“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”国人非常看重食疗,随着观念的更新,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编特地为大家精心收集和整理了“食疗大全:五种海参吃法不能错过 养生功效齐全”,相信会对你有所帮助!
很多人都很喜欢吃海产品,海产品的营养价值非常高,其中海参就是我们很多人的最爱的,但是海参该怎么吃我们就不是很清楚了,那么下面小编就给大家说说常见的海参营养吃法吧,养生功效齐全哟,赶紧来看看吧。
1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。
这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
3.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
4.凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5.海参清汤:将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
其实如果你想吃海参,那么我们上面的五种饮食就是我们可以采用的,不但能吸收海参的营养,同时也能吃到美味的。
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健康食疗:板栗的吃法 板栗五种吃法美味又养生
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着观念的更新,科学的研究也支持这些俗语的科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编现在向你推荐健康食疗:板栗的吃法 板栗五种吃法美味又养生,但愿对你的学习工作带来帮助。
板栗是我们平时经常见到的食物,板栗的营养价值非常高,含有很多的蛋白质,而且十分美味,许多人都喜欢吃。那么你知道板栗的吃法有哪些吗?你知道板栗的做法吗?今天小编推荐大家板栗五种吃法美味又养生,一起来了解一下吧!
1、板栗烧土鸡
材料:土鸡1/2边,老姜,香葱,香菜,板栗10多颗,老抽、白糖、油、蒜头、生抽适量。
做法:
1、土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。
2、板栗冷水下锅煮1分钟,温水中快速去皮备用。
3、蒜头去皮,老姜去皮切片,香菜、香葱去头清洗干净切小段。
4、下油热锅,爆香蒜头,倒入土鸡块大火翻炒至变色,加入适量的老抽、白糖均匀上色,加适量的水没过鸡块,倒入板栗、姜片加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯,撒入香葱、香菜,大火收汁即可。
2、板栗烧鸭块
材料:老鸭半只,生板栗适量,粗盐、生抽、水、油适量。
做法:
1、鸭肉洗净,斩成方块;板栗剥壳后,在开水中稍烫几分钟,这样容易剥去内层膜衣。
2、油锅烧热,先倒入鸭块,不停翻炒五分钟左右,至表面略焦。
3、在锅中加入大碗清水,水量以浸过鸭块表面为宜,烧滚后,改为中小火,加盖焖煮约四十分钟。
4、当锅内的汤汁约剩下一半的时候,加入板栗,以及适量粗盐,搅拌均匀后,继续中火焖煮。
5、待锅中板栗鸭块汤汁收干时,加适量生抽上色,即可出锅。
3、板栗烧菜心
湘西名菜,板栗香甜,菜心清嫩。
材料:板栗肉250克,菜心350克,熟猪油,鸡精,精盐,湿淀粉,芝麻油,胡椒粉各适量。
做法:
1、将板栗肉洗净,切薄片。
2、炒锅内放入熟猪油,烧至五成热,放入板栗炸透,呈金黄色时,捞出沥油,盛入盘内,上笼蒸10分钟。
3、炒锅放入熟猪油,烧八成熟,放入菜心,加精盐煸炒一小会儿,接着放入板栗、鸡精,慢火烧透入味,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,撒上胡椒粉装盘即成。
提示:板栗必须油炸,不然易烂碎。
食疗养生知识:板栗五种吃法美味又养生 板栗的吃法
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人从古至今都很看重食疗,随着历史的演变,科学的研究也支持这些俗语的科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢?下面是小编为大家精心推荐的“食疗养生知识:板栗五种吃法美味又养生 板栗的吃法”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
板栗是我们平时经常见到的食物,板栗的营养价值非常高,含有很多的蛋白质,而且十分美味,许多人都喜欢吃。那么你知道板栗的吃法有哪些吗?你知道板栗的做法吗?今天小编推荐大家板栗五种吃法美味又养生,一起来了解一下吧!
