厨房是厨师们施展厨艺的地方,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材得到充分加工,而调料则让食材上升到了更高的层次,美食的生命力则是厨师给赋予的。下面是小编精心为你整理的“小坚果超能量 瘦身美颜样样行”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
小坚果超能量 瘦身美颜样样行
很多人都很喜欢吃坚果,也知道坚果很有营养。可是,不同的坚果也有着不同的超能量哦,你知道你常吃的那一种坚果有什么功效吗。坚果是我们日常经常接触到的零食之一,也是很多人喜欢的零食。虽然它们的样子不怎么好看,可是营养却是杠杠的,有着能量宝库的美称呢。每天一小把坚果,健康体魄吃出来!
1.榛子
就喝过带榛子口味的咖啡吗?那就太OUT 啦。榛子和烘焙食品是好搭档,比如蛋糕、面包;在巧克力酱中加一些榛子也会更健康。
抗老超能量:研究显示,榛子能提高好胆固醇,降低坏胆固醇,它还含有大量维生素E,对皮肤和眼睛都有好处。
特别提醒:想拥有更强大的抗氧化力?吃榛子一定要带皮!虽然苦了些,但真的很有用哦!
2.开心果
开心果里里外外都是优点,它有一层鲜绿的外衣,一种特别的甜味儿,和满满的营养物质。
护眼超能量:研究显示,开心果能减少体内6%的坏胆固醇,保持动脉健康,这是因为它含有丰富的植物甾醇和膳食纤维。另外,开心果含有大量叶黄素和玉米黄素,这两种类胡萝卜素抗氧化剂能够降低老年性黄斑变性(AMD)疾病的风险,而这种黄斑变性是导致65岁以上中国人及美国人失明的首要原因。
特别提醒:开心果一定要买带壳的。此外,吃剩的开心果壳也可以给人视觉暗示,果壳堆提醒人们到底吃了多少,因此让人们吃少量的零食就能感到饱足。
3.夏威夷果
夏威夷果吃起来有黄油的感觉,很可口,非常适合做饼干。
护心超能量:夏威夷果能预防冠心病,同时,吃夏威夷果能降低高胆固醇人群的炎症发生率和氧化应激水平。夏威夷果比任何坚果的单不饱和脂肪酸的含量都高,能大大提高降低坏胆固醇的能力。
特别提醒:用烦了橄榄油吗?选一瓶夏威夷果油吧!它有很高的烟点,所以适合煎炒和油炸。
4.核桃
心脏最爱的坚果,核桃对抗炎症和抗氧化的能力能与橄榄油媲美。
健脑超能量:核桃是老年痴呆症的大敌,它能阻止或减缓老年痴呆的发生。2010年的一项调查显示,为患老年痴呆的老鼠日常饮食中加入核桃,它们的记忆力、学习力以及运动力会有明显地改善。2012年的一项研究也证明,核桃能抑制癌变肿瘤的生长。另外,核桃含有大量锰,这种微量元素能很好地缓解经前综合症。
特别提醒:为了保证核桃中最充足的养分,购买时最好选择货物周转率高的超市,在家放三天后一定记得放进冰箱储存。因为大部分坚果脂肪含量都很高,去壳后极易腐烂变味。
核桃杂粮米糊5.巴西坚果
虽然不常见,但清香浓郁的味道和松脆香酥的口感,让很多人一尝就爱上了它,它所拥有的健康超能量也让我们更健康。
抗癌超能量:一颗巴西坚果就能满足每日所需的硒元素,硒元素对于预防乳腺癌和前列腺癌都非常有用,也是精子生成和发育所需要的一种重要营养素。巴西坚果还有很好的解酒护肝功效。
特别提醒:巴西坚果很容易腐臭,一次不要买太多,最好放入冰箱保存。为了减少热量摄入,每天吃巴西坚果的最佳数量是1~2 颗,而不是一把。
6.美国巴旦木
巴旦木是很多私人教练最爱的坚果,每天一小把巴旦木,会有更充沛的精力哦!
