“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着生活的不断好转,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?下面,小编为大家整理的“海带排骨汤的好处有哪些”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
排骨汤,是一道非常养生的汤,它的味道清淡爽口,不会感觉到油腻。很多人都喜欢和海带一起搭配,做出海带排骨汤,无论是哪个季节,都可以饮用,对我们的身体非常的好。那么,究竟海带排骨汤有什么功效呢?想要知道海带排骨汤的好处有哪些嘛?请看下文吧!
1、解毒润燥
猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为?"长寿之药"。
吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。
2、满足身体所需
海带排骨汤含有丰富的碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。尤其是碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
3、《本经逢源》说,猪肉具有"精者补肝益血"的功效。
《随息居饮食谱》说海带有"外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用"。所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
以上就是关于海带排骨汤的好处有哪些的介绍了,相信你对海带排骨汤的好处又有了进一步的了解了吧!海带中含有大量的碘,而碘是预防甲状腺肿大的元素,对我们的身体是非常的有益的。而且海带排骨汤对于正在减肥的女孩们来说,也是非常的好的,可以帮助女性塑造完美身材哦!
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番茄排骨汤的好处有哪些
我们都知道很多食材进行熬汤对身体有很好的滋补效果,而且更容易被身体所吸收食物中的营养价值,其中排骨汤就是我们平时经常吃的,它能够对我们的身体有很好的补钙作用,但是我们平时喝吃到的排骨汤难免会觉得有一些油腻,其实如果我们能够搭配些番茄在里面就会有效地缓解油腻,而且能够结合番茄中的维生素,能让饮食营养变得更加均衡,下面一起了解一下番茄排骨汤的好处有哪些。
番茄排骨汤的好处有哪些
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
番茄排骨汤做法:
原料:排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙
制作步骤:
1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净;
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时;
4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。
上面就是对番茄排骨汤的好处有哪些的介绍,通过了解之后我们知道番茄排骨汤不仅能够有很好的补钙作用,同时还能够补充体内所需要的维生素,而且制作方法也是比较简单,但是值得注意的是在做汤的时候一定要等排骨即将出锅之前再放入西红柿,这样才会更加色香味俱全。
海带排骨汤的功效有哪些呢
海带排骨汤中的主要食材就是海带和排骨,两者的营养价值都很高。当两者相融合的时候,汤汁的营养价值就更加高了。海带可以帮助补充人体所需的碘元素,经常吃海带排骨汤可以使头发更有光泽更柔顺。下面,除了介绍海带排骨汤的功效之外,还教大家做海带排骨汤。
营养价值
海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳??海带排骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
不过,虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一,但食用海带也一定要适量,不可把海带视为主菜天天吃,过多食用海带,造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营养物质,尤其是碘,钙和矿物质,对于怀孕期的你非常有益,排骨富含蛋白质,同时也含有钙质。
海带排骨汤
原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法:
1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
海带排骨汤不仅味道鲜美,还是不身体的好炖品。海带跟排骨放在一起炖,海带中的钙质和排骨中的钙质相融合,更能促进钙的吸收。经常喝海带排骨汤还有降血压的功效,同时还能补充身体所需的一些微量元素。可见海带排骨汤是非常营养的。
冬瓜海带汤的好处有哪些
冬瓜海带汤的做法简单,营养丰富,只需要简单的食材,就可以做出美味的汤,深受人们的喜爱。无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天,冬瓜海带汤都非常的适合饮用,而且有非常多的好处,经常食用,对身体是非常有益的。但是,究竟冬瓜海带汤的好处有哪些呢?想要知道答案的朋友们,请仔细的阅读下文吧!
冬瓜的功效。冬瓜含有葫芦素β、丙醇二酸、葫芦巴碱、氨基酸和膳食纤维等物质,其中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。而葫芦巴碱能帮助人体新陈代谢,也是冬瓜能减肥降脂的原因之一。冬瓜中比例较高的膳食纤维,可以改善血糖水平,降低体内的胆固醇和血脂,并刺激胃肠的蠕动,帮助消化。
海带的功效。海带营养价值很高,与许多绿叶菜相比,其蛋白质、糖、钙、铁的含量均高出几十倍。不但可以作为碘元素的补充方式之一,还可用于动脉出血时的止血。并且,从海带中提取的褐藻酸,具有明显的降低血压和血脂的效果。
1、降血压:由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
2、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
3、减肥降脂:经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
相信通过上文的介绍,你已经知道冬瓜海带汤的好处有哪些了吧!是不是觉得冬瓜海带汤的好处非常的多呢?自己在家就可以做出美味、营养的冬瓜海带汤了。对于一些高血压的人特别的好,可以有效的降血压,一些想要减肥的,也不用担心喝了会发胖,而且还可以降解脂肪呢,好处真的是非常的多呢!
海带豆腐汤的好处有哪些
海带豆腐汤是一道很容易就能做出来的汤,也很受人们的喜爱,很多人都喜欢在家长煮海带豆腐汤,不仅是因为它的味道好,而且还是因为海带豆腐汤得营养功效,才会受到那么多人的热爱。那么,究竟海带豆腐汤的好处有哪些?让我们通过下文来简单的了解一下吧!
