“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着历史的发展,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编特地花时间为你收集并编辑了玉米火腿肠怎么做才有营养呢?,供你阅读参考,并请收藏本页面!
火腿肠,可是我们每个人都喜欢的食物呢,现在超市里各种各样的火腿肠简直是琳琅满目,各种口味的各种样式的数不胜数。玉米,对于各个年龄阶段的孩子或者成年人来说都是好的东西,玉米当中更是富有很高的营养价值,小孩吃的话他可以联系咀嚼,老人可以补充适当的膳食纤维,老少皆宜。
在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症 在这项持续1年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。 同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
玉米火腿肠简单是常见菜,不一定要看玉米火腿肠视频才能学会,但怎么做玉米火腿肠最好吃。
玉米火腿肠的介绍:
家常快手菜!夏天吃很爽口的一道菜,徒手消灭一大盘毫无压力
玉米火腿肠的食材和调料:
水果玉米一根、 火腿肠两根、食用盐,植物油、味精
教您玉米火腿肠的家常做法:
一、先将玉米一粒粒剥下来,同时烧开一锅水,火腿肠切丁;
二、将玉米粒倒入锅中焯至8成熟,取出晾凉;
三、冷锅热油,放入火腿丁煸熟,再倒入玉米粒翻炒2分钟,出锅装盘。(可依据个人口味加入适量调味料,我没有放,因为火腿肠本身有盐味,水果玉米也是很清甜的说。
想要制作更加美味的玉米火腿肠吗,那就快点把这些都记下来吧。这真的是一个老少皆宜的食物哦,玉米和火腿肠的结合更是让人新奇不已,玉米简直能和胡萝卜还有菠菜等绿色食物中所含的营养相媲美呢,快点动手自己操作吧。
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燕窝怎么做有营养呢
我们都知道,燕窝具有美容美艳、养生保健的功效。但是,燕窝要怎么做才能够保证它的营养成分被人体完全吸收呢?可能这个问题就难倒了很多人。燕窝的不同炖煮方法,具有不同的功效。那么,到底燕窝怎么做有营养呢?让我们通过下文来了解一下吧。
要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。?急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。?当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
木瓜炖燕窝?原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
干捞血燕?首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
红烧官燕?同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
果汁捞燕窝?只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
看了上文,你知道燕窝怎么做有营养了吗?燕窝在古代宫廷之中被封为上等补品,就算是现在,也是一种比较高效的营养品。它的美容养颜和养生保健的功效是其它无法比拟的。采用以上方法做燕窝,相信既好吃,又有营养,想吃营养美味的燕窝就赶快学吧!
怎样吃鸡蛋才有营养呢
鸡蛋对于健康的好处相信是不言而喻的,鸡蛋里边含有丰富的蛋白质,对于人体健康有着很大的好处。但是如果吃鸡蛋的方法不正确的话,不仅会导致人体不能吸收其中的营养,还有可能造成上火等毛病,那么,怎样吃鸡蛋才是最有营养的呢?下面就让我们一起来学习一下吧。
一:煮鸡蛋
方法最简单,但是不要小看哟。煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养原汁原味的锁定在蛋壳里,可以说,煮鸡蛋的营养成分最高。人体易于吸收和消化。
二:嫩炸(煎鸡蛋)
将鸡蛋打开,放入加油油脂的热锅中,使用文火慢慢煎熟,这种吃法也能是人体充分吸收和消化鸡蛋的营养,但是效果没有煮鸡蛋好,如果给每种吃法打分的话,这种吃法只能打98分。
三:炒鸡蛋
一般家庭最常见的吃法。事实上这种吃法没有第二种吃法好,主要是因为人体消化吸收比较差一点,如果打分的话可以打97分。
四:开水、牛奶冲泡
这是少数人的专利,一般人吃不下,这种吃法很多人不敢尝试。当然,就其营养成分和功效来说,可以打90分。
好了,看完了上文的介绍,相信您对于怎样吃鸡蛋才有营养这个问题已经有了一定的认识了,鸡蛋不光要讲究吃法,吃的数量也是有要求的,比如从营养学的角度来看,一周吃的鸡蛋最好是不要超过四个,这样做很可能会导致上火。
鸡蛋如何吃才有营养呢
鸡蛋如何吃才更有营养呢?这个对于每天都会吃鸡蛋的人来说肯定是有很大疑问的,吃鸡蛋虽然好,但是很多人也清楚,如果吃鸡蛋的时候盲目的给自己采用一些吃法,甚至一天吃大量的鸡蛋,早餐吃鸡蛋能,中午吃鸡蛋,晚上吃鸡蛋,这样的鸡蛋吃法其实对身体来说非常不利的,吃鸡蛋必须要先控制量,那么鸡蛋如何吃才是最有营养的呢?
