“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着文化的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你对健康食疗有什么样的看法呢?为此,你可能需要看看“冰糖荷包蛋有什么功效”,相信你能找到对自己有用的内容。
看到冰糖荷包蛋这个名词,大家大概会口水直流。对于好吃的,谁不喜欢呢,很多人还很乐意给自己冠上吃货名词。很多人的梦想甚至是吃遍世界,和最爱的人一起。我们对冰糖荷包蛋的了解大概仅停留在认识这一层面,我们不知道他的做法,他的味道,当然吃它的功效也不知道了。那么下面让我们了解一下冰糖荷包蛋的用处。
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛.
健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。 保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。
鸡蛋煮老后,会损失掉其中一些营养,而将鸡蛋加糖冲开水喝时,鸡蛋刚被烫熟,营养价值丢失少,再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用,故而喝后有祛火的作用。建议可以将冰糖磨成粉末,然后加入鸡蛋中,用烧开的沸水一边搅拌一边冲,凉后食用,降火效果更好。此外,可以加入少许食盐,也有祛火效果,这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意,不论加盐还是加糖,一定要放得少,以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食。
冰糖荷包蛋可能不像它的名字一样简单,它不但美味,而且能够有益于身体健康。很多人喜欢做各种美食,品尝自己做的美食,品尝那种自己成功的快乐。冰糖荷包蛋可能看起来没什么特色,但它确实能够给我们带来健康。冰糖荷包蛋的功效,有没有给你带来惊喜呢!
97Msw.com相关知识
番茄荷包蛋
食材明细:
主料::番茄2个,鸡蛋3个,红椒1个,
辅料::盐适量,油适量,孜然粉适量,红椒粉半汤匙,黑胡椒粉少许,鸡汤小半碗,蒜1瓣,香菜少许,
番茄荷包蛋的做法步骤:
1.材料;
2.番茄洗净切片;
3.红椒切碎;蒜切碎;
4.煎锅中加点油烧热,加入红椒碎炒到微焦;
5.加入蒜末,洒适量孜然粉;
6.加入红椒粉;
7.全部炒匀后摊开;
8.摆上番茄片,倒入小半碗鸡汤;没鸡汤就用清水吧~
9.加盖把番茄煮软汁少后,把番茄挖开一点,磕入鸡蛋煎制,期间加盖一分钟;
10.煎好后洒上少许黑椒粉就可以了。
小贴士:
红椒粉不是辣椒粉哦,不辣的叫paprika。
醪糟荷包蛋
食材明细:
凉水若干,醪糟,甜酒,白糖,鸡蛋1个
醪糟荷包蛋的做法步骤:
1.倒入凉水若干。
2.水开后,放入醪糟和甜酒,不能煮时间太长。
3.准备点白糖,准备个鸡蛋。
4.鸡蛋成束后,根据你自己的口感来关火。
5.根据自己的口感来掌握放糖量:喜欢甜的多放点糖,喜欢酸点的就少放点糖。
红枣银耳荷包蛋
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,梨适量,鸡蛋适量,
辅料::枸杞适量,
配料::白糖适量,
红枣银耳荷包蛋的做法步骤:
1.材料图
2.将银耳提前用水发好,去根撕小块,梨子去皮切块,红枣枸杞洗净备用。
3.将准备好的食材放进电压力锅内,根据需要调制烹煮时间.
4.煮好的银耳汤。
5.另起一净锅,加水烧开后转小火,保持水微沸。
6.鸡蛋打入小碗或者饭勺中
7.再从小碗慢慢滑时锅中.
8.中间可以加盖,但不能用勺搅动。保持小火煮着。
9.待荷包蛋全部成形后可以把火开大些,煮至理想的熟度。米妈煮成糖心蛋了,喜欢这样吃。
10.将煮好的银耳汤盛在碗中,荷包蛋加进去,用糖调整味道。
小贴士:
1、煮荷包蛋必需用新鲜的蛋。
2、水开后一定要转小火煮至荷包蛋成形。
3、熟度自己把握,全熟需要六至八分钟。
微波酒酿荷包蛋
食材明细:
甜酒酿2汤匙(30ml),鸡蛋1枚,冰糖1小块,枸杞5g
微波酒酿荷包蛋的做法步骤:
1、鸡蛋冲洗干净。枸杞用温水泡发。
2、取一个适用于微波炉的大碗,碗中注入300ml开水,将鸡蛋磕入碗中。将大碗移入微波炉,以高火加热1分钟。
3、取出大碗,加入醪糟、冰糖、枸杞,再次将大碗移入微波炉,以高火加热1分钟即可。
小贴士:
1、蛋不散的秘密:将鸡蛋磕入装有开水的碗中,蛋清遇热会迅速凝固,这样在加热蛋就不会散了。
2、溏心也可爱。如果喜欢喜欢鲜嫩的溏心蛋可适当缩短加热时间,如果喜欢老一点的全熟蛋可适当延长加热时间。
产妇吃荷包蛋的作用
生宝宝是每个妈妈的梦想,但是很多女人在生完宝宝以后身体都非常虚弱,所以需要及时地补充营养,但是很多产妇选择的方法不是很正确,那么产妇吃荷包蛋有用吗?荷包蛋的主要是由鸡蛋做成的,所以说它的营养价值还是很高的,那么除此之外还有哪些具有营养价值的食物呢?让我们一起来了解一下。
产后坐月子是非常重要的,因此,新妈妈一定不要嫌麻烦,一定要做出功夫喔。产后第一餐建议食用糖水荷包蛋,可以补充生产时流失的过多能量喔。
当妈妈的都知道,自己身上很多老毛病都是月子里落下的病根,可她们也许不知道,产后第一餐的饮食不恰当,也可能成为月子病的根源。那么,产后第一餐吃什么更好呢?
新妈妈分娩后体内激素水平大大下降,身体过度耗气失血,阴血骤虚,在这种情形下,很容易受到疾病侵袭。因此依照个人体质,“产后第一餐”的饮食调养非常重要。“产后第一餐应首选易消化、营养丰富的流质食物”。北京协和医院营养科副教授于康说,糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、冲蛋花汤、藕粉等都是很好的选择。
吃对了“产后第一餐”,真正的产后营养大补充才刚刚开始。很多人都认为分娩时出血多,应当多吃一些鸡汤、猪蹄汤等滋补汤。殊不知,如果天天吃、顿顿吃,就会引起腹胀、腹泻等症状。产后第一周的食谱应多以清淡为主,比如鸡蛋汤、鱼汤等。鱼汤营养很丰富,但要先去掉上层的油,汤不要过咸。产后5―7天应以米粥、软饭、碎面等为主食,不要吃过多油腻的东西。
需要注意的是,产妇最好不要吃辛辣和生冷坚硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,这些食物会使母体内热,通过乳汁会影响到婴儿。生产7天后,产妇舌苔无厚腻感时,才可以进补肉、蛋、鸡等食物,但不可过饱,可以一日多餐。
由此可以看出,产妇吃荷包蛋的作用还是挺多的,当然还有很多人不喜欢吃荷包蛋,那么也可以选择其他的食,不仅仅只有荷包蛋这一种,不管选择什食物,都要以的身体健康为根本,不能因为贪嘴,而选择其他没有营养价值的食物,这样不仅使自己的身体不能够迅速的健康起来,还会引发其他的病症,导致恶劣的后果。
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