有厨房的地方就有美食的出现,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材被精挑细选,而调料放大了食材的美味,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。以下是小编精心收集整理的这些食物帮你应付“熬夜”,带给大家。欢迎你参考,希望对你有所助益!
这些食物帮你应付“熬夜”
熬夜的时候,你会觉得很饿,然后猛吃东西吗?相信很多人的回答是肯定的。很多上班族一加班就到深夜,常常耽误吃晚餐。夜宵吃好了能补充身体的能量,如果吃不好,反而对身体造成负担。
哪些人适合熬夜后吃东西
加班的人:有些人工作压力大,常常工作到深夜一两点,这时距晚饭时间已相隔六七个小时。一般两餐之间的间隔时间以四五个小时为宜。如果间隔时间太长,使血糖降低,也会影响工作效率。所以,熬夜的人应该吃点夜宵。
老人:对于老人来说,由于消化机能开始衰退,不宜一餐吃得过多,但同时又需要及时补充足够的营养。所以老人应该少吃多餐,可以在晚饭后再适量吃些夜宵。
其实能不能吃夜宵,夜宵能吃多少,更多的要取决于个人体型。身材较瘦的人,晚上略吃夜宵问题不大;身形中等或者本来就偏胖的人,则要重点控制夜间的饮食量,尤其是摄入的能量。
建议晚上睡得较晚或者容易饿的人,可以在晚餐时稍微多吃点,以延长食物在腹内的有效期。
夜宵食物黑名单
首先,要避免方便面、起酥面包、肉制品等含油脂较高的食物。因为它们的消化速度很慢,会延缓胃排空的时间,甚至可能影响第二天早餐的食欲。
其次,是油炸、烧烤、煎制食品,如炸花生米、烤羊肉串等,它们会给胃黏膜造成不良影响。
第三:晚上水果的摄入也要适量,尤其不要吃糖分较多的水果,不然可能会导致晚上起夜,影响睡眠质量。 第四,过咸的东西也要尽量避免,因为这除了会造成你不停喝水外,还会令水分难以排出,既影响睡眠,又易导致第二天面部浮肿。
最后,夜宵中大量喝咖啡和浓茶,都有刺激交感神经的作用,容易造成内脏的自律神经失调。
好夜宵4原则
合理的夜宵应该满足以下几个要求:
首先,要低脂肪,少能量,营养价值高一些;
其次,要容易消化,不给胃肠增加负担,不影响餐后的工作;
第三,要有足够的体积和足够的饱腹感;
第四,不要引起兴奋,最好有利于入睡,并且吃起来令人愉快。
哪些是熬夜好食物
吃的方面:熬夜时需要准备一些面包、蛋糕、饼干、巧克力等食物,与饮料或热粥同食,能迅速恢复体力和热量。
同时,常熬夜的人,还可以在家里备些核桃、开心果、白瓜子、葡萄干等坚果类食物,这些都有很好的健脑作用。
喝的方面:可以喝点红茶,红茶暖胃;也可以喝点热牛奶,补充蛋白质;桂圆泡水也是很好的饮品,能及时补充糖分及热量。
热乎乎的粥不但能及时补充热量,而且容易消化,是非常好的补品。比如,桂圆粥暖胃养心;大枣粥补血益气;燕麦粥营养好消化。同时,黑芝麻糊和藕粉,方便易食,也是熬夜时不错的选择。
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多吃这些食物,帮你清肺润肺
多吃这些食物,帮你清肺润肺
随着肺癌发病率的逐年增高,人们提高了对其预防方法的关注。中医认为,常吃白色食物有清肺润肺的功效,除常见的蜂蜜、雪梨、柚子等清肺佳品,下面为大家详细列举另外一些适合春季养肺的白色食物。
山药:黏蛋白的特殊营养
山药含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,它还含一种多糖蛋白质的混合物黏蛋白,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥,对男女均有补肺的功能。
惊艳山药银耳:比雪梨更适合体寒者养肺
银耳有菌中之冠的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
白萝卜:其中芥子油止咳化痰
白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。
柠檬腌白萝卜豆浆:麦氨酸缓解支气管炎
豆浆,营养非常丰富,其中所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。需要注意的是,豆浆一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要装于保温瓶内,不要一次喝过量,也不要与药物同服。
蓝莓豆浆布丁炎热夏季多吃这些食物帮你度夏!
炎热夏季多吃这些食物帮你度夏!
