每一个人都喜欢美食,美食生活中国非常重要的组成部分,美食在口中,生命都是舒畅起来,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你在整理美食相关的内容吗?有请驻留片刻,小编为你推荐美食百科:微波炉能代替烤箱烤曲奇或者面包么?,相信你能从本文中找到需要的内容。
可以啊 方法:黄油125克,打发5分钟,使其细腻润滑。。加糖粉,加了85克棉白糖,比糖粉颗粒大,口感就不够细,所以要使劲继续打发。全蛋一只,分三次加入,继续打发。全过程要20-25分钟后,加低筋面粉200克,一定要过锣呀!!这是搅拌好的面团,一定要轻搅,要不会起筋的,曲奇就变硬了。还有山楂糕和花生碎。把面团装入挤花袋,装好嘴子。。开挤吧。。。 从外到里画圈圈就可以了挤好了,一大堆。。。。 样子不好看 对不起观众了~~入微波炉,180度,12分钟! 我的样子时间够了 样子或大或小 自己时间稍微控制下就可以了
97Msw.com相关知识
微波炉烤生蚝
将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,放入微波炉中烤熟,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉
材料:
适量生蚝,
微波炉烤生蚝的做法步骤:
1,生蚝清理干净,撬开留半壳
2,大蒜拍碎剁成蒜蓉,加入少许的麻油,放进微波炉叮30秒
3,将蒜蓉调和少许生抽,淋在生蚝上,撒上葱花和切成小块的小米辣
4,把准备好的生蚝放进微波炉中高火叮3-5分钟即可
微波炉烤地瓜怎么做好吃 微波炉烤地瓜
微波炉烤地瓜
天气越来越凉了,也到了吃烤地瓜的时候。从小时候到现在,香喷喷的烤地瓜一直都是我的最爱,相信朋友们也一定很喜欢吧!
食材配方
主料:
地瓜
2个辅料:
水
适量
做法 共5个步骤
1.地瓜请、清洗干净后不用控干水分
2.用保鲜膜包裹严实
3.将包好的地瓜放入微波炉中
4.用高火烘烤5分钟,将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤5分钟即可
5.热呼呼香甜的地瓜就好了,开吃吧!
美食科普:如何用微波炉烤土豆?
带皮直接放在转盘中央,高火,8分钟-翻个身-高火3分钟-搞定。在高火档下,不用11分钟就可以熟透,不过实践证明,这个方案烤出来的土豆是最可口的:在微波的高频刺激下,水分子近乎疯狂,四处乱窜,可怜的土豆皮怎么拦得住它们——水分大量蒸发,土豆被“浓缩”了。尤其是外面一层,严重脱水,基本上和皱皱巴巴的土豆皮都分离开了,吃的时候,皮也就特别的好剥掉。这一层的味道也是最好的,已经隐约有了那么一点点美拉德反应带来的焦香……不过,不管是烤土豆也好,做人也罢,适可而止都是必须的。若是过分迷恋这香味,烤得时间再长些,土豆内部很可能就烤焦、甚至炭化了。
微波炉可以做什么美食
微波炉可以做很多美食,可以把土豆和胡萝卜洗干净之后切块,用微波炉加热时候碾碎并和牛奶搅拌制成土豆胡萝卜泥。还可以浸泡一遍鸡翅,划开刀口后加入姜丝、料酒腌制,预热烤箱之后放入鸡翅两面烘烤,这样香喷喷的烤鸡翅就做好了。
一、微波炉可以做胡萝卜土豆泥
1、加热
微波炉能做的美食有很多,可以把准备好的土豆和胡萝卜洗干净之后切块,放入微波炉中加热15分钟取出,再用勺子碾碎成泥状。
2、搅拌
把碾好的土豆泥取出并倒入适量牛奶,加入适量食盐、白糖和其他调味品之后充分搅拌,就可以制成鲜香软糯的土豆胡萝卜泥。
