“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,在历史的发展过程中,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编特意为大家收集整理了“2023食疗知识:它滋阴润燥的功效真是厉害 鸡蛋布丁的做法”,相信你能从本文中找到需要的内容。
它滋阴润燥的功效真是厉害鸡蛋布丁的做法方法一
材料
牛奶400克,香草精1/2匙,砂糖80克,鸡蛋4个。
焦糖材料
砂糖100克,水40克。
焦糖做法
1在锅里只倒入砂糖加热,变色以后用木制平板勺翻起搅拌,全部变色后停止翻炒。
2继续加热,当焦糖胀起来,气泡变小,关火。
3然后就可以立即加入一些少许的温水,使用木勺,沿锅边缘注入水,注意直接倒入会溅起来。
4再开火加热,融化后再煮,直到将焦糖滴入到水里,焦糖不会和水混合就算好了。
鸡蛋布丁做法
1在模碗里薄薄涂上一层黄油,若用勺子舀着吃,不涂也可以,将适量焦糖放入碗底。
2牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热,锅边缘起泡时(不要烧开)由火上取下。
3然后就可以把鸡蛋打散,把它与剩余的砂糖一起慢慢的打出泡沫,打出泡沫的同时可以预热烤箱。
4将牛奶倒入打好的鸡蛋中,注意搅拌不要起泡沫。
5充分搅拌后过滤。
6缓缓注入模具中,烤盘中注水,放入烤箱中150-160度烤30分钟。
方法二
材料
砂糖100克,水25克,鸡蛋2只,砂糖25克,牛奶250克。
做法
1将砂糖和水倒入锅中。
2把锅放到小火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色。
3将焦糖倒入布丁模底部。
4鸡蛋加砂糖打匀。
5牛奶烧至稍有小泡泡时关火。
6将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀。
7将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子。
8烤箱185度,中下层,水浴30分钟左右。
方法三
材料
白糖50克,蛋黄,牛奶240克,QQ糖50克。
做法
1白糖50克放入锅中小火溶化。
2溶化到深色的时候,加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。
3焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
4蛋黄,牛奶240克,qq糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。
5隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)。
6过滤倒入有焦糖的容器中。
7放冰箱3个小时后就可以了。
8取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
方法四
材料
鸡蛋1个,牛奶适量,4勺糖。
做法
1把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。
2鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。
3把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。
4等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。
方法五
主料
2个鸡蛋、1包牛奶,一点白糖。
辅料
果粒,果仁。
做法
1把牛奶放入锅中煮热。
22个鸡蛋打入碗中,加白糖,搅拌均匀。
3把牛奶、鸡蛋放在模具中,搅拌均匀。
4放入沸水中,像水蒸蛋一样。
5把碗倒扣放入盘中,表面加上果仁。
6放入冰箱中,这样风味更佳。
结语:以上就是为您介绍的鸡蛋布丁,你们都了解了吧。这对于喜欢吃鸡蛋布丁的人来说,真的是极好的。看了上面说的鸡蛋布丁的做法以及布丁的做法,想吃的就快去试一试吧。
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2023食疗知识:立秋养生吃什么好 三食谱滋阴养肺润燥
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"2023食疗知识:立秋养生吃什么好 三食谱滋阴养肺润燥",请您翻阅!
立秋是秋季的第一个节气,立秋节气过后,天气将渐渐转凉,这个时候要注意养生,注意调整饮食,从养生角度来看,立秋要注意滋阴、养肺、润燥,故推荐三款适合立秋吃的养生食谱,希望大家喜欢,下面跟小编一起去学学吧!
