俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着时间的推移,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“烹饪知识:吃什么可以美白? 七款美食让你吃出白皙肌肤”,欢迎你的品鉴!
想要拥有白皙自然的肌肤,那么饮食调养就必不可少了,那么吃什么可以美白呢? 下面就让小编为大家介绍七款美白食谱,让爱美的女性能够吃出白皙肌肤。当然,在通过美白食谱调养内在的同时,也不要忘记采取其他的美白方法从外在进行保养哦!下面就一起来看看吧。
No.1:瓜子拌蛋清
做法
西瓜子仁三份,桂花和橘子各一份,蛋清。先将三者混合后切碎研磨,再加入米汤调匀,拌入蛋清,加热后冷却再服用。
功效
有美白的效果。
No.2:薏米百合粥
做法
薏米10g,千百合2~5g。先将薏米、百合洗净。温水浸泡20分钟,加足量水煮至薏米开花,汤稠即可。
功效
具有很强的美白功效,还能使肌肤恢复光滑、细腻。
No.3:黑木耳红枣汤
做法
黑木耳30克,红枣20枚。先将黑木耳洗净,红枣去核,加入水适量,再煮约半个小时。每日早、晚餐后各一次。
功效
长期服食不仅可以祛斑美白,还能健美丰肌。
No.4:虫草老龟汤
做法
适量冬虫夏草,一只老龟。先将老龟、冬虫草洗净备用。炖盅放入5碗凉开水,一起放入炖约3小时后加入适量盐调味即可。
功效
有安神健脾、美白皮肤的功效。
No.5:蜜汁花生枣
做法
花生米100g,红枣100g,蜂蜜200g。先用温水将花生米、红枣泡过后放入锅内加水适量,小火煮熟后,再加入蜂蜜,待汁液粘稠即关火。
功效
可美白、改善气色。
No.6:栗子炖白菜
做法
生栗子200g,白菜条200g。先将栗子去壳,切半。用鸭汤煨至熟透,放入白菜,少许盐、味精,白菜煮熟后勾芡。可使面色白皙明亮,也可滋阴补虚。
功效
No.7:绿茶美白
做法
绿茶包一个,葡萄10粒,菠萝2片,蜂蜜1小匙,柠檬汁适量。先将绿茶包沸水泡15分钟,再把菠萝及葡萄榨汁隔渣,混入绿茶中,最后加入柠檬汁、蜂蜜搅拌均匀即可。
功效
具有美白和延缓衰老的作用。
这七款美白食谱功效都很不错,而且制作方法也不是那么的困难,非常适合爱美的女性食用。只要你能够坚持食用这些食物,就能充分的调养自己的身体,给肌肤打下良好美白的基础,然后美白就不会是一个不能实现的梦想。不要犹豫,赶紧行动起来吧。
只有从内外同时下手,我们才能最快的实现美白的目标。因而除了以上的几款美白食谱之外,想要美白护肤,我们还要积极的采取有效的美白方法来呵护我们的肌肤。那么美白方法有哪些呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。
牛奶美白
牛奶一直是女性美白的佳品,所以很多美容产品中都含有牛奶的成分。在这里,我们仅仅介绍一个很简单的牛奶美白用法。首先用蒸汽蒸脸,然后用化妆棉来吸满鲜奶,然后将化妆棉敷到脸上。时间不要太长,十五分钟左右即可。取下化妆棉之后用清水清洁面部就可以结束了。
芦荟美白
准备三指宽二指长的面带斑点的芦荟叶去刺洗干净,然后是一块三厘米长的黄瓜、1/4鸡蛋清、23克珍珠粉、适量的面粉(用做调稀稠)。
将芦荟、黄瓜放入榨汁机榨汁后倒入小碗,然后放入蛋清、珍珠粉、适量面粉调成糊,以不往下流淌为准。
把脸洗干净,将调好的糊抹在脸上,干后洗净,拍上柔肤水、护肤品即可,每周12次。
蕃茄蜂蜜美白
这个美白配方可同时作脸及手部美白。特别是暗疮皮肤,能有效去油腻,防止感染,使皮肤白皙细致。
可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部,待约15分钟洗去。建议每星期做1~2次。
蔬菜美白
将青椒、大黄瓜、四分之一苦瓜、西洋芹、青苹果等打成美容蔬菜汁来喝,这样的蔬菜汁里头有足够的维他命 C,对于美白非常有效。
醋蛋液美白
取新鲜鸡蛋一枚,洗净揩干,加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后,取一小汤匙溶液掺入一杯开水,搅拌后服用,每天一杯。长期服用醋蛋液,能使皮肤光滑细腻,扫除面部所有黑斑。
珍珠粉美白
美白效果显著,对肌肤有很好的滋养效果。
取3勺珍珠粉,一颗碾碎的维E,然后,用纯净水调成糊状。敷面,20分钟后,用纯净水洗干净即可。
中医美白
白芷、甘草、核仁、当归、绿豆粉、檀香等分研末。
加蜂蜜,牛奶及1/4颗蛋白,适量调敷于全脸(眼及嘴不可敷),待干后清水洗净即可。一周1~2次(不宜多次,皮肤会受伤),可用于青春痘、黑斑、雀斑,也可缩小鼻旁毛细孔,用过的人都觉的不错,皮肤变白嫩,又便宜。
每个女性都希望自己能够拥有白皙动人的肌肤,因而会寻找各式各样的方法来呵护自己的肌肤。
今天小编介绍的这几款美白食谱都是非常有效的,一定能够帮助大家实现美白的梦想。如果这些方法帮到你的话,就向周围的朋友推荐一下吧。
