厨房是国人呆得较多的一个场所,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料则让食材味道锦上添花,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。经过收集,小编整理了暴饮暴食不止让你“胖三斤”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
暴饮暴食不止让你“胖三斤”
当你在进食时意识到饱的时候,你的胃实际上要炸开了。过节的时候食物总是那么多、那么好吃,你就有点卸下心理底线了别管了,还能再吃一点点!但你知道在这节日里的暴饮暴食,除了让你胖和撑之外,还有什么吗?
牛奶红豆西米露就算我们知道暴饮暴食会发胖、会引发糖尿病等问题,但即便如此,遇上好吃的东西,我们的大脑总会忽略身体发出停止东西的信号。在这节日里的暴饮暴食,除了让你胖和撑之外,还有大量的脂肪和高卡路里在你身体内挥之不去,甚至还会引发各种不舒服。专家研究表示,世界上并没有所谓的均衡晚餐,在每天2000卡路里的饮食中,晚餐热量处于600至800之间就可称作有营养。但过节时的晚餐热量一般会接近或者超过2000卡路里,如果你在晚餐前吃了点开胃菜又喝了点酒的话,摄入的热量更惊人。(有人估计寻常节日晚餐的热量有4500卡路里,但实际上对于大多数人的胃来说很难吃下这么多东西。)
苹果醋即使是有营养意识的节食者在年末也想对自己宽容一点。在11月的卡路里计算器的用户调查中,88%的人表示他们会在节日时放松对自己的食物限制,甚至还有10%的用户说他们打算完全抛开这些规则。
那么,问题来了,节日里不管是否节食者,都免不了一顿暴饮暴食,而这不仅会让你发胖,还会出现各种各样的问题,具体如下:
西瓜汁喘气艰难:吃下太多东西的胃部会挤压隔膜,占领肺部空间,导致肺部无法完全扩张,于是你会觉得喘不上气。
想吐:如果你吃得太快或者没有彻底地咀嚼完就会觉得恶心。吃多了,尤其是吃了油腻或者平时很少吃的食物会搅乱你的胃,释放出一些会令你恶心甚至腹泻的化学成分。
昏昏欲睡:过多的食物进入消化系统,减慢其他功能。胰岛素和其他荷尔蒙被释放出来分解碳水化合物。血糖含量达到高峰,接着会大幅下跌。
木瓜椰奶冻心脏负荷过重:消化系统占用太多资源,导致心脏工作艰难。甘油三酯粘附在血管壁上,血细胞和血管功能下降,患有心脏病的风险增加。
胀气:当你吃吃喝喝(尤其是喝碳酸饮料)的时候,你吞进了额外的空气。另外,肠道细菌分解糖类和淀粉类食物时也会产生额外的气体。这些气体都得排出来。
畏寒:血液冲向了消化系统,肌肉和皮肤的血液供应不足导致有些人畏寒。
暂时变重:那些食物重量是多少?1.8斤?还是2.7斤?你吃进去的重量会令你行动迟缓,如果你不经常像这样吃,情况尤为严重。
永久长胖:除了最开始的750卡路里之外,你的身体会将多余的食物转化为脂肪储存起来。2000年的一份研究表明,平均每个成人每逢过节胖0.9斤,许多人永远减不掉这胖起来的0.9斤。
看完这些是不是觉得在节日里吃那么多充满罪恶感?想做点什么补救措施?来看看暴饮暴食后的补救方法。
自制蜜红豆1.你需要调整的是你的情绪
很多人在暴食后痛心疾首,恨不得什么都不吃,或者24小时运动,企图通过这些行动来弥补暴食的危害;或者就是自暴自弃,放弃减肥。
其实,就算暴食会让体重上升,但如果接下来的几天按计划饮食和运动,体重也是会回落的。
所以,你要做的就是喝点醋、跑跑步,促进消化。控制你的情绪,不要太自责,不要太瞻前,你需要顾后,关键是调整今后的习惯,防止暴饮暴食的持续。
pS: 我从来不去自助餐,不给自己暴饮暴食的机会,如果真是发生了,接下来几天就会自觉去做运动来减轻负罪感,然后再去量体重。
灯影苹果脆2.你可以通过适量减少食量、增加运动来补救
饮食更清淡,每天在正常的基础上减少100~200大卡的热量摄入,或者运动时间延长15~30分钟,或者每周增加1~2次运动,这样一周后体重就会正常下降。
3.吃些助消化的药品、食物
当然吃药是最快的,如果你觉得药不好,那就吃些助消化的食品吧,比如酸奶、苹果、香蕉等。下面这些食物也能帮助你很好地消化堆积在胃里的高卡路里食物。
黑芝麻糊紫菜
紫菜除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质。
芝麻
芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥就轻松得多。
香蕉
