俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。国人非常看重食疗,随着历史的发展,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编特别为你收集的“烹饪知识:冬季手脚冰冷吃什么好 冬季手脚冰冷怎么回事”,请收藏并分享给你的朋友们吧!
冬季手脚冰凉吃什么食物好?1.萝卜
长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人,也是爱怕冷的人群,怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅。体质虚弱者、有慢性胃病的人,还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。对于这类怕冷人群,建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效;洋葱则能增强抵抗力。
2.羊肉
羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质,可以在冬季补充足够的热量和维生素,达到“暖身”效果。
3.韭菜
韭菜为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分,含蛋白质2—2.8克,脂肪O.2—O.5克,碳水化合物2.4—6克,还有大量胡萝卜素、维生素B2等,保证了它的“暖身”效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯,有辛辣味,能促进食欲。
4.核桃、芝麻、花生等坚果
坚果油脂含量较高,含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用,而冬季对应的是肾脏,可增强体质。除了帮助身体抵御寒冷外,它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品,所以冬季进补多吃坚果很有好处。
5.大枣
民间有“一日食三枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
冬季手脚冰凉吃什么食物好?6.生姜
中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
7.豆腐
豆腐里含有丰富的维生素B2,是平衡人体耗氧量的重要物质,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。
8.桂圆
龙眼俗称“桂圆”,历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。中医认为,龙眼味甘性温,归心、脾经,滋补气血,能助火化燥,凡有阴虚内热的人就不宜使用。内有痰火及湿滞停饮者忌服。
9.山药
山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,常食可缓解女性手脚冰凉。
冬季手脚冰凉吃什么食物好?10.当归
中医认为,手脚冰冷是因冬季阳气不足,血液无法输送到四脚末端所致。当归可补血活血、调经止痛、润肠通便。入冬后天气寒冷,吃些当归羊肉汤可益气补虚,特别适合气血循环差且手脚冰冷的女性,一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血,调养体质。
11.红参
红参是人参的熟用品,有能大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷等症状,都可选用红参进补。
12.枸杞
枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。
13.海参
海参有“海中人参”之称,每100克海参中蛋白质高达50克,并含丰富的镁、铁、锌等微量元素,对体内热量代谢有重要作用。不仅可以“暖身”,还是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。
14.蜂蜜
每天坚持服用适量的蜂蜜,可以补充人体所需的各种元素,增强体质免疫力。可以选择滋补和调理分泌类型的蜂蜜。最好可以到认识的蜂场购买新鲜的纯蜂蜜,一般市面上销售的蜂蜜多数经过加工,长期服用也见不到效果。
调理冬季手脚冰凉的食谱一、香菇北豆腐
材料:北豆腐1块,干香菇6朵,青蒜(或蒜苗)3根,姜1小块,大葱1段,大料1粒,花椒8粒,桂皮1小段,老抽1/2小匙,生抽1大匙,蘑菇精、糖各1小匙,香油少许,盐适量。
做法:
1、干香菇洗净,用温水泡发(水中可放少许糖,泡出的香菇更好吃)。使用前捞出沥干(香菇水留用),大的话可切成两半。
2、豆腐切块,入水中煮开,然后捞出,彻底沥干水分。
3、平底锅热后入油,将豆腐块下锅,煎至两面金黄。
4、青蒜洗净切段;姜切末;葱切小段;准备好花椒、大料、桂皮。
5、热锅凉油,小火爆香葱姜和桂皮、大料、花椒。
6、倒入煎好的豆腐,转中火小心翻炒一下。
7、分别倒入香菇和香菇水(底部沉淀的杂质不要倒入),至没过材料。
8、再倒入青蒜,调入老抽、生抽和蘑菇精,大火煮开后转小火炖至汤汁浓稠。最后调入白糖、香油和盐,炒匀即可。
二、胡萝卜洋葱汤
材料:胡萝卜半根、洋葱半块。
做法:
1、胡萝卜切成银杏叶状,洋葱切成1厘米宽的薄片,在水里稍微泡一下,沥干水分。
2、香油放入锅中加热,然后把洋葱炒成透明状,加上胡萝卜后继续炒。
3、加入高汤,煮沸后去除浮沫,用小火炖。
4、按个人的口味加盐。