立秋养生食谱推荐:沙参玉竹老鸭汤
【材料】老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐
【做法】
1、准备好以上所有食材,将老鸭洗净切块汆水,玉竹、沙参洗干净
2、将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中,加入适量清水
3、大火煮开后,转小火,煲2小时左右
4、加入适量鸡粉、盐调味即可
【功效】滋阴清肺、养胃生津、去除虚热
立秋养生食谱推荐:栗子炖白菜
【材料】栗子、白菜、食用油、盐、高汤
【做法】
1、将栗子去皮,切成两半;白菜切成长段
2、锅中放入适量油,加白菜炒一下,然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐
3、煮至白菜、栗子熟透即可
【功效】健脾肾、补阴润燥
立秋养生食谱推荐:糖醋小排骨
【材料】猪小排、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、白糖、生抽、醋
【做法】
1、将猪小排斩断,反复浸泡去除血水
2、往猪小排中依次加入适量生抽、白糖、醋、玉米淀粉、蛋清,用手或筷子充分抓匀,腌制半小时
3、将腌制好的排骨放入蒸锅中,隔水蒸1小时左右,带排骨熟透之后取出,撒少许白芝麻即可。
【功效】滋阴润燥、益精补血
2023食疗知识:带鱼的做法
鲜带鱼富含优质的蛋白质和丰富的镁,经常吃能够养肝补血、润肤养发,是家常菜里面最受欢迎的食材之一。那么带鱼怎么做好呢?下面为大家介绍带鱼的做法。
带鱼的做法
一、茄汁带鱼
食材:带鱼、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、水淀粉、白醋、糖、盐、番茄酱。
做法:
1、带鱼洗净。带鱼表面沾上一层蛋液。
2、油六成热时,放入带鱼煎炸至两面金黄。
3、将番茄酱3大勺、白醋3大勺、糖2大勺、生抽1大勺、水淀粉少许放入碗中调匀。
4、锅中留底油,爆香姜片、蒜片。
5、将调好的茄汁倒入,加半碗水,煮沸。
6、关火放带鱼块拌匀即可。
二、香煎带鱼
食材:带鱼500克、葱5克、姜5克、酱油3克、盐5克、味精3克。
做法:
1、带鱼洗净,切段;姜切丝;葱洗净,切丝。
2、带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味。
3、煎锅上火,加油烧热,下入鱼块煎至两面金黄色即可。
三、香焖带鱼
食材:带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。
做法:
1、热锅热油,放两面拍了生粉的带鱼段。
2、每面各煎两分钟。
3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐。
4、加米酒到刚刚没过鱼的量,加盖中火焖。汁收干即可。
四、葱烧带鱼
食材:带鱼、姜、蒜、葱、生抽、老抽、盐、料酒。
做法:
1、将带鱼洗净,用少量盐和料酒腌制一会,姜蒜切小块,葱切段。
2、将带鱼用厨房纸吸干水分。
3、锅里放适量油,烧至六七成熟放入带鱼慢煎,小心的翻动,煎至带鱼变色后捞出,锅中留油。
4、随后放入葱姜蒜,慢煎出香味。
5、放入煎过的带鱼,放入生抽、老抽,慢慢翻动带鱼,放入一碗水,没过带鱼就行了,烧开后,盖上锅盖用中小火闷10分钟左右,待汁差不多收干就可以了。
以上就是为大家介绍的一些带鱼的做法,希望可以帮助到大家。带鱼营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。大家在日常生活中,可以适量吃一些。
2023食疗知识:红糖鸡蛋的功效作用 常吃它助你越活越年轻
常吃它助你越活越年轻下面就仔细来介绍下红糖鸡蛋的一些简单做法
方法一
材料
鸡蛋、红糖、姜片。
做法
1准备好鸡蛋、红糖、姜片。
2鸡蛋打到碗里、红糖切碎、姜切成小片。
3然后准备一个小一点的锅,在小锅里装入适量的清水,等它烧开后,转小火继续。
4轻轻倒入鸡蛋。
5加姜片。
6煮一会,轻轻把鸡蛋翻一面。
7然后就可以把红糖慢慢的放到小碗里,加入一些适量的开水来稀释融化红糖。
8鸡蛋煮好后,轻轻把鸡蛋舀起来放入红糖水里。
方法二
原料
黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。
做法
1将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗。
2煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里。
3再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。
方法三
原料
鸡蛋1颗,红糖适量。
做法
1取豆油适量,2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。
2将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟,空腹服用。
红糖鸡蛋的功效作用月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。
不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。
还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。
红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。
孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量,增加血容量,有利於产后体力的恢复。