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烹饪知识:三款食谱吃出白皙肌肤 如何快速美白
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"烹饪知识:三款食谱吃出白皙肌肤 如何快速美白",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
爱美是女人的天性,大家都想能拥有白皙的肌肤,那么该如何快速美白的呢?除了日常护理之外,饮食也是绝不能少的,内调外养,双管齐下,美白效果更加显著,那么美白吃什么好呢?美白食谱有哪些?下面小编就给大家推荐几款美白食谱,让你吃出白皙红润肌肤,一起来看看吧。
八宝乌鸡
主料:乌鸡1只
配料:茶树菇、当归、枸杞、熟地、川芎、红枣、白芍、故纸。
做法
1、乌鸡洗净,切成大块。
2、茶菇洗净、用清水泡软。把其他所有配料装入纱包里。
3、锅中加水,放入一小块拍碎的生姜。水开后,放入乌鸡焯去血水。然后捞出洗净。
4、砂锅中加入适量清水,放入洗净的乌鸡块。水以刚没过乌鸡为宜。
5、加入浸泡好的茶菇和配料包。
6、盖上盖子大火烧开,转小火慢炖2小时。
7、出锅前调入少许1/2茶勺的食盐稍煮片刻即可。
番茄蹄花煲
原料
猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱。
做法
1、蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有,挺容易清洗的),用滚热的开水汆烫两次,去除血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片备用,西红柿洗净备用。
2、猪蹄放入砂锅中,加温水没过猪蹄,加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角,放火上加热,大火烧开打出浮沫,然后转最小火炖煮,猪蹄八成烂时加入适量盐调味,加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可。
3、煮好的猪蹄趁热脱骨撕块,西红柿切小块,锅里放一点点油,油热后放西红柿入锅翻炒,直到翻炒出汤汁,加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味,最后加入一小勺盐继续翻炒。
4、翻炒至西红柿软烂后,将蹄块放入一起翻炒几下,将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中,让糖和猪蹄、西红柿融合均匀。
5、开中火继续焖煮20分钟即可关火,撒少许香菜或葱花装饰。
提示
1、如果家里有斧头或砍刀的话,可以将猪蹄剁开后再炖,更容易炖烂,但如果没有就算了吧,别把菜刀崩了。
2、先用开水汆烫两次,可以去除猪蹄的脏腥味,炖煮的时候加入白酒,可以起到去腥提鲜的作用。
3、炖猪蹄超级省火的窍门,一通百通么,豆子和蹄筋是最难炖烂的东西,煮豆子咱怎么办:盖上锅盖、中大火烧开,保持沸腾状态10分钟,然后关火,不掀盖焖着它半小时,等到锅凉后,再开火再沸腾10分钟,盖子焖半小时,以此重复两三次,猪蹄绝对焖烂了,此方法适合周末或是很闲的时候。
4、炒西红柿的时候,放一点油即可(几滴),加入少许番茄酱让味道更好,加入一勺白糖可以起到提鲜的作用。
5、最后炖煮时,加入先前煮猪蹄的汤,里面很多胶原的,比清水炖煮的味道更好,因为凉了后它凝固了,比皮冻还结实。
枸杞酒酿炖蛋
原料:酒酿200克、鹌鹑蛋5个、枸杞5克、冰糖。
做法
1.锅中倒入大碗水,放入枸杞先煮5分钟。
2.倒入酒酿。
3.大火烧开,加入适量的冰糖搅拌。
4.然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可。
功效
1.去斑养颜。
2.产后新妈妈经常食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来越好。
健康食疗:吃什么美白 5款食谱让你肌肤白里透红
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着时间的推移,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是小编吐血整理的“健康食疗:吃什么美白 5款食谱让你肌肤白里透红”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。
冬天气候干燥,一到刮风的天气,脸上就会红肿,平时美白的工作也就会白做了。但是冬季美白可以通过食物来达到目的,那么你知道吃什么可以美白吗?今天小编就为大家推荐5款食谱,让你肌肤白里透红,赶紧来了解一下吧!