豆腐与海带的搭配,可算是珠联璧合,日本人认为是长生不老的“妙药”。
除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,?豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;使减肥事半功倍。
但皂角苷会促进体内碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话,最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用。
同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。
如果你的他烟不离手,那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉,却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
以上就是关于海带豆腐汤的好处有哪些的相关介绍了,相信读完本文的你,也已经有所了解了吧!在平时可以多喝一些海带豆腐汤,不论是那个年龄阶段,都可以喝的。一些正在减肥的MM们也可以喝哦,不用担心会发胖哦,它的味道非常的清淡,不会长出脂肪的。
海带瘦身汤的好处有哪些
很多人在家庭饭桌上都喜欢准备这样一道菜,也就是海带排骨汤,其实,这款汤受到大家喜爱的原因不仅因为它是一种非常养生的食品,春季多喝排骨汤更能起到解毒润燥的作用,还有一定润肠的功效,还有很多的营养价值,今天小编就为大家介绍海带排骨汤的功效及做法。
海带排骨汤的功效
1、解毒润燥
猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为
“长寿之药”。
吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。
2、满足身体所需
海带排骨汤含有丰富的碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。尤其是碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
3、补肝益血
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。
所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
海带排骨汤的做法
1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出。
2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用。
3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟。
4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后加入盐和味精即可(如果用高压锅,20分钟即可)。
小编温馨提醒大家,喝海带排骨汤之后,不要马上喝茶,更不要吃酸的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。另外,对于海带排骨汤,那些甲亢患者或者是碘含量过高的人不要食用海带,这样增加身体的负担和加重所患的疾病。
芦笋排骨汤的功效有哪些
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在炎热的夏季我们的饮食是需要进行一些相应的调整的,多吃点清淡的食物。其中芦笋排骨汤是最适合在夏季食用的,味道不仅十分的鲜美并且能够有效的帮助我们排毒养颜,清热解毒。芦笋是被西方称为“十大名菜”之一的,里面含有丰富的维生素和膳食纤维,有利于我们肠道的消化,更加的吸收营养。
现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
做法:
1、排骨洗净切块,汆水捞起冲净,沥干水待用;
2、莲藕洗净去节,切成段;
3、芦笋洗净,切去硬根,斜切成约半厘米的薄片;
4、煮沸清水,放入排骨、莲藕、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,放入芦笋片,至熟微软即可下盐调味食用。
功效:
养胃滋阴,健脾益气,活血润肤。
芦笋
可能大家都知道芦笋营养很丰富,而且产量较少,不然不会动辄5、6块钱一斤,但它的营养究竟有多好,我们可看一组数据:我们每人每天只要食用 200克鲜绿芦笋,就可以满足维生素B、维生素A、叶酸、硒、铁、锌的供应,其他各种营养素也能满足50%以上。另外芦笋中含有大量的其他蔬菜中没有的营养物质,如芦丁、芦笋皂甙等,这些营养元素是防治心脑血管疾病、预防和治疗癌症的有效物质,对人体保健有重大意义。
芦笋有白芦笋、紫芦笋和绿芦笋,白芦笋多制罐头,紫、绿芦笋多供鲜食,在蔬菜市场我们多见的是绿芦笋。绿芦笋以不带白根、通身泛着油亮翠绿色泽的为好,尖端紧密,无空心、无开裂,且不需又粗又长,细小的营养成分更好。芦笋无脂肪,清鲜爽口,西餐中一般将其去皮后焯熟,用于沙拉或配上融化了的黄油或奶酪食用,而中餐多喜用芦笋配肉类炒菜,以利用芦笋的清爽和颜色来平衡整道菜的口味和色泽。
芦笋虽好,但因其含一定量的嘌呤食用后容易使尿酸增加,因此有痛风症状的人要少吃。另芦笋不能生吃,所以不论再怎么追求鲜嫩的口感,也一定要以熟透为前提。
靓汤心得
1、现在是冬天,煲汤时可放10粒花椒,有温中散寒、增加食欲之效。
2、芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以不宜久煮。
以上我们给大家详细的介绍了芦笋排骨汤的具体做法和它的具体功效,我们在酷热的夏季最好能够在平时的饮食中多多食用,能够让我们度过一个清凉的夏季,我们注重养生的朋友们最好是能够在家试着做一做,味道肯定是会让你满意的,一定会深深的爱上这道菜肴。
海带玉米排骨汤
食材明细:
主料::排骨500克,玉米500克,海带300克,
辅料::胡萝卜100克,苦瓜100克,黄豆30克,陈肾2个,盐5克,姜片2片,
海带玉米排骨汤的做法步骤:
1.准备材料
2.清洗干净胡萝卜、玉米、苦瓜和黄豆。
3.排骨和冷水一起放进瓦煲里,煮沸后煮2分钟,煮出排骨的血水。
4.冲洗干净排骨的血沫,沥水。
5.瓦煲放入清水,大火烧开。
6.煮沸水后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆,煮沸后转中小火煮1小时。。
7.放入海带,煮30分钟。
8.将海带煮绵软后放盐调味即可关火。关火前放盐调味。
小贴士:
1、食材要选新鲜的,排骨焯水冲洗血沫时为了让汤水更清甜。
2、没有陈肾可以不放的。
3、要关火前才放盐调味。
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