带壳水煮蛋
鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋,不但口感变老,维生素损失大,蛋白质也会变得难消化。
鸡蛋怎样吃最有营养?教你健康吃鸡蛋方法
煮荷包蛋
水沸时打入鸡蛋,转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等,甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。煮的时间也不宜过长,可参考带壳水煮蛋。
鸡蛋怎样吃最有营养?教你健康吃鸡蛋方法
煎荷包蛋
最好用小火,油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆,这样不但会损失营养,还有可能产生致癌物。最好只煎一面,蛋清凝固即可。
鸡蛋怎样吃最有营养?教你健康吃鸡蛋方法
鸡蛋羹
不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐,这样易使蛋胶质受到破坏,蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌,略搅几下,保证搅均匀就上锅蒸。另外,蒸蛋羹时加入少许牛奶,能让其口感更滑嫩,营养含量也更高。
大家在吃鸡蛋的时候如果按照上面的方式来给自己摄入,那么就是最有营养的吃法,吃鸡蛋还要细心的对待,鸡蛋最好是不要煎炸着吃,这样的鸡蛋吃法不是最健康,最有营养的吃法,鸡蛋一天最多吃一个,这样的鸡蛋摄入法也是最健康的,一般在早餐的时候吃一个鸡蛋就行了。
棒骨汤怎么熬才有营养呢?
棒骨里面含有很多的营养物质,把棒骨清洗干净以后拿来煮成汤,会有很好的补钙作用,并且在煮汤的时候里面也可以放上一些自己喜欢的食材,比如海带丝,玉米棒,莲藕等等,这样还可以使得营养价值更加丰富,下面小编来介绍一种比较常见的简单的棒骨汤的制作方法。
食材
主料:玉米,莲藕,棒骨。
配料:大葱,姜蒜,枸杞,盐,鸡精。
方法/步骤
一斤棒骨,洗干净,然后剁成小块;一根玉米,切成小块;半根莲藕,切片,也可以切丁,普遍做法是切片。
准备少量的葱和姜,切成葱花,姜片,放在一旁备用。
将棒骨,玉米,莲藕放入砂锅中,加入水(漫过所有的材料),再撒入葱花,姜片,还可以放一些枸杞。
盖上锅盖,小火慢炖1个小时,快出锅的时候加上盐和鸡精调味。
开锅的时候把汤上飘的血沫瓢掉,因为猪骨较油腻,所以不喜欢油腻的朋友,也可以顺便把表面的油层轻轻“刮”去。出锅盛碗。
骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,
骨头汤的营养
丰富,是大家日常养生的好选择。
俗话说骨头的精髓在汤里。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么,是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢?骨头汤的切实其实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养,也更利于接收。
骨头汤一定比纯肉更有营养,也更利于接收,这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性,因为骨头汤中的营养其实低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚,骨头汤必然钙含量很高,是补钙的好材料。只可惜,骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的,仅以熬汤的体式格局是几乎溶不出来的。
在煮棒骨汤的时候,里面可以适当的放上一些醋,这样会更有利于人体对钙的吸收,煮好的棒骨汤放到冰箱里冷藏,等到煮面条或者是平时煮汤的时候可以里面适当的添加一些,这样不仅仅更加方便,营养也是很不错的。
清炖牛鞭汤怎么做才有营养?
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人历来讲究食疗,随着生活的提升,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?一起来看看小编为大家整理的“清炖牛鞭汤怎么做才有营养?”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
在我们的生活中很多人喜欢吃牛鞭,尤其是一些男士朋友,但是很多人不知道怎样做,那么下面小编就为你讲讲怎样通过清炖和配合一些食材来做好牛鞭汤,一起来看吧!
菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
工艺:清炖
清炖枸杞牛鞭汤的制作材料:
主料:牛鞭(泡发)800克,鸡肉500克
辅料:枸杞子60克,当归10克
调料:鸡油150克,花椒12克,姜25克,黄酒30克,盐6克,大葱30克,味精2克
清炖枸杞牛鞭汤的特色:
汤色红润,浓郁鲜香,肉质软烂。
清炖枸杞牛鞭汤的做法:
1.将牛鞭洗净,顺尿道对剖开洗净,入开水中氽后,漂入冷水中,撕去浮皮,刮净尿干,再放入开水中氽一次。
2.锅置旺火上,加清水3000克,下牛鞭,鸡汤,鸡肉烧开,撇去浮沫,放入姜块和花椒,绍酒,移至小火上炖。鸡肉炖熟时取出另作它用。牛鞭炖至八成熟时,切成一字条,炖熟后,沥去姜,花椒,油渣及沉淀粉。牛鞭,枸杞,精盐,汤入锅继续炖至软烂,加入味精调好味即成。
健康提示
外感发热,平素消化不良易致腹泻者不能食用。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用
大家现在明白了没,如果在今后的饮食当中想要吃这款美味营养的食谱,那么就不妨多加参考下小编的做法,这样也让你学会一门手艺,同时也提高了自己的厨艺,是不是很棒哈。
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