“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,在历史的发展过程中,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何避免健康食疗的误区呢?以下为小编为你收集整理的白醋泡葱头有何好处?,希望你更多关注本网站更新。
很多人都知道白醋有杀菌的作用,葱也还具有杀菌、治感冒鼻塞的功效。很多懂养生的人知道醋泡洋葱有延缓衰老的功效,它还是一道非常养生的保健佳品,不仅非常适合三高人群食用,还具有延缓衰老的功效。下面小编就来为大家介绍白醋泡洋葱头对身体的功效。
过了50岁以后,有些人手、臂、面颊等位置,就开始出现老年斑,这是人体内脏衰老的象征。还可能出现在脑细胞上,引起智力和记忆力减退;聚集在血管壁上,会发生血管纤维性病变,引起高血压、动脉硬化、心脏病等。
目前研究证明,多吃蔬菜和水果能有效减少老年斑的出现,尤其以常吃洋葱效果最好。洋葱中含有硫质和大量维生素等营养成分,能消除体内废物,使体 内器官氧化衰老速度减慢。老年人最好每周吃2—3次洋葱。洋葱生吃效果最好,适量加点醋,效果还会增强。具体做法是:新鲜洋葱1个,切丝,浸泡在凉开水里 20分钟,沥干水后,把洋葱丝放入盘内,倒入醋,陈醋、水果醋均可,至完全没过洋葱丝,搅拌,食用即可。
此外,老人还可多吃含维生素E丰富的食物,如植物油、谷类、豆类以及肝、蛋、奶等。维生素E在体内能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,每天服100国际单位的维生素E和300—500毫克的维生素C,连服两年,可明显减缓动脉硬化斑和老年斑的发展。
以上就是有关白醋泡葱的有关介绍,大家知道它的功效以后,可以尝试开始去吃,对身体是有益的,它有延缓衰老的特效,而且洋葱和白醋还比较平价,又能给身体带来好处。步入老年以后,大家更是要多多注意健康,可以吃点白醋泡洋葱。
97msw.com精选阅读
黄豆泡白醋有什么作用
黄豆以及白醋都是我们生活当中很容易接触得到的,将两种食物的相互搭配结合在一起的话,那么就可以制造出保健功效非常高的食物,下面就为大家具体介绍一下,利用黄豆泡白醋可以起到的治疗疾病效果,以及对身体健康带来的保健作用,看看在生活当中你有没有再一了解过它的功效呢!
香醋泡豆
1: 醋的保健功能日益受到重视,现代研究发现,醋含有丰富的营养物质,经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品.[1]
流行吃醋豆:近年来醋豆作为一种功能神奇的保健品,走进了日本千家万户的餐桌。
人们津津乐道于食用醋豆的感受:有的长期便秘消失了,心脏病缓解了,高血压降低了,有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明显好转;有的腰痛、背痛,吃醋豆后竟痊愈了。甚至有人认为醋豆可能使人肌肤润泽,返老还童。醋豆的做法是:取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡,豆醋比例1:2,浸泡时间半年以上。
2:醋泡豆经国家权威部门验证核准,降脂(甘油三脂)保健功效显著,除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。
适用于A.中老年人群;B.高血脂人群;C.心脑血管病患者;D.需要通过调整内分泌达到美容效果的人群;E.肥胖人群;F.嗜酒,多酒食应酬人群。(忌:低血压者不能吃,正常人群可少吃,否则会降为低血压!本人切身体会。)
黄豆泡白醋可以起到很好的疾病治疗功效,比如它能够帮助我们软化血管,强肾健脾,而且还可以有效的减肥美容,尤其适合中老年人使用,因此在日常生活当中大家都应该,都可以多去了解这些食物的保健价值,充分的利用它保证我们的健康。
洋葱泡红酒有何功效呢?