且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。
红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐。
此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。
冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦,清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。
红糖水也可以加入白木耳,枸杞,红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀,腰紧症状。
红糖加桂圆,姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯,红糖,姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
结语:以上就是为您介绍的红糖鸡蛋,你们都了解了吧。这对于喜欢吃红糖鸡蛋的人来说,真的是极好的。看了上面说的红糖鸡蛋做法以及红糖鸡蛋的功效,感兴趣的就去试试看吧。
秋季滋阴润燥吃什么好?滋阴润燥的食物有哪些
秋燥的危害是非常大的,因此只有知道吃什么滋阴润燥才能免受秋燥的伤害。很多人在面对秋燥时都会选择喝水,但是喝完之后却依然难逃秋燥的侵袭。专家指出,防秋燥最好的方法便是饮食调理,只有多吃一些滋阴润燥的食物才能从根本上抗秋燥。
秋季滋阴润燥吃什么好?滋阴润燥的食物有哪些
滋阴润燥的食物有哪些
1、百合
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
2、菊花
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。
3、红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
4、核桃
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。
5、板栗
栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。
6、梨
梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解秋燥,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。
7、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
2023食疗知识:推荐四款莲藕食谱 冬多吃莲藕补血润燥
冬季天气干燥,根据燥则润之的原则,应以润燥止渴、养阴清热、清心安神的食品为主,而藕就是滋补佳品之一。今天小编就给大家介绍几款莲藕食谱,美味又养生,一起来看看吧。
莲藕富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素及淀粉,有明显的补益气血,故中医称其主补中养神,益气力。其性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液,对热病口渴、咯血、衄血、下血者尤为有益。此外,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能和体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,减少脂类的吸收,通便止泻。
莲藕炒虾仁
用料:鲜虾仁1碗,莲藕2个,红辣椒、油、盐、酱油、蚝油、料酒、鸡粉、生粉适量。
做法:莲藕切片,虾仁用牙签挑去虾肠,洗净沥干水,辣椒切成圈。锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁,洒1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒,炒至虾仁变色,再加入1/5汤匙酱油、1/6汤匙蚝油,炒匀后装盘。烧热锅内3汤匙油,爆香辣椒圈,将莲藕倒入炒30秒后再倒虾仁,加入1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙盐翻炒入味。将1/2汤匙生粉与1/3碗清水调匀,倒入锅内炒匀勾芡,即可上碟。
功效:补血、降燥、除痘。
莲藕炖排骨
用料:猪大排600克,莲藕500克,薏米5克,白酱油10克,盐少许。
做法:将排骨洗净,莲藕刮衣切片,薏米洗净备用。用半锅水,放下莲藕,以中火煮滚。再改用文火炖煮约半小时,加入排骨和薏米。烧滚后洒一些酒,约炖2小时。
功效:止血,调理失眠,减肥,降血脂。
粳米鲜藕粥
用料:鲜藕100克,粳米100克。
做法:粳米淘净,与加工好的藕一并放在沙锅内,加入清水;先用武火煮沸,再用文火煮熬30分钟,以米熟烂为度。可酌加少量白糖,调匀,供早晚餐或点心食用。
功效:主治脾胃虚弱,食欲不减退,大便稀薄,身体消瘦,四肢无力;热病伤阴,咽干口渴,心烦不宁等。
补血酿莲藕
用料:猪绞肉300克,莲藕2节,香菇4朵,鸡蛋清1只,红辣椒、葱、蒜、姜、油、生粉、鸡粉、盐、白胡椒粉、酱油适量。
