厨房是制作美食的地方,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材的原味得到了释放,而调料在厨房也不输“人后”,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。经过小编精心整理,推出炎夏食用“天然抗生素”大蒜保健康,欢迎你阅读与收藏。
炎夏食用“天然抗生素”大蒜保健康
大蒜自古就被当作天然杀菌剂,有天然抗生素之称。现代药理研究发现,大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。夏季食用大蒜甚好。
大蒜的营养价值有哪些?大蒜,又名蒜头、大蒜头、独头蒜、胡蒜、荤菜等,是百合科植物大蒜的鳞茎。数千年来,大蒜都是我们饭桌上常用的调味品。但蒜在我国、埃及、印度等国家不但是一种常用的调味料,而且还是一种药物。相传在三国时期华佗就曾用蒜汁和酒治虫症。在我国,蒜作为药用最早是记载在《本草经集注》中,在《本草纲目》也有收录。中医认为大蒜性味辛、性温,入脾、胃、肺、大肠经,有温中行气、消食、解毒杀虫之功,适用于胃脘疼痛、腹中冷痛、痈肿疔毒、肺痨、痢疾、泻泄、肠道寄生虫病、流感、蟹毒等。《本草衍义》言其性热善散,善化肉,故人多喜食,多用于暑月。
金沙香蒜大蒜自古就被当作天然杀菌剂,有天然抗生素之称。现代药理研究发现,大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜在食用或研碎的过程中,大蒜中的蒜氨酸和处于不同部位的蒜氨酸酶起作用,能生成具有强烈杀菌作用的大蒜素,大蒜素对多种细菌、霉菌和原虫都有杀灭作用。每天吃几瓣大蒜,可有效预防夏季呼吸道和消化道传染病。暑月天如果饮食不洁出现腹痛腹泻、发热口渴等胃肠炎症状,可饮用大蒜马齿苋汤以清热解毒、凉血止痢。大蒜也可生吃,但不能高温加热。有报道称,经过高温加热的大蒜药理活性将大为降低。
美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的就是大蒜。我国科研人员在著名的大蒜之乡一一山东苍山县调查发现,当地居民常以大蒜佐餐,其胃癌死亡率全省最低。这一发现引起了科研人员的兴趣,通过深入研究,终于揭示了大蒜防癌抗癌的奥秘所在。
大蒜含有丰富的硒,硒是一种抗癌剂,具有强烈的抗氧化作用,它能加速体内过氧化物的分解,保护细胞膜免受过氧化物的损害,在不同的环节上起到抑制、阻断和消除自由基对机体组织的氧化毒性作用。大蒜还含有一种神奇的物质一一有机锗,且是日常食物中含锗量最高的一种。有机锗是人体多种正常功能的维护剂,又是一种功能卓越的免疫调节剂和广谱抗癌物质,它能增强体内多种酶的活性,促进新陈代谢,提高机体免疫力,从而起到防治癌症的作用。大蒜的防癌抗癌作用是大蒜的各种有效成分共同作用的结果,这就是食用大蒜之所以防癌的奥秘所在。
金香大蒜大蒜虽有很高的食疗价值,但由于大蒜辛温,多食易生热,同时亦有刺激性,若阴虚火旺,或有口、舌生疮等属热证的人群忌食。并且日常生活中不宜一次进食过多,多食则伤脾、损肺、伤耳、生痰、发嗽等。
日常生活中,我们会留意到,吃过生大蒜后,口腔往往会散发出一股难闻的特有臭味,暑月时气味更甚,在日常交往中较忌讳。完整的大蒜是没有气味的,只有在食用、切割、挤压或破坏其组织时才有气味。生吃大蒜以后,可食用大枣、花生仁、茶叶、山楂和浓茶水去除蒜味。
大蒜烧猪肚条97msw.cOm延伸阅读
四种食物是天然抗生素
四种食物是天然抗生素