随着人们生活水平的不断提高,养生保健意识也越来越高了,更何况现在各种疾病经常可见,若是等生病了之后再去治疗,就不太好了。红酒和洋葱都是比较常见的养生食物,对人体健康的好处有很多,因此经常会用红酒来泡洋葱,那么洋葱泡红酒有何功效呢?我们一起来看一下。
洋葱中含有一定的钙质。骨密度,有助于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
1、降低血压。
2、降低血糖。
3、对“老花眼”有疗效。
4、治疗“夜晚频尿症”。
5、治疗每天夜里醒来,一直到天亮都不能入睡的“不眠症”。
6、治疗眼睛常模糊不清的重病,或是慢性眼睛疲劳。
7、治疗“白尿症”(尿会混浊)。
8、洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。
9、洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
饮用方法:
1、一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升),年纪大的人一次喝二十毫升左右。
2、一天喝1-2次。
3、浸过的洋葱片一起食用更好。
4、不喝酒的人,可用2倍左右的开水稀释饮用或每次倒入电锅内约4-5分钟蒸发酒精后再饮用。
通过上面的介绍,大家对洋葱泡红酒有何功效呢也都很清楚了。在用红酒泡完洋葱之后不能摄入太多,而且还要掌握正确的制作方法,选用的红酒也要保障质量,才能发挥更好的效果,当然了平时养成一个好的生活习惯也是至关重要的。
红酒泡葱头的功效有哪些
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗一直为国人所重视,自有历史记载以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。我们如何去进行健康食疗呢?下面是小编为大家收集的“红酒泡葱头的功效有哪些”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
我们都知道,偶尔喝一下红酒是对我们身体有好处的,特别是对于女性来说。但是对于红酒来说,喝法也是有很多种的,就是平时人们爱拿红酒来烹制菜肴,而红酒泡葱头就是其中一种常见的做法了。而红酒泡葱头的功效还是蛮多的。我们现在可以具体来看一下。
可以治愈任何疾病
首先,高血压患者,血压正常饮水和稳定后,也减少了糖尿病,血糖下降的值。
二,最有趣的事情是老花眼有很大的改善,不戴眼镜后饮用也可以阅读一般的周刊。
三次,每天晚上去厕所经常夜间晚上,喝了两天,不可思议的完全恢复正常后。
4,醒了,每天晚上到天亮都不能再入睡,不要吃不能睡没有安眠药失眠,饮用后会被完全消除。
5 br,眼睛疲劳和模糊不清,喝了之后第二天就没有问题。
6,几乎无法治疗的白尿症,尿会喝酒后变得几乎透明的混浊。
7,经常肚子会胀,非常痛苦的便秘症状,喝,第二天恢复正常排便后。
比的功效这么多,如果在中年人士的年龄必须适合,花钱不多,有益的和显著的效果,不妨一试。
具体做法准备葱2 500毫升红葡萄酒,一瓶酒有三个普通的红洋葱。洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成约一个半月八个相等的部分。将洋葱切成玻璃,加红葡萄酒,(皮肤会剥落也加入越好)。玻璃罩密封,置于约2-8天阴凉的地方。 (我觉得有个星期的时间最好)到玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱,葡萄酒瓶分装,放置在冰箱里。最好是冷藏,这样效果会更好。 。
饮酒:每日约一杯(50毫升),年纪大的人大约各20毫升;每天喝一至两次;浸泡洋葱片,用酒更好的消费;不喝酒的人,大约可用两次饮用或每股稀释后放入电锅内煮约4-5分钟,饮酒蒸发后的水。如果是喜欢甜的,可以加少许蜂蜜。上面为大家介绍了关于红酒泡葱头的具体功效以及相关的做法,红酒泡葱头是一个配方对身体健康,因为我已经证明,以治疗各种常见疾病,如膝盖疼痛,白内障,老年痴呆症的一个相当惊人的效果。
红酒泡葱头的功效有哪些?
