“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着生活的不断好转,食疗越来越被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢?以下是由小编为你整理的《食用牛至有什么作用?》,请阅读后分享你的朋友!
在我们的生活中,其实很多朋友都没有意识到,在荒芜的山里经常会含有许多宝贝。这些宝贝不是真实的金银珠宝,却是很珍贵的药材,具有一的药理作用。大家平时了解的只有很平常的,今天,我就来跟大家介绍一下牛至,分析一下牛至的一些作用,希望大家都能了解。
全草入药,可预防流感,治中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿食积腹胀、腹泻、月经过多、崩漏带下、皮肤搔痒及水肿等症,其散寒发表功用,尤胜于薄荷。在云南、贵州、四川三省作香薷收购及使用。全草又可提芳香油,鲜茎叶含油0.07-0.2%,干茎叶含油0.15-4%,油的比重(15℃)0.868-0.910,旋光度(20℃)-20°-70°,含醇量(以香草醇计)2-3%,含酚量(以麝香草酚计)约含7%,除供调配香精外,亦用作酒曲配料。此外它又是很好的蜜源植物。
牛至油是从植物"牛至"中提取的挥发油,为淡黄色油状液体,全世界范围内均有以此为原料的人用药品和保健品,长期以来,欧美把它作为食品的抗菌防腐保鲜剂,也是中国和国外大多数国家(欧盟等)批准使用的饲料添加剂。主要成分为酚类化合物,其中:香芹酚约占80%;百里香素约占8.7%;麝香草酚占约2.5%;萜品烯约占2.1%。研究发现,植物中的酚类化合物有抗菌 作用,在含酚类化合物的植物中,牛至属植物(牛至、百里香等)中的香芹酚和百里香酚的含量最高,含生物合成香芹酚和百里香酚的前体(Y一赧品烯和p一异丙甲苯)的水平也很高。
不知道通过这次的我的讲解,大家对于原来比较陌生的牛至,现在了解的怎么样了。牛至在中医药学里可是一位名副其实的药材,很多东西我们也许现在并不能用到,但是掌握了,就能在以后的某一天发挥作用,掌握着生活经验总归是好的。
97msW.com相关推荐
牛至的功效与作用有哪些
牛至是在很多的药物都有的一种常见食材,对于大家来说在吃药都是根据医生的指示或者自己知道病情并去药店进行购买。听过牛至的人可能会很多的,但是具体的对于牛至这个药材了解的人应该就不会太多了,说到牛至可能很多的人指示一无所知,这样的话对于自己的身体有什么保障呢,那么,牛至的功效与作用有哪些?
【药理作用】
1.抗微生物作用,牛至挥发油对福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、甲荆副伤寒杆菌、变形杆菌的最低抑菌浓度分别为0.34mg/ml、0.17mg/ml、0.17mg/ml、0.17mg/ml、0.34mg/ml、0.34mg/ml、0.17mg/ml、0.34mg/ml、0.34mg/ml,从挥发油中得到的百里香酚和香荆芥酚对上述细菌也有显着才抑制作用,最低抑菌浓度在0.25-0.55mg/ml范围内。牛至挥发油对绿脓杆菌也有抑制作用,最低有效浓度为1.0μl/ml。挥发油对鸡胚的毒性较大,因此在鸡胚无毒的浓度下对流感病毒、腺病毒均无抑制作用。
2.对平滑肌的作用,牛至挥发油对大鼠离体肠管主动收缩及氯化钡(BaCl2)引起的收缩无明显影响,但对乙酰胆碱引起的收缩有较弱的对抗作用。亦有报道牛至总挥发油对离体肠平滑肌有解痉作用,可能是直接作用于肠平滑肌(拮抗BaCl2)以及对乙酰胆碱和组胺的拮抗作用。解痉作用 对缓和菌痢患者腹痛、腹泻等症状也有一定的作用。
3.对免疫功能的影响,小鼠灌服牛至提取液显着提高腹腔巨噬细胞吞噬指数和吞噬率。牛至给小鼠每日灌服1次,连续5天,显着增强以深血素反应为指标的特异性体液免疫功能;极显着促进玫瑰花结形成细胞功能,提示其也能增强细胞免疫功能。牛至挥发油50mg/kg给小鼠腹腔注射,每日1次,连续7d,显着提高小鼠腹腔巨噬细胞YC(酵母菌-C36)和EA(免疫球蛋白G-绵羊红细胞)花环形成率,显着增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能,显着增加小鼠脾脏重量,对胸腺重量则无明显影响。提示牛至抗感染作用与增强巨噬细胞功能有关。
4.其他作用,牛至挥发油以0.15ml/kg、0.30ml/kg给小鼠灌胃,对醋酸所致扭体反应有显着才抑制作用,并呈量效关系,同样剂量对戊巴比妥钠阈下剂量催眠作用有显着才协同作用,对小鼠有明显镇静作用。牛至提取物也有显着才抗氧化作用。酊剂具有明显的利尿作用。可使尿量及尿中氯化物排泄增加,民间作为利尿、发汗剂。浸剂可用于肠驰缓,促进食欲,改不善消化,尚有祛痰作用。
【功能主治】解表;理气;清暑;利湿。主感冒发热;中暑;胸膈胀满;腹痛吐泻痢疾;黄疸;水肿;带下;小儿疽积;麻疹;皮肤瘙痒;疮疡肿痛;跌打损伤。
关于牛至的功效与作用有哪些,在上文中看过后也是知道了其实对于人的身体是有很大的帮助的。了解过后在用的话也不会说因为不知道其功效错误的用到自己的身上,反而会帮助自己更好的去使用,帮助自己的身体更加健康。
食用滑石粉的功效与作用有什么
