民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着生活的不断好转,科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下是小编收集整理的“2023食疗知识:,胡萝卜炖羊排的做法,常吃它让你口齿留香”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
做法一
材料
羊排1000克,胡萝卜1000克,葱姜蒜,干红辣椒,小茴香。
做法
1胡萝卜切滚刀块备用。
2羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质。
3然后捞出羊排放在盆里,用热水冲洗干净羊排表面的一些不太干净的浮沫,沥干水分备用。
4起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香。
5下入羊排大火翻炒至出香味。
6然后就可以烹入料酒、生抽和一点点的糖,具体多少由你自己决定,然后添加热水大火煮开。
7转中火炖煮40分钟。
8添加胡萝卜,调入盐和糖,继续中火炖。
9至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜,出锅即可。
做法二
材料
羊排,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角。
做法
1先把胡萝卜、青椒、香菇分别用清水洗净,然后每个都切大块,这样炖的时候不会炖烂。
2切好的胡萝卜用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。
3羊排洗净,锅中放水,放入羊排。
4焯水去血沫,沥干水分备用。
5炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒。
6下入羊排,翻炒几下。
7烹入料酒,加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角,翻炒均匀。
8加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至羊排软熟。
9放入土豆、香菇和胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟。
10最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
做法三
材料
羊排,胡萝卜,花椒,八角,盐。
做法
1买来的新鲜羊排。
2胡萝卜去皮洗干净切厚片。
3煮料花椒,八角。
4酱羊排放进凉水里,烧开后飞水去血沫。
5盛出备用。
6将煮料、胡萝卜、羊排放入电炖锅加入水没过材料。
7盖上锅盖慢炖至软烂,加盐调味。
8鲜醇香美的汤就做好了。
结语:以上就是为您介绍的胡萝卜炖羊排,你们都学会了吧。这对于喜欢吃胡萝卜炖羊排的人来说,真是极好的。看了上面说的羊排怎么做好吃以及胡萝卜的做法大全,想吃的就去买些食材回家做做看。
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2023食疗知识:常吃橙子防癌又减肥
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,从古至今,这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?小编已为您准备好了《2023食疗知识:常吃橙子防癌又减肥》,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
本文导读:橙子是我们生活中常见的杂交品种,它的营养非常丰富,吃它不仅防癌还能减肥,下面我们就去了解一下吧!
橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为甜橙、黄果、柑子、金环、柳丁。麻橙是中国甜橙的一种,是中国冰糖橙之乡湖南麻阳培育的优质品种,袁隆平曾题词,苗乡长寿果。是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子与橘子的杂交品种,起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。
吃橙子有什么好处
1、经常吃橙子可以防止得癌症的机率。橙子能提高我们身体抵挡细菌侵害的能力,同时能抑制体内肿瘤细胞的生长。在所有的的水果中,柑橘橙类的水果所含的抗氧化物质最高,它包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。正是拥有这么多的黄酮类物质,它才具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。多类胡萝卜素也具有很强的抗氧化效用。
2、经常吃橙子可以让你少得胆结石。橙子中的含有的大量维生素C,钾,钙,钠,镁,锰,铁,铜,锌,硒,磷等微量元素,每天多吃橙子就会让你有意想不到的好处,同时减少胆结石的发病率。
3、经常吃橙子可以降低血脂。橙又名 黄果 金环 ,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。
4、橙子减肥。橙子被称为 疗疾佳果 ,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择,嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚毒素。
吃橙子的注意事项