调理冬季手脚冰凉的食谱三、莴笋木耳炒山药
材料:山药1根,黑木耳适量,莴笋1根,红椒1个,食盐、小葱、香油、白醋、植物油、白砂糖少许。
做法:
1、将山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会儿,再加入有少许食盐的沸水中快速焯烫,捞出控干水分。
2、将木耳加入少量食盐和淀粉,在温水中泡发,泡发后撕成小块,也放入热水中快速焯烫一下,捞出控干水分备用。
3、将莴笋去皮切片,红椒洗净切块状备用。
4、在炒锅中放入适当食用油,倒入莴笋、红椒和木耳翻炒片刻后,放入山药片快速翻炒,加入适量食盐,少许白砂糖和香油,炒匀后关火盛盘即可食用。
四、当归附子羊肉汤
材料:羊肉750,熟附子4-5克,当归10克,甘草片10克,八角和桂皮少许,生姜2片。
做法:
1、羊肉洗净、切块;熟附子、当归、甘草片、生姜(去皮)分别用清水洗净,生姜用刀背拍碎。
2、将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量、武火煮沸后,改用慢火煲3小时,调味供用。
调理冬季手脚冰凉的食谱五、枸杞红枣桂圆红糖水
材料:红枣5-6颗,桂圆4-5颗,枸杞7-8颗,红糖1小块。
做法:每天晚上熬水喝,一般熬半个小时以上。
六、番茄美颜煲
材料:番茄2颗,豆包30公克,水1000cc,枸杞10公克,番茄酱4大匙,盐1小匙。
做法:
1、番茄洗净去蒂,切成小块;豆包以滚水稍微汆烫,沥干水分,切小块备用;枸杞洗净,沥干备用。
2、取一汤锅放入1000cc水煮滚,放入作法1的番茄块和豆包块煮滚。
3、放入枸杞,加盖以小火焖煮5-6分钟,起锅前加入调味料即可。
调理冬季手脚冰凉的食谱七、蔬食豆腐养神煲
材料:莲藕60公克,马铃薯40公克,红萝卜30公克,豆腐40公克,杏鲍菇80公克,水800cc,何首乌40公克,人参须20公克,茯苓2片,盐1大匙。
做法:
1、莲藕、马铃薯、红萝卜都洗净去皮;杏鲍菇、豆腐洗净,备用。
2、莲藕、红萝卜切成片状;马铃薯、杏鲍菇切滚刀块状,豆腐切厚片。
3、取一汤锅放入800cc水煮滚,放入作法1的莲藕片、红萝卜片和马铃薯块煮。
4、继续放入作法2的豆腐片、杏鲍菇块和所有药材加盖,以小火焖煮5-6分钟,起锅前加盐调味即可。
八、麻油白菜养生煲
材料:长白菜250公克,杏鲍菇100公克,面筋100公克,老姜30公克,麻油3大匙,水1200cc,枸杞5公克,酱油2大匙。
做法:
1、长白菜、杏鲍菇、面筋洗净;长白菜切段,杏鲍菇和面筋切小块;老姜外皮刷洗干净,切除脏污,切片备用。
2、起一锅倒入麻油烧热,放入老姜煎香,放入做法1的长白菜炒软。
3、作法2锅中续加入1200cc水和作法1的其余材料煮滚,放入枸杞,加盖以小火焖煮5-6分鐘,放入调味料拌匀即可。
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手脚冰冷吃什么调理呢
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天气变冷,女性朋友经常感觉手脚冰冷,即使穿上厚厚的雪地靴和手套,依旧感觉手脚冰冷。因为女性身体的血液循环能力比较差,气血运行不畅而导致的。而且冬天寒冷的天气使我们的血管收缩,血液流通变得缓慢起来,血液通畅供应不到四肢末端处,穿的多还是觉得冷。那么可以吃些有暖身体补气作用的食物。羊肉是冬季进补的最佳食物,女性朋友多吃些羊肉,可以改善手脚冰冷的毛病。
1、肝郁血滞型
表现为神情抑郁、唉声叹气、胸肋满痛、手足厥冷、苔白脉弦。手足冰冷主要是肝气郁结在内,气血不能疏达所致。治宜疏肝解郁,宣达阳气,可以选用四逆散、柴胡疏肝散等加减治疗。
2、脾胃虚寒型
脾胃虚寒常与脾阳虚有关。脾胃是气血生化之源,长期脾胃虚寒,运化不足,阳气不易滋生,难以输送至四肢末端,也会引起手足不温。患者同时可兼有气弱少神、脸色黄、胃口不好等症状。治宜温中健脾,可选用理中汤、香砂六君子汤、黄芪建中汤、补中益气汤等。
羊肉做起来很简单,大多是做成汤喝,这样在寒冷的季节里一碗热热的羊肉汤下肚就会感觉特别的暖和。可以用人参、海参、虫草等搭配羊肉,用来进补。但需要注意的是,羊肉也有相克的食物,就是南瓜。羊肉和南瓜同食,会引起黄疸或是脚气。
吃什么治手脚冰冷呢
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好多的朋友在平时的时候会有手脚冰冷的情况,不管是冬天还是夏天的时候,这样的情况一般不会感觉到有什么问题,其实这是一种不正常的现象,有了这样的情况后,我们就需要进行调理,主要是通过日常的饮食来进行调理,那么吃什么治手脚冰冷?通过下面的介绍我们来进行一下了解。
1、多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
2、怕冷与缺少钙和铁有关。
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
3、海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。
人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
4、动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
通过上述的介绍,我们现在知道了什么治手脚冰冷了,平时的时候我们主要是通过上述的饮食来进行调理,不过在饮食调理的同时,也要在日常的生活当中注意,养成每天定时起床和睡觉的好习惯,而且每天可以进行适当的运动来调理。
健康食疗:冬季女性气血不足手脚冰冷:应该吃这6种!
