“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化已在中国普及,随着人们观念的进步,这些食疗文化并非随意编说。有关健康食疗你是怎么看待的呢?为此,小编花时间整理了怎么做葱卷营养好吃?,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
经济的不断发展,中国的不断进步,人们的生活水平也越来越高,很多简简单单的事物也有了很多不同的做法,以各种姿态呈现在大家眼前,让人馋涎欲垂,而现在有一种葱卷的食物也是特别受大家欢迎的,今天小编就给大家带来了福利——葱卷的做法,相信大家看了之后一定会跃跃欲试。
一碗碗温水与5g酵母混合均匀,与两碗饺子粉混合均匀,揉成光滑的面团(一碗面越200g)
2、盖上严实的盖子,放温暖处发酵,发到能闻到酸味儿,并且表面不平有小坑,里面有蜂窝状(现在的天气晚上揉好,第二天早晨就发好了)
3、面板上洒上2g的食用碱,用手反复搓碎,铺均匀!发好的面团放上,把食用碱均匀的揉进面团(大约要揉至少5分钟) 。
4、揉好的面团盖上干净的笼布醒一会儿,擀成面片,均匀抹上少许玉米油,洒上椒盐和葱花
5、卷起面片,切成均匀的小段,横向抻开打卷放在洗净的粽子叶上(粽子叶可以反复利用的),盖上盖再次醒发10分钟
6、锅内适量水烧开,开水上屉,大火蒸13分钟,关火后不要急于掀开盖子,等5分钟左右再掀开。
把发好的面团加食用碱综合一下酸碱度,随后在案板上撒一些卜面,把面团擀开至一厘米厚左右,用刷子刷一层食用油,撒上适当的精盐,再把切好的葱花撒上;顺长把面卷起来,按自己需要的个头切成段,两个手分别捏住两个漏葱花的边,一手向外,一手向里,拧成麻花,最后收到一块,把底蹲一下;
等到都捏好后,稍饧10分钟,就可以上笼锅蒸制了。哦,比馒头少5分钟,大概就是蒸15分钟左右就可以了。
以上内容就是小编为大家带来的美味葱卷的详细做法,简单易学,而且做出来的成功率非常大,短短的几十分钟就可以吃到美味可口的葱卷,还可以享受大家的一致好评,这么有荣誉感的事情动手做一做,还可以加强手指灵活度。
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西葫芦营养多 怎么做最好吃?
西葫芦,就是我们俗称的角瓜。这是一种我们日常餐桌上常见的蔬菜之一,每家也许都会有自己不同的吃法。在这里,小编为大家介绍的是西葫芦的营养价值和做法,感兴趣的朋友们一起来看看吧。
西葫芦的营养价值
西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量,比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。
西葫芦有益于心脏。西葫芦含有相当数量的钾元素,每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克,是每日推荐食用值的8%。美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C,这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能,降低血压和防止动脉堵塞。
西葫芦是最好的面食搭配。西葫芦可以添加到各种面食中来食用,从而降低了从食物中摄取的总热量。
那么,西葫芦有哪些吃法呢?
西葫芦的做法
西葫芦面筋汤
材料:西葫芦、苋菜、味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉。
做法:鲜嫩西葫芦去皮,削薄片。空锅烧水,待水翻滚,面筋、葫芦片与苋菜同时下锅,烧开,加味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉调和。
茄汁西葫芦
材料:嫩西葫芦1个,番茄1个,青椒1个,大蒜2瓣,盐,味精,植物油
做法:西葫芦洗净,顺长切成四瓣,再横切成片。番茄用开水烫一下,撕去外皮,切成小片。青椒切块,大蒜切片备用。锅内放植物油烧热,放入番茄片煸炒出汁。放入西葫芦和青椒片、蒜片,翻炒。快熟时放适量盐、少许味精,出锅。
西葫芦饼
材料:面粉,鸡蛋1个,西葫芦半个,盐,花椒粉,细葱末,蒜泥,酱油,醋
做法:将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状。将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和匀的面疙瘩。
准备放入的菜丝:西葫芦要挑嫩一些的,洗干净切细丝备用。将西葫芦丝放入面中,加少量水,和成稠稠的面水,同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末。将蒜捣成蒜泥,加入一点酱油、适量醋、盐,用烧好的花椒油泼汁备用。烙饼时锅内放少许油,让油遍布整个锅内,用小火烙。
喜欢吃西葫芦的朋友们,快来试试以上做法吧。
午餐营养搭配怎么做?