1、甘蔗木瓜猪蹄汤
原料:甘蔗、木瓜、猪脚、枸杞、马蹄、姜片、盐
做法
1、 猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
2、 锅中放清水开锅后,放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞,最后加少许盐调味即可。
2、酸甜猕猴桃色拉
原料:猕猴桃3个 虾仁5个 奶酪粉30克 鸡蛋1个 油适量 沙拉酱30克。
做法
1.猕猴桃洗净去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2.虾仁洗净,挑去泥肠,依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉,放入热油锅中炸呈金黄色捞出,沥干油备用。
3.猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉,淋上千岛沙拉酱即可。
3、红豆汤
原料:赤小豆3000克、白砂糖200克。
做法
先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
Tips:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
4、红糖糕
原料:汤面、红糖。
做法
1、烫面小剂子按成小圆片;
2、圆面皮包入红糖;
3、像包汤圆一样团成小球,按成圆饼状;
4、制好的小圆饼表面涂抹一层油备用;
5、锅置火上,烧热后注入半锅油,烧至五成热时,下入糖糕生坯;
6、糖糕浮起时,关火再以余温炸5分钟左右,捞出沥油即可。
5、薏仁牛奶粥
原料:15克薏仁、15克红豆、20克冰糖、100毫升低脂鲜奶。
做法
1.用冷水将薏仁、红豆浸泡小时。
2.将薏仁、红豆放入电锅中煮熟备用。
3.将冰糖放入电锅中,拌至冰糖溶化后,加入低脂鲜奶,拌匀即可食用。
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪5款食谱能够让你肌肤白里透红了吗?你知道这些菜肴怎么做才好吃了吗?大家不妨平时尝试着制作一些上面推荐的食物,经常食用的话,一定会让你的肌肤恢复白皙嫩滑。
延伸阅读:如何美白 男士7天美白速成法如何全身美白 五个方法让你变身白皙美人吃什么美容 推荐八款美白养颜食谱如何祛斑 推荐六款祛斑美白食谱如何美白 推荐3个美白药膳方帮你亮泽肌肤女性美容 推荐七个美白祛斑小妙招2023食疗知识:5款食谱让你肌肤白里透红 吃什么美白
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着生活的不断好转,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是如何看待健康食疗的呢?以下是小编吐血整理的“2023食疗知识:5款食谱让你肌肤白里透红 吃什么美白”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
冬天气候干燥,一到刮风的天气,脸上就会红肿,平时美白的工作也就会白做了。但是冬季美白可以通过食物来达到目的,那么你知道吃什么可以美白吗?今天小编就为大家推荐5款食谱,让你肌肤白里透红,赶紧来了解一下吧!