瘦身超能量:研究证明,吃巴旦木比吃碳水化合物更能减肥缩腰围,因为巴旦木能增强人的饱腹感,减少对其他食物,尤其是一些高热量食物的兴趣。而且巴旦木能降低体内的坏胆固醇,减少胰岛素分泌,预防心血管疾病和糖尿病。另外,一小把巴旦木就能提供每天所需维生素E的一半,帮助细胞免于自由基的侵害,美颜抗衰老。
特别提醒:巴旦木连皮吃是最好的。因为外皮中含有很多种抗氧化物质和丰富的膳食纤维。
7.山核桃
虽然吃起来比较费劲,但山核桃的健康益处是毋庸置疑的,加点山核桃到燕麦粥或者沙拉中,味道都很赞。
护心超能量:山核桃是蛋白质、好脂肪和锌的好来源。它也能提高好胆固醇,降低坏胆固醇。另外,山核桃对男性健康也非常有好处,含有一种能减缓前列腺增生等疾病的类固醇。
特别提醒:即便是放在冰箱内,去壳的山核桃也很容易吸收各种气味,所以一定要将它们保存在食物专用袋或是密封容器中。
8.腰果
这些弯弯的果仁来自美国南部和其他热带地区,有甜的,也有咸的。它和咖喱或者瘦肉一起快炒是好搭配,当然直接吃也很棒。
抗氧化超能量:腰果有我们必需的维生素和矿物质,还含有大量的铁,能帮助体内所有细胞吸收足够的氧和锌,从而提高身体免疫力。腰果中所含的镁能提升记忆力和智力。
特别提醒:尽管未加工的坚果是最健康的,但腰果经过烹饪之后,能使抗氧化能力大大提升。
西芹腰果9.松子
松子其实也不是严格意义上的坚果,它们就是松树的种子而已。在意面、沙拉、谷物中加点松子都会有非常好的口感。
抗氧化超能量:松子是维生素E和矿物质磷、镁与锌的好来源,有助于强健筋骨,缓解疲劳。
特别提醒:松子很容易腐坏,买的时候不要挑去壳的,最好的储存方法也是放冰箱。挑松子一定要挑那些大个的、椭圆的,甚至方形的都可以,这样才能保证入口的好味道。
虽然坚果很高营养,可是一定要会选哦,下面这四种坚果就千万不要吃了!
1、 霉变坚果有致癌危险
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
2、 炒焦的坚果可致癌
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
3、美容的坚果损健康
一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品,对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果,果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
4、 口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。一般来说,口味越重,食盐添加往往越多。
另外,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的瓜子还添加了人造奶油,这些东西对身体并没有好处;再次,口味越重的坚果,其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
10.花生
严格意义上它算不上坚果,花生属于豆科植物,但和坚果一族相交甚欢,不分族群了。放些花生到沙拉里面或是自制成花生酱既美味又健康。
健脑超能量
锻炼前想补充能量?花生含有大量蛋白质少量脂肪,还含有丰富的白藜芦醇,有助于防癌抗氧化。另外,花生富含叶酸,一种大脑运转必需的矿物质,能预防认知力减退。
特别提醒:花生的保质期很关键,放得太久的花生不仅会没有味道,还会产生致癌物质黄曲霉素,所以一定要尽快吃完,一旦有异味就要果断扔掉。
水煮花生97mSw.com相关阅读
教你烤煮蒸炸拌样样通
1、烤类:
烤是利用柴草、木炭、煤、可燃气体、太阳能或电为能源所产生的辐射热,使原料成熟的烹调方法。烤制过程中一般不进行调味,原料或在烤前先进行码味处理,或烤制成熟后佐调味品食用。烤法是最原始的烹饪法之一,在人类懂得用火熟食后不久便已出现。生活在几十万年前的“北京猿人“遗址中就发现有在火中烧食后的动物骨骼。其中名菜:北京烤鸭、北京烤肉、烤乳猪。2、煮类:
煮是原料加多量汤或清水,旺火烧沸转中小火加热成菜的烹调方法。煮法是和陶器同时出现的,先秦时期(公元前221年之前)的羹、汤大都使用此法制作。其中名菜:清汤鱼丸、白云猪手、水饺、水煮牛肉。3、蒸类:
