物伟哥"。 黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法,被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出,深受人们的喜爱。
黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效,种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。简简单单的一碗洋辣椒炒青辣椒是萍乡人喜欢吃的家常菜之一,色,香,味俱全.黄秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
关于秋葵生吃好吗答案已经很明确了,食用任何一种食物都需要考虑它的营养成分是否会流失,好不好吸收等,只有将营养吸收到体内,才不会造成浪费,更不能起到适得其反的效果,当然了秋葵的烹饪方法有很多,平时可以根据自己的喜好来做。
木瓜生吃好吗有什么功效
木瓜既可以当做水果来食用又可以做菜,是日常生活当中一道非常美味的食品,而且木瓜的功效非常的多,对于丰胸和抗除皱纹美容养颜有着异常好的功效,木瓜当中很多的功效,是很多人们不为所知的,也深受大家的热情欢迎,那么木瓜生吃好吗,如何吃木瓜才能够发挥木瓜当初的功效呢!
“木瓜炖雪蛤”、“银耳炖木瓜”等菜经常出现在一些大饭店的菜单上。这些搭配看起来非常有营养,实际上却对木瓜中的维生素、木瓜蛋白酶和齐墩果酸等最有益的成分造成了很大的破坏。
木瓜味道香甜,其中除了丰富的糖分外,还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中,β胡萝卜素和维生素C的含量特别高,后者是苹果的20倍,它们是天然的抗氧化剂,能有效地预防感冒,并阻止致癌物质亚硝胺的合成。做熟了的木瓜中,β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了,起不到什么保健作用。
吃木瓜可以帮助消化、清理肠胃,靠的是木瓜蛋白酶的作用。这种蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高,大约是成熟后红木瓜的2倍,它可以消灭人体内某些细菌和蛔虫,但最怕高温加热。
因此,煮熟的木瓜失去了杀菌和杀虫的效果。
此外,木瓜中富含齐墩果酸,它具有护肝降酶、降血脂等功效,还能治疗急性细菌性痢疾,对伤寒、痢疾杆菌和金色葡萄球菌、癌细胞有较强的抑制作用。鲜木瓜煮熟后,这种成分的含量也会大大下降。
以上我们了解到了木瓜生吃好吗,首先呢,木瓜是可以生吃的生吃的,木瓜可以对于丰胸和治疗乳腺增生有着非常好的功效,木瓜可以和排骨等有营养价值的东西一起炖煮,这样做出来的食物,不仅仅美容养颜,而且呢,对身体有滋补的作用。
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