抗生素是老百姓最熟悉但也是最容易被滥用的药物。北京中医药大学养生室教授张湖德指出,其实,许多天然食物中都含有一些抗菌成分,平时不妨多吃一些。
茴香
茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。以茴香为馅可以做包子、饺子吃。需要提醒的是,茴香中钠含量比较高,烹调时要少放盐。
马齿苋
研究表明,马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制功效,特别是对痢疾杆菌的作用很强,所以马齿苋适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎,尿道炎的人吃。马齿苋鲜食、干食均可。烹调之前要先除掉其根,可以用来做汤或凉拌。
姜
生姜中的抗菌物质主要是姜黄素和挥发油,可显著抑制真菌,同时对沙门氏菌有较强抑制作用。在炎热的夏季,细菌容易污染食品,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。另外,用生姜水漱口可防治口臭和牙周炎。但需要注意的是,生姜不宜去皮吃,否则会影响姜的整体功效。
蒜
大蒜的杀菌抑菌作用是所有食物中最强的。大蒜中含有的大蒜素对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的抑制作用,能抗菌消炎。同时还可以预防感冒,减轻发烧、咳嗽及鼻塞等感冒症状。大蒜做熟后杀菌作用会有所下降,因此最好生吃。要想达到最好的保健效果,建议将大蒜捣碎成泥,放置10~15分钟后再吃。
抗生素药吃多了会怎样
一、抗生素药吃多了会怎样二、孕妇能吃抗生素吗三、抗生素是消炎药吗抗生素药吃多了会怎样
1、抗生素药吃多了怎么办?
1.1、胃肠不适。恶心、呕吐、腹胀、腹泻以及便秘都是比较常见的副作用。
1.2、肝脏损伤。抗生素药物对肝脏的损伤有直接损伤和间接导致两种。
1.3、引起贫血。抗生素对人体的骨髓造血功能有明显的抑制作用。
1.5、神经系统损伤。部分抗生素还会直接作用于神经系统,经常服用会吃太多对神经系统的损伤就会很大。
1.6、二度感染。长期或大剂量使用抗生素,由于体内敏感细菌被抑制,而未被抑制的细菌以及真菌即趁机大量繁殖,引起菌群失调而致病,出现难以用抗生素治疗的二度感染症。
1.7、“超级细菌”的出现
耐药性菌。长久使用就会出现耐药性细菌增多的现象,最后抗生素就起不到治病效果了。
抗药性菌。这类菌能使抗生素分解或钝化,抗生素也就起不到治病作用。
2、抗生素的分类有哪些?
2.1、β-内酰胺类青霉素类和头孢菌素类的分子结构中含有β-内酰胺环。近年来又有较大发展,如硫酶素类、单内酰环类,β-内酰酶抑制剂、甲氧青霉素类等。
2.2、氨基糖甙类包括链霉素、庆大霉素、卡那霉素、妥布霉素、丁胺卡那霉素、新霉素、核糖霉素、小诺霉素、阿斯霉素等。
2.3、四环素类包括四环素、土霉素、金霉素及强力霉素等。
2.4、氯霉素类包括氯霉素、甲砜霉素等。
2.5、大环内脂类临床常用的有红霉素、白霉素、无味红霉素、乙酰螺旋霉素、麦迪霉素、交沙霉素等。
2.6、作用于G+细菌的其它抗生素,如林可霉素、氯林可霉素、万古霉素、杆菌肽等。
2.7、作用于G菌的其它抗生素,如多粘菌素、磷霉素、卷霉素、环丝氨酸、利福平等。
2.8、抗真菌抗生素如灰黄霉素。
2.9、抗肿瘤抗生素如丝裂霉素、放线菌素D、博莱霉素、阿霉素等。
2.10具有免疫抑制作用的抗生素如环孢霉素。
3、抗生素的使用原则是什么?