午餐是指中午或者中午之后吃的一餐饭,都是在十一点至下午一点,中餐是一天中最重要的一餐,因此很多人都会选择在午饭的时候多吃一点,一定要吃得饱,而到了晚上则是要吃得少。只要七分饱就可以了,所以午餐的营养搭配是非常重要的,下面是小编找到的关于午餐的营养搭配。
米饭+土豆炖鸡。中午吃米饭比较撑时候,不至于下午过早的感到饿。土豆炖鸡营养全面,要把鸡炖熟了再放土豆。
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芹菜炒肉+西红柿鸡蛋汤+馒头。芹菜富含粗纤维,帮助人体的肠道蠕动。西红柿鸡蛋汤既美味又能补充每天人体所需。
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宫保鸡丁+米饭+玉米粥。宫保鸡丁很下饭,能增进人的食欲,玉米常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,对人体大有裨益。
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米饭+把子肉+卤豆腐。把子肉香而不腻,能补充很多的营养物质。米饭再浇上肉汤,更是美味无比。
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白菜粉条猪肉大包。把白菜、粉条、猪肉切碎了,做成大包子吃,再熬上一锅小米粥,营养更丰富了。
碳水化合物:可以选用不是很精细的米饭,面食。
蛋白质:适当的摄入肉类来获得人体所需的氨基酸。可以选用鱼肉,禽肉,牛肉等来代替猪肉,这些肉类的饱和脂肪酸含量都会低于猪肉。
纤维素:可以通过食用蔬菜来获得,蔬菜可以做汤,小炒,也可蔬菜沙拉生吃。
从上面这些搭配好的午餐来看,确实营养对人体所需真的非常重要,一天三餐之中就只有午餐是要吃得饱的,所以午餐要荤素搭配,不能够只吃蔬菜也不能够只吃肉类,不应该养成挑食的习惯,要做到营养均衡,这样才是对人体健康有益的。
营养滋补汤怎么做
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着人们观念的进步,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们如何去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“营养滋补汤怎么做”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
生活条件越来越好,那么人们对一些养生保健工作也会越加的重视,因为身体健康才是革命的本钱,所以说每个人在生活当中,都应该注重身体的滋补保健,那么下面要为大家介绍的是营养滋补汤, 在生活当中大家都可以尽量去尝试这些滋补的食物,提供更多营养价值。
五福临门煲的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 五福临门煲的制作材料: 主料:白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金针菇,笋,胡萝卜,
1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;
2、香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净;
3、炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖(我还稍微加了一点点蚝油),最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火;
4、砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖20分钟,最后淋一点点麻油提味,即可。友情提示:不喜欢太素的同志们,可以适当放一些腊肉在里面,会更加好吃一些!
一通百通:豆腐的菜很多,爽口腐皮卷,凉拌腐竹,凉拌豆腐,四喜福袋,百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子,把肉馅塞在炸好的豆腐中,加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料,上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅,用韭菜扎起来,成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。
以上就是营养滋补汤的一些制作介绍,在了解了这些常识介绍之后,大家在生活当中就可以,去制作这些营养滋补靓汤,因为如果我们能够重视这些食物以及食材的选择,都可以更好的为身体补充营养,从而达到更好的养生保健功效。
孩子营养汤怎么做
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着时间的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“孩子营养汤怎么做”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
在孩子成长的过程中,身体是需要各种营养物质的,但是不少孩子有挑食的毛病,平时的饭菜就是不好好吃,很容易造成身体营养不良。因此,这个时候给孩子制作一些营养汤,不仅比较美味,而且多数孩子都是比较喜欢的。那么,孩子营养汤怎么做?下面咱们就来详细了解一下吧。
冬瓜蛋花汤
【原料】冬瓜100克,鸡蛋1个,鸡汤300克,植物油8克,精盐、味精适量。
【做法】冬瓜去皮,切成菱形小片,鸡蛋磕入碗里,搅匀待用;锅置火上,放油烧热,下入冬瓜片煸炒几下,加入鸡汤烧开,淋入鸡蛋液,下入精盐、味精,盛入盆内即成。
鳗鱼肉丸汤
【原料】鳗鱼肉250克,肉末100克,豆苗或菠菜适量,干淀粉100克,酱油、味精、精盐、料酒、葱姜末各适量,鲜汤适量。
【做法】鱼肉用刀背砸烂,再搅成细泥,加精盐、料酒拌匀,一边徐徐倒入清水250克,一边朝一个方向搅打至上劲;加入干淀粉调和;肉末放入碗内,加入精盐、味精、酱油、葱姜末拌匀制成馅心;锅置火上,放入开水,左手抓一把鱼糊,右手取适量肉馅,放入左手鱼糊中间,然后合拢左手,从拇指和食指中间挤成一只只包有肉馅的鱼丸子,用勺盛住,再倒入清水锅中煮;如果汤已经沸腾,点入些冷水,不使其翻滚,鱼丸浮至水面即可捞出;锅再置火上,放入清汤、精盐、烧沸后放入鱼丸子、料酒,撇去浮沫,加入豆苗或菠菜、味精,汤沸后盛入碗内即成。
竹笋肝膏汤
【原料】肝150克,笋丁30克,鸡蛋1个,蘑菇10克,料酒、精盐、肉汤各适量,葱末、姜末、胡椒粉、味精适量。
【做法】肝洗净,撕掉筋膜,放在砧板上排敲成细微的浆,放于碗中,加入肉汤用筷子拌匀后,倒入纱布中过滤去肝渣;笋、菇要切成极小的丁;肝浆放在浅碗中,放入料酒、葱末、姜末、鸡蛋、笋丁、蘑菇小丁、精盐、胡椒粉、味精,用筷子打匀,放入笼里蒸15分钟左右,蒸至肝浆结成膏状即可出笼食用。
肉汤:将肉丝(片)冷水下锅,烧沸后改用文火慢煮,可使肉中营养成分充分溶解,汤味更加鲜美。
鸡汤:用新鲜的鸡做汤,应在水烧沸后下锅;用腌过的鸡做汤,可温水下锅;用冷冻的鸡做汤,则应冷水下锅,这样才能使肉、汤鲜美可口。
鱼汤:应沸水下锅,快出锅时放入适量牛奶,可使鱼肉白嫩,汤鲜无腥味。
骨头汤:先将“浸”骨头的血水入锅煮沸,捞起浮沫,再放入骨头炖制,可使汤鲜味浓。
上面就是对孩子营养汤怎么做的介绍,希望对大家的认识有帮助。营养汤的做法多种多样,这些都是比较常见,也是深受大家喜欢的款式,家长朋友们完全可以自己进行练习,都是比较简单的,只要肯努力,一定能够做出孩子比较喜欢的营养汤。
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