蒸是利用蒸汽传热使原料成熟的烹调方法。成品富含水分,比较滋润或暄软,适口性好,营养成分保存较好。蒸法一般要求火大,水多,时间短。蒸时要让笼盖稍留缝隙,使少量蒸气溢出,避免出现回笼水而失去原有的风味。蒸法始于中国起源于陶器时代,距今已5千多年历史。现在是应用较广泛的烹调技法之一。其中名菜:八宝饭、汽锅鸡、烧卖、太极芋泥、清蒸鳜鱼、梅菜扣肉。
4、炸类:
炸是以多量食油旺火加热使原料成熟的烹调方法。可用于整只原料(如整鸡、整鸭等),也用于经加工的丁、片、丝、条、块等小型原料。操作要领是油量要多;对一些老的、大的原料,下锅时油温可稍低一些,一旦发现油温过高,可以离火炸熟。成菜特点:酥、脆、松、香。炸法在中国两千五百多年前的周代就已出现。其中名菜:春卷、凤尾虾排、糖醋鲤鱼、香酥鸭。5、冷拼类:
拌是用调味料直接调制原料成菜的烹调方法。为便于入味,原料均须加工成小而薄的形状,如丝、片、条、丁等;有的可改刀成块后拍碎而拌,口感鲜嫩或柔脆,清利爽口。拌法是古老的烹调法,由生食加调味演化而来。其中名菜:棒棒鸡。寒露的衣食住行
寒露的衣食住行
寒露节气是秋冬交替的一个节气,气温下降很快,那么寒露节气怎么养生呢?
寒露节气怎么养生:衣
秋季凉热交替,气温逐渐下降,不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内。白露身不露寒露脚不露这是一条很好养身之道。
一场秋雨一场凉,我们要随着天气转凉逐渐增添衣服,但添衣不要太多、太快。俗话说春捂秋冻。
秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力,对安度冬季有益。秋天早晚凉意甚浓要多穿些衣服。另外,秋季腹泻多发季节应特别注意腹部保暖。
寒露节气怎么养生:食
秋季神经兴奋,食欲骤增,要防止过量饮食。要少吃辣味和生冷食物多吃酸性和热饮和热软食物。
不吃霉变和不洁食物,避免感染肠道传染病。中秋之后天气干燥易出口渴咽干唇燥皮肤干涩等秋燥病,应多吃水果,常喝开水绿豆汤、豆浆、牛奶等满足肌体的需要提高抗燥病力。深秋体内精气开始封藏年老体弱之人可对症选择补品。
寒露节气怎么养生:住
秋季宜早睡早起,保证睡眠充足。注意劳逸结合,防止房劳伤肾。初秋白天气温高电扇不宜久吹;深秋寒气袭人,既要防止受寒感冒,又要经常打开门窗,保持室内空气新鲜。
条件许可情况下,居室及其周围可种植一些绿叶花卉让环境充满生机又可净化空气促进身体健康。
寒露节气怎么养生:行
秋天虽没有春天那样春光明媚,生机勃勃,但秋高气爽遍地金黄另有一番动人景象。到公园湖滨郊野进行适当的体育锻炼可增强体质。
秋游也一种好的活动形式既可调节精神又可强身健体。
大寒时节五行养生法
大寒时节五行养生法
我国古代将大寒分为三候:一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。这就是说到大寒节气可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟,正处于捕食能力极强的状态,到处寻找食物,以补充能量抵御严寒;水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。
大寒是农历一年中最后一个节气,旧时风俗,特别是农村,每到大寒人们便开始忙着腌制年肴,准备年货。古有大寒大寒,防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸的说法,这是对生活的总结,也说明人们对身体调养的重视。
大寒为冬三月之末,又与立春相承接,在这个承前启后的时节里,大自然阴气极盛,阳气沉降到极点并准备生发。一年之中物候的变化都与节气密切相关,大寒节气虽是一年中的最后一个节气,但却是一年运、气循环变化的开始,做好大寒时节的养生保健是非常重要的。
一、精神方面:要保持心情舒畅
保持心情舒畅,心境平和,可使体内气血和顺,不扰乱机体内闭藏的阳气,做到正气存内,邪不可干。所以在大寒时节,我们应安心养性,怡神敛气,抵御严冬酷寒的侵袭。尤其是老人,应注意避免过喜或伤心,减少心脑疾病的发生。
二、起居方面:早睡晚起,注意增添衣物防寒。
现在的年轻人习惯性晚睡,尤其是网民们,到半夜更精神了,殊不知长此下去,会对身体造成极大的伤害。现在年轻症状不明显,可能不太重视,等一旦症状明显了再注意,已经是亡羊补牢了。
古语有云大寒大寒,防风御寒,衣着一定要随气温变化及时增减,既要保暖防风,又要预防因为穿得太多出汗而引起感冒。
三、睡前洗脚
