“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国食疗文化渊远流长,随着生活的不断好转,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们如何去进行健康食疗呢?下面是小编精心为你整理的“健康食疗:常喝鸽子汤的好处”,仅供参考,希望能为你提供参考!
在一年中最冷的时候喝碗补肝壮肾、益气补血的鸽子汤,可使人精力旺盛、容光焕发,尤其是身体虚弱、久病及年老的人,适当饮些鸽子汤,可强健身体、缓解病症。那么,鸽子汤的做法有哪些呢?下面跟着小编一起看看吧!
鸽子汤的做法
1、在家自己炖鸽子汤时,应该准备鸽子一只,香菇2到3朵,木耳少量,山药半根,红枣和枸杞各适量准备一些,另外姜和葱,一斤,料酒,还有食用盐,也要适量准备一些。
2、把准备好的鸽子宰杀干净,放在沸水中焯去血水,取出以后放在砂锅中,再加入准备好的姜片和葱段以及红枣,随后放入泡好的香菇,加入足量清水,用中火炖至一小时。
3、在炖鸽子的过程中,要把山药去皮以后切成块儿状,在锅中的鸽子,快炖好以后,再加入山药块和木耳以及枸杞子一起炖制,炖到山药软烂以后加食用盐调味,这时锅中的鸽子汤也就做好,可以取出食用了。
鸽子汤的功效与作用
1、滋补强壮身体
鸽子汤的营养非常丰富,鸽子汤中含有丰富的蛋白质,而且是高蛋白,鸽子汤中还含有很多人体所需的氨基酸,易于被人体消化和吸收,能够促进人体的新陈代谢,补充身体营养,所以鸽子汤能缓解体虚也能强壮身体。
2、健脑益智延年益寿
喝鸽子汤对大脑是非常好的,因为鸽子当中含有一种独特的物质,那就是脑磷脂,它可以促进脑细胞的新陈代谢,经常喝鸽子汤能够提高记忆力,而且鸽子汤还具有延年益寿的作用,所以鸽子汤非常适合长期从事脑力工作的人食用。
3、美容养颜
鸽子汤具有美容养颜的作用,因为鸽子当中含有大量的蛋白质和人体所需的氨基酸,还有丰富的软骨素成分,经常食用,对人体皮肤是非常好的,可以增加皮肤的弹性,使皮肤变得更加的光滑细腻,还可以减少皱纹。
4、促进人类病后身体恢复
鸽子汤还能用于人类病后身体的调养,它能缓解体虚,也能补血消毒退热,对人类病后身体的恢复大有好处。鸽子汤中还含有大量的胶原蛋白,人们在出现外伤或者手术以后,多喝一些鸽子汤,还能加快伤口愈合。
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经常喝猪蹄汤的好处
猪蹄汤顾名思义就是采用了猪蹄做为主要的食材搭配上一些配料而熬制出来的汤,猪蹄汤不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常喝猪蹄汤可以起到提高人体免疫力和预防癌症的功效,此外猪蹄汤还有延迟皮肤老化以及抗皱纹的作用呢,下文我们就来给大家详细介绍一下经常喝猪蹄汤的好处。
猪蹄汤,即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。
蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
营养功效
味甘、咸,性平。作用较多,如《随息居饮食谱》所载,能“填 肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。单用本品或加黄芪、当归炖熟服食。《名医别录》中就认为可下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。
消毒气,去恶肉。 猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是猪蹄汤,我们知道猪蹄汤不但美味而且还能起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了经常喝猪蹄汤的多种好处,相信大家都了解了吧。
健康食疗:经常喝蜂蜜好吗
蜂蜜自古以来便是高级纯天然营养品,老年人常喝蜂蜜能调理肠胃并能预防老年痴呆,成年人常喝蜂蜜能缓解疲劳并能安神助眠,而青少年常喝蜂蜜则能促进发育并能提高智力,那么经常喝蜂蜜好吗?下面一起来了解一下。