红酒入口略微的苦涩,其中又中带点甜,香醇的味道久久回荡在口中,另人回味无穷。而洋葱头,如果没有熟,入口辛辣刺激,如果您用刀把它切开来,还会辣人眼睛,有的人还会打喷嚏。那么,如果我们要是将这两者放到一起会有什么效果呢?下面,让小编带您一起看看红酒泡洋葱的功效吧。
洋葱属于保健蔬菜,有提高免疫,抗肿瘤,降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂,软化血管,防止冠心病的发生。制作洋葱浸红酒,可以降血压、降血糖,增强免疫力。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健,也可安神助眠,预防“老花眼”,抗衰老,对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。
红酒泡葱头的功效:
1、高血压的患者,饮了之后有助于稳定血压,降低血糖。
2、缓解尿频:每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症,喝了两天之后,可以有效缓解。
4、缓解失眠:每天夜里醒来,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠药不能入睡的不眠症,饮用洋葱泡红酒后会有一定程度上的缓解。
5、经常肚子会胀,非常痛苦的便秘症,喝洋葱泡红酒,也会有效的缓解便秘,较快的恢复正常排便。
制法:将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形。1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱装入玻璃瓶内,加入干红葡萄酒,(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日(泡时间越长,怪味道越重)。
将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
如果您有高血压,而且还挺爱喝酒的话,如果您适当的喝点红酒泡洋葱也是会有相当不错的效果,您可以试一下。但是红酒泡洋葱,虽然是有营养,对身体好的佳品。但是也不能贪杯。毕竟这里面有酒精的成分,喝多了便会对您的身体有害处。
喝酸奶有何好处及价值
可能我们很多人都特别爱喝酸奶吧,酸奶不仅美味,对于人体还有很大的好处,长期使用,可以对我们的肠道产生很大的积极作用,所以我们要养成经常喝酸奶的好处,可能很多人对于喝酸奶有何好处及价值还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下喝酸奶有何好处及价值吧。
酸奶是益生茵的丰富源泉
益生菌是指有益于人类的生命健康的一类肠道细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌,酸奶的特点就是含有乳酸菌。
酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收
发酵使奶中的糖、蛋白质、脂肪被分解成为小的分子,使各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸,还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,使钙磷更容易被人体吸收。
维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
通过产生大量乳酸酸促进肠道蠕动而防止便秘。
酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。同时也抑制了这些腐败菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
以上内容为我们介绍了喝酸奶有何好处及价值,酸奶对于我们的身体好处是非常多的,我们一定要意识到这个问题,养成多喝酸奶的好习惯,可以有效的减少我们的肠胃疾病,塑造一个健康的身体。
白醋泡水喝有什么好处呢
很多人都有食用醋的习惯,吃面、炒菜等,按照市场上的销售醋来看,主要有果醋、米醋等,米醋从颜色上划分也有多种,常见的有白醋,也是产品里最经典的一种类型,主要用来做凉拌类的食物,比如凉拌鸡爪、凉拌木耳等,白醋添加到食物里看不到颜色,却有很浓的醋酸味,可以用白醋泡水喝,那么白醋泡水喝有什么好处呢?
白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。 无色,味道单纯。用于烹调,腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃,也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢。要把白醋食用可以借用下面的方法,如:
1.比例:蜂蜜和醋的比例要按照自己的适应量来调和(有些人胃酸严重可以按照蜜醋3:1的比例,有方子说是蜜醋1:3。)。
2.兑水:兑的水需要在40度以下,凉水也可以。太热的水会破坏蜂蜜的营养成分。
3.运动:2个月瘦25斤,而且不用节食。不做运动这一点偶不太相信,运动还是需要一点的,偶每天早晚一杯,而且口味比较淡,平时配合运动(推荐适宜的运动),稍微克制饮食。体重下降也很慢,到是没有BM的毛病了。再次提醒各位JMS,要注意醋不可放太多,否则对胃不好的。
有效的减肥美容方法,在日常饮食规律不变的情况下,以1:4的比例食用,可以适当兑水--
具体做法:1.早餐前20分钟空腹喝;2.中餐和晚餐后立刻喝
