“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去看待健康食疗呢？小编花时间专门编辑了常吃萝卜的好处是什么？，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
胡萝卜是我们在菜市场经常会看到的一种蔬菜，也是可以作为水果来吃的，口感都是很好的，小时候最喜欢去田里拔胡萝卜了，胡萝卜虽然是我们常见的蔬菜，但是胡萝卜的功效与作用大家都知道吗？对此了解吗？相信很多人都不知道吧，今天，我们就一起来了解下吧。
工具/原料
胡萝卜
胡萝卜的功效与作用
01
治疗夜盲症
胡萝卜含有一种叫做“胡萝卜素”的物质，这种物质非常的稳定，炒菜也不会破坏它的成分。胡萝卜素进入人体后，经过消化作用，会产生维生素A。对因为缺少维生素导致的夜盲症有很好的疗效。
02
增强免疫力
胡萝卜含有的胡萝卜素在进入人体后，产生大量的维生素A，能够很好的预防细胞的癌变，同时起到增强免疫力的作用
03
降血糖降血脂
胡萝卜对降低血糖、血脂有很好的作用，是糖尿病人很好的食物。都说药补不如食补，这样更健康，还不用花费高昂的医药费。
04
美容、延缓衰老
胡萝卜除了含有大量的维生素A之外，还含有丰富的B、C族维生素。这些维生素能够起到滋润皮肤、延缓皮肤老化的作用。所以经常食用胡萝卜的人，会更年轻、更有活力。
05
萝卜能顺气，促进肠道蠕动，如果您的家人平时胃口不好也可以常吃。家里有人手术后不放屁，可以先给他喝点萝卜汤，再吃点萝卜。如果正在拉肚子，就尽量不要吃了。
通过上面的文章，我们可以知道胡萝卜对我们人体的重要性了，胡萝卜日常是一定要适当的吃一些，胡萝卜是具有一定的辣性。对于减肥人士来说是有好处的，但是胡萝卜也不能吃太多了，吃太多胡萝卜的话，对皮肤的刺激很大，会导致皮肤颜色变黄。
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常吃木耳的好处是什么
木耳一直是我们比较熟悉的食物，经常在生活当中容易吃的到，其实木耳的食用保健价值也是很高的，它可以帮助我们美容养颜，同时还可以有效的清肠道， 起到很好的减肥瘦身的效果所以大家，在了解了这些食物的保健功效之后，就可以正确地吃这些食物保健康。
1、【养颜美容之佳品】 黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、【减肥清道防结石】 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、【预防心脑血管疾病】 黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。正常人每天食用10-15g。
毕竟通过日常饮食的方式，去补充身体所需要的一些营养物质的话，会更加安全健康一些，而且又不需要我们使用和购买其他的保健补品，所以这样的方式，每个人在生活当中都能够完成，还可以有效地解决各种疾病的伤害。
常吃麦片的好处是什么
麦片一般是很多人作为早餐的选择，因为我们都知道早餐是比较重要的一餐，它关系到自己一天的一个状态和精力，同时吃麦片的话，对身体也是比较有利的，因为它可以更好地降低人体的胆固醇，尤其是对一些上了年纪，容易患上心脑血管疾病的老年人来说，麦片是最佳的选择。
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
4.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
5. 燕麦营养价值高，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。同时，燕麦又有很好的药用功效，对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。
通过了解了麦片的这些保健作用了，那么在生活当中就应该注意经常性地提醒自己，科学地选择早餐，注重各种营养的补充，这样对身体健康才是比较有利的，而且麦片中的其他营养物质，还可以有效的帮助自己预防一些疾病的危害。
常吃猪肝粥的好处是什么
生活中猪肝这样的食物是经常都可以见到的，这是一种常见的菜系。对于这样的食物来说，做法是比较多的，而且猪肝本身的营养价值也是非常的大的。猪肝本身就是含有比较多的营养物质，比如钙、铁、锌、硒，还含有比较多的维生素。对于常吃猪肝的人来说，不仅仅可以起到补血的作用，还可以对眼睛起到明目的作用。总之好处是非常的多的。
肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官，100克猪肝中大约含有5000微克维生素A。而维生素A的重要生理功能之一就是维护角膜的正常结构，保证视网膜的正常功能，对于维持正常视力有重要作用。如果缺乏维生素A，会出现干眼症、夜盲症等问题。所以，对于缺乏维生素A的人来说，吃猪肝的确可以较快地补充维生素A，对于保持视力健康有一定作用。从这个角度来看，猪肝明目的说法是有道理的，但如果要靠猪肝来治疗近视，那就不靠谱了。
植物性的维生素A源，即胡萝卜素，没有维生素A的毒性。即便从蔬菜和水果中摄入过多胡萝卜素，结果也只是胡萝卜素过多症，表现为皮肤变黄，但对健康并无损害，停止进食后，黄色就会消退。
所以，对于猪肝粥这样的食物来说，不仅仅可以补充人体所需要的物质，还有就是对于消化功能不好的人来说也是非常好的，患者会更加容易吸收里面的营养物质，而不会导致患者出现胃部不适的情况。
常吃黑米粥的好处是什么？
我们在日常生活中，常见的就是大米，这也是最常见的一种主食。但是除了大米以外，还有一种主食是黑米，这种大米的颜色是黑色的，营养价值比大米要高，而且产量要少。黑米我们通常不会作为主食，不会做成黑米饭，最常见的做法就是黑米粥，这种做法也受到很多人的喜爱，那么经常吃黑米粥到底有哪些好处呢？
黑米的营养非常丰富，除了丰富的蛋白质，还有B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，且膳食纤维成分特别多，经常食用有滋阴补肾、健脾开胃的功效。