3.1、严格掌握适应症
凡可用可不用者尽量不用;一种抗生素能奏效时,就不要同时用两种,以减少细菌接触药物(不对症药物)机会而产生耐药性;一种抗生素连续三天以上使用无效,即表明致病菌对该药可能已产生抗药性,应更换另一种敏感的抗生素或采取联合用药。
3.2、联合用药时注意配伍禁忌
联合用药时存在抗生素之间或抗生素与其他药物之间的配伍禁忌,在不清楚使用方法前,应在医生指导下配合使用,切不可自行主张,以免发生毒副反应。
3.3、避免长期用药
长期使用抗生素,容易引起人体正常菌群死亡。对于较严重的炎症,易采用大剂量短期静脉给药或联合用药,以减少长期用药。另外,预防性应用抗生素和局部应用抗生素,也可引起菌群失调症的发生,应尽量避免。
孕妇能吃抗生素吗如果你病得很重,只有抗生素能够帮助你康复,那么即使存在对胎儿的潜在威胁,你还是应该服用抗生素。在某些情况下,不对疾病加以治疗对胎儿健康造成的影响,可能比使用抗生素本身的风险还要大。而且,跟所有药物一样,某种抗生素的安全性不仅取决于药物本身的特性,同时还取决于服用剂量、服用时间长短,以及你处在孕早期、孕中期还是孕晚期。
抗生素种类繁多,一般地说,对胎儿较安全的抗生素有青霉素类,如普鲁卡因青霉素、氨苄西林等。另外,还有林可霉素、红霉素、头孢氨苄等。在动物实验中,尚未见这些抗生素对胎仔产生不良影响。有时虽然发现有一些副作用,但这些副作用并未在妊娠3个月的妇女中得到证实,也没有妊娠后6个月的危险证据。所以可放心在这些药物中选用。不安全的抗生素有庆大霉素、阿米卡星、四环素、米诺环素、土霉素、金霉素等。据研究,前两种对胎仔有致畸作用;后四种对人类胎儿有一定危险,故一般情况下孕妇不宜使用。
抗生素是消炎药吗抗生素不直接针对炎症发挥作用,而是针对引起炎症的微生物起到杀灭的作用。消炎药是针对炎症的,比如常用的阿司匹林等消炎镇痛药。
多数人误以为抗生素可以治疗一切炎症。实际上抗生素仅适用于由细菌引起的炎症,而对由病毒引起的炎症无效。人体内存在大量正常有益的菌群,如果用抗生素治疗无菌性炎症,这些药物进入人体内后将会压抑和杀灭人体内有益的菌群,引起菌群失调,造成抵抗力下降。日常生活中经常发生的局部软组织的淤血、红肿、疼痛、过敏反应引起的接触性皮炎、药物性皮炎以及病毒引起的炎症等,都不宜使用抗生素来进行治疗,也就是说抗生素并不就是消炎药。
比三聚氰胺更可怕的是抗生素
厨房是批量制造美食的地方,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,食材的原味得到了释放,而调料在此也不甘“寂寞”,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。小编特意给大家整理了“比三聚氰胺更可怕的是抗生素”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
比三聚氰胺更可怕的是抗生素
正当全民声讨三聚氰胺时,一则题为《比三聚氰胺更可怕的会是抗生素》的网文迅速在网上流传。讨伐抗生素的帖子是全国政协委员张晓梅女士于今年9月14日发表在自己博客上的。