天气越来越热,除了开空调、少出门,你还有什么度夏武器呢?本期,我给大家推荐三类夏天应该多吃的蔬菜。
第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养。
第二类是大蒜、洋葱等具有杀菌作用的蔬菜。夏季气温高,病菌滋生蔓延快,肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等杀菌蔬菜,可预防疾病。
第三类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。传统中医认为,夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热解毒,排毒通便。
夏季吃点凉拌菜
凉拌藕片。藕在《本草纲目》中被称为灵根,天热吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润燥的功效。藕经过焯水,性由凉变温,有养胃健脾的功效。姜汁藕片就是个不错的选择。
凉拌土豆丝。土豆不仅富含钾元素,还富含钙、锌等人体必需的矿物质以及维生素C等营养素。夏天出汗多,因此吃土豆能起到补充营养的作用。此外,土豆里富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢,具有通便和降低胆固醇的作用。和热炒相比,土豆焯水后凉拌,清脆可口,如醋拌土豆丝。
凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。
凉拌苦瓜。苦瓜中的苦瓜甙和类似胰岛素的物质有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜甙和苦味素还能增进食欲,健脾开胃,有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。炎炎夏日里凉拌一盘苦瓜是个不错的选择。
凉拌莴笋。莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化液分泌,增进食欲。莴笋中有很多无机盐、维生素成分,含钾量也较高,对控制高血压有益,同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响。天热时来一盘清爽的醋拌莴笋,有助于消除紧张,缓解压力,增强食欲。
凉拌芹菜。芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。经常吃芹菜能增强抵抗力,尤其在夏季,人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状,吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。
经常熬夜,多吃这些水果
经常熬夜,多吃这些水果
日出而作,日落而息本是人类适应环境的结果。但现在,因工作繁忙或娱乐活动丰富,很多人开始习惯熬夜。人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的,经常熬夜难免会损害身体健康。
那么,有什么方法可以缓解熬夜对身体的伤害呢?中医认为,吃对水果可以帮助调理身体,以改善熬夜对身体的影响。今天就为大家推荐几种适合熬夜后吃的水果。
苹果。俗话说每天吃苹果,医生远离我,苹果是一种全方位的健康水果,其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄 酮类营养物质。熬夜的人很容易出现因内分泌失调导致的便秘或者肥胖、皮肤变差等情况。苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体 态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻。其丰富的果胶,还可以促进排泄,防止动脉硬化。
玫瑰苹果派香蕉。香蕉属于高钾食物,其镁的含量也很丰富。现代医学证实,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。此外,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,所以在熬夜之后吃香蕉能够补充体力。
葡萄。葡萄的营养价值极高,其中的葡萄糖含量高达10%30%,还富含多种维生素和人体所需的氨基酸, 对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消化,适当吃些葡萄能健脾和胃。此外,葡萄中含有丰富的抗氧化成分,能延缓衰老,非常适合熬夜的人吃,对缓解神 经衰弱、疲劳过度有很好的功效。
葡萄汁4、橙子。橙子含有丰富的维生素C,维C可以减轻电脑辐射的危害,抑制色素颗粒形成,使皮肤白皙润泽。对于熬夜的人来说,休息不够会导致便秘,橙子 中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质,具有生津止渴、开胃下气的功效,利于清肠通便,排出体内有害物质,增强机体免疫力,还可增加血管的弹性,降低 胆固醇,是一种疗疾佳果。
橙子戚风蛋糕熬夜后吃这些食物 抹去所有身体毒素!
熬夜后吃这些食物 抹去所有身体毒素!