经常喝蜂蜜好吗
长期喝蜂蜜对身体是一种很好的选择,它不但可以为身体提供大量的营养,还能调理身体各器官的功效,减少一些常见疾病的发生,另外长期喝蜂蜜还能起到减肥、美容的润肠通便的作用,另外蜂蜜是一种天然食品,它对人类的身体几乎没有副作用存在,人们是可以放心长期食用的。
经常喝蜂蜜的好处
1.增强免疫
经常是蜂蜜可以增强免疫,这是因为蜂蜜中含有丰富的单糖、维生素、氨基酸、活性物质等,这些物质可以促进免疫细胞增殖;而且里面所含微量元素铁、铜、硒等,都可以有助于增强身体免疫力。
2.润肠通便
蜂蜜能润肠通便得益于喝蜂蜜能刺激胃部分泌胃酸(胃液分泌的盐酸,能帮助胃肠消化食物),同时蜂蜜含有的单糖、活性酶、矿物质、有机酸等能增强胃肠消化功能,另外蜂蜜中含有的乙酰胆碱等有助于促进胃肠的蠕动,因此胃肠功能不好的人常喝蜂蜜能加强胃肠道动力。
3.杀菌消炎
蜂蜜中含有大量的抗菌消炎成分,例如葡萄糖氧化酶能将葡萄糖转化成的过氧化氢(双氧水)对多种致病菌都有灭杀作用,再如黄酮类化合物对很多微生物(包括革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌)都具有程度不等的抑菌活性,因此常喝蜂蜜可起到极为显著的杀菌消炎效果。
4.帮助睡眠
经常吃蜂蜜可以改善睡眠,提高睡眠质量呢。这都是因为蜂蜜中富含的葡萄糖、果糖,可以给神经系统补充能量,并且可以缓解神经紧张;同时蜂蜜中富含的氨基酸、维生素、活性酶等,可以强化神经系统并且维持心脑正常活动,可以减轻心里压力。
5.延缓衰老
蜂蜜自古便是延年益寿的高级补品,主要得益于蜂蜜中富含的抗氧化成分能清除体内过多的自由基,同时蜂蜜中含有的氨基酸、活性酶及矿物质等成分能增强机体的免疫功能,另外蜂蜜中富含的单糖能为机体补充能量,因此经常喝蜂蜜在延缓机体衰老上也具有一定的效果。
蜂蜜自古以来便是营养丰富的滋补品,虽然喝蜂蜜对身体的确有很多好处,但要注意蜂蜜一定不能长期过量食用,否则反而可能给健康带来负面影响,另外糖尿病及高血糖人群最好不要喝蜂蜜。
常喝稀饭有几个好处 利于健康!
粥是我们日常生活的常见食物,不仅老少皆宜还营养丰盛。喝粥养胃,对于有胃病的人来说粥是很好的养胃良方。
粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。
喝粥的7大好处:
1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿。喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
常喝柠檬水的好处
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,自有历史记载以来,国人相信通过饮食可以提升健康。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编为大家整理了“常喝柠檬水的好处”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
柠檬水就是采用了柠檬制作而成的饮品,柠檬水不但味道非常好而且还有很好的养生功效和保健作用,柠檬水不但可以起到很好的美容减肥功效,而且还能提高我们人体的免疫功能,此外我们还可以采用柠檬水来醒酒以及平衡我们身体的PH值,下文我们详细介绍一下常喝柠檬水的好处。
排毒养颜
大多数人信服喝柠檬水的理由之一是它可以排毒养颜。水本来就可以帮助我们身体排毒,加上柠檬中所含的维生素C更能加强清除血液里的毒素,保持肌肤光泽,还可以减少皱纹。
平衡PH值
有很多关于保持身体PH值平衡的话题,柠檬水也同样有这方面的作用,它尝上去很酸很酸,但实际上它是碱性哦!让身体维持在碱性状态,可以预防疾病,阻止病原体存活,这是喝柠檬水的一个重要的好处。
增强免疫力
如今这个竞争年代,谁还有空生病呢?柠檬中的钾有助于控制血压,刺激大脑神经系统;维生素C还有助于对抗感冒。如果你生病了,记得泡上一杯柠檬水加些蜂蜜!