香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富的钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪积聚,是减肥时候的理想食品。
苹果
苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它含的钙量比其它水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。
香蕉奶昔红豆
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除脂肪。
木瓜
它有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在身体积聚。
西瓜
它是生果中的利尿专家,多吃可减少留在身体中的多余水分,而且本身的糖分也不多,多吃也不会致肥。
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低脂饮食让你越来越胖
美味的生产基地是厨房,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材如何选择,而调料扮演了食材无法企及的作用,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。小编特别从网络上整理了低脂饮食让你越来越胖,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
低脂饮食让你越来越胖
人们越来越注重健康,于是各种健康资讯、健康观念被人们口耳相传并实践于生活中,但医学研究证实,一些已经快成为习惯的观念其实是错误的。我们把这些误区陈列如下,旨在为读者提供一些有价值的健康指导。
饮食误区误区一:低脂肪饮食减轻体重美国人大多都吃低脂肪食品,但他们中的许多人仍越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国通过一次全国范围内的调查发现,在过去14年里,尽管已通过各种手段将食物中的脂肪降低了7%,但体重超重的人数却增长了9%。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品,你的体重仍有可能增加。
因为尽管你吃的是低脂肪食品,但你却极有可能摄入了更多的卡路里,也就是说,食品的脂肪含量减少了,但你吃的却比以前多了。举例来说,半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋之间仅相差40卡路里。但你极有可能会在“低脂”的迷惑下让自己无所顾忌地吃上满满一杯,这样,你摄入的卡路里总量就比半杯普通的香草冰淇淋还多。女性每天所需的卡路里总量介于1600至2000卡路里之间。用你的重量乘以12就是你每天所需的卡路里大概值。
误区二:每天8杯水悠着点喝大多数人认为,每天喝8杯水(2000cc)有益健康。但近年来,国外一些医学研究部门提出不同意见。有不少专家指出:不一定每天必须喝足8杯水,因喝太多水也会给身体带来麻烦。
喝水和摄取热量一样,应该是需要多少,就补充多少。目前并没有什么科学证据足以说明,多喝水就能多排毒。相反,一个人水喝得太多,极容易使体内电解质失去平衡(钠、钾离子大量流失)、水溶性维生素(如B族及C)更容易流失。那么,正常人每天喝多少水量才算是适当的呢?科学研究发现,一般而言,人体每天从尿液、汗液或皮肤蒸发等流失的水分,大约是1800至2000cc,因此多年来人们一直在说,健康成年人每天需要补充2000cc左右的水分。但这2000cc水分不一定都由喝水获得,而应该把食物里的水分一并算进去,这才是正确的保健方法。
其实,我们每天吃的各种食物内含很多水分。例如,大部分蔬菜、水果90%以上是水,而像鸡蛋、鱼类中也有大约75%的水分。粗略估计,我们吃一餐饭,至少可以由食物或汤里摄取到300至400cc的水。因此,扣除三餐中由食物摄取的1000至1200cc水分,我们每天只要再喝1000至1200cc开水,平均上午2杯、下午2杯,也就足够了。专家认为,喝水的总原则是:一天不能少于500cc,但也不要超过3000cc。
养生误区误区一:睡觉是美肤的通用法宝中医讲的五劳伤身是指:久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久视伤血,久行伤筋。长时间的卧床不起容易让人气血不足,因为气血是相互作用的,气行则血行,气滞则血止,气不行则生血淤。血淤造成的不通就会引起身体的疼痛。所谓通则不痛,痛则不通说的就是这个道理。有些人一觉起来身体仿佛背了一座山,毫无轻松愉悦之感,除了原有痼疾,睡过头了可能也是一个原因。