1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶。因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得过。人们在吃完橙子之后应该要及时的进行刷牙漱口,一面橙子会给口腔以及牙齿带来危害。
3、不要用橙皮泡水饮用。因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。
4、橙子与虾不宜同食。橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
5、橙子与猪肉不宜同食。橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
6、橙子忌与槟榔同食。摈榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
7、肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。另外,有些人适量食用橙子等柑橘类水果但却引起中毒,泛起手、足乃至浑身皮肤变黄,更甚者还会涌现恶心、吐逆、焦躁、精神不振等症状,这就是老苍生常说的 橘子病 ,医学上称为 胡萝卜素血症 。通常不需治疗,只要停吃这种食物就可好转。
(责任编辑:黄志伟)
2023食疗知识:让肌肤吃回美丽 排毒养颜餐
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着时间的推移,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?为此,小编从网络上精心整理了《2023食疗知识:让肌肤吃回美丽 排毒养颜餐》,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
你是不是经常有痤疮、便秘、头痛 如果是这样,可得小心了。这些都是体内毒素积聚的信号。当健康面临威胁,排毒就成了你每日必不可少的功课。如果只需要吃点好吃的美味就能让肌肤恢复健康美丽,那么你还在犹豫什么?赶紧和小编一起来学习排毒养颜餐。
美女必吃5道排毒餐
排毒餐::山约粥
这道菜最适合工作压力大、情绪不稳甚至有忧郁倾向的OL。山药粥不但对均衡营养有利,对改善贫血及经期不顺也有帮助,还可解决便秘问题。
●材料:新鲜山药、粳米、糙米各80g。
●做法:新鲜山药去皮,粳米、糙米洗净。山药切片(捣糊更好)与米一起入锅,加水先以大火煮沸,再以小火熬煮,约30-50分钟即可上桌。
排毒餐:芹菜炒香干
这道菜最适合想拥有水嫩皮肤的女性。oL在外就餐多,吃得太油腻,往往导致血液浓度偏高、纤维质不足。芹菜炒香干可降血压,排除血液毒素并促进血液循环;血液循环好,肝脏功能正常,皮肤也会水嫩健康,充满光泽。
●材料:芹菜200g、香干60g、低钠盐少许、葡萄籽油适量、酱油少许、肉丝少许,辣椒小段。
●做法:芹菜去叶切段,洗净,用开水烫过。香干切丝,大火快炒芹菜,再加入肉丝、少许盐、酱油。
排毒餐:蛤仔萝卜排骨蔬菜汤
若想进补又不想增加身体负担,这道菜是最佳选择。蛤仔清肝解热,洋葱滋阴补阳、枸杞明目,蛤仔萝卜排骨蔬菜汤可增进肝脏的排毒功能及血液循环,那些经常手脚冰凉或久坐不动的粉领族应该多喝点。
●材料:蛤仔250g、菠菜100g、芦笋5支、洋葱半个、西红柿1个、枸杞5g、小米10g、胡萝卜半根。
●做法:小米洗净,蛤仔泡水待吐沙干净后备用。排骨氽烫备用。枸杞泡水备用,菠菜、洋葱、芦笋、胡萝卜、西红柿洗净后依序切块、切段。所有材料入锅(水量比食材稍多)。先用大火烧开,再用小火慢煮15-20分钟,加少许盐。
2023食疗知识:美味瘦身沙拉 让你越吃越瘦
估计胖友们对饮食这个字都比较敏感,大家都认为减肥的最大禁忌就是吃了,其实这种说法是不全面的,有时候吃也可以帮助你减肥,就是要看你怎么吃,怎么在美味中享瘦!今天小编就给胖友们介绍9款瘦身沙拉,既美味又瘦身,是不是很馋了?赶紧学起来,为自己制作一道美味的瘦身沙拉吧!
1、果仁黑米沙拉
原料:225克黑米,煮熟;125克菜头,切碎;1只青椒,切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干。
制作:把所有的原料都混合到一起,然后浇上调料即可食用
2、核桃无花果沙拉
这是一道令人很满意的沙拉,如果无花果是新鲜的就更好了。
原料:半个菜头,切碎;4个胡萝卜,切碎;1只葱头,切好;1只熟苹果,切碎;酸奶或豆腐调料;125克新鲜无花果或无花果干,切成条状;2只甜苹果,切好;一只橘子,取汁;125克核桃仁。
制作:把菜头、胡萝卜、熟苹果混到一起,将其置入调料中,拌好;然后将无花果条、甜苹果撒在表面上,将橘汁浇在上面,然后再将核桃仁撒在沙拉表面,即成。
3、核桃沙拉
这可是一种人人都爱吃的沙拉。
原料:2只甜苹果,去核,切成片;2根芹菜,洗净,切好;50克核桃仁,50克榛子,50克葡萄干,切好的新鲜欧芹,酸奶调料。
制作:将苹果、芹菜、果仁、葡萄干及欧芹混合,然后和酸奶调料放在一起吃。
4、土豆沙拉
这种沙拉总是让人垂涎欲滴,不过最好选择刚开始上市时的土豆。
原料:450克新鲜土豆,2汤匙切好的新鲜薄荷,豆腐调料。
制作:先将土豆置于盐开水中煮软,切碎,沥去水分,晾凉,切成小碎片,与薄荷和豆腐调料拌好,放入冰箱,吃时取出即可。
5、胡萝卜苹果沙拉
原料:半只柠檬,取汁;450克胡萝卜,切好;3汤匙无核葡萄干,1汤匙葵花子,2汤匙碎果仁;半棵莴苣,洗净,切好,撕成条状;香醋调料。
制作:将柠檬汁撒在苹果上,防止变色,然后将胡萝卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好,将莴苣摆在大碗内,将胡萝卜、果仁及苹果混合物倒入碗内,加香醋调料,即可食用。