张晓梅告诉记者,今年“两会”期间,她曾提交了题为《警惕肉类抗生素泛滥使用,避免人类毁灭性灾难》的提案。农业部对此提案于8月22日做了相关回复,称国家早已着手对此从严管理。然而,乳制品中的抗生素残留情况怎样呢?她粗浅了解了一下,国家并没有强制性标准。
读者:奶制品也请检测抗生素残留与张晓梅一样,本报读者也强烈呼吁政府对乳制品进行抗生素残留检测。
一位自称“老木”的读者说,奶牛常发乳腺炎,常用抗生素治疗会使奶牛对抗生素的耐药性越来越强,由此会加大使用剂量大,如果在奶牛用抗生素期间挤奶制成乳制品,必然含有大量抗生素残留,岂不让人白白增加了抗药性?一位手机尾号是7788的读者说,她是儿科医生,近年来她很奇怪从没用过抗生素的一些婴幼儿在使用了常规抗生素后没有效果。耐药性何来?对于以奶粉为主食的婴幼儿来说,奶粉的嫌疑就很大。
一位手机尾号是6754的读者发来短信说,“如果我们下一代在吃奶粉的时候就吃进了抗生素,总有一天,一些由普通的细菌感染引起炎症的人将因无药可治而死亡”。
专家:抗生素残留危害不小抗生素残留真有这么可怕吗?记者采访了郑州市妇幼保健院儿科主任刘清沁大夫。
刘清沁说,长期饮用有抗生素残留的奶可能酿成三大不良后果:
1、降低或完全抵消抗生素类药物的疗效。
2、青霉素和四环素及某些氨基糖甙类抗生素长期残留在牛奶中,能使部分过敏体质的人发生过敏反应。
3、牛奶中残留的抗生素会抑制和杀灭正常机体内寄生的大量菌群,破坏人体肠道内的细菌平衡,降低机体免疫力,易引发感染性疾病。
调查:牛奶有无抗生素全靠奶农自律对于抗生素残留,奶农是如何看待的?记者采访了位于郑州北郊的几户奶农。
一位刘姓奶农告诉记者,上级有要求,奶牛生病用药期间挤的奶不能出售,一般来讲,他在奶牛用药3~7天内不挤奶。当记者问及鲜奶收购时是否进行抗生素残留检测时,他说不清楚。其他奶农也给予类似答复。
郑州市畜牧局一名工作人员告诉记者,国家的确禁止奶牛滥用抗生素等药品,但并没明确规定牛奶抗生素残留检测指标,同时缺乏检测手段和监督体系。
2002年10月正式实施的《无公害食品生鲜牛乳标准》,对鲜乳卫生要求“抗生素不得检出”,但这只是农业部发布的推荐性标准,并没强制作用,而GB6914-86《生鲜牛乳收购标准》也没把无抗生素残留作为强制标准。由此,没有纳入国家质监部门的监管。一家婴幼儿配方奶粉生产企业的负责人告诉记者,鲜奶收购没有强制检测抗生素残留这一项。
困境:行业标准无力呼唤国家立法中国农业大学动物科技学院的著名奶牛饲养专家李胜利教授指出,奶牛易患乳腺炎,很多养殖户因此会对牛使用抗生素等药物。奶牛使用抗生素等药物后应有3~7天的休药期。这期间挤出的牛奶应废弃,一些人为了利益则让弃奶流入了市场。由于一般抗生素能耐高温,现有的工艺根本无法完全消除牛奶中的抗生素残留。
目前对于牛奶抗生素残留的要求,仅有农业部的《无公害食品生鲜牛乳标准》,且属行业标准,没有国家强制力,完全靠奶农自律,只有经国家标准委员会确定后,才有普遍强制力。
希望:新版标准只待批准发布那么,国家标准委员会对此有无关注呢?