减肥
恐怕很多瘦身的MM看到这点都会很开心,轻松减肥法之一!喝柠檬水,有助于提高你的新陈代谢,提升战斗的渴望,抑制饥饿感,这些就是柠檬水带给我们的强大利益。
帮助醒酒
每次你喝酒后都是怎么醒酒的呢?喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后,有时胃部过敏,它可以帮助舒缓你的胃。热水加柠檬,它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除所有毒素。
刺激大脑神经系统兴奋
人体钾含量低,就会感觉抑郁,焦虑,健忘,甚至是脑袋反应迟钝。如果前面提到的,柠檬中富含微量元素钾和维生素C,这些都会给我们减压。
帮助呼吸
如果你遇到呼吸问题,如哮喘或感染,柠檬水更是你的理想饮料!它具有抗菌性能,有助于摆脱胸部感染,减轻咳嗽。
在上面的文章里面我们介绍了什么是柠檬水,我们知道柠檬水不但味道很好而且还有多方面的功效和作用,经常喝柠檬水可以起到美容减肥等好处,希望上文介绍的信息对大家有帮助。
健康食疗:九类人应该常喝酸奶
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,从古至今,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你对健康食疗的态度是什么呢?你不妨看看健康食疗:九类人应该常喝酸奶,还请你收藏本页以便后续阅读。
本文导读:酸奶口感酸甜、营养丰富,还具有多种保健功能,是营养专家眼中的健康饮品。九类人应该常喝酸奶。
牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的 元凶 。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少 乳糖不耐受 的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的 乳糖酶 帮助人体消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。
2.糖尿病患者。
有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平,从而调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素,具有抵抗炎症的作用,还可以调节血糖代谢。因此,糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶,担心血脂可以喝低脂酸奶。另外,酸奶的血糖反应较低,搭配谷物类食物一起食用,可以降低混合食物的血糖反应,利于血糖的控制。
3.高血压患者。
国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
4.服用抗菌素的人。
抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。
5.骨质疏松患者。
牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。
6.消化不良的人。
和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
7.经常便秘的人。
酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。
8.口臭的人。
有研究显示,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。
9.免疫力低下的人。
国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并能抑制肿瘤。
(责任编辑:廖露)
常喝豆浆的好处有哪些
众所周知,豆浆的营养价值非常高 ,可以预防以及改善多种疾病的产生。豆浆比较容易被身体吸收,豆浆中富含蛋白质以及大豆异黄酮,可以说是非常好的护肤品。对于患有心血管疾病的患者来说,豆浆绝对是保健的好饮品。下面,我们就来详细的了解一下经常喝豆浆的好处吧!
喝豆浆的好处
强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品
防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%
防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能
防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%
喝豆浆有什么好处
防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大
防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等
以上便是豆浆的一些好处了,豆浆的做法也比较简单,只要有豆浆机就可以完成。但是在大豆是否要泡过之后再磨很受争议,其实不用事先侵泡。侵泡太久容易使大豆的营养流失,大豆只要清洗过后就可以直接用来磨豆浆了,这样营养价值更高。
经常喝榨果汁的好处
榨果汁顾名思义就是采用了水果榨出来的汁,榨果汁不但味道很好而且还含有丰富的营养,榨果汁里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常喝榨果汁有很多种好处,榨果汁不但可以起到美白肌肤和改善新陈代谢的作用而且还可以起到促进消化等好处呢。
补充维他命,可以改善肌肤的鲜榨果汁,能使皮肤看上去红润。不过,一杯果汁所需的材料大约在3~4个,因此鲜榨果汁的热量也是非常惊人的,所以如果是易胖体质的话,那么体重增加就指日可待了~ 当然有好处了,经常吃鲜榨果汁的话补充维生素,能帮助皮肤的毒素排出,这样你的皮肤看起来就会鲜嫩光泽惹人爱了!我个人就经常榨果汁,吃水果的,吃很多!所以皮肤还算是不错。
1)滋润、美白皮肤,而且起到淡斑的作用。长期喝纯果汁,可以提高免疫力。
2)果汁中含有大量果胶及天然矿物质,能增进食欲,胃口大开;
3)有助于清除体内有害物质,改善新陈代谢;
4)有益于血管和神经系统发育与保健;
5)可消除紧张感,保持神清气爽有活力;如果有条件有时间,还是提倡喝自己动手鲜榨出来的果汁,更有营养、更新鲜卫生。像在诚基买了一台榨果汁机,每天都天天喝,觉得还减肥啦
在上面的文章里面我们介绍了什么是榨果汁,我们知道榨果汁不但美味而且还可以起到很好的保健养生功效,榨果汁有美容养颜以及清除体内有害物质等作用,上文为我们详细介绍了常喝榨果汁的多种好处。
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