1、甘蔗木瓜猪蹄汤
原料:甘蔗、木瓜、猪脚、枸杞、马蹄、姜片、盐
做法
1、 猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
2、 锅中放清水开锅后,放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞,最后加少许盐调味即可。
2、酸甜猕猴桃色拉
原料:猕猴桃3个 虾仁5个 奶酪粉30克 鸡蛋1个 油适量 沙拉酱30克。
做法
1.猕猴桃洗净去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2.虾仁洗净,挑去泥肠,依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉,放入热油锅中炸呈金黄色捞出,沥干油备用。
3.猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉,淋上千岛沙拉酱即可。
3、红豆汤
原料:赤小豆3000克、白砂糖200克。
做法
先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
Tips:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
4、红糖糕
原料:汤面、红糖。
做法
1、烫面小剂子按成小圆片;
2、圆面皮包入红糖;
3、像包汤圆一样团成小球,按成圆饼状;
4、制好的小圆饼表面涂抹一层油备用;
5、锅置火上,烧热后注入半锅油,烧至五成热时,下入糖糕生坯;
6、糖糕浮起时,关火再以余温炸5分钟左右,捞出沥油即可。
5、薏仁牛奶粥
原料:15克薏仁、15克红豆、20克冰糖、100毫升低脂鲜奶。
做法
1.用冷水将薏仁、红豆浸泡小时。
2.将薏仁、红豆放入电锅中煮熟备用。
3.将冰糖放入电锅中,拌至冰糖溶化后,加入低脂鲜奶,拌匀即可食用。
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪5款食谱能够让你肌肤白里透红了吗?你知道这些菜肴怎么做才好吃了吗?大家不妨平时尝试着制作一些上面推荐的食物,经常食用的话,一定会让你的肌肤恢复白皙嫩滑。
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秋季天干物燥,皮肤新陈代谢加快,这个时候夏季晒黑的肌肤恢复白皙的大好时机。秋季养颜既要护肤品的帮助,更离不开食疗的滋养!俗话说:药补不如食补!通过饮食来调理,能够有效地改善皮肤,从内而外修复受损肌肤!那么秋季吃什么最养颜呢?今天小编给姐妹们介绍几款秋季必备的养颜食谱,让你拥有水嫩白皙肌肤。心动不如行动,下面就跟小编一起去学学这几道食谱的做法吧!
紫菜虾皮汤
材料:紫菜(干)10克,虾皮10克,鸡蛋60克,植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
做法:
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。
3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
枇杷银耳
原料:枇杷(150克),银耳(10克),白砂糖(20克)
做法:
1.将银耳用冷水浸发,清洗干净,放入碗内,加少量水,上笼蒸至银耳粘滑成熟;枇杷剥去皮、挖去籽,切成小片待用。
2.洗净锅,放入清水烧开,先下蒸好的银耳,烧滚后再放入枇杷片和白糖,装入大汤碗中即成。
芝麻蜂蜜粥
材料:粳米100克,黑芝麻30克,蜂蜜20克
做法:
1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸
4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
润肤美白汤
材料:何首乌15克,沙参15克,玉竹20克,薏仁15克,蜜枣3粒,猪肺1副(不喜欢猪肺的姐妹可改用猪肉250克),盐适量。
做法:
把中药清洗后备用;猪肺(或猪肉)放入开水中焯一下切小块;在锅中加适量清水煮滚,放入所有材料,用大火煮10分钟,再转小火煮2个小时,加盐调味就可以了。
瘦身美白汤
材料:冬瓜200克,银耳5克,胡萝卜100克,薏仁50克,去核红枣15克,生姜3片,白芷15克,黄芪15克,盐适量。
做法:
1、银耳、薏仁洗净后泡1小时,白芷、黄芪和去核红枣洗净后备用;将5杯清水煮开
2、放入泡过的银耳、薏仁和洗净的白芷、黄芪和去核红枣,再转小火煮20分钟
3、把带皮的冬瓜和胡萝卜一起切块后放入,加姜片再用小火煮1小时,最后加盐调味。
食疗养生知识:如何快速美白 三款食谱吃出白皙肌肤
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生知识:如何快速美白 三款食谱吃出白皙肌肤",请您翻阅!