记者致电该委员会,得知他们早已了解到这一问题的严重性。但由于旧版 《生鲜牛乳收购标准》(GB6914-86)没有抗生素残留的指标要求,因此自2002年起,新版《生鲜牛乳收购标准》制标课题组开始按照顺序调研、起草、验证、审定、上报,目前有待政府主管部门批准后正式颁发。
据了解,新版《生鲜牛乳收购标准》增加了11项检测指标,强制规定把“抗生素残留”列为必备检测项目,规定抗生素不得检出。
令人费解的是,尽管新版《生鲜牛乳收购标准》已经获得通过,但直至今日也未正式公布,对此,该委员会没有正面答复。
如何食用大蒜事半功倍
如何食用大蒜事半功倍
炎热夏季,大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一,它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分,可杀菌抑菌,降低体内胆固醇,抑制癌症,预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。除了这些,关于大蒜还有几件事是你必须知道的。
捣碎吃有保健作用。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有保健作用的大蒜素。因此,大蒜最好捣碎成泥吃,并且要先放10~15分钟后再吃,这样有利于大蒜素的生成。
生吃杀菌效果好。
在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,温度越高下降越快,所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
炝锅加点儿糖保护大蒜素。
用大蒜炝锅时油温不宜过高,烹调时间不宜过长,将大蒜拍碎后放入锅中,喜食甜味的可以加入少许糖,因为糖对大蒜素有保护作用,能减少高温对大蒜素的破坏。
紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等,其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比,紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明显。
独头蒜更抗癌。
独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特,具有一定的药用价值,防癌作用要高于普通分瓣蒜。
在黑暗处保存。
新上市的大蒜含水量比较高,买回家应平铺晾干后再保存,不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存,这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整,随用随剥皮。
每天生吃不宜超过2~3瓣。
大蒜素对肠胃有一定的刺激作用,生吃过多大蒜,易引起急性胃炎,长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说,每天最好别超过1瓣;肠胃好的人,最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
生吃大蒜捣成泥 这样食用更健康
厨房是批量制造美食的地方,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,食材如何选择,而调料给予了食材不同凡响的境界,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。小编特别整理来自网络的生吃大蒜捣成泥 这样食用更健康,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
生吃大蒜捣成泥 这样食用更健康
大蒜具有很多保健功能,但经不起“热”考验。营养专家指出,大蒜生吃最好,最佳食用方法为捣成蒜泥。市人民医院营养科主任董淑珍说,大蒜是细菌的强力杀手,对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用,可以用来预防细菌性痢疾等疾病。大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量。大蒜中含有多种硫化物、氨基酸,以及锗、钙、铁、钾、镁、硒、锌和维生素A、B1、C等,具有增强免疫力的功效。
大蒜素是大蒜发挥功效的主要活性成分,也是大蒜特有的辛辣味及刺激味来源。新鲜的大蒜是没有气味的,一旦被碾碎,蕴藏的蒜氨酸与蒜酶两种成分互相接触,就形成大蒜素,并散发出强烈的刺激气味。因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末,并且要先放10至15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素后再食用。家庭里用蒜生拌凉菜,吃饺子时用醋和少量芝麻油调蒜泥都是很健康的吃法。大蒜素具有很强的杀菌和免疫增强作用,但非常不稳定,尤其对热稳定性差,一旦遇热则会较快地失去作用。蒜里面含有丰富的维生素,与醋酸结合有益健康,如北方人用醋、糖腌制的腊八蒜,可以缓解口干、增强食欲。