6、什锦沙拉
做绿沙拉可以只用莴苣、黄瓜和青椒,但这种什锦沙拉却有点儿与众不同。
原料:半棵莴苣,洗净,切成条状;1把芹菜,洗净,切好;2只小葫芦,切碎;4只西红柿,切成片;葵花子、香醋、豆腐调料。
制作:做绿沙拉时,也可选用其他蔬菜的叶子,如芹菜叶等粗纤维蔬菜的叶子。在沙拉中可加果仁。
7、松子沙拉
松子沙拉具有香、鲜、可口的特点。
原料:4只西红柿,切块;6只小萝卜,切好;半棵莴苣,洗净,切好,撕成条状;3汤匙切好的新鲜欧芹;1袋苜蓿芽,75克松子;香醋、酸奶调料。
制作:将所有原料都混入香醋、酸奶调料中,拌好即可食用。
8、韭菜榛子沙拉
韭菜是味道颇佳的蔬菜,需要烹调一下,当然时间不能长,否则会破坏其中的维生素。
原料:2根韭菜洗净,切成丁;1只红辣椒,去子,切成片;50克榛子果仁剁碎;盐、新鲜黑胡椒少许;香醋、酸奶调料。
制作:将韭菜放入盐开水中焯2分钟,然后用凉水冲一下,使之冷却,将韭菜、红辣椒、榛子果仁放入碗中,调味,与香醋、酸奶调料拌好即可。
9、菠菜菜花沙拉
做这种沙拉要用生菜花,要使每一块小菜花都鲜嫩,没有硬梗。
原料:225克新土豆和薄荷一起烧熟、冷却;1个菜花,洗净,切成小块;450克菠菜,洗净撕成条状;2-3个甜苹果,去核,切片;50克葵花子或黄豆奶酪,切丁或片;香醋调料。
制作:如果土豆个小,那么就不必再将土豆切开了。如果个大,就切成片,然后将土豆和其他原料拌好,加入香醋调料。
2023食疗知识:栗子怎么吃
栗子又叫板栗,属于淀粉类坚果,具有“肾之果”的美誉。中医认为栗子性温味甘,入脾、胃、肾经,具有健脾养胃、补肾益气、强筋健骨之功效。那么栗子怎么做好吃呢?下面一起来了解一下。
栗子怎么吃
1、栗子鸡
材料:鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块,淀粉适量,食用油30克,酱油大匙,精盐1小匙,白糖1小匙。
做法:
(1)把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干;鸡腿洗净、切块;葱洗净、切段,姜去皮、切片。
(2)把鸡块放入碗中加盐及适量的水腌拌一下,再放入蒸锅蒸熟,取出鸡块,鸡汁留着备用。
(3)锅中倒油加热,放入鸡块快炒数下,加入栗子及鸡汁,再加入酱油、糖,盖上锅盖用小火焖一个半小时,最后加水淀粉勾芡即可。
2、栗子椰蓉小米糕
材料:小米250克,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙。
做法:
(1)将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
(2)煮熟的板栗打碎。将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
(3)将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
(4)用调羹将米糕料放进较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。
(5)将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
3、栗子粥
材料:圆糯米1杯,新鲜板栗150克调味料冰糖112克,水8杯。
做法:
(1)圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮至软烂,再加入冰糖调味。
(2)新鲜板栗洗净、泡软,挑净外膜、蒸熟、切丁,加入粥内同煮至熟软,即可盛出食用。
栗子的功效与作用
1、补肾健脾
栗子有补肾健脾的功效与作用,栗子性甘,味咸,归脾、胃、肾经,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂,小便频多及脾肾虚寒的人。因此建议肾虚、脾虚的患者可以适当的吃一些栗子来改善症状。
2、防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质,能防治冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。另外,栗子中含有丰富的钾离子,钾离子可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,能够在一定程度上缓解高血压。
3、延缓人体衰老
栗子含有丰富的维生素C,比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果维生素C含量的十多倍,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,延缓人体衰老。
以上就是栗子怎么做好吃的内容啦,并且适当的食用栗子还有补肾健脾、防治心血管疾病、延缓人体衰老的作用,希望可以帮助到大家。栗子营养价值很高,热量大可以补充体内的热量,日常生活中大家可以适量吃一些哦。
2023食疗知识:藕粉怎么吃
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着历史的演变,这些食疗方法很多是经过时间验证的。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“2023食疗知识:藕粉怎么吃”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
藕粉是一种很常见的滋补品,它是由莲藕制作而成的食物,口感非常香甜爽口,因此深受人们的喜爱。那么你知道藕粉怎么吃吗?今天小编就向大家介绍藕粉的做法以及功效, 赶紧来看看吧!
