“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着人们观念的进步,国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去看待健康食疗呢?以下是由小编为大家整理的“食疗养生知识:增强体力吃什么,橘子烧排骨吃完体力倍增”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
橘子烧排骨吃完体力倍增方法一
材料:排骨500g、油10ml、盐1勺、橘子1个、白糖2勺、生抽10ml、芝麻适量、葱1根、姜2片。
方法:排骨事先浸泡掉血水。锅子烧水,将猪肋排放入,煮半小时左右,将排骨煮熟。橘子榨汁。橘子和排骨都准备好了之后,就先把锅子烧热,然后倒油,放入白糖煸炒至糖化开,成金黄色。倒入排骨,煸炒上色。倒入橘子汁。加入葱姜、八角。然后就可以加入些许盐,盐的多少全看个人喜好,爱吃咸的就多加点,不爱吃吃咸的就少放点。加入生抽。炖至汤汁浓稠,加入少许白芝麻点缀,出锅装盘即可。
方法二
材料:排骨400克,姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量,盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量。
做法:排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。生姜切片;葱洗净后,去掉两头,打成一个葱结。锅中放少许色拉油,开大火烧热后,转小火。下入白糖。以小火慢慢炒化白糖,等糖融化变色,开始冒泡时,立刻倒入排骨,炒匀。放入姜片、花椒和所有的各种调味料,炒出香味后,加入少量料酒和酱油,再略翻炒一下。加入适量热水,放入盐和葱结。大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖40分钟,至排骨熟软。捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。大火收汁,等汤汁浓稠时,加适量味精即可起锅。
方法三
材料:排骨500g,红辣椒2个,葱头2颗,蒜3颗,姜1小块,椒盐、盐、油、白糖、料酒各适量。
做法:洗净所有材料,葱蒜切碎,姜切片,红辣椒切小段。排骨洗净切成约5CM长的小段,加入料酒、盐、蒜、部分姜片,抓匀腌30分钟。锅里放油烧至6成热,下排骨炸至金黄色,捞出沥干油备用。锅留底油,放入葱、姜片、辣椒爆香。放入炸好的排骨翻炒,加适量盐、糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可。
方法四
材料:肋排500克,鸡蛋,红椒青椒各1个,洋葱1/4个,葱1段,姜片2片,淀粉适量,椒盐,糖,酱油,料酒。
做法:排骨切段,青红辣椒,洋葱切末。用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊,放入五成热的油中炸酥,捞起滤干油。把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒,再放入排骨翻炒均匀即可。
方法五
材料:猪肋骨750克,葱,姜,红椒末,青椒末,鸡蛋2只,黑胡椒,味精,花雕酒,椒盐。
做法:将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净,并用布将排骨的水份吸干留用。然后进行腌制,加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟。油在烧制过程中,将主料调制一个蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀。将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中,炸至金黄起酥捞起上碟。加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,并均匀洒在排骨上,那么这道菜肴就算做好了。
方法六
材料:洋葱丝,尖辣椒丝,葱花,猪排。
做法:准备工作,排骨用盐、白胡椒粉、料酒和鸡蛋腌一天。把腌好的排骨放进滚油中炸熟并炸至金黄色, 期间可适当调小火力,炸熟后盛出沥油。锅内留少许油,烧热后把洋葱丝、辣椒丝和葱花倒入油锅爆炒。随后放入排骨,再撒上白胡椒粉和盐一起翻炒即可装盘。
结语:以上就是小编为大家介绍的橘子烧排骨,你们都了解了吧。这对于喜欢吃橘子烧排骨的朋友来说,真的是极好的。看了上面说的炖排骨的家常做法以及排骨怎么做好吃,想吃的就去制作吧。
97mSw.com相关阅读
食疗养生知识:吃完鸡蛋不能吃什么食物
鸡蛋是很好的营养品,营养比较丰富。但是你知道吗?吃鸡蛋也是有禁忌的,有一些食物不适合和鸡蛋一起吃,否则会伤害身体健康的。那么在吃完鸡蛋后不能吃什么呢?我们一起来了解一下。
吃完鸡蛋不能吃什么食物
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
以上就是关于吃完鸡蛋不能吃什么食物的全部内容,希望对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快。
食疗养生知识:骨折吃什么
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人从古至今都很看重食疗,时间的推移,食疗越来越被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面是小编为大家精心推荐的“食疗养生知识:骨折吃什么”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
随着生活节奏的加快和生活水平的提高,很多的儿童或者老人得不到很好的照顾而且玩具越来越多也导致了骨折患者的增加。那么你知道骨折该吃些什么吗?下面就让小编给大家介绍一下吧。
骨折是由于种种原因比如暴力等造成的一种骨结构的连续性完全或部分断裂的伤损。那就需要及时的进行治疗,再加以食疗方会好的更快。
1、高能量、高蛋白膳食
有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D
骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等),并尽可能多晒些太阳。
3、维C
富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水
骨折后由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。
以下食疗有助于骨折康复
1、当归煲鸡
当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。
2、煮赤小豆
赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本适用于活血化瘀期。
3、煲猪骨
猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜调味分饮食之。
4、乌鸡煮黄豆
食疗养生知识:发烧吃什么食物
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着观念的更新,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“食疗养生知识:发烧吃什么食物”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
在我们发烧的时候,总是感到头脑不清醒,昏昏欲睡。并且跟随着食欲不振。但是,你们知道由哪些食物可以增加我们的食欲吗?那么,就让三九养生堂的小编告诉你,一起来看看吧。
特别是,对于小孩来说,妈妈针对小孩发热类型不同,选择的食物也有所不同。一般发热急性期或高热期主要吃流质的食物,而恢复期、退热期吃半流质食物。
发烧吃的流质食物
(1)牛奶
牛奶可供给孩子一定量的蛋白质,适量加些米汤可供给一些碳水化合物。
(2)米汤
米汤可供给孩子碳水化合物,其水分充足,便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。
(3)绿豆汤
绿豆属性为良性,对清热解毒消暑有很好的的用。那么,在平时,我们可以多食一些绿豆汤哦。
(4)鲜果汁
鲜果汁主要成分是维生素、矿物质及碳水化合物,只含少量植物蛋白质,易于吸收。
在夏天,可以喝西瓜汁,它有清热解暑、止渴、利尿的作用。
在秋冬季节,可以喝鲜梨汁,它有润肺、清心、止咳、去痰等作用。
新鲜橘子汁,具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。
食疗养生知识:午餐吃什么好
午餐对我们来说十分重要,一顿好的午餐可以为我们接下来的工作提供动力,可以让我们拥有充足的精力,那么午餐怎么吃才是最好的呢?接下来我们就来一起看看吧。
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
喜欢《食疗养生知识:增强体力吃什么,橘子烧排骨吃完体力倍增》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了食疗养生菜谱专题,希望您能喜欢!