董淑珍提醒说,尽管蒜的保健功效强大,但由于具有很强的刺激性,胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌食,否则会加重疾病。眼疾患者也不宜生吃大蒜,大量食用生蒜对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。此外,蒜不宜与碱性食物同吃,碱性条件下会降低大蒜素的杀菌作用,影响其特有的功效。
揭秘紫米的天然保健功效
揭秘紫米的天然保健功效
从健康饮食的角度分析,紫米的食物营养丰富,有不少保健功效。我们在市面上可以购买到各种紫米,你对紫米有多少了解呢?接下来,营养专家就为你揭秘紫米的天然保健功效,一起来看看。
普通紫米的营养功效
紫米,在明代李时珍的《本草纲目》中便有记载。文曰:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血,补血益气、收宫滋阴、治疗神经衰弱等功用。紫米的功用众多,而近期有专家指出,紫米含有低糖高纤成分,是抗癌的最好食物之一。在美国,科学家发现紫米外壳含有丰富的青花素抗氧化剂成分,而这种抗氧化剂成分可于维他命相媲美,且紫米含糖成分低,亦是爱美女性不可多得的美容食品。
另有食品学家研究表示:紫米中的植物抗氧化剂成分利于保护心血管健康,防止动脉硬化,对DNA能起到保护作用,预防癌症发生。所含有的蛋白酶成分可帮助老年人改善睡眠质量。紫米中的硫氨素则能改善女士的贫血状况,色氨酸成分能降血脂,维护生命机体健康。
墨江紫米的悠久历史
云南墨江是紫米的原生态生产基地,由于特殊的地理环境,即北回归线在此穿越,形成了独一无二的光照和气候条件。紫米在北回归线上秧种、分化、形成、完熟。长久处于原生态、无污染的自然环境中。墨江人依从古法种植,采用紫米老品种,一代代的播种、移栽,形成了紫米品种亘古不变的遗传特性。众所周知,世界上著名的双胞胎之乡,即是:墨江。墨江双胞胎的出生率为世界之最,许多学者曾慕名而来,探究墨江双胞胎出生之谜。而在民间传说中,墨江福地生双子的重要缘由与当地人长期食用阴阳线上生长的紫米有颇多关联。无论传说是否真实,墨江双生子的比率居高不下。原生态美墨江出 紫米佳粮墨江来
墨江的紫米及古法种植已有千年的历史,其独特的品质和味道也是无以伦比的,相对来说,老品种粒小产量少,新品种粒大产量较高,但老品种品质更纯,口感更香、更细腻。小编在对古老神秘紫米的调研中,有幸结识了土生土长的墨江哈尼族姑娘小杨。小杨姑娘说:她自幼对食品有一种独特的喜爱。大学期间就对云南各种土特产做过系统全面的调研,毕业后学以致用,通过自己一点一滴的努力,继承和推动着墨江紫米文化发展,她用执着和热情把墨江紫米推向北京、天津、青岛、石家庄等北方一线城市。如今,像小杨一样热爱云南墨江,努力为家乡做一些事情,并致力于解读和推动紫米品质与文化传承的优秀年轻人越来越多。
特殊的地理位置赋予墨江紫米特殊品质,山坡梯田长大的紫米更彰显其独特的品质和魅力。默默耕耘,不辞辛劳的墨江人更加懂得珍爱身边最亲近的人。在墨江,孕妇在月子中所吃的米,也是墨江紫米。即是目前网络热销的“月子米”。墨江的紫米中含有丰富的叶酸、花青素等维生素成分,更有钙铁锌等微量元素成分。紫米中所含的有效成分,是丰富天然的营养。是女士、孩童和老年人不可或缺的稻米食品。
云南墨江紫米古今享有的盛誉
紫米可称之为:米中极品,帮助人体调节生命机体特征。因此,有学者另称紫米为:“长寿米”、“药米”、“世界米王”、“血糯米”、“补血米”等,而一颗颗圆润如珠的紫米也被人冠以“紫珍珠”的美称。在云南,紫米是著名的名优特农产品。可见,紫米功效甚广,荣誉亦多。
自汉代伊始,紫米就被定为国之“贡品”,只有王宫贵胄才可享用的美味。如今,紫米也是国之礼品,外交馈赠中少不了紫米。今时,紫米渐已走进寻常百姓家,成为关注家人健康安全的首选高档优质米。所以说,紫米有非常好的保健功效,对你的健康会有不错的养生效果。养生专家提示,紫米有很棒的补血功效,适合你用它来调理气血,因此,如果你气血不足,那就可以来试试紫米的保健功效。
茶叶泡澡保健康
厨房是生产美食的基地,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,食材有了自己的归宿,而调料则让食材味道锦上添花,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。请你阅读小编辑为你编辑整理的《茶叶泡澡保健康》,但愿对你的学习工作带来帮助。
茶叶泡澡保健康
不久前,在国内出现了一种用茶叶泡澡的新时尚。在“洗出个健康”的诱惑下,人们纷纷购回大量茶叶供泡澡之用,尤其是那些平时就对饮茶颇有心得的中老年朋友,更是乐此不疲。那么,用茶叶泡澡究竟对健康有无益处?用茶叶泡澡又需要注意些什么问题呢?