做法:将1汤匙生粉与5汤匙清水调匀成生粉水待用。猪绞肉置入大碗内,放入香菇末、葱花、蒜蓉和鸡蛋清,加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙盐和1/6汤匙白胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟。将肉馅酿入莲藕的孔内,抹平置盘。沸水放入酿好的莲藕大火隔水清蒸20分钟,取出倒出盘中的汤汁。烧热2汤匙油,爆香葱花、姜蒜蓉和红椒末,倒入蒸莲藕的汤汁和1碗清水,加入1/2汤匙酱油、1/3汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和生粉水拌匀煮沸,浇在酿莲藕上即可。
功效:补血生肌,适合冬季进补。
2023食疗知识:帮你去火清热润燥 男性冬季必喝养生汤
冬季天气虽然比较寒冷,但是很干燥,很容易上火,喝养生汤就成为了人们养生的一种方式,其实正确的搭配熬出来的汤是能够养生的,而且有很好的去火功效,那么男人在冬天喝什么汤对身体好呢?下面小编为男性朋友们精选了八款清热养生汤,一起来看看吧。
花胶杞子煲鸡脚--养颜美容的丰富胶质
材料:花胶(鱼肚)5两,瘦肉8两,枸杞6钱,香菇8朵,鸡脚1斤,姜3片
做法:香菇泡软,花胶:用水浸泡1天1夜,然后在水中加少许的葱,姜和酒滚开后方入煮10分钟,在捞起用清水浸1-2小时,切大块之后就可以煲汤了。瘦肉切大块和鸡脚一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
滋阴党参汤--清心,益气的美人汤
材料:麦冬粒2钱,桑椹子4钱,党参4钱,甲杞子4钱,肇实6钱,龙眼肉4钱,鸡1只
做法:龙眼肉泡软,鸡去头,屁股,皮,多余脂肪,切成两半川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
眉豆花生猪尾汤--消除虚肿的最佳秘方
材料:猪尾带尾龙骨1条(不只有猪尾巴,而是带尾的龙骨),红枣15粒,眉豆3两,姜1片(带皮老姜),花生仁3两
做法:红枣去核,猪骨剁几块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
红枣花生鲫鱼排骨汤--坐月子不可少的良伴
材料:排骨1斤,花生仁3两(可不去红皮),红枣20粒,鲫鱼1条( 约10两),姜2片
做法:红枣去核,将鲫鱼和姜两面煎熟,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
当归生姜羊肉汤 即使入冬也不畏惧寒冷
材料:羊肉1斤,红枣10粒,当归4钱,姜1两,党参4钱,陈皮1片,北耆5钱
做法:红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜),锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
鲜人参核桃红枣汤 --安定你生理期的情绪
材料:鲜人参1条,瘦肉1斤,核桃5两,红枣10粒
做法:瘦肉切大块,川烫,红枣去核,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可。
合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽,降低胆固醇,防止浮肿
材料:合掌瓜(佛手)1斤,鸡1只,姜2片
做法:合掌瓜去籽切成4大块,鸡去头,屁股,外皮和多余的脂肪,直剖成两半,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
淮杞圆肉炖乌鸡--补充流失的养分
材料:桂圆肉6钱,淮山2两,枸杞1两,乌鸡半只,瘦肉4两
做法:桂圆泡水软化,乌鸡去头去屁股去皮去多余脂肪,切成两半,瘦肉同乌鸡一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
2023关于秋季养生饮食推荐 七道滋阴润燥甜品
虽然天气还有点炎热,但时令上来说已经是初秋了,秋季最明显的特征,就是气候变得干燥,皮肤比较干燥,易出现缺水的情况。对于女人来说,这时节要特别注意滋阴润燥。那初秋吃什么好呢?下面小编为您介绍7大可以滋阴润燥的甜品。
1.蜂蜜雪梨炖百合
材料:贡梨一个,鲜百合一个,冰糖及蜂蜜适量。
做法:
(1)贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨, 以免氧化。
(2)百合剥开,削去干掉的部分放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。
(3)把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。
2.紫薯银耳汤
材料:银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。
做法:
(1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小随意,当水喝就撕的小些)。
(2)紫薯去皮切小丁备用。
(3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅,加水,炖至软糯出现胶质,加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减,如果晚上喝,建议不要放太多),继续煮至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。
3.百合甜品
材料:新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。
做法:
(1)新鲜百合剥片,洗净,滤水,备用;
(2)白果用水清洗过后,剥去硬壳。清洗干净,滤水;
(3)在放进炖盅前,先将白果用盐水煮一煮。水开后,捞出;
(4)银耳用温水泡发;枸杞子也用温水泡发;