与白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右；钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍；赖氨酸含量是它的2-2.5倍。
黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
此外，花青素类色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用；钾、镁等矿物质也有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
女性经常食用黑米，可以益气活血，改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，还能调养身心，滋阴补肾。
黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。夏季浸泡一昼夜，冬季则需要浸泡两昼夜。
黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良与急性肠胃炎，所以必须熬煮至烂熟方可食用。
上文中介绍了一些黑米粥的好处，而且黑米粥的做法很简单，和一般煮白粥的做法是一样的，而且黑米粥在做的时候还可以添加一些配料，比如红枣、玉米、薏仁等等，可以根据自己的口味添加自己喜欢的配料。黑米粥对女性的保健作用更大一些。
常吃薏米的坏处与好处是什么
薏米是生活中经常食用的食物，可以做成甜品，也可以放到粥里或是汤里熬制，煮熟后食用能达到好的营养功效，同时还对身体有补充的好功效。常吃薏米对身体是较好的，可是吃多了对身体也会存在坏处，其食物都具有两种性质，必须搭配得当，食用方式正确等，那么常吃薏米的坏处与好处是什么呢？
坏处：
性味：甘淡、微寒、无毒。孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用，食用过多则会出现胃不适。
好处：
富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。
健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。
1.对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末梢血管特别是肺血管扩张。
2.抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
3.增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
4.降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
5.抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
6.镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
7.降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。
8.水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣。
常吃薏米的坏处与好处是什么呢？通过文章的讲解就掌握了其好处与坏处，其实正常人食用薏米一般不会出现问题，容易发生意外的主要是孕妇食用，因为薏米的性质偏寒性，怀孕后食用过多对胎儿有刺激，对其影响会加大，流产的意外就容易发生，所以孕妇食用薏米是谨慎的，多数医生均是建议禁止食用。
常吃胡萝卜有什么好处呢
胡萝卜是营养价值非常高的一种蔬菜，可以当成主菜也可以当成配菜，可以说胡萝卜在食材中占有一席不可动摇的地位。胡萝卜最好要选表皮光滑的，口感会更加脆一些。选择的时候不要选表皮有裂缝或者是颜色发黑的，说明胡萝卜不够新鲜。下面，我们就一起来看看胡萝卜的好处吧！
胡萝卜的功效与作用
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的储存时间会比较久一些，但如果不放在冰箱中，很容易导致水分流失。胡萝卜虽然可以生吃，但是胡萝卜生吃不好被人体所吸收，也容易导致消化不良。胡萝卜煮过之后营养价值反而更高，也不容易导致消化不良情况的发生。
生吃生胡萝卜的好处是什么
胡萝卜乃是我们平时最喜欢也是最常见的一种蔬菜，很多老人都称胡萝卜是小人参，的确，胡萝卜含有的营养丝毫不亚于人参，包括一些矿物质、维生素等等营养物质都可以在胡萝卜当中找到。那么，从健康饮食方面来说，生吃胡萝卜有什么好处呢？
1、保护心血管健康：
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。
2、祛斑保持皮肤的弹性：
胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。
3、益肝明目：
对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。
4、增强免疫力：
胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能，起到一个间接消灭癌细胞的作用。
5、促进肠道健康：
胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，可以起到一个通便润肠的作用。
6、促进新陈代谢，增进血液循环：
尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。
对于女孩子来说，最害怕的就是自己有一天会变得无比衰老，皮肤质量会变差，皱纹爬上面部。如果平时各位女孩子可以买一些胡萝卜备在家里面，每天生吃一根，那么就可以有效的预防衰老，而且可以让皮肤的质量更高。
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