冬季女性容易气血不足,导致脸色发白,手脚冰冷。应该通过食物来补充身体流失的养分。今天给大家推荐6种补气血的食谱,通过食物来补充气血。
补气养血食谱一:十全滋补牛腩原料:牛腩500克、白萝卜1000克,当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。
做法:牛腩洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3~4小时。待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。
补气养血食谱二:鸡肝西红柿汤原料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。
做法:先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。
补气养血食谱三:当归生姜羊肉汤原料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。
做法:羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
补气养血食谱四:香菇豆腐汤原料:干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。
做法:先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开,投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。
补气养血食谱五:苓归乌鸡盅原料:乌鸡1只,茯苓、当归各20克,盐、味精、鸡精适量。
做法:乌鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。锅内加适量水、盐、味精、鸡精,下入乌鸡块、茯苓、当归,小火煲3小时左右即成。
补气养血食谱六:玉米须炖瘦肉原料:玉米须30克,瘦肉120克,精盐适量,味精少许。
做法:将瘦肉切块,与玉米须一起放入陶罐内,加水500毫升。上蒸笼加盖清蒸至肉熟,加精盐、味精,趁热服用。
健康食疗:手脚冰冷不再是问题 六款冬季保暖食谱
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”健康食疗是中国饮食文化的核心,在长期的生活中,国人相信通过饮食可以提升健康。你是否很关注健康食疗呢?小编特意为大家收集整理了“健康食疗:手脚冰冷不再是问题 六款冬季保暖食谱”,请阅读,或许对你有所帮助!
目录:
第一章:6款保暖食谱
第二章:克服手脚冰冷攻略
第三章:防治手脚冰凉七绝招
编者按:冬天到了,天气越来越冷,那么我们的身体也会越来越冷,这时候很多人都会出现手脚冰凉的情况,那么我们怎么样可以有效地缓解这种情况呢?接下来小编为您推荐几款保暖食谱,可帮助您缓解手脚冰凉的情况哦,大家在吃的同时要多穿衣,并加强体育锻炼,那么再寒冷的冬天也好过啦。
6款保暖食谱
姜丝爆羊肉
羊肉切薄片。生姜切细丝。锅内加油少许,起旺火,待油冒清烟时,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。
大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。
三香辣椒
红辣椒在炉火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。以上三种原料,各自在臼中捣烂,然后再和成一起,加盐和味精,即可。
此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友,最是美食三香辣椒卷入煎饼,大口吃来,最是过瘾,而吃黄金塔(窝头)时,把三香辣椒抹如窝头孔内,吃来也是痛快。
人参枸杞汤
人参、枸杞各5钱,加入1500cc的水,用大火煮滚后,再用小火煮15-20分钟,即可饮用。
人参核桃饮
人参7-8片、核桃15-20颗,加水盖过,用大火煮开后,再用小火煮10-20分钟,睡前温饮,可光喝汤汁,但最好将熬煮的渣一并服用。
红枣龙眼饮
红枣、龙眼适量,加水熬煮即可饮用,特别适合贫血、容易感到头晕的人。
冬季吃什么可以缓解手脚冰凉
冬季吃什么可以缓解手脚冰凉
1、韭菜。韭菜为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分,含蛋白质22.8克,脂肪0.20.5克,碳水化合物2.46克,还有大量胡萝卜素、维生素B2等,保证了它的暖身效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯,有辛辣味,能促进食欲。
2、羊肉。羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质,可以在冬季补充足够的热量和维生素,达到暖身效果。
3、大枣。民间有一日食三枣,百岁不显老、要使皮肤好,粥里加红枣之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
