民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗文化已在中国普及,随着生活的提升,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?由此,小编为你收集并整理了降火水果蔬菜有哪些?仅供参考,欢迎大家阅读。
夏天的到来,很多人都上火了,酷热的夏天让人感觉非常的烦躁,中医营养角度来说,水果是分寒、热的,如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果,食用不当或吃得过多,都会对身体造成严重的负面影响。 夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。 那么小编为大家介绍一下,降火水果蔬菜有哪些?
但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。
而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。
气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。
通过小编的文章,相信大家都明白了降火的水果有哪些了吧,小编还要特别提醒的,除了吃水果要注重营养之外,夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃,虽然冰镇过的水果口感特别好,吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢,反而会消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。希望小编的文章能帮助到大家。
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水果和蔬菜的好处有哪些?
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多吃一些蔬菜以及水果对人的身体好是大家都知道的事情,为了能够拥有一个健康的身体,大家会在日常生活当中适当吃一些新鲜的蔬菜以及水果。但是其实很多人对于蔬菜以及水果的作用并不是特别了解,下面就让小编为大家科普下多吃蔬菜以及水果的具体好处都有哪些。
蔬菜和水果可以预防癌症:之所以有防癌的作用是因为它里面含有的营养成分,包括抗氧化剂如类胡萝卜素、VC、类黄酮类化合物、异硫氰酸盐及有机硫化物等;这些物质可使DNA免受损伤,促进修复,减少突破。
蔬菜和水果可以预防便秘:蔬菜水果当中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的主要来源,膳食纤维吸水可增加粪便的重量和体积,促进肠道蠕动,可使粪便变软,加速排便频率,使粪便在肠道中停留的时间变短,因此减缓了便秘的症状。
蔬菜和水果可以控制体重:蔬菜水果中多富含水分、维生素及纤维素,可以增加饱腹感从而降低能量的摄入。
蔬菜和水果可预防心血管疾病:适量多吃蔬菜水果特别是绿叶蔬菜、富含VC的蔬菜水果,可以有效的减低患心血管疾病的风险,据研究表明,每增加一份蔬菜水果的摄入,冠心病发病率可减低4%。另外在《防治高血压膳食方法》中提到,增加蔬菜水果摄入同时减低脂肪摄入与仅增加蔬菜水果的摄入两种膳食模式,均可有效降低血压,在群体水平上可降低心血管疾病的发病率。
另外多吃新鲜的蔬菜以及水果还能够帮助预防糖尿病的发生,因为蔬菜和水果可当中的纤维素含量非常高,而纤维素能够帮助降低餐后血糖反应。不过一定要选择新鲜的蔬菜以及水果来吃,一些变质的或者是水分已经流失的就不要吃了。
最有效降火食物有哪些
炎热天气容易上火,特别是夏季。比较容易上火,在这个时候,上火的现象也是见的比较多的。一般我们平时上火都是出现,嘴角,嘴唇,或者是脸上起痘痘,甚至是嗓子疼,大便干等,都是见的比较多的一些现象,但是我们需要注意,让我们远离一些上火的现象,那么我们就可以多吃一些一下的蔬菜,可以降火。
如何清心火
要预防心火上升或是要清心火,有些食物也可做食疗,具有清心润燥的作用,方法如下:
鸭梨2至3个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量
·鸭梨去皮、去心,并切成小块或片。
·豆腐切成小块;鸡蛋打散成蛋液。
·将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后,加入蛋液待滚就可。
此外,心火旺者可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮,具有清心泻火的作用。虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤,具有清心养阴的作用。
从食疗保健角度来看,总的原则是,平时多饮水,少吃辛辣刺激性食物,最好少吸烟,少饮酒,甚至戒烟酒;少食过于油腻性的食物,多吃新鲜蔬菜、水果,保持大便不干燥,小便不混浊。
如有轻微上火现象,平时可以吃些梨、藕、柿饼霜类的食品。
肠胃系统有火者,可以多食富含纤维素的蔬菜,增加肠蠕动。如果大便干燥时,可以每日饮蜂蜜5O~1OO克。身体比较健壮的人,可以吃槟榔片,以助消化。
我们的身体内本身就是带火的,如果没有火的话,我们就不存在了,当然,也需要让这个火保持在一定的范围中,所以在平时的时候,我们的饮食一定是要合理搭配的,营养要均衡,饮食要以清淡又营养为主,一些比较容易上火的就少一些一些为好。
蔬菜水果的营养价值有哪些
我们都知道蔬菜和水果当中含有了丰富的水分,和维生素,我们的身体是离不开水分和维生素的,对我们的心脑血管会起到很好的保护作用,在我们的生活当中,不同的水果和蔬菜可以发挥不同的功效,下面小编就为大家详细的讲解一下,各种各样的蔬菜水果的营养价值有哪些?
苹果的营养价值:
1:它含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害
2:法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
3:苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。
4:苹果中含有丰富的维他命C。维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。同时维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老,具有美容养颜的功效。美国的研究人员还证明:“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士,就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。
青萝卜的营养价值也有很多的它有助于下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便等等。它含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
柿子的营养价值有:
1;柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。
2;柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时,对预防碘缺乏也大有好处。
3;柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,除了锌和铜的含量,其他成分均比苹果高。
以上就是蔬菜水果的营养价值做出的详细解答,苹果是日常生活当中比较常见的一种食物,它可以有效地促进人体的废物的排出,甚至还可以起到减肥的作用,然而柿子作为一种含碘丰富的食物,也能够起到预防甲状腺肿大的作用,所以多吃水果和蔬菜,可以提高自己的身体免疫力,起到治疗疾病的作用。
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