“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”健康食疗是中国饮食文化的核心,自有文字记录以来,这些食疗文化并非随意编说。你是如何看待健康食疗的呢?或许你需要"食疗养生知识:高考季推荐学生餐 营养食谱为考生保驾护航"这样的内容,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
第一天推荐食谱:早餐:牛奶一杯250g,煮鸡蛋1个,切片面包夹牛肉片100g,小西红柿50g,核桃仁20g
加餐:应季樱桃一大把。
午餐:黄鱼烧豆腐、虾皮粉丝炒白菜、紫菜西红柿蛋花汤、花卷
加餐:大苹果一个
晚餐:腊八粥100g,白灼大虾、西红柿炒蛋、蒜蓉油麦菜
加餐:酸奶一小杯,开心果15g,
推荐理由:考试第一天的食物种类在30中以上,没有重复的食物,做到了食物多样化的要求,其特点是:营养均衡、搭配合理、饮食清淡,补脑益智的同时还可以很好的不错维生素和矿物质。
第二天推荐食谱:早餐:牛肉小笼包5个,鹌鹑蛋(袋装也行)5个,纯豆浆一杯250g,芹菜腐竹一份。
加餐:鲜油桃两个。
午餐:香菇炖鸡块、菠菜炒鸡蛋、凉拌土豆丝、酸辣汤、香米饭。
加餐:西瓜一大块。
晚餐:熘肝尖、大拌菜、薏米南瓜小米粥、红枣糕一块
加餐:牛奶燕麦片一碗。
推荐理由:高考进入第二天,所需要的是我种类不应该少于25中,首先,早餐要有充足的主食(碳水化合物)保证考试大脑的营养供给,其次,由于天气渐热,对营养素的需求增大,此食谱可以及时补充维生素、矿物质(钙铁锌硒)和优质蛋白质。最后,加餐的水果富含VC,可以软化血管、舒缓心脑压力。完成清淡饮食选择喝粥,易消化,还可以补充营养神经的B族维生素,一举多得。
第三天推荐食谱:早餐:野菜猪肉馄饨(速冻的也可以)一份、橄榄油煎蛋1个、牛奶250g,生菜沙拉100g(酸奶代替沙拉酱)
加餐:小黄杏5个(应季水果)
午餐:鱼头炖豆腐、尖椒小炒肉、蒜蓉西兰花、葱花饼、西红柿蛋汤
加餐:猕猴桃2个。
晚餐:淮山杂粮粥、清炖菌藻排骨、蒜蓉蒿子秆、豆沙包
加餐:酸奶一杯、腰果15g。
推荐理由:第三天的食物在22种以上,其特点是:富含优质蛋白质利于消化吸收、菌藻类食物可以提供一些多糖类物质有效缓解压力和紧张的情绪。适量的蔬果、坚果,保证了维生素矿物质的供给,均衡营养,食物多样,吃出健康好心情。
结语:以上三天的食谱,希望可以帮到高考生养好身体,在此预祝各位考生都能金榜题名 功成名就!
97msw.com延伸阅读
2023食疗知识:养生食谱为你保驾护航 熬夜看奥运
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国食疗文化渊远流长,随着社会的不断发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编花时间专门编辑了2023食疗知识:养生食谱为你保驾护航 熬夜看奥运,仅供参考,希望能为你提供参考!
编者按:2012年伦敦奥运会拉来帷幕,很多为自己喜欢的运动员打气的奥迷 们早就迫不及待看到奥运健儿在比赛场上激烈的竞争,可是熬夜看比赛的种种问题你注意都了吗?
熬夜看奥运 养生食谱为你保驾护航
看奥运坐久腰痛吃什么好
壮腰强骨 骨汤烩火烧
猪骨煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。
主料:
猪大骨头1根
辅料:
调料:
色拉油适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、水适量
做法:
第1步猪骨清理干净后,用开水汆烫两次,去除杂质和脏东西,然后用清水冲洗干净;
第2步猪骨放入炖锅中,加入半锅清水,放入葱姜片和少许白酒炖煮一个小时以上,将熬出的骨汤滤出备用;
第3步烧饼剁成小块,五花肉切丝,葱姜切末,韭菜洗净切段,鸡蛋加一勺水打散,胡萝卜切片,白菜切丝备用,木耳泡发洗净备用;
第4步锅里油热后,将五花肉下锅煸炒,放葱姜爆香,放入白菜丝和木耳一起翻炒,加入先前熬好的骨汤和适量的清水,加入盐、酱油、醋等调味上色,将胡萝卜片放入;
第5步大火烧开,等锅中水翻滚时转中火,将打散的蛋液转着圈倒入锅中,等蛋花凝固浮起时,将烧饼块倒入锅中,煮几分钟至自己喜欢的软硬即可关火,撒少许韭菜段,滴几滴香油即可出锅。
绿色食物代表为健康保驾护航
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营养金矿猕猴桃
猕猴桃是一种深受人们喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物和多种植物营养素外,其钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需多种氨基酸、维生素含量也非常丰富。尤其是维生素C与微量元素硒的含量极高(鲜果的维生素C含量约100-400毫克/100克,硒约2.9毫克/100克),被称为营养金矿、保健奇果。但猕猴桃性寒,不宜多食,通常每日一枚便足矣。
牧草之王苜蓿
苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素,维生素C、E及铁等多种微量营养素,素有牧草之王的美誉,不仅可用于家畜饲养,也是人类最古老的食物之一。人们主要食用苜蓿早春返青时的幼芽,苜蓿芽营养成分高,含有丰富的膳食纤维,且仅有很少的糖类,热量非常低,是一种上佳的高纤维低热量食物。
蔬菜之王菠菜
菠菜被古阿拉伯人称为蔬菜之王,其茎叶柔嫩,含有丰富营养。其富含铁和叶酸,对预防缺铁性贫血有一定的作用,可令人面色红润;而所含丰富的维生素和类胡萝卜素,如叶黄素、玉米黄质和-胡萝卜素等,则有助于预防口角炎、夜盲症,及减少视网膜退化的危险。另外,研究者们还发现,菠菜所富含的维生素K对预防人体骨质疏松还有积极作用。
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