4、核桃、芝麻、花生等坚果。坚果油脂含量较高,含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用,而冬季对应的是肾脏,可增强体质。除了帮助身体抵御寒冷外,它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品,所以冬季进补多吃坚果很有好处。
5、豆腐。豆腐里含有丰富的维生素B2,是平衡人体耗氧量的重要物质,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐,也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷,还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说,特别能起到补铁补血、加强营养的作用,从而达到暖身的效果。
6、生姜。中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
7、山药。山药主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,常食可缓解女性手脚冰凉。
8、桂圆。龙眼俗称桂圆,历史上有南方桂圆北人参之称。中医认为,龙眼味甘性温,归心、脾经,滋补气血,能助火化燥,凡有阴虚内热的人就不宜使用。内有痰火及湿滞停饮者忌服。冬季手脚冰冷的女性可以吃些红枣龙眼粥来调养。
9、红参。红参是人参的熟用品,有能大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦耽四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷等症状,都可选用红参进补。
10、当归。中医认为,手脚冰冷是因冬季阳气不足,血液无法输送到四脚末端所致。当归可补血活血、调经止痛、润肠通便。入冬后天气寒冷,吃些当归羊肉汤可益气补虚,特别适合气血循环差且手脚冰冷的女性,一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血,调养体质。
11、枸杞。枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。
手脚冰凉是怎么回事
不少人冬天容易出现手脚冰凉的现象,究竟手脚冰凉是是怎么回事呢?要缓解症状,首先要了解导致手脚冰凉的原因。
1、心血管循环不畅。手脚冰冷和心脏血管有很大的关系,因为血液是由心脏发出,携带氧气到全身各部位,糖经过氧化后,才能产生热能,手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍,就会影响血液运行输送,造成手脚冰冷的情形。
2、肾阳虚。手脚冰凉的最常见原因就是肾阳虚,肾阳虚患者即使在正常的温度下也容易感觉发冷。
3、压力过大。长期精神紧张,疲劳、身体衰弱时,也容易手脚冰凉。
4、血糖低或低血压。当减肥过度,血糖太低时也会出现手脚冰凉的现象,而低血压,血液循环不畅时,人也容易感觉到四肢冰凉。
5、衣着过少。寒冷的天气里,穿得衣服过少不够保暖的话尤其容易感觉到手脚冰凉。
6、疾病所致。比如甲减,患者由于基础代谢率下降,机体产热量显著降低,在寒冷的冬天哪怕穿再多的衣服,也总是手脚冰冷。
美食知识问答:冬季手脚冰凉怕冷吃什么食疗方效果好?
有些人到了冬季就手脚冰凉,怕冷,女性还会出现月经量减少或痛经症状,最好的食疗方就是当归生姜羊肉汤了。
冬季里手脚冰凉,怕冷,西医认为是血液循环不良。因为食物产生的热量,需要依靠血液的流动传递到全身各处,咱们的身体才会感觉到温暖。
中医认为冬季手脚冰凉怕冷是气血不足,因为气是推动血液流动的动力,血虚或气虚,都会导致热量传递出现问题。
针对这类人群,广州市中医医院药学部副主任中药师江霞推荐了当归生姜羊肉汤——
材料:羊肉500克,全当归10-15克,生姜、盐适量(可加入适量红枣和桂圆)。
做法:将羊肉切成小块,焯水后与当归和生姜一同放入锅中,加水炖煮至羊肉熟烂后,加适量盐调味,吃肉喝汤。
这款当归生姜羊肉汤老少皆宜,羊肉生热,当归补血活血,生姜散寒,特别适合冬天手脚冰凉和怕冷的人,冬季里常喝能够调理体质,达到御寒的效果。
这里的当归,请亲们尽量选用全当归,成年人用量以5-15克为宜,每周喝两到三次即可。
如果你感觉煲汤比较麻烦,也可以改为用当归泡水喝,每天取3克左右全当归片,用沸水冲泡后代茶饮用。这个用量是可以长期喝的,但女性月经期要停止饮用。
对于同时兼有气虚症状的人,煲制当归生姜羊肉汤的时候,还要加入30-45克黄芪。如果是每天泡水喝,改为3克全当归片,10克黄芪片。
说到气血不足,自然要提到脾胃,因为脾胃为后天之本,气血化生之源。所以,气血不足的人多数是脾胃功能出现了问题。
因此,对于冬季手脚冰凉、怕冷的人群来说,在服用上述食疗方的同时,如果再吃点怀山药、芡实等调养下脾胃,效果会更好些。
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