俗话说寒从脚起,冷从腿来,人的腿脚一冷,全身皆冷。入睡前以热水泡泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善睡眠质量,对保健养生都有积极的意义。特别是那些深夜还在上网或伏案工作的人,在睡觉之前,用热水泡脚,缓解疲劳,预防寒冷的效果更明显。
四、运动方面:日出后运动
俗话说冬天动一动,少闹一场病。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。但室外活动不可起得太早,日出之前的空气质量、气温都不适宜运动,最好等日出后再外出锻炼。大寒时节的运动还应注意运动强度,不宜过度激烈,避免扰动阳气。
五、饮食方面:固护脾肾,调养肝血
由于大寒与立春相交接,饮食起居上应考虑到季节的变换,遵循保阴潜阳的饮食原则。这个阶段的养生除了要继续注重滋补肾阴之外,还要兼顾养肝,因为春天阳气升发,也是人体肝气升发的季节。
1、饮食切忌粘硬、生冷食物,宜热食,防止损害脾胃阳气。
2、要保证一定量的脂肪摄入量,以保持体内的热量,但也不要过量。
3、多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。大寒时节仍然是冬令进补的好时机,重点应放在固护脾肾,调养肝血上。但药补不如食补,应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,如鸭肉、鹅肉、木耳等。
4、冬三月的进补量应逐渐减少,以顺应季节的变化。
5、在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物为适应春天升发特性做准备。
6、考虑到大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物(生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等),以防御风寒邪气的侵扰。
7、推荐应季饮食:山药黑芝麻糊、远志枣仁粥、枸杞鸡肉汤、山药羊肉汤、姜汁牛肉饭、八宝饭、枸杞炖子鸡。
警惕坚果食用禁忌
坚果,它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的饮食选择。
在食物的分类中,坚果被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。身体首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此坚果是补脑、益智的佳品。
1、开心果
我们见到的开心果,外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,回味无穷。
开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为仙果。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
由于开心果非我国原产,传入我国也仅在边远地区,故内地多不熟悉,而在叙利亚等国则很普遍。开心果为带壳类坚果,开袋即可食用,香脆可口,易剥壳,仁质酥脆,甘香味美,是老少皆宜的休闲食品!建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中,储藏在阴凉、干燥的环境下,低温低湿情况下可以延长保质期。
保护心脏,坚果最好
美味来自于厨房,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料的使用不是任性而为,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。有请驻留片刻,小编为你推荐保护心脏,坚果最好,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
保护心脏,坚果最好
有心脏病或高血脂的人,最怕见到的就是“油”。其实,与其苛刻要求自己不吃油,不如选择性地吃些“好油”。据加拿大广播公司10月29日报道,富有“好油”的坚果,是心脏最大的救星。
《英国医学杂志》刊登的一项对8.6万名女性进行的调查发现,每天吃20克坚果的人比每周吃少于5克坚果的人,患心脏病的几率要少35%。美国哈佛大学的学者也在《内科学文献》上撰文表示,每周吃2—3次坚果的男性比几乎不吃坚果的男性死于心脏病的几率要小30%,死于心脏病发作的几率也要小47%。