茶叶泡澡自古有之茶叶泡澡即茶浴,近年来盛行于东南亚及日本一带。实际上,茶浴在我国南部山区特别是少数民族地区已有悠久的历史,是我国传统茶文化的重要组成部分之一。据记载,远在殷周时代,居住在福建武夷山九曲溪一带的闽越族人就有茶浴的习俗。
而在云贵高原瑶族聚居的村庄和丛林中,由于山高湿重、瘴气弥漫,人们易患感冒、瘟疫等病症,当地自古缺医少药,但茶林却漫山遍野,人们通过劳动和生活实践,不断积累着同疾病作斗争的经验,也逐渐懂得了茶的保健价值,劳动之余,他们不仅进行茶浴,还要配上其他中草药一并熬成汤液,供沐浴之用,在温暖芳馨的汤液中洗浴后,不仅皮肤爽滑清洁,而且解除病痛,浑身舒畅,故而瑶家人有茶浴可“消灾解难”的说法。而今,台湾的一些宾馆、饭店已将制备的茶浴液导入水塔,供客人淋浴之用。
保健强身确有其效虽然茶叶泡澡的科学机理尚待进一步研究,但其保健作用却已为实践所证实:
茶浴液呈碱性,对皮肤的洁净功能是毋庸置疑的。
可促进新陈代谢,提高人体相关脏器的功能,从而达到一定程度的祛病强身效果。
茶叶中富含咖啡因、鞣酸、茶碱、儿茶酸、茶多酚等成分,以及多种维生素和矿物质,具有消毒抑菌、去垢护肤和消除疲劳的作用。
此外,也有人提出茶浴可抑制体内脂质的过氧化以及亚硝胺的形成,从而起到防治心脑血管病和抗癌、抗衰老的作用。茶浴对人体健康的帮助是客观存在的,其作为一种新的时尚而逐渐兴起绝非偶然。
注意禁忌区分体质当然,任何保健方法都有一个个体差异的问题。热茶浴是一种浸泡浴,由于年龄、性别、体质的差异,茶的品种、数量选择应因人而异。中青年人血气方刚,宜用绿茶,而对老年人而言,由于其生理功能衰退,气血不足,茶浴时应以较柔和的红茶、乌龙茶为宜。
此外,作为一种特殊的温热浴,入浴时会引起体表血管的迅速扩张而导致大量血液流向体表,引起人体血液的重新分布,其可能出现的不良后果是腹腔脏器及心脑血管相对缺血,导致消化不良、头晕甚至虚脱。因此,不宜用太热的浴液进行沐浴,病人、饱餐后、饥饿及过度疲劳时也不宜入浴。
清晨饮水保健康
有厨房的地方就有美食的出现,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材的原味得到了释放,而调料则放大了食材的味道 ,正是厨师让一切原料形成了可见的美食。小编特意收集和整理了清晨饮水保健康,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
清晨饮水保健康
人体中水占体重的60%(细胞内液占40%,组织间隙液占15%,血浆占4%,淋巴液与脑脊液占1%),机体的一切功能活动都离不开水。体内水分称为体液,分为细胞内液与细胞外液两大部分,可以互相调节,保证身体的功能正常与健康。
早晨喝水益处多 人在夜晚睡觉时。从尿、呼吸、皮肤汗液中消耗了大量水分,早晨起床后处于生理性缺水状态。早起喝杯水既可以补充身体对水分的需要,又可以冲刷胃肠道,还能美容养颜,清醒大脑。起床后喝的水会很快被肠黏膜吸收进入血液中,可以有效增加血容量,稀释血液,降低血液黏稠度,促进血液循环,让大脑迅速恢复清醒状态。因此,清晨饮水益处多多,尤其是中老年人更应注意早晨的饮水保健。
喝什么样的水 医学专家认为,早上喝白开水是最佳选择。因为白开水中的微生物已经在高温中被杀死,而且其中钙、镁元素对身体是有益的。但不要喝放置时间过久的水。因为开水放置时间太久,或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水,不仅没有矿物质,还可能含有某些有害物质。有些人为了水的口感好喝,早晨第一杯水喝的是果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料,这样会对人体造成伤害。因为汽水与可乐等碳酸饮料中含有柠檬酸,在代谢中会加速钙的排泄,长此以往会导致缺钙。有些饮料还有利尿作用,会增加机体对水分的需求,反而造成体内缺水。