二、微波炉可以做烤鸡翅
1、腌制
先把鸡翅放入冷水中浸泡5~6分钟,沥干水分之后两面划刀并放入碗里,加入姜丝、料酒、老抽之后充分搅拌均匀。
2、预热
将腌制的鸡翅静置30分钟,这样烤制的时候会更加入味。同时在腌制的时候把微波炉打开预热,以180℃加热10分钟。
3、烤制
将准备好的鸡翅放入微波炉里加热十分钟,加热十分钟之后取出并刷一层蚝油,翻面继续烤制十分钟,取出时撒一层胡椒粉即可食用。
烤生蚝(微波炉)的做法_美食方法
烤生蚝(微波炉)的做法
主料:生蚝7个、蒜头2个、葱花1根
配料:蚝油适量、盐适量、料酒适量、油适量、生粉适量、
烤生蚝的做法步骤
步骤一、准备材料:生蚝、蚝油、蒜、葱、油盐、料酒、生粉。(忘记拍了)
步骤二、生蚝洗净,滴完水后,摆好盘。然后往每个生蚝滴两滴料酒,静置待用。
步骤三、蒜米剁成碎末。
步骤四、准备适量生粉水。
步骤五、葱花切碎,葱叶留着备用,葱根跟蒜末放一起。
步骤六、热锅下油,油热后放入蒜末。
步骤七、翻炒几下大约15-20秒,加入适量蚝油和盐(因为蚝油本身就咸,盐可少放)继续翻炒(蚝油炒匀即可),然后倒入准备好的生粉水,翻炒几下起锅。
步骤八、把炒好的蒜末铺在生蚝上。
步骤九、随后放入微波炉,定时10分钟。
步骤十、10分钟后,撒上葱花(喜欢吃辣的可以在这时候放辣椒酱上去),定时3分钟。当当当......出锅。
烤生蚝(微波炉)的小窍门
1、也可以是蒸的哦!步骤一样的。
美食百科:肉松是用肉做的么??
生活就像一道菜一样,前面的准备工作辛苦,做菜时大火翻炒,但最后出炉的那一瞬间,就会感觉以前所有的汗水都不那么重要了,当品尝到的那一刻,就会感到前所未有的满足。那么“97美食网”小编特向您推荐"美食百科:肉松是用肉做的么??",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于美食大全的知识。
原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。 制作方法: 1、原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条。 2、煮肉及炒干:把切好的瘦肉放在锅中,加入与肉等量的水,然后分三个阶段进行加工。 第一阶段:把瘦肉煮烂。用大火煮沸后,撇去上浮的油沫,直至肉烂为止。如肉未烂而水已干时,可以酌量加水。当用筷子夹肉,稍加压力,肉纤维即自行分离,则表示肉已煮烂,此时可以把调料加入,并继续煮至汤快干时为止。 第二阶段:即炒压阶段。用中等火头,一边用锅铲压散肉块,一边翻炒。注意不要炒得过早或过迟。因炒压过早,肉块未烂,不易压散,工效很低;炒压过迟,肉块太烂,容易焦糊,造成损失。 第三阶段:即炒干阶段。火头要小,连续勤炒勤翻,操作轻而均匀,在肉块全部松散和水分完全炒干时,颜色就由灰棕转变成灰黄色,最后就成为具有特别香味的金黄色肉松。
微波炉地瓜怎么做好吃 微波炉地瓜
微波炉地瓜
兑换烤箱后,比较激动就用烤箱烤地瓜,哪知烤了一个小时还没烤透。所以还是规规矩矩的用微波炉烤吧。那天我和同事说微波炉可以烤地瓜,她还不相信,不知道是真不相信还是做
食材配方
主料:
地瓜
8个辅料:
清水
适量
做法 共7个步骤
1.地瓜8个,后来我又加了一个。
2.全部洗净。
3.很小的地瓜,我一手可以拿三个。
4.然后用毛巾擦干水分。
5.然后放进微波炉里。
6.中高火,十分钟即可。
7.地瓜都烤的笑开了嘴。
美食知识科普:微波炉焦糖布丁?