其实,“睡觉是美肤的通用法宝”这句话确实没错,它的真正含义指的是“当睡则睡”,不要熬夜,尤其是晚上10:00到凌晨2:00这一段不容错过。
误区二:饭后马上刷牙口腔学专家最新研究认为,饭后立即刷牙有害牙齿健康。在牙冠的表面有一层珐琅质,刚吃过饭,尤其是食用了酸性食物,会使珐琅质变松软。这个时候刷牙容易造成珐琅质的损害。时间一长,牙齿的珐琅质就逐渐减少,容易使人患上牙齿本质过敏症,吃东西时牙齿就会出现酸、痛的症状。因此,口腔学专家提醒,进食后最好用清水漱口,待1至2个小时后再刷牙。
误区三:天然的就是好的现代社会,污染太多,天然的食品和美容护肤品由于未受污染,所以对人体健康有利。最典型的就是芦荟,既是健康食品,又是美容佳品。芦荟对人体确实有不少神奇美妙的作用,但是,芦荟有500多个品种,可以入药的只有十几种,可以食用的只有几个品种。专家提醒说,芦荟含有的芦荟大黄素有“泻下通便”之效,易导致腹泻。不同品种的芦荟,药性、药效有很大差别,不同体质的人使用芦荟会产生不同的效果。
健身误区误区一:大剂量运动快速减肥大负荷强度运动虽然也有“运动”一词,但是却不是减肥的好方法。运动减肥是有其要求的:强度小,时间长,运动过后仍然可以呼吸自如,谈笑风生,疲劳感恢复很快才行。而有些人急于减肥,一次恨不得以跑百米冲刺的速度跑上几千米,没有休克就很幸运了。脂肪燃烧需要时间,大剂量运动没有提供好的消耗脂肪的条件,只会使肌肉增粗,心脏负荷过重,产生长时间的不适感。对于没有运动处方的普通人群,还很可能会弄伤自己,得不偿失。
误区二:减肚只需腹肌运动拼命练习腹部来减将军肚,效果未必好。能量消耗的概念是整体的而非局部,比如运动减肥时,虽然脸部没有进行任何锻炼,但它却会瘦下来。只有运动消耗的热量大于摄入的热量,才会导致全身脂肪的减少,而不会只减某个部位;过度的腹部锻炼容易导致肌肉疲劳,且易造成该部位损伤。想要减肚腩,除了腹部运动,还需要坚持做全身的有氧运动,并配合一个低脂肪、低碳水化合物的食谱。
说到底,不管何种运动都有局限性,无法对全身进行有效锻炼。更何况,当人喜欢某种运动后,身体就会在几周后适应这种形式,这段时间锻炼效果最好,一旦过了“运动周期”,健身效果就会减弱。健身和吃东西一样,要经常变换口味,这样不但能起到好效果,而且不觉枯燥,更不会丧失积极性。
6个饮食习惯让你越吃越胖
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尽管肥胖是多因素造成的,但对单纯性肥胖来说,饮食因素,尤其是不良的饮食习惯,是致胖的主要原因。这主要有:
进食速度快
肥胖人大多食欲良好, 吃东西很快,以致狼吞虎咽,食物未得到充分咀嚼就咽下,不 能成为食糜而敷贴于胃壁,所以常常已经吃了不少东西仍感饥饿。同时,由于咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,从而引起食欲亢进。此外,由于过快进食后血糖浓度升高,等到大脑食欲中枢输出停食信号时,往往已经吃了过多的食物。
零食不断
有些胖人,特别是儿童和年轻女性肥胖者,看起来正餐量不多,但零食不断,从而造成体内聚集的总热量大大超标。
不吃早餐
许多女性采取“饥饿减肥法”,企图通过少吃甚至不吃早餐的方法来达到减肥的目的,结果却事与愿违,甚至适得其反。因为不吃早餐会使午饭时的空腹感增强,从而促进食物的吸收,而丰盛的午饭会很快被吸收,形成脂肪,久而久之导致肥胖。
晚餐不当
很多人因为时间原因,习惯早餐、中餐吃得简单,一到晚上与家人团聚,时间也充裕了,于是鸡、鱼、肉、蛋、菜摆满餐桌,而这样的安排并不科学。因为食物在体内消化后,一部分进入血液形成血脂,傍晚时血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上,久而久之,人便肥胖起来。
吃糖过多
糖分不但容易吸收,而且能增强促进脂肪生成所需酶的活性,并能刺激具有促进脂肪合成作用的胰岛素的分泌,从而使脂肪蓄积。
偏食
偏食能导致营养摄取方面的不平衡,使一些营养元素缺乏。就目前所知,缺乏维生B便能导致肥胖。因为维生素B能使脂肪变成能量,参与脂肪代谢的B族维生素主要有B1、B2、B6等。这些维生素主要存在于糙米、麦皮及许多新鲜蔬菜水果中。
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