许多研究已经发现,在坚果类食物中,杏仁、胡桃和山核桃更能有效地促进心脏健康。那么到底怎样吃才能达到最佳的效果呢?首先,不要只是单纯地把坚果添加到你平时的饮食中,而是应该用坚果代替其他不健康的食物,比如那些富含饱和脂肪酸的食物。《加拿大食物指南》就认为,坚果含有丰富的蛋白质,可以用来替代肉类食品。其次每次吃坚果,应该控制在30克的范围内。最后,最好吃原味坚果。吃坚果时加糖、巧克力、盐等调味料,会抵消坚果的健康功效。为此,美国福克斯新闻网10月30日刊登的一篇文章也指出,如果有条件的话,把坚果用清水煮着吃最有益健康。
五行蔬菜汤防病益健康
厨房是制作美食的地方,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材得到充分加工,而调料起到了画龙点睛的作用,美食的生命力则是厨师给赋予的。下面是小编为您精选的“五行蔬菜汤防病益健康”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
五行蔬菜汤防病益健康
近十年来,日本盛行五行蔬菜汤,对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏,强健身体”。
按我国传统食疗体系来说,“五行汤“的配比不无道理。祖国医学中早有“五行生克制化”的理论。《黄帝内经》指出:“肝木青色宜酸,心火赤色宜苦,脾土黄色宜甘,肺金白色宜辛,肾水黑色宜咸。内为五脏,外主五行,色配五方。”
五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效,对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。
目前由中国徐州天利工贸有限公司申报的“蔬菜养生保健法的应用与推广”已经被列入中国中医药科技开发交流中心科技成果推广项目。该疗法推出的五行蔬菜汤、牛蒡茶等系列食疗保健品种,对改善国人的饮食结构、提高国人身体素质、降低医疗成本等都将起到积极作用。
从单个食品来说,“五行汤”的材料有防病抗癌的理论依据。牛蒡:富含牛蒡甙、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸等多种物质。蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。美国营养专家认为牛蒡是维护人体良好状态的温和草药,无毒副作用,被誉为“大自然的最佳清血剂”。我国中药大辞典记载,牛蒡有促进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。
白萝卜:民间有“十月萝卜小人参”之说,白萝卜可谓是防治癌症的佳品。其中所含的多种酶,可以使致癌物亚硝胺分解。其中干扰素诱导剂活性非常强,具有抗病毒、抗癌功能。
白萝卜叶:又名萝卜杆、萝卜樱等,有消食、理气、和中的作用。可治脾胃不合、宿食不消等症。
胡萝卜:含丰富的胡萝卜素,有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能的作用,其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。
香菇:黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质,其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力;日、美等国家科学家发现,香菇中所含的某种酶,能提高机体抑制癌瘤的能力,因此把香菇称为“抗癌新兵”。
五行汤做法:1/4根白萝卜,1/4丛白萝卜叶,1/2根胡萝卜,1/4根牛蒡,干香菇1—2枚,以上材料洗净切成大块,加入菜量3倍的水,以大火烧开,微火煮1—2小时,装入玻璃器皿,冷却后置冰箱保存。
办公族必备的能量食物
办公族必备的能量食物
规律的一日三餐固然重要,但是女孩子实在也无法拒绝零食。别一提起零食就皱眉头,毕竟只要聪明地选,正确地吃,零食不仅不会让我们的身体变胖,还能给身体带来充足的元气!不信?想想为什么一场冗长的会议之后,解救你即将崩溃的精神的竟然是抽屉里的那一根香蕉?好吧,现在就跟我们一起来准备健康、美味,且对身体各个方面有着良好助益的优质零食吧!要知道,如果你能善用小零食还能拉近跟同事之间的关系哦!
