有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着社会的进步,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是如何看待健康食疗的呢?或许你需要"怎样煮汤圆好吃营养?"这样的内容,更多信息请继续关注我们的网站。
汤圆是由糯米制成的,也是中国的一种时令食品,它的外形跟元宵比较相像,但是元宵的制作工艺却跟汤圆不一样。元宵节的时侯,吃元宵的地区不仅仅只有南方,还有北方,而吃汤圆的只有南方。因此汤圆的做法也是多种多样的,下面就是小编找到的关于汤圆的做法。
黑芝麻流沙汤圆:
1.黑芝麻和花生比例为五比一。分别将黑芝麻和花生放入微波碗中,用微波中高火分别叮两分钟和五分钟,把芝麻和花生叮熟,也可以干锅小火将其炒熟。
2.将炒熟的芝麻和花生放凉,按照个人喜好加入适量白砂糖,用料理机研磨成芝麻糖粉。
3.在芝麻糖粉中加入与芝麻等量的熟猪油,混合搅拌均匀。
4.取一个平盘,在上面洒上一层薄薄的熟糯米粉,再将芝麻馅搓成小圆球,放在平盘上,放入冰箱冷冻三个小时以上。
5.取适量糯米粉,分次加入温水,揉成软硬适中的糯米粉团。再取一小块糯米粉团,入沸水锅中煮熟后,和生糯米粉团混合均匀。
6.将粉团分成大小适中的剂子,滚圆压扁,包入冷冻成型的芝麻馅,收口包好。
7.锅中加水,水烧开后放入汤圆,待汤圆煮熟浮起即可食用。
米酒汤圆:
1.糯米粉用温水调和成光滑的白色面团
2.将面团分成若干份,毎个搓成小圆球,放在盘中
3.将做好的汤圆放入煮沸的水中,待其全部浮出水面时,倒入米酒
4.大火煮开后,放入打散的鸡蛋
5.大火煮开,放入枸杞,关火,即可
汤圆的做法是有很多的,但是除了会吃汤圆以外还要学会注意,因为汤圆的馅料一般都会比较甜,因此血糖比较高的人要尽量别吃太多,还有汤圆的成分是糯米粉,因此吃多了不容易消化,要注意老人跟小孩自己肠胃不好的人要少吃。
97msw.Com扩展阅读
怎样搭配营养早餐
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着社会的进步,一些食疗方法已被科学所证明。怎么样才能做到健康食疗的呢?请阅读由小编为你编辑的怎样搭配营养早餐,为防遗忘,建议你收藏本页!
怎样搭配营养早餐早餐对于一个人的影响是巨大的,一个人的早餐很有营养的话,那么这个人通常一整天的状态都是非常好的,这就使得这些人能把更多的时间投入到学习和工作中去。很多家人为了给孩子的早餐增加营养,还特意学了做营养早餐来给孩子们吃,那么,怎样来搭配营养早餐才能够使身体真正是最有营养的呢?
这个问题其实很多妈妈在准备营养早餐的时候也是,没有想过的,因为她们通常都是按照书本上面的教学来的,至于对于怎样搭配营养早餐才最有营养这方面的问题还真的是没有好好想过的。基于此,下面就来详细地介绍下关于营养早餐的搭配问题。
吃早餐三大原则:一、均衡饮食,营养全面;二、可以补充足够的能量;三、补充维生素,早餐摄入吸收率最高。早餐可以提供全天30%的能量和营养,不吃早餐会降低大脑功能影响智力也容易患各种疾病,如消化道疾病、胆结石、使体内胆固醇增高、便秘等疾病,不吃早餐会加速衰老。可见早餐不但要吃,还要吃得科学,如何搭配早餐才是营养呢?
营养早餐的搭配方法如下:
包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋:包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜,蔬菜和水果可以补充足够的维生素,鸡蛋能提供充足的蛋白质。包子里多加些虾仁可以达到补钙的目的。喝粥还可以美容。这道典型的中式早餐既营养丰富又可以提供充足的能量。如果说早餐可以提供全天30%的能量和营养,是其 他餐次补不回来的的话,这款早餐能量实足。
馒头+豆浆(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果:馒头是中国传统面食,是餐桌上必不可少的主食之一。馒头有很多做法,白面馒头、杂粮馒头、菜馒头、肉馒头、煎馒头片等。主要营养成分是蛋白质和碳水化合物,是人们补充能量的基础食物,常吃有利于保护胃肠。
馄饨+小菜:馄饨也是中国传统小吃,馅料通常以猪肉、虾仁、蔬菜、姜等构成。蔬菜的种类可以是白菜、香菇、芹菜等可根据自己 的口味随意选择。馄饨的汤料可以加鸡汤、也可是紫菜汤,也可以是西红柿汤。早餐吃馄饨营养丰富又开胃。如果觉得只吃馄饨太单调了可以根据自己的口味搭配一 些小菜,营养均衡、能量充足。
面条+荷包蛋+玉米+小菜:面条制作简单,营养丰富。常见的做法有打卤面、牛肉面、凉面、汤面等。
面包+牛奶+肉饼+西红柿汤:面包和肉饼最好是自已加工的这样的早餐不仅能量充足,而且营养均衡、健康。
八宝粥+小菜+鸡蛋:八宝粥主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物,膳食纤维,常食健脾胃,益气安神,促消化增食欲补充体力。从上面的介绍中我们就会发现,其实营养早餐的搭配方式有很多,而且不同的搭配对于人体的营养补充也是不一样的。虽然搭配的方式这么多,但是我们还是要想到食物的相克性这一点的,不能够乱搭配食物的。
夏季饮食怎样营养
夏季的时候是我们感觉到最没有食欲的时候,这个应该是很多人的心声,因为在夏季的时候天气太炎热了,所以说就会出现一种食欲不振的现象,食欲不振的话长期下来是很容易导致身体虚弱,身体虚弱之后没有任何的体力,这样我们的身体也是最容易遭受疾病入侵的时候,那么夏季饮食到底要怎样才营养呢?