熬夜是违背人体代谢的行为,第二天往往会带来一些副作用,熬夜过后吃这些食物,能把副作用降到最小哦~
1海带
海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化,阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性毒素的作用。褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,故有助于排除毒素物质,并可防止便秘和肠癌的发生。
2菌类食物
如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能,增加体内免疫球蛋白的含量,兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。
3洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
这些水果帮你轻松解酒
这些水果帮你轻松解酒
男人少不了应酬,应酬上必然少不了酒。喝酒虽然畅快,但是醉酒往往让人没那么舒服,其实最简单的解酒方式,除了醒酒药,还有吃一些能够解酒的水果。
1、西瓜利尿加速酒精排泄
西瓜味甘性寒,有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益,因为它进入人体后,可以对酒精的吸收产生竞争性抑制,减少酒精进入血液的数量。另一方面,西瓜汁具有明显的利尿作用,可以促进酒精更快地排泄体外。
2、新鲜葡萄治酒后反胃、恶心
葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在喝酒前吃,还能有效预防醉酒。保肝多吃葡萄胜吃保肝药。
3、香蕉治酒后心悸、胸闷
酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。
除了解酒可以食用以上三种食物外,一些小技巧也可以帮你避免醉酒的窘态。
1 不要空腹喝酒,否则,酒精在胃里很容易被吸收,导致醉酒。建议喝酒前吃一些富含淀粉和高蛋白的食物,如点心、面包、鸡蛋、牛奶等,它们都可以减少胃肠对酒精的吸收,降低醉酒发生几率。
2 如果眩晕、恶心,可以用半个白菜心切丝后,拌少量白糖和醋食用,这种方法能快速解酒;也可以喝芹菜汁,将芹菜切碎榨汁后,每隔5分钟喝一次,喝3次后头昏脑涨感就会马上缓解。
3 让醉酒者静卧休息,以免缺氧或将呕吐物吸入气管,导致窒息;一旦发生误吸,要立刻抽去枕头,将头偏向一侧,拍背使吸入物排出;恶心感严重又无法自行呕吐的,可以喝点醋水或白开水,用筷子等刺激其咽部催吐;如醉酒者出现昏睡不醒、皮肤湿冷、抽搐、昏迷等症状,应马上送医院急救。
美酒虽好,但不可贪杯。为了自己的健康,虽然喝酒畅快有利于应酬,但身体健康也不可忽视。
这些蔬果帮你滋补身体各部位
这些蔬果帮你滋补身体各部位
科学合理的饮食习惯打造健康的身体,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。下面为大家介绍几种能滋补身体各部位的蔬果。
胡萝卜、柑橘护眼
用眼过度的人可适当摄入富含β-胡萝卜素与叶黄素的果蔬,因为一部分β-胡萝卜素进入体内后会转化为维生素A,这是视网膜感光必备的营养素;叶黄素会转变成玉米黄素,这是视网膜黄斑的主要色素,能有效过滤紫外线,避免眼睛受到伤害,并防止眼睛衰老。而胡萝卜、柑橘中就富含β-胡萝卜素。
黄桃橘子派西兰花、香蕉护脑
多吃西兰花、卷心菜和花菜可以提高记忆力。这些蔬菜中含有一种叫做乙酰胆碱的化学物质,它负责控制脑细胞的兴奋度,脑细胞兴奋度越高,大脑记忆能力越强。大脑还喜欢富含维生素B6的食物,比如香蕉,它除了会帮人振奋精神,提高工作效率,对于瘦身也有意想不到的效果。
青椒、猕猴桃保护牙龈
猕猴桃被称为维C之王,常吃有助于牙龈健康,还能防止口腔溃疡以及美白皮肤。其他富含维生素C的果蔬还有青椒、西红柿、橘子等。
青椒土豆丝莴笋、樱桃保养关节
美国科学家发现,樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环,有助于尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎引起的不适,有助于消除肌肉酸痛。
樱桃果酱消化不良 这些茶能帮你
消化不良 这些茶能帮你
现如今由于饮食习惯的原因,有一些人吃一些就肚子胀,不消化,给身体以及内分泌平衡,都是会造成一些较大的危害。经常的消化不良,除了注意自己的饮食习惯以外,日常的一些茶饮,也是能够帮到你,下面我们就一起看看吧!
一、绿茶什锦烩
原料:用到一些瘦猪肉,香菇(鲜品)2朵,洋菇4个,平菇3朵,鲍鱼菇2朵,胡萝卜1根,绿茶末1小匙,葱段5-6节,盐、芡粉适量。
制作方法:
1、把食材洗干净。所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。
2、进行淀粉的搅拌,注意合理的方式。肉片放入干淀粉拌和上浆,加入盐,入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。
3、少放一些油,加盐进行搅拌。炒锅内放油适量,除肉片外,其他片料入锅翻炒,加绿茶末、肉片混拌均匀,倒入1杯开水或高汤烩出味,即下葱段,加盐,勾芡起锅。
作用:能够开胃的效果。健脾开胃,调脂降压。
适用人群:血脂异常、神疲乏力、消化不良、高血压患者。
二、山药莲子红茶粥
原料:山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。
制作方法:
1、山药去皮,吃一些健康的食物。放入塑料袋内拍碎,再倒出剁细。粳米淘洗干净。
2、水煮一些红茶,放入冰糖。用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。
作用:益气养阴,抗衰减肥。
适用人群:体弱乏力、肥胖患者。
三、乌龙鲜贝汤
原料:一些乌龙汤,效果也是较为不错的。新鲜干贝数个,白萝卜半个,胡萝卜半根,西兰花3朵,乌龙茶2~3克,盐适量。
制作方法:
1、白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块,备用。
2、一些干贝进行放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。
作用:消积化食,清热解毒。
适用人群:食欲不振、消化不良者。
经常的饮食不消化,常喝这些茶,对于健康的帮助很大,改善内分泌,促进消化,起到促进消化的目的,日常可以经常地饮用。
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