爱美是女人的天性,大家都想能拥有白皙的肌肤,那么该如何快速美白的呢?除了日常护理之外,饮食也是绝不能少的,内调外养,双管齐下,美白效果更加显著,那么美白吃什么好呢?美白食谱有哪些?下面小编就给大家推荐几款美白食谱,让你吃出白皙红润肌肤,一起来看看吧。
八宝乌鸡
主料:乌鸡1只
配料:茶树菇、当归、枸杞、熟地、川芎、红枣、白芍、故纸。
做法
1、乌鸡洗净,切成大块。
2、茶菇洗净、用清水泡软。把其他所有配料装入纱包里。
3、锅中加水,放入一小块拍碎的生姜。水开后,放入乌鸡焯去血水。然后捞出洗净。
4、砂锅中加入适量清水,放入洗净的乌鸡块。水以刚没过乌鸡为宜。
5、加入浸泡好的茶菇和配料包。
6、盖上盖子大火烧开,转小火慢炖2小时。
7、出锅前调入少许1/2茶勺的食盐稍煮片刻即可。
番茄蹄花煲
原料
猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱。
做法
1、蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有,挺容易清洗的),用滚热的开水汆烫两次,去除血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片备用,西红柿洗净备用。
2、猪蹄放入砂锅中,加温水没过猪蹄,加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角,放火上加热,大火烧开打出浮沫,然后转最小火炖煮,猪蹄八成烂时加入适量盐调味,加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可。
3、煮好的猪蹄趁热脱骨撕块,西红柿切小块,锅里放一点点油,油热后放西红柿入锅翻炒,直到翻炒出汤汁,加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味,最后加入一小勺盐继续翻炒。
4、翻炒至西红柿软烂后,将蹄块放入一起翻炒几下,将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中,让糖和猪蹄、西红柿融合均匀。
5、开中火继续焖煮20分钟即可关火,撒少许香菜或葱花装饰。
提示
1、如果家里有斧头或砍刀的话,可以将猪蹄剁开后再炖,更容易炖烂,但如果没有就算了吧,别把菜刀崩了。
2、先用开水汆烫两次,可以去除猪蹄的脏腥味,炖煮的时候加入白酒,可以起到去腥提鲜的作用。
3、炖猪蹄超级省火的窍门,一通百通么,豆子和蹄筋是最难炖烂的东西,煮豆子咱怎么办:盖上锅盖、中大火烧开,保持沸腾状态10分钟,然后关火,不掀盖焖着它半小时,等到锅凉后,再开火再沸腾10分钟,盖子焖半小时,以此重复两三次,猪蹄绝对焖烂了,此方法适合周末或是很闲的时候。
4、炒西红柿的时候,放一点油即可(几滴),加入少许番茄酱让味道更好,加入一勺白糖可以起到提鲜的作用。
5、最后炖煮时,加入先前煮猪蹄的汤,里面很多胶原的,比清水炖煮的味道更好,因为凉了后它凝固了,比皮冻还结实。
枸杞酒酿炖蛋
原料:酒酿200克、鹌鹑蛋5个、枸杞5克、冰糖。
做法
1.锅中倒入大碗水,放入枸杞先煮5分钟。
2.倒入酒酿。
3.大火烧开,加入适量的冰糖搅拌。
4.然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可。
功效
1.去斑养颜。
2.产后新妈妈经常食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来越好。
烹饪知识:夏季吃什么减肥 七款食谱让你很享瘦
夏季吃什么减肥?夏季是减肥的季节,为了秀出好身材,很多人都在努力减肥中。夏季想要瘦出来,就试试小编上面为大家介绍的7款夏季减肥食谱,让你必瘦无疑,吃着瘦最方便轻松了。
双菇煮鸡肉
材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。
调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。
作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可。
功效: 热量低,味道佳。
鲜鲤鱼汤
材料:鲤鱼。
调味料:酒、盐、生姜。
作法:鲤鱼洗净,去鳃及内脏,滚水川烫。
水烧开,放入鱼、姜及其他调味料,转小火煮15分钟(视鱼大小而订)至鱼熟。
功效:鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素。鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代。
萝卜鲜虾
材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。
调味料:盐。
作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾。待水滚后,加入调味料即可。
功效:热量低、高纤维,又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
清蒸茄段
材料 :茄子。
调味料 :油、蒜泥、酱油、白醋。
作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。沥干水分,沾酱料食用即可。
功效:清蒸低油。 茄子用清蒸,甜度不会流失,比水煮的效果好。
醋拌莲藕
材料:莲藕、海带芽、红萝卜。
调味料 :盐、酱油、白醋、果糖。
作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片;海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀,即可食用。
功效:行气消食积,利水气。
香菇鱼片粥
材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。
调味料:香油、盐、胡椒粉。
作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用;白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。
功效:低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。
太阳花
材料: 透抽、西洋芹、红萝卜、金针菇。
调味料: 蚝油、香油。
作法 透抽去外膜,洗净切段(圆柱形)。西洋芹、红萝卜、金针菇分别剁碎塞入圈圈中,放入电锅中蒸约10分钟。热锅入蚝油及少量水(2汤匙)待煮滚后淋在蒸好的透抽上最后淋上香油即可。
功效:属低油、高纤维烹调。
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