一是宜定时。夏季要按时进餐,不能想吃就吃,不想吃就不吃,这样会使脾胃生理功能紊乱,诱发胃病。
二是宜清淡。夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸易被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱,致使食欲不振,如果过食油腻食物,会伤害脾胃,影响营养消化吸收,因此,夏季宜食绿豆、西瓜、荞麦、大枣、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鲫鱼、豆浆、梨等清淡食物。
三是宜搭配。夏季饮食要注意食物结构的合理,讲究搭配。细粮和粗粮要搭配好,一个星期应吃三餐粗粮;稀的与干的要搭配好,早上吃面食、豆浆,中餐吃米饭,晚上一天吃干饭,一天吃稀粥。荤菜与蔬菜要搭配好,以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以肉虾类等荤食。
四是宜药粥。夏天不适合大补,最好少吃油腻,多吃清热降暑的食物,如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。
五忌生冷。炎炎夏季,适当吃些凉食或喝些冷饮会让人感觉身心舒适,但是,这些食物不宜吃得太多。吃太多会损伤脾胃,影响食欲,甚至导致胃肠功能紊乱。尤其是老年人和儿童,更要注意。
夏季,我们都知道,吃东西吃不下,但是不吃还特别的饿,而我们身体也是需要补充能量的,所以说食物还是要吃,吃的话最好是吃得清淡一点,多吃先稀粥,如果想要有营养的话,那么在稀粥里面可以添加一点瘦肉或者是蔬菜等食物,夏季的时候饮食不能太咸了。
鸡蛋怎样吃营养好
鸡蛋是一种营养价值特别高的食物,不但富含丰富的蛋白质,而且还有好多人体需要的营养元素,特别是鸡蛋的做法也是特别的多的,每种做法的口感也不同,在满足我们味觉的同时还会补充身体需要的各种营养,是一种完美的饮食材料,不过鸡蛋的不同做法营养价值也是不同的。
鸡蛋怎么吃最有营养
煮鸡蛋
水煮鸡蛋保留了鸡蛋中的全部营养,没有破坏鸡蛋的营养成分,煮鸡蛋的时候不能煮的太老,那样蛋黄会比较噎人,营养物质也会被破坏,很多朋友不爱吃煮鸡蛋的原因就在于此。
鸡蛋冷水下锅,水开后小火煮5-7分钟关火,用余温将鸡蛋焖熟。这样煮出来的鸡蛋比较嫩,蛋黄也刚刚凝固,口感比较好。
煎鸡蛋
煎鸡蛋保留了鸡蛋中90%以上的营养,建议煎鸡蛋的时候油不要放的太多,以免影响鸡蛋油脂摄入过多。
炒鸡蛋
鸡蛋的吸油率很高,最高可达1:1,一个50g的鸡蛋最高可以吸收50g的油脂,这对于人体来说,摄入的油脂过多,长此以往,容易引发肥胖等疾病。
鸡蛋在平时的饮食当中是不可缺少的食物,对人体内的营养补充是特别的好的,不过鸡蛋虽然营养价值高,在平时饮食的时候也不能多吃的,每天不要超过两个鸡蛋为好,吃多了主要是身体完全的吸收不了,是一种饮食上的浪费。
宫爆鸡丁的营养怎样?
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"宫爆鸡丁的营养怎样?",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
许多人都非常的喜欢吃宫保鸡丁,因为里面不但可以吃到嫩嫩的鸡肉,还可以吃到香香脆脆的花生米,再加上胡萝卜丁等蔬菜,口感非常的好。这道才不但口感好,而且营养价值也非常的高,不但有肉类,有坚果,还有蔬菜,各种食材的搭配,让口感立体感,也让营养价值更加的丰富。
鸡:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
花生仁(炸):花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;但其经过油炸后,性质热燥,不宜多食。
鸡蛋清:鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。
营养价值如此之高,口感如此之好,你是不是也想要吃一吃了呢?可以到外边饭店中点着吃,也可以自己在家中尝试着做一做,都是不错的选择。如果不会做,教你一招,搜一搜本网站的宫保鸡丁的做法,详细的答案就会为你倾心奉上!
喜欢《怎样煮汤圆好吃营养?》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了怎样做草鱼好吃专题,希望您能喜欢!