●燕麦是从早晨开始的好能量
燕麦片当早餐,可以赶去疲倦,让你一天都能少吃零食,这得感谢其富含的能提升能量的钙、钾、镁、维生素E、维生素B和其较低的GI值。
●补维生素C选橙汁吧
疲倦经常只是脱水的表现。喝点橙汁就又能精力充沛少了维生素C,你可能会虚弱、瞌睡哦。
●把香蕉放入你的健身包
易消化,富含钾,而钾可以使神经和肌肉正常工作。所以香蕉是运动前最理想的能量推进器。
●抽屉里放包杏仁吧
叶酸、维生素B12和镁,这些物质能把食物转变成能量。杏仁是不错的零食,让你精神抖擞地工作,而不是在办公桌前打呼噜。
●神采奕奕来自豆类午餐
午餐吃扁豆让你整个下午神采奕奕。豆荚类的蔬菜是矿物质钼元素最重要的来源,是保持体能的必要微量矿物质。
●国货零食营养好!
葵花籽个儿不大,但本领强,富含了能增强体力的蛋白质、铁、维生素B族、镁、铜。哇塞!
●持续供能就选全麦面包
别再吃切片白面包了,全麦面包才是低糖、高纤维的午餐佳选。它能缓慢升高血糖,持续不断提供体能。
●用生菜克服生理低潮期
罗马生菜是矿物质铬元素的好来源,这种重要的矿物质可以使血糖平稳。把它夹进你的全麦面包作午餐,可以预防在下午4点时你的身体出现生理低潮。洛杉矶营养学家乔尼·鲍登说:健康的零食应该是那种合理搭配的迷你餐。它应含有丰富的蛋白质和少量的脂肪,如果还有一些膳食纤维就更好了。办公室零食的热量不应超过200卡路里。
●瘦羊排补血效果佳!
瘦羊排富含铁,它使血液携带氧在身体里循环,身体里要是少了铁,你就会昏昏欲睡,或者精神沮丧。快把瘦羊排都吃光吧!
●菠萝 抑制食欲的天然妙方
新鲜菠萝富含的蛋白酶能阻止脂肪分子囤积在脂肪库中。铬充当抑制食欲的天然角色,使血糖水平和胰岛素值保持稳定。
●果茶 抑制对甜食嘴馋
在用热水泡沏果茶的时候,果块释放出香精油。这样你就能享受到果茶的浓甜芬香,而且你的健康也从中获益匪浅。覆盆子茶和黑莓茶能冲掉体内多余的水分;越桔茶则促进消化。
●苹果 抵御饥饿袭击
苹果所含的果糖能保持血糖水平稳定和控制致肥激素胰岛素。苹果皮所含的果胶(能促进肠蠕动的可溶解性的大体积物质)化合胃中的脂肪,从而易于从体内排掉。果胶在肠内膨胀,促使消化顺利进行。
茴香菜的功效与作用:健胃行气
茴香菜的功效与作用:健胃行气
茴香菜的功效与作用,我们也可以用来增添食物的多样性。但是,你知道么,茴香菜的功效与作用也是非常多的。
茴香菜的功效与作用
我们对于茴香菜并不陌生,但是对于茴香菜的功效与作用的了解,也就没有那么详细了。其实,茴香的作用也是很多,除了食用之外,还可以加快体内的肠蠕动,促进消化和吸收。
小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。
小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗,食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用
所以说,茴香菜的功效与作用也是我们有所耳闻的。在日常的生活中,我们也可以添加茴香,来调节一下我们的口味,同时茴香的作用也要我们获得意想不到的收获。所谓药补不如食补,如果可以通过食补来到达滋补身体的作用,也是非常不错的。
茴香呛卤花生豆
冬季养生多吃这些坚果
冬季养生多吃这些坚果
冬天,生命活动由盛转衰,由动转静。此时要科学养生,调理得当,可以多吃些诸如核桃、栗子、榛子、花生之类的坚果。
核 桃
能破坏对人体有害的丙酮酸,有解人体疲劳的功效。含碳水化合物较多,热量高,能提高御寒能力;富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素,脂肪中亚油酸多,因此营养价值高。减少血液中胆固醇含量,减少患心血管病的可能,卵磷脂还有健脑、增强记忆力及延缓衰老作用。中医观点:核桃仁是中成药的重要调料,补肾固精,润肺止咳,化痰定喘。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效,具有保健功能。
