“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,一些食疗方法已被科学所证明。你是如何看待健康食疗的呢?小编特别从网络上整理了吃烤红薯的好处是什么?,不妨参考一下。希望你喜欢!
红薯在生活中很常见,食用方法也很多,比方说烤红薯就是备受人们喜爱的,一般来说到了冬天才会有卖烤红薯的,到了红薯收货的季节,就应该多吃点红薯,因为它本身的营养价值很高,所具有的养生功效也不少,对身体健康有很大的帮助,那么吃烤红薯的好处是什么?
红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质,还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现,红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现,浓缩四倍的白薯汁,对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们还发现红薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常食用的红薯中也含有这种抑制癌的物质。
另外,红薯还具有多种药用价值。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有红薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力,而维生素E则能促进性欲,延缓衰老。
红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病,红薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用,将鲜红薯捣烂,挤汁涂搽,便可治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患。
红薯汤能减肥瘦身。粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢。
通过上面的介绍,大家对吃烤红薯的好处是什么也都很清楚了,红薯所具有的营养成分确实是很多的,这一点不容否认,而且还具有美容养颜的功效,对美眉们来说还是要适当吃一些的,即便含有很多的淀粉,但是也不会影响到身材。
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蜜糖烤红薯
食材明细:
红薯1斤,切小块,洋葱30克,切碎,黄油30克,融化,蜜糖1汤匙,干芥末1茶匙,盐1小撮,黑胡椒1小撮
蜜糖烤红薯的做法步骤:
1.预热烤箱至190度,用一点油抹一下烤盘。
2.把红薯平铺在烤盘上,撒上洋葱。在一个小碗里,把融化了的黄油、蜜糖、芥末、盐和黑胡椒混合好。然后均匀的撒在洋葱和红薯上。
3.在烤箱里烤35分钟或直到红薯变软。途中,翻动一下红薯,以免烤得不均匀。
烤红薯 (1)
食材明细:
主料::红薯4个,
烤红薯 (1)的做法步骤:
1.618刚买的烤箱,空烤去味后洗了4个红薯烤烤看。红薯洗净擦干放入中下层170度,烤45分钟左右。具体看红薯大小,最好选匀称细长的。
2.这个季节红薯有点硬,要是秋天放几天的,肯定还有糖的那种,会更香甜。
3.初次使用完全没有糊,而且很香,已经很满意了,哈哈
烤红薯(2)
食材明细:
主料::红薯6个,
辅料::锡纸一张,
烤红薯的做法步骤:
1.准备好红薯(最好选用大小均匀的,这样避免一部份已经烤熟,还有些末熟的)。
2.红薯擦洗干净(因为红薯表面比较多土,浸泡十分钟左右会更容易清洗)。
3.清洗干净的红薯沥干水份,放烤盘里(烤盘先铺上锡纸)。
4.进烤箱200度上下火约40分钟左右,中途可翻动一下(最好时不时看看以免上面的易烤焦,或在面上再盖一层锡纸)。
5.香甜的红薯便完成了。
小贴士:
1.最好选用已经出糖的红薯烤会更甜。
2.烤红薯的时间看红薯的大小而定,最好选用大小均匀的。(展开)
吃烤红薯的功效有哪些?
红薯在古代时就被古人当做药用食用,在《本草纲目》中曾有记载,红薯药用者,可活血抗衰老等功效,所以由此可看出红薯的药用价值之高,有些人如果大便不通,可以多吃一些红薯,烤红薯也有起到通便的功效,但是少吃即可,不可多吃,多吃了只会导致物极必反,适量就好了。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯含有的赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。
像一些老年人和一些便秘的人群可以多吃红薯,红薯可以增强人的体质,提升免疫力,爱美的女士也可以多吃一些红薯,红薯可以起到健美,养颜美白的功效,并且红薯吃了也不会导致发胖,爱美的女士们可以放心的去吃,红薯里面富含的维生素和一些微量元素也比较多。
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