(5)放进炖盅。最后放冰糖,冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放,每个炖盅里45粒即可(6)冷水上锅,水量要过炖盅的2/3。大火烧开;盖上锅盖,中火慢炖30分钟,即可。
4.椰香双薯藜麦羹
材料:紫薯1/2个、小红薯1个、藜麦50g、枸杞20颗、牛奶180ml、椰粉15g、糖适量
做法:
(1)称取适量藜麦;
(2)将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右;
(3)可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用;
(4)将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中;
(5)椰粉用适量水调匀,加入锅中;
(6)再倒入牛奶,大火煮开,转小火煮15分钟;(7)加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀;
(8)继续煮2分钟即可。
5.铁皮石斛银耳羹
材料:新鲜铁皮石斛2-3枝,干银耳2大朵,枸杞子数粒,冰糖少许
做法:
(1)干银耳冲洗后用水泡发,枸杞子洗净用少许水浸泡一会;
(2)将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉,茎洗净后,切成小段;
(3)泡好的银耳用流动水冲洗干净,撕成小朵;
(4)砂锅中倒入水,把铁皮石斛段和银耳放入,大火煮开后,转小火;
(5)30分钟时将枸杞子和冰糖倒入,继续炖至银耳软糯即可。
6.菠萝银耳羹
材料:银耳20g、菠萝1/4个、红枣7、8个、枸杞适少许
做法:
(1)银耳泡发,去掉根部,撕成小朵;
(2)银耳加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性,约40分钟左右;
(3)加入红枣和冰糖,继续煮制15分钟;
(4)菠萝切小块,泡淡盐水片刻后捞出沥干;
(5)将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中,煮10分钟;
(6)最后加入洗净的枸杞子,再煮5分钟即可。
7.杏仁豆腐
材料:杏仁露一瓶 琼脂一小把 冰糖适量
做法:
(1)琼脂提前用水泡开备用。
(2)杏仁露倒入锅中,加入一小块冰糖煮开,等冰糖煮化后放入琼脂并不停搅拌。
(3)等琼脂全部融化后迅速倒入深盘中冷却定型。
(4)冷却好的杏仁豆腐就可以切小块食用了,可以依据个人爱好加入水果等辅料。
2023食疗知识:男性冬季必喝养生汤 帮你去火清热润燥
冬季天气虽然比较寒冷,但是很干燥,很容易上火,喝养生汤就成为了人们养生的一种方式,其实正确的搭配熬出来的汤是能够养生的,而且有很好的去火功效,那么男人在冬天喝什么汤对身体好呢?下面小编为男性朋友们精选了八款清热养生汤,一起来看看吧。
花胶杞子煲鸡脚--养颜美容的丰富胶质
材料:花胶(鱼肚)5两,瘦肉8两,枸杞6钱,香菇8朵,鸡脚1斤,姜3片
做法:香菇泡软,花胶:用水浸泡1天1夜,然后在水中加少许的葱,姜和酒滚开后方入煮10分钟,在捞起用清水浸1-2小时,切大块之后就可以煲汤了。瘦肉切大块和鸡脚一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
滋阴党参汤--清心,益气的美人汤
材料:麦冬粒2钱,桑椹子4钱,党参4钱,甲杞子4钱,肇实6钱,龙眼肉4钱,鸡1只
做法:龙眼肉泡软,鸡去头,屁股,皮,多余脂肪,切成两半川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
眉豆花生猪尾汤--消除虚肿的最佳秘方
材料:猪尾带尾龙骨1条(不只有猪尾巴,而是带尾的龙骨),红枣15粒,眉豆3两,姜1片(带皮老姜),花生仁3两
做法:红枣去核,猪骨剁几块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
红枣花生鲫鱼排骨汤--坐月子不可少的良伴
材料:排骨1斤,花生仁3两(可不去红皮),红枣20粒,鲫鱼1条( 约10两),姜2片
做法:红枣去核,将鲫鱼和姜两面煎熟,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
当归生姜羊肉汤 即使入冬也不畏惧寒冷
材料:羊肉1斤,红枣10粒,当归4钱,姜1两,党参4钱,陈皮1片,北耆5钱
做法:红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜),锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
鲜人参核桃红枣汤 --安定你生理期的情绪
材料:鲜人参1条,瘦肉1斤,核桃5两,红枣10粒
做法:瘦肉切大块,川烫,红枣去核,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可。
合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽,降低胆固醇,防止浮肿
材料:合掌瓜(佛手)1斤,鸡1只,姜2片
做法:合掌瓜去籽切成4大块,鸡去头,屁股,外皮和多余的脂肪,直剖成两半,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
淮杞圆肉炖乌鸡--补充流失的养分
材料:桂圆肉6钱,淮山2两,枸杞1两,乌鸡半只,瘦肉4两
做法:桂圆泡水软化,乌鸡去头去屁股去皮去多余脂肪,切成两半,瘦肉同乌鸡一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
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