早餐前20分钟空腹喝;中餐和晚餐后立刻喝;值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米,高粱,黄豆等加工而成的(注意看一下商标,一般都标明酸度),尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋,因为果醋是保健醋,相对于减肥就逊色些。同时,蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整,如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例。
蜂蜜具有诸多功能(蜂蜜断食减肥),热量又很低,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化等效果,它的热量还十分地低,所以用蜂蜜减肥,简单有效又安全,我试吃了一个星期,瘦了七斤。
白醋泡水喝有什么好处呢?单独使用白醋泡水喝对身体的好处并不大,需要加上蜂蜜其功效才会更明显。主要是因为醋含有醋酸,会影响到胃,并且对口腔、食道等也有一定的刺激,患者要清楚相关的注意事项,严格按照食用的标准进行用餐,可防止因食用白醋不当身体受到了伤害,反而会影响到我们的饮食。
用白醋泡蛋有哪些功效呢
白醋虽说是厨房当中常有的调味剂,白醋中的营养价值除此以外,还有许多功效,白醋的本身味道好,酸酸的口感,可以杀菌消毒,白醋还具有清除毒素的功效,据研究发现,白醋中的醋酸可抑制肠胃发炎,预防癌细胞扩散,除此以外白醋还可以用来做偏方,用白醋泡蛋常吃可降血压,止痛。
制作方法:
取优质米醋200毫升装入杯中,然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过48小时后,蛋壳已被软化,仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。用筷子将皮挑破,把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。醋蛋液1周服完,每日早晨空腹服1次,每次用开水对成2至3倍,最好加点蜂蜜调匀后服下。
制作醋蛋液最好选用纯酿的、酸度较高的醋。据研究,纯酿9度醋浸泡醋蛋液质量最好,它的酸度高,可将蛋壳全部溶解,从而使醋蛋液中的钙含量较高。
其它醋也可,但浸泡的时间要适当延长,有的酸度低的醋无法全部溶解蛋壳。另外,要忌用醋精。有些人为了提高醋的浓度,在醋中加入醋精,经过适得其反,破坏了醋蛋液的保健功能。
饮用的办法:
以陶瓷汤匙为具,取出2汤匙醋蛋液,再取1.5至2汤匙的蜂蜜,再加4至6汤匙的温(凉)开水,放入同一个碗里调匀,总容量为8至10汤匙的淡醋蛋液,一次饮下去。这样调配出的醋蛋液,酸度不高,香甜可口,一般人都能饮用。
注:被筷子捅破的那个薄鸡蛋皮不要扔掉,可以在饮用醋蛋液前吃下去,因为它有增强骨质的作用。
中医认为,食醋性温,味酸苦,有开胃、养肝、散淤、止痛等功效。鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘,性平,可补中、润燥、止痛、解毒。三者合用,可以滋阴养肝、补中开胃。
古代医学家采用醋蛋治疗咽痛、心绞痛、胃痛等多种疾病。研究发现,醋蛋液有降血脂、增强肌体抗自由基的作用,对预防动脉硬化有帮助,也有一定的通便、降低体重、提高免疫力和抗疲劳作用。
服用醋蛋液,除可能会偶尔泛胃酸之外,没有其他副作用,可以长期服用。服用醋蛋液时,不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者,则宜限量或不用为佳。
关于用白醋泡蛋的方法,非常简单醋的酸性可开胃,治疗消化不良,鸡蛋本身含有丰富的胆固醇,可补充各种微量元素,白醋泡蛋对治疗心肌梗塞,心绞痛,胃痛,开胃,帮助睡消化有很好作用,不过不可以多吃一天吃一个或者是半个就可以了。
白醋泡冰糖的功效
我们平时的饮食中其实有很多奥秘,有些食物搭配起来就会有很神奇的效果,所以我们不仅仅可以通过药物或是化妆品来解决我们的问题,有的时候,食物也是很好的药物,白醋泡冰糖听起来虽然比较奇怪,但是实际有很多的用处,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于白醋泡冰糖的功效吧。
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料
由于醋具有刺激性,冰糖与醋混合,冰糖就能够充当辅料使其味道更为温和,这样搭配对醋本生的作用影响不大,因此其依然具有醋的功效,其特殊酸甜味道更可口,能够使心情愉快。建议最好选择蜂蜜,蜂蜜的营养价值高于冰糖,因蜂蜜含天然低聚果糖和微量元素更有利于健康并可以使皮肤光亮白皙。
醋的作用:
1、消除疲劳
2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;
3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;
4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;
5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;
6、增强肝脏机能,促进新陈代谢;
上面的这些内容就是关于白醋泡冰糖的功效介绍了,白醋和冰糖都是很便宜而且很容易买到的东西,算是比较低成本的食疗办法了,大家还可以适当的在里面加一些蜂蜜,可以有更好的口感,而比例的大小还是要根据自己的需求来确定。
经常喝酸奶对孕妇有何好处
孕妇对饮食是非常重视的,但是却发现经常有便秘的现象,严重的则会导致痔疮的疾病出现,对孕期健康带来了伤害,因此就喜欢喝酸奶改善肠胃功能,这样能帮助食物的消化,也能缓解因食物引起的肛肠疾病,酸奶里带有多种乳酸菌,孕妇经常食用带有多种好处。那么经常喝酸奶对孕妇有何好处呢?