形象核桃酥榛 子
含不饱和脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素、维生素、矿物质、糖纤维等特殊成分,因此具有降低胆固醇和预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等作用。在平衡血压的同时,还能促进骨骼生长。中医观点:主要有调中开胃、滋养气血、明目作用。主治食欲不振、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等病症。此外,榛子中钾、铁等含量特别高,对于增强体质,抵抗疲劳,防止衰老都有益。
栗 子
含碳水化合物较多,蛋白质和脂肪较少,含烟酸、胡萝卜素、核黄素及人体所需B族维生素、钙等矿物质,且热量也很高。吃栗子能补充体能,抗低温,对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等有防治作用,是抗老的滋补品。中医观点:栗子性味温,入脾、胃、肾三经,健脾、养胃、补肾,强筋、活血、止血、止咳、化痰。适合于肾虚、腰膝酸软无力,筋骨疼痛、尿血、便血等症。但过于肥胖的人要少吃,中老年人每次生吃风干栗子,有助于防治肾虚和腰腿疼痛。
糖炒栗子杏 仁
除含有丰富的不饱和脂肪酸外,还含有较多的维生素C,维生素A、维生素B和维生素E,其钙、磷、铁、铜等微量元素也不少。中医观点:各种营养素共同作用,有效降低心脏病的发病率,可以满足各年龄段人群的需要,一般每周进食2次,每次20-25粒,长期坚持,较有成效。
杏仁香草酥饼熬夜族怎么吃才能美颜护肤?
熬夜族怎么吃才能美颜护肤?
熬夜族或是因为工作原因,加班导致晚睡;或是因为不良的生活习惯,睡觉前看个电影、聊会儿QQ、再刷一下朋友圈……一不小心就过了入睡时间。人类不是夜行动物,熬夜违反了生物规律,损伤健康是必然。那么对于这类人群,在饮食上有什么小窍门可以帮助美颜护肤呢?那么熬夜族怎么吃才能美颜护肤呢?
护视力多吃橙黄色蔬果
橙黄色的蔬菜和水果是熬夜族必备佳品。因为这些蔬果富含类胡萝卜素。比如胡萝卜、南瓜、橙子、橘子等。常常熬夜不利于肝脏的解毒功能,蔬菜中的叶绿素可以起到排毒的作用,水果中的叶黄素和花青素则对改善视力有帮助。熬夜的人更容易出现上火、牙龈发炎的症状,多吃橙黄色蔬果可以有效缓解这种情况。
西柚橙子汁保肝护心补充B族维生素
B族维生素是一类水溶性维生素,不但极易流失且人体无法自造,必须不断地从外界补充。它们能维护大脑的正常血液循环,提高记忆力,对缓解压力有重要作用。B族维生素是推动体内新陈代谢,把糖类、脂肪等转化成热量时不可缺少的物质。富含维生素B的食物有花生、核桃、绿叶蔬菜、牛奶、动物肝脏、牛肉等等。
五香酱牛肉多喝水保养皮肤
在熬夜的时候最需要补充的就是水分,最好是温白开水。人体组织液含水量达72%,成年人体内含水量为58%-67%。当人体水分减少时,会出现皮肤干燥,皮脂腺分泌减少从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入,熬夜时至少要补充1000毫升左右的水分。建议皮肤干燥的女生熬夜时应及时在脸上喷些爽肤水,或者涂抹保湿乳液。
核桃甜椒凉拌肚丝相信《小坚果超能量 瘦身美颜样样行》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解厨房百科的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了琵琶行专题,希望您能喜欢!