早晨喝多少水 一个健康的成年人每天至少要喝7~8杯水(约2.5升)。清晨起床后是身体补充水分的关键时刻,此时喝水1杯(约300毫升)最佳。[97美食网]
喝什么热度的水天冷时可喝温开水,尽量减少对胃肠的不良刺激。研究发现,煮沸后冷却至20℃~25℃的白开水,具有特异的生物活性,容易透过细胞膜,促进新陈代谢,增强人体免疫功能。夏天可以喝凉开水。但在头天晚上晾开水时一定要加盖,因为开水在空气中暴露太久会被污染,还会失去生物活性。
怎么喝清晨喝水必须是空腹喝,也就是在吃早餐之前15~30分钟喝水,否则就收不到冲刷胃肠、促进血液循环的效果。饮水时最好小口小口地喝,因为饮水速度过快过猛都对身体不利,可能引起血压降低或脑水肿发生,导致头痛、恶心、呕吐等不适。
俗话说“习惯成自然”,要求人们养成良好的生活习惯,包括早晨的饮水习惯。当你刷过牙、洗完脸后,就要饮用清晨第一杯水了。若开始不习惯,那就要强迫一下自己。或者由家人提醒一下。久而久之,就像早锻炼一样成为良好的生活习惯,并且会从中受益。笔者多年来一直坚持,受益匪浅。
冬至健康养生保健
冬至健康养生保健
冬季是保养的一个很重要的季节,那么冬至如何养身呢?
针灸通穴
冬至是阴阳二气的自然转化,这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。
在冬至前后四天,加上冬至这一天共九天中,可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。 把艾条点着后以肚脐为中心,熏灼肚脐周围就可以了。注意不要烫到皮肤,有温热的感觉即可。每天一次,每次1520分钟。
神阙穴是五脏六腑之本,为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根,为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳,温肾健脾,祛风除湿,温阳救逆,温通经络,调和气血,对身体非常有好处,甚至会使人第二年都少生病。
起居宜忌:
冬至在养生学上是一个最重要的节气,主要是因为冬至一阳生。冬至到小寒、大寒,是最冷的季节,患心脏和高血压病的人往往会病情加重,患中风者增多,天冷也易冻伤。
因此,在寒冬季节,对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说,要特别提高警惕,谨防发作,应采取以下预防措施:
1.注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时,要及时增添衣服,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,不宜穿得过紧,以利血液流畅。
2.合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。
3.保持良好的心境,情绪要稳定、愉快,切忌发怒、急躁和精神抑郁。
4.进行适当的御寒锻炼,如平时坚持用冷水洗脸等,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。
5.随时观察和注意病情变化,定期去医院检查,服用必要的药物,控制病情的发展,防患于未然。
严冬时节还要注意老人的低体温。低体温是以35℃为界限,低于35℃者为体温过低。
由于老人出现低体温后,可能无任何不适与痛苦,所以往往容易被忽视。体温过低的老年患者,发病多缓慢,甚至危及生命时也无明显症状。这类病人一般不出现寒战,但得不到及时治疗就会出现意识模糊。语言不清,继而昏迷,体温随即降至30℃以下。
此时,患者脉搏及呼吸甚微、血压骤降、面部肿胀、肌肉发硬、皮肤出现凉感。因此,在寒冷的冬季,老人的居室应采取防寒保暖措施。
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