微波炉焦糖布丁的做法步骤1. 焦糖的制作: 取一小锅,放入白糖80g,水80ml,用小火熬制10min左右(注意水不要加多了以便节约制糖时间),待糖汁熬出褐红色,并有焦糖香飘出时,立即停火,均匀的倒入准备好的布丁瓶子中。放入冰箱冷却2. 布丁的制作: 往鲜牛奶里放入细砂糖,小火加热,边加热边搅拌直到细砂糖化开,关火,静置到温热3. 将鸡蛋调散,尽量不出泡沫,倒入温热的鲜奶中拌匀。(此过程可加入少许鲜奶油/化了的奶味冰淇淋/香草精,调匀。不加也没关系,最多就是味道上差一点)4. 用滤网筛将布丁液里的颗粒杂质滤出,过滤2-3次(此过程是为了使布丁吃起来口感更细腻以及外形好看)5. 将打匀的布丁液慢慢注入布丁瓶里。用厨房纸吸掉布丁液面上的气泡6. 在布丁瓶上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。放入微波炉,用解冻档热约6min。(注意6min是一瓶布丁的加热时间,如果表面还没变硬的话,可继续适当加热,千万不要用高火加热,加热时间也不能太长,易形成蜂窝,影响外观及口感)7. 取出来的布丁,去掉保鲜膜,放置一会就可以开动了!喜欢吃凉点的,就等到布丁放凉后再放入冰箱1小时以后再吃。望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
微波炉巴沙鱼
巴沙鱼口感嫩滑,没有刺,是家里老人小孩都可以放心吃的
材料:
一片冷冻巴沙鱼,
微波炉巴沙鱼的做法步骤:
1,巴沙鱼解冻切小块
2,放一小勺盐腌制十五分钟
3,青葱切葱花葱白两部分
4,生姜切片
5,放一小勺糖
6,放一勺黄酒,撒少许黑胡椒粉
7,放一勺蒸鱼豉油,一小勺蚝油涂抹均匀
8,淋一勺食用油
9,放葱白姜片,用保鲜膜密封鱼盘,再保鲜膜上面用牙签扎六个孔
10,把巴沙鱼放进微波炉里
11,选择高火五分钟
12,微波炉加热中
13,枸杞清洗干净,开水烫一下
14,微波炉加热完成,取出巴沙鱼夹去葱白姜片,重新撒葱花
15,摆上枸杞,可以美美哒享用!
微波炉版烤地瓜怎么做好吃 微波炉版烤地瓜的做法大全
微波炉版烤地瓜
我用烤箱烤地瓜,时间得50分钟左右。 看豆亲tmz126用微波炉烤地瓜,10分钟就行。 我也跟着学做了两次,的确烤出来的地瓜,特别软烂香甜。
食材配方
主料:
地瓜
3个辅料:
水
适量
做法 共5个步骤
1.准备的食材。
2.放水中洗净,沥干水份。
3.用保鲜膜包住地瓜。
4.把地瓜放进微波炉中,按烧烤键,烤5分钟。
5.烤5分钟后,带隔热手套把地瓜捏软,再翻个,继续烤5分钟即可。
美食百科:面包酥怎么做?
菜系及功效:美味糕点
面包酥的制作材料:
主料:富强粉31.5公斤 绵白糖11公斤 饴糖5公斤 花生油2.5公斤 白油2.5公斤 鲜蛋2公斤 芝麻仁0.5公斤 碳酸氢铵0.5公斤 桂花0.5公斤 干面1公斤。
教您面包酥怎么做,如何做面包酥才好吃
1.配料:将各种原料配齐。
2.和面:先将绵白糖、水、饴糖和碳酸氢铵放入合面机内,再放入蛋清搅拌均匀,然后将油和桂花主入和面机内继续搅拌均匀,最后将富强粉放入和面机内搅拌,使面团软硬适宜。
3.成型:将面团搓成长条、并在表面撒附少许芝麻,然后捏出约重20克的小面剂,再将其搓成枣核形生坯,并将其纵向用铁片压成一条口,深度约为生坯高度的1/3。边成型,边码盘。
4.刷蛋:将生坯表面刷附蛋黄液,便可入炉烤制,即为成品。
质量标准 规格形状:枣核状,块形整齐,大小长短一致。
表面色泽:棕黄色,火色均匀一致,刷蛋液均匀。
口味口感:香甜适口,酥松,无其它异味。
内部组织:有均匀小蜂窝,不含杂质。
微波炉快手烤鸡翅
烤鸡翅的方法可以说是人手一册。今天介绍这款方法是用微波炉来完成的。非常快手简便。
材料:
6-8个鸡翅,四片生菜,
微波炉快手烤鸡翅的做法步骤:
1,准备材料如图。
2,用刀在鸡翅两面各划几刀便于入味。
3,将鸡翅放入碗中,加入一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺叉烧酱,一小勺盐拌匀。
4,腌制10分钟。
5,将生菜洗净用淡盐水浸泡一会儿杀菌。
6,将腌制好的鸡翅放入盘底稍厚的盘子里。
7,放入微波炉300度火烤18分钟即可。
8,将生菜摆入盘中。
9,烤好的鸡翅如图。
10,用硅胶刷将盘底的油刷在鸡翅上,让鸡翅变得油亮好看。
11,将鸡翅摆在生菜上。
12,撒上白芝麻装饰。
13,好吃有颜值!
14,香!
喜欢《美食百科:微波炉能代替烤箱烤曲奇或者面包么?》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了微波炉美食专题,希望您能喜欢!