美食来自于厨房,厨房里的学问非常非常的多,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在此也不甘“寂寞”,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。小编为此仔细地整理了以下内容《糖尿病人冬季饮食五原则》,欢迎你的品鉴!
糖尿病人冬季饮食五原则
寒冬时节糖尿病患者应及时注射流感,以避免感冒,从而导致糖尿病病情加重的祸根。除了做好预防外糖尿病患者冬季饮食也要引起重视,下面我们就来讲解一下糖尿病人的冬季饮食的一些注意事项:
俗话说:三分治,七分养。,而治疗糖尿病的关键就在于你怎么养,就是您能吃什么,要怎么吃才安全。那么寒冷的冬季,糖尿病人如何来控制血糖和病情呢?看看专家的五点建议:
少食多餐,增加餐次
这样可降低餐后的血糖高峰值,对高血糖控制极为有利。有时用单纯药物调整效果不佳者,通过分餐即可控制病情。食疗是治疗各型糖尿病的基础,无论病情轻重,有无并发症,是否用药者,都要严格执行食疗原则。
饮食控制。
赴宴时应告知他人自己的病情,千万不要隐瞒,这样才能在大家的帮助下控制好饮食。伴有高血压、心脏病的糖尿病患者,应限制食盐量,口味宜清淡,尽量不吃腌制品,如咸鱼、咸肉、咸菜等。糖尿病合并肾病者则要少吃肉蛋类食物。
尽量不饮酒。
因为饮酒是心脑血管系统疾病的重要危险因素,正在使用降糖药的患者饮酒可能发生低血糖,也可能诱发酮症酸中毒。如果饮酒,饮酒量每天葡萄酒不超过100毫升,啤酒不超过350毫升,不要喝白酒。饮酒时要进食,以避免发生低血糖。
寒与热
食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议,寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食,如果破坏了这种平衡必然伤身,维持这种平衡才能延年益寿。
比如:夏天炎热,喝碗清凉解暑的绿豆汤;冬天寒冷,就喝红小豆汤;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末,吃完还要喝杯红糖姜汤;冬天吃涮羊肉,一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。
饥与饱
不可过饥过饱,过饥则伤肠,过饱则伤胃。科学饮食,对保护脏器的健康是至关重要的。如果长期饥饱不均,不仅影响胃肠功能,日久还会得慢性消化道疾病。因此,若要身体安,三分饥与寒。
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夏季糖尿病人饮食
厨房是批量制造美食的地方,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料则让食材味道锦上添花,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。为此小编特意整理了“夏季糖尿病人饮食”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
夏季糖尿病人饮食
夏日炎炎,气温攀升。人体出汗量增加,体内水分、矿物质、水溶性维生素丢失随之增加;代谢加快,营养素需要量增加,若摄入不足,会引起代谢紊乱,以致食欲下降,工作效率降低,还会出现疰夏甚至中暑。因此,夏季日常膳食既要均衡、全面、合理,在保证有粮谷类、豆类、肉、鱼、蛋、奶类、蔬菜和水果的基础上,还要适当增加消暑食品,以补充功能成分。
黄瓜。含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
绿豆。绿豆蛋白质含量较高,脂肪含量极低,钾、钙、镁含量均很高,且含有较多维生素B1、维生素B2 ,是补充钾的极好食物。绿豆味甘、性寒,有清热、解毒、消暑的功效。为民间夏季普遍食用的饮品,适用于一般人群。糖尿病病人食用时,应少加或不加冰糖,或改用甜味剂。因绿豆、薏米、莲子均含有较高的糖,食用时要相应减少主食摄入量。
糖尿病人节日饮食注意事项
有厨房的地方就有美食的出现,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材有了灵魂,而调料的使用也非常有讲究,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。下面是小编为大家悉心准备的“糖尿病人节日饮食注意事项”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
糖尿病人节日饮食注意事项
糖尿病人节日饮食注意事项
节日期间,糖尿病病人饮食最容易失控,从而加重糖尿病,在春节来临之际,糖尿病人节日饮食注意事项有哪些?应该如何控制好节日饮食?新浪中医小编为糖尿病病人推荐一下八个节日期间饮食注意事项,以供参考:
糖尿病人节日饮食注意事项
一、面对丰盛菜肴吃什么?
糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。不可认为大油大肉炒的菜,只吃菜就没关系,其实菜中的油也不少。
二、多吃肉、少吃饭,不科学:
有人认为肉是蛋白质,饭是多糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高,其实不然,肉到体内也能转变成糖,相反,如果每天进食主食较少,反而会引起饥饿性酮症。
三、饮酒问题:由于饮酒可给糖尿病人带来四大危害:
1、饮酒干扰体内糖、脂、蛋白质代谢;
2、饮酒促进糖尿病急、慢性并发症的发展;
3、饮酒阻滞降糖药分解与排泄,易引起低血糖;
4、饮酒损害胰腺。所以,糖尿病人最好在节日期间不饮酒。
四、无糖糕点,不能随便吃:
所谓无糖糕点,是没有蔗糖,但糕点是粮食是多糖,同样会产生热量,故不能随便多吃。
五、定时定量,勿松动:
节假日中生活规律易打破,而吃饭的时间与饭量更容易改变,这必然会影响人体"生物钟"的规律,而且,如果只按时吃药而未按时吃饭也会引起低血糖。
六、加餐并非加量:
我们建议糖尿病人应当少量多餐,但有的病人误认为在限定饭量之外再加餐就加大饭量,而致使血糖升高,尤其把零食如花生、瓜子等零食当作加餐,就更不可取!
七、多吃饭,多吃药不行:
在节日期间,认为饭吃的多了,再多吃一些药就可以不影响血糖升高,这是不可采取的!因为,多吃药不但不会取得理想的效果,副作用也虽之加大!
八、如何吃水果:在以下五种情况下不吃水果
1、血糖过高不吃,空腹血糖超过200mg/L;
2、餐前餐后不吃,只在两餐之间吃:
3、含糖量高不吃,干果比鲜果多,吃的量也限制;
4、不交换不吃,水果多吃可与主食交换;
5、不监测不吃,有监测条件时,应在吃水果前后进行监测,可以更好掌握。
最后,希望糖尿病友在节假日期间牢记三句话:“五匹马车不松套;生活规律保持好;精神愉快勿过劳”。
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