滑石粉这个词大家都应该特别的熟悉。我们日常生活中也有许多东西都有添加是滑石粉这个成分。 而使用的滑石粉不只是医药可以用食品当中也可以添加,它是无毒无味儿的一种特殊的产品。滑石粉还可以治疗痱子,相信这一点应该有很多人都知道。下面我们就来详细的介绍一下食用滑石粉的功效与作用有什么。
滑石的主要成分是滑石含水的硅酸镁,具有润滑性、抗黏、耐火性、抗酸性、绝缘性、熔点高、光泽好、吸附力强等优良特点。它的作用也是涵盖了很多方面,比如医药食品、造纸、涂料、化妆品等。
1、功能主治:清热,渗湿,利窍。治暑热烦渴,小便不利,水泻,热痢,淋病,黄疸,水肿,衄血,脚气,皮肤湿烂。
2、治小儿体热痱疮:滑石末三两,白矾灰一两,枣叶四两。上药捣罗为末。先以温浆水洗疮,后取药敷之
3、保护皮肤和粘膜的作用:滑石粉由于颗粒小,总面积大,能吸着大量化学刺激物或毒物,因此当撒布于发炎或破损组织的表面时,可有保护的作用;内服时除保护发炎的胃肠粘膜而发挥镇吐、止泻作用外,还能阻止毒物在胃肠道中的吸收。
4、抗菌作用:用平板法使培养基含10%的滑石粉,对伤寒杆菌与副伤寒甲杆菌有抑制作用;用纸片法则仅对脑膜炎球菌有轻度抑菌作用。
5、治小便不利,茎中疼痛,少腹急痛:滑石、蒲黄等分。上二味,治下筛。酒眼方寸匕,日三服。
6、治伤寒衄血:滑石末不拘多少。饭丸如桐子大。每服十丸,微嚼破,新水咽下。只用药末一大钱,饭少许,同嚼下亦得。老幼皆可服
以上就是介绍使用滑石粉的功效与作用有什么的详细内容。是滑石粉也不是说完全没有任何伤害的。如果选择在腹部直肠阴道等地方很容易引起肉芽肿。而且脾虚气弱,孕妇都是禁止使用的。相信大家看了使用滑石粉的功效与作用之后都特别的震惊,没想到一个小小的滑石粉作用会有这么大。,希望大家看了本篇文章之后能够对使用滑石粉的功效和作用有更多的了解。
白果功效与作用及食用方法有什么
白果大家也都知道,是一种银杏的果实,我们也叫做银杏果,是一种清脆爽口的食物,主要是平时好多朋友做为零食来吃,白果的吃法其实也很多,不但有着丰富的营养,而且还有着特别多的功效,在生活当中也经常的会用到,那么白果功效与作用及食用方法有什么?通过下面的介绍我们来进行一下了解。
白果的功效与作用
1、白果的功效与作用及食用方法
2、敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。
3、治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
4、经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
5、银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
白果的食用方法
1、莱肴中的拌料
白果要先去除骨质中种皮,除尽种皮的白果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入白果肉,可以消除肉的油腻感,使人食欲大增,起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入,因为白果的淀粉易于糊化。在食材基本熟透之后再放入白果,不仅可保持白果的香糯可口,还无中毒之后虑。
2、糕点中的重要拌料
白果仁用作糕点拌料,可以增加糕点的糯性和清香味,改善糕点的口感与味道,也能增加糕点的食用价值。
白果的功效与作用及食用方法
3、重要的点心或防灾食品
白果本身具有的食疗效果使得人们可以在品尝美食的同时,也得到一定的治病疗效。广东省有卖白果羹的习惯,清香可口的白果羹,不仅可以充饥,而且能够治病,深受人们喜爱。
白果的功效与作用及食用方法
4、饮用
将白果去除种胚后,研碎,用开水冲泡,再加糖直接饮用或加入豆浆一起饮用,根据喜爱,也可加入牛奶或梨等炖甜品食用。据说,这种吃法,只要坚持每天服用3——7粒,具有极其明显的滋补养身作用。
通过上述的介绍,我们知道了白果的功效与作用及食用方法有什么,在平时的时候我们可以根据上述的做法来吃,也可以通过上述的作用来调理身体,不过在吃的时候白果的壳、膜、心都是要去年的,以免发生中毒的现象。
食用燕窝有什么功效
燕窝是女性朋友用来美容的一种饮食方法,生活中也不难发现常食用燕窝的女性朋友皮肤较为细腻红润,这就是食用燕窝的功效表现,另外还有很多家长都会给孩子进补燕窝,主要是想让孩子达到强身健体的效果,那么这样的做法是不是正确的呢?食用燕窝到底都有哪些功效呢?一起了解下吧。
中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。
据有关专家研究发现,燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。
看来燕窝的功效确实很有利于我们食用,除此之外孕妇也是可以适量食用燕窝的。不管是在孕期还是在产后,燕窝都是补品中最好的选择,不但可以有效缓解身体不适,而能更快速的帮助恢复身材,不会存在什么不良反应,也不会有任何的副作用,是一种安全健康的补品。
感谢您阅读“97美食网”的《食用牛至有什么作用?》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烧烤有什么食材专题,希望您能喜欢!