目录
1、藕粉怎么吃 2、藕粉圆子怎么做
3、女性怎么吃藕粉 4、藕粉怎么冲调
5、如何辨别藕粉真假 6、孕妇可以吃藕粉吗
7、老人怎么吃藕粉 8、儿童怎么吃藕粉
藕粉是非常常见的一种食品,很多子女都喜欢给自己家的老人买这样的食物,来为老人的健康加分。藕粉确实是一种很健康的食物,吃法也很多,下面请看介绍。
藕粉怎么吃
1、银耳藕粉汤
材料
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量。
做法
将银耳泡发后加适量冰糖炖烂,入藕粉冲服。
功效
藕粉能够预防子宫肌瘤,有清热润燥止血的功效。适宜月经量多,血色鲜红者。
女性朋友们如果有相关的症状的话,不妨多吃一些藕粉汤,不仅能够清热解毒,还能够止血润燥哦!
2、藕粉粥
藕粉熬粥是一种非常有营养的食物,它不仅能够润燥解毒,还有很好的养颜作用哦,想要保持美美的朋友可以经常食用的哦!
材料
藕粉25克,枸杞10克、白米25克(或麦片亦可),白糖适量。
2023食疗知识:红糖鸡蛋的功效作用 常吃它助你越活越年轻
常吃它助你越活越年轻下面就仔细来介绍下红糖鸡蛋的一些简单做法
方法一
材料
鸡蛋、红糖、姜片。
做法
1准备好鸡蛋、红糖、姜片。
2鸡蛋打到碗里、红糖切碎、姜切成小片。
3然后准备一个小一点的锅,在小锅里装入适量的清水,等它烧开后,转小火继续。
4轻轻倒入鸡蛋。
5加姜片。
6煮一会,轻轻把鸡蛋翻一面。
7然后就可以把红糖慢慢的放到小碗里,加入一些适量的开水来稀释融化红糖。
8鸡蛋煮好后,轻轻把鸡蛋舀起来放入红糖水里。
方法二
原料
黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。
做法
1将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗。
2煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里。
3再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。
方法三
原料
鸡蛋1颗,红糖适量。
做法
1取豆油适量,2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。
2将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟,空腹服用。
红糖鸡蛋的功效作用月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。
不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。
还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。
红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。
孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量,增加血容量,有利於产后体力的恢复。
且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。
红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐。
此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。
冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦,清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。
红糖水也可以加入白木耳,枸杞,红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀,腰紧症状。
红糖加桂圆,姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯,红糖,姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
结语:以上就是为您介绍的红糖鸡蛋,你们都了解了吧。这对于喜欢吃红糖鸡蛋的人来说,真的是极好的。看了上面说的红糖鸡蛋做法以及红糖鸡蛋的功效,感兴趣的就去试试看吧。
2023食疗知识:女人常吃6补肾养颜粥
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着人们观念的进步,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们如何去进行健康食疗呢?也许"2023食疗知识:女人常吃6补肾养颜粥"就是你要找的,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
编者按:很多人都认为肾虚是男人的事情,女人怎么会肾虚,其实这是错误的想法,女人更会肾虚,肾虚会让你的脸色变得很难看,女人该如何补肾呢?吃什么补肾美容养颜?补肾的食物有哪些?接下来小编一一解答,快去看看!
女人常吃6补肾养颜粥 红润气色自然来
补肾=壮阳?长期以来很多人把补肾与壮阳等同于一回事,好像补肾只是男人的专利,其实女性也需要补肾。肾虚不仅影响女性的容貌,让美丽佳人变黄脸婆,更严重威胁着女性的身体健康。
吃什么美容养颜?肾为先天之本,脾胃为后天之本。中医认为当肾气不足时,易导致脾胃运化不良,出现血亏等问题,而后天之本又会转移而影响肾气,造成肾脏精血不足,肾和脾胃这两者互相影响,容易进入一个循环的状态。
1、益智粳米粥。
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。
功效:补中益气,健脾养胃,适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
2、虾米粥。
原料:虾米30克,粳米100克,食用油、盐、味精各少许。
做法:先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的大米同人砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。
功效:养肾强肾,补钙壮骨。
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