1、板栗烧土鸡
材料:土鸡1/2边,老姜,香葱,香菜,板栗10多颗,老抽、白糖、油、蒜头、生抽适量。
做法:
1、土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。
2、板栗冷水下锅煮1分钟,温水中快速去皮备用。
3、蒜头去皮,老姜去皮切片,香菜、香葱去头清洗干净切小段。
4、下油热锅,爆香蒜头,倒入土鸡块大火翻炒至变色,加入适量的老抽、白糖均匀上色,加适量的水没过鸡块,倒入板栗、姜片加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯,撒入香葱、香菜,大火收汁即可。
2、板栗烧鸭块
材料:老鸭半只,生板栗适量,粗盐、生抽、水、油适量。
做法:
1、鸭肉洗净,斩成方块;板栗剥壳后,在开水中稍烫几分钟,这样容易剥去内层膜衣。
2、油锅烧热,先倒入鸭块,不停翻炒五分钟左右,至表面略焦。
3、在锅中加入大碗清水,水量以浸过鸭块表面为宜,烧滚后,改为中小火,加盖焖煮约四十分钟。
4、当锅内的汤汁约剩下一半的时候,加入板栗,以及适量粗盐,搅拌均匀后,继续中火焖煮。
5、待锅中板栗鸭块汤汁收干时,加适量生抽上色,即可出锅。
3、板栗烧菜心
湘西名菜,板栗香甜,菜心清嫩。
材料:板栗肉250克,菜心350克,熟猪油,鸡精,精盐,湿淀粉,芝麻油,胡椒粉各适量。
做法:
1、将板栗肉洗净,切薄片。
2、炒锅内放入熟猪油,烧至五成热,放入板栗炸透,呈金黄色时,捞出沥油,盛入盘内,上笼蒸10分钟。
3、炒锅放入熟猪油,烧八成熟,放入菜心,加精盐煸炒一小会儿,接着放入板栗、鸡精,慢火烧透入味,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,撒上胡椒粉装盘即成。
提示:板栗必须油炸,不然易烂碎。
健康食疗:海参营养丰富,,推荐海参3种健康吃法
海参的3种美味吃法
清汤海参
原料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油110克,胡椒粉2克,鲜汤适量。
做法:将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒。锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内。将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。
海参木耳烧豆腐
原料:豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。
做法:豆腐洗净,切块状。海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥,捞起冲凉,切寸段。将鲜芦笋焯水过凉待用。锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
葱油海参
原料:海参、葱白、葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
做法:海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。
食疗大全:享受美食痩美迎接夏季 减肥不能错过五食谱
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着社会的不断发展,这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编为大家整理了“食疗大全:享受美食痩美迎接夏季 减肥不能错过五食谱”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
减肥食谱有哪些?夏天的脚步临近,这个时候胖美眉们要着急了,这一身肥肉该如何面对火辣的夏季呢?要想迎接火辣夏天,那么从现在开始加入减肥行列吧,现在减肥还不急,在夏季来临之前,赶紧把这些肥肉狠狠地甩掉吧,那么该如何减肥最有效呢?今天小编就给大家推荐几款美味的瘦身食谱,让你享受美食又轻松减肥,何乐而不为呢?下面就一起来学学这几款减肥食谱的做法吧,痩美迎接火辣夏天。
海带烩鸡柳
原料:海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。
调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。
做法:把海带用水泡开后洗净,再切成条,然后把红、绿尖椒去籽,切成条,再用沸水焯一下。接着,把鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉调味味,就可以下油锅焯一下了,捞起后待用。往锅内加入少许的食用油,放入准备好的葱末、姜末,一起炒香,再加高汤,并放入全部原料烩3分钟,调味后,可用淀粉勾芡,即成。
美味功效:海带是清热利水的海产食物,一般来说,有祛脂降压的作用。另外,它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪,防止脂肪在心脏、血管、肠壁处的沉积,是真正的消脂减肥的佳品哦。
三色冬瓜丝
原料:冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。
调料:盐、味精、色拉油、淀粉。
做法:先把准备好的冬瓜、胡萝卜、绿尖椒洗净后切成丝,然后下锅用温油焯一下,捞起后待用。然后将全部蔬菜再用沸水焯一下,去除油腻。在锅内放少许油,放入全部原料翻炒,调味后勾芡,即可食用了哦。
美味功效:这一款三色冬瓜丝的减肥功效是挺不错的,冬瓜是属于味甘淡而性微寒的瓜类食物,具有利水消肿的功效,建议能带皮食用,这样效果更佳。如果常吃冬瓜,可去除身体多余的脂肪和水分,减肥作用是很好的。
绿豆芽炒鳝丝
原料:绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜。
调料:盐、味精、色拉油、淀粉。