孕早期的时间可以喝点酸奶促进孕妇的吸收,而且可以减轻妊娠反应,而孕妇怀孕期间最容易便秘,这对身体的伤害很大。益生菌酸牛奶就很好,可以缓解便秘,对身体吸收营养也很好。酸奶对孕妇好处主要有:
1、增强吸收率
酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率。
2、调解肠道内微生物平衡。
酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖,减少人体发生肠道感染病的机会。
3、容易消化吸收。
酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。
4、补充钙质。
牛奶是人体补钙的最佳食物来源,发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙,乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高。
5、预防妇科疾病的发生。
具有极佳的杀菌力,在许多科学实验中证明,酸奶可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等,此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一,且经临床实验证实,吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。
6、提高人体免疫力。
可帮助人体产生一些维生素,井抑制某些细菌的繁殖,增加对疾病的抵抗、预防和感染的作用。
7、可调节肠胃功能。
酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖,从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力。同时,酸奶能刺激胃酸分泌,增强胃肠的消化功能,促进机体的新陈代谢。
经常喝酸奶对孕妇有何好处?文章讲解了经常喝酸奶的很多好处,怀孕期间身体需要大量的营养,所需要的营养元素也非常多,孕妇应该牛奶与酸奶搭配着食用,营养也会更全面一些,并且在食用酸奶的时候要注意时间,宜饭后饮用,空着肚子的时候是不能吃的,不然对身体就会有危害及坏处。
喝白醋有什么好处和坏处呢
很多女性朋友在平时的时候非常喜欢吃醋,其实这个吃醋实际上指的就是喝醋,因为喝醋可以帮助我们达到养生的作用,不仅可以起到美白瘦身的作用,还能帮助我们软化血管和消食,所以说在平时适当的食用一些白醋对我们的身体是有一定效果的,那么喝白醋有什么好处和坏处呢?
醋不能减肥
喝醋减肥法曾经风行一时,日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆,声称每天早晚吃10~20颗,就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用,防止脂肪堆积,但是营养专家对此都摇头表示,目前并没有确切的研究支持这种说法。
有营养师推论,如果真要说喝醋能减肥,可能是大量喝醋喝饱了,吃不下其它东西,或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食,相对之下,热量摄取减少。
不过,这种减重法无法持久,长期下来造成营养缺乏、不均衡,大大耗损健康,翁慧铃提醒,相反地,有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感,热量并不低,购买时可注意成分表中是否列有糖,或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以喝醋能否减肥,令人怀疑。
醋不能调节血液酸碱值
不少人每天喝醋养生,是因为相信醋在口感上虽是酸性,进入人体却为碱性食物,所以能调整血液的酸碱值,让人不容易生病。
正常情况下,人体的血液呈弱碱性(约为PH7.4)。营养师指出,国外曾有少数研究发现,血液偏碱的人,身体比较健康,而偏酸的人,患疾病的风险比较高,民间也有所谓吃肉会让体质变酸,吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质,恢复到偏碱性状态的说法。
但是,改变血液的酸碱值,真的能靠吃某些食物就能办到吗?
不少西方营养学家指出,目前根本找不出科学根据证明这种说法,就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为,人体自有机制维持血液的酸碱值平衡,这牵涉复杂的酵素作用,恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。
醋能帮助摄取钙质
烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,有助于骨头里的钙质释出,让我们更容易吸收到钙质。
看了以上各种说法,不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法,大都是个人见解、感受,而科学证据不足,既然如此,我们还需要每天吃醋、喝醋吗?
综合专家看法,适量“吃醋”对健康没有坏处。不过,醋对健康的帮助,其实只要饮食均衡就能达到,并不是非喝醋不可,因此不必对醋抱持过高的期待,更不要误信偏方,以为它能治病。天天喝醋与否,纯粹是个人饮食、养生偏好,没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料,换一换口味,当做增添生活乐趣。
倒是要提醒注意吃醋的时机和分量,吃得不恰当,反而伤身。
●空腹不喝醋
不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。
●每天最多1-2杯稀释醋
少量吃醋无碍,但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋,对胃肠都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水、茶等饮料,额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利。
以上就是关于喝白醋有什么好处和坏处的一个介绍,虽然说白醋可以帮助我们达到养生的作用,但是它也是有一定的弊端的,所以我们在喝白醋的时候一定要注意用量和时间,在空腹的时候千万不能食用,这样对于胃部的伤害是非常大的,所以大家需要注意。
感谢您阅读“97美食网”的《白醋泡葱头有何好处?》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白醋专题,希望您能喜欢!