做法:把鳝鱼洗一下并处理干净,放入沸水中焯一下,捞起后切成丝,红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。接着,可以把绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起放入沸水中焯一下,捞起后待用。然后,往锅内放少许油,下入姜丝炒香,放入全部原料翻炒,调味后,勾薄芡,即可。
美味功效:绿豆芽是一种含有丰富的植物蛋白和多种维生素的常用食物。非常适合制作家常菜,一般都是用来凉拌或烹炒,十分美味。如果经常食用的话,有助于消腻、利尿、降脂,减肥效果也是很好的哦。
韭菜炒黄喉丝
原料:韭菜、黄喉、胡萝卜。
调料:盐、味精、色拉油、淀粉。
做法:把准备好的韭菜洗净后切成段,再把黄喉、胡萝卜也洗净切丝。然后再用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。往锅内放入少许的油,再把全部原料放进去一起炒,加入调料后用淀粉勾薄芡,即可上桌食用了。
美味功效:韭菜富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质,能为人体补充充足的营养物质,此外,还含有大量的纤维,这些纤维能增强胃肠的蠕动能力,还能加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪,减肥效果非常强大哦。
白萝卜烧墨斗鱼
原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。
调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。
做法:先将白萝卜洗净切成菱形块,然后将红、绿尖椒洗净切块,用温油将全部蔬菜焯一下。接着可将墨斗鱼洗净,放入沸水中焯一下,捞起后待用。然后再往锅内放少许的油,放入准备好的葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。
美味功效:白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
食疗养生:什么病人不能吃海参
海参是与燕窝、鱼翅等齐名的珍贵滋补食品,但是海参并不是人人适合吃,哪些人不能吃海参是非常讲究的,有些病更是不能吃海参,那么什么病人不能吃海参呢?一起来了解一下吧。
什么病人不能吃海参
1.类风湿患者
海参属于寒性食物,如果类风湿患者使用之后不但起不到很好的治疗作用,还会引起关节等方面的疼痛等。
2.脾虚痰多者
海参含有大量的蛋白质,且以胶原蛋白的形式存在为主,因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适,消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃,待肠胃功能恢复后再食用海参。
3.即将进行或刚大型手术结束的病人
海参属于“发物”的一种,对于接受大型手术后的病人,摄入海参有可能导致伤口恢复收到影响,严重的有可能导致某些并发症的发生。
4.肝火过旺的人
海参属于大补之物,富含各种营养元素,如果本来就是肝火很旺的人,在吃了海参之后,无疑是火上浇油,会使上火症状更加严重。
5.肾脏有问题的人
海参当中所富含的的营养,蛋白质的含量是非常高。正是因为含有的蛋白质太过丰富,所以如果肾功能有问题的人是不适合吃海参的,食用海参不但起不到滋补的效果,反而会让肾脏的压力变重,影响到身体健康,而且还可能会引发很多其他的健康疾病。
6.伤风感冒的人
如果有感冒症的人还是不要服用海参这样的海产品的,因为海参属于发物,如果感冒症状的人吃了之后不但起不到很好的缓解作用,还会容易加重感冒病情。
看完上文的介绍后,相信大家对什么病人不能吃海参已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
食疗大全:红枣的功效与作用 红枣的5种养生吃法
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着人们观念的进步,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“食疗大全:红枣的功效与作用 红枣的5种养生吃法”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃蒸枣还可以起到一定预防哮喘的作用。其实,红枣还有以下5种养生的吃法。
蒸红枣木耳。选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次,有美颜祛斑的作用,并可缓解面部黑斑,女性朋友可适当多吃。
红枣蜂蜜膏。准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀成枣膏,装瓶备用。临睡前喝汤吃枣,能加快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
红枣粳米粥。原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻,加水煎成浓汁。去渣后,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至成粥。这道粥比较适合便秘、气血不足的人食用。
红枣生姜茶。准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次,有养胃的效果。
红枣薏米汤。选红枣15颗,准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮半小时,加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等,有滋润皮肤的效果。
延伸阅读:吃红枣的禁忌 红枣食用必知五大禁忌吃枣肌肤润泽 女人吃红枣有六个好处7年前换肝小红枣已为二年级小学生1岁女童吃红枣粥将枣核吞下 肠被刺穿市民买黑枣泡酒 褪色成红枣红枣的功效与作用 吃红枣的好处有哪些喜欢《食疗大全:五种海参吃法不能错过 养生功效齐全》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了食疗养生菜谱专题,希望您能喜欢!