俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的发展,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编特别编辑了“荷叶绿豆粥的做法及功效是什么”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
提起荷叶,大多数人都想到了减肥。提起绿豆,很多人都想到了消暑。其实荷叶和绿豆搭配熬成的粥更别有一番滋味呢。它不仅味道独特好喝,而且对很多疾病都有着很好的预防和改善作用。望大家是不是很好奇它是怎么做的,它给人们带来了不少好处,那么荷叶绿豆粥的做法及功效是什么?
荷叶性平味苦,归肝、脾、胃经,具有清热解毒、健脾升阳、祛湿利尿的作用,因为它能化解体内的痰湿,所以减肥效果也是不错。
绿豆具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变,高脂血患者每日适量食用绿豆有降低胆固醇的作用。
原料
荷叶、绿豆、粳米、冰糖。
做法
1、绿豆用水泡发后,另用水将绿豆煮开花,制成绿豆汤;
2、粳米煮成稠粥,半熟时加入绿豆汤、冰糖,搅拌均匀,一起煮开;
3、粥熟后,取荷叶1张,趁热盖在粥面上,待粥变凉并呈淡绿色,即可食用。
功效
这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效,祛暑养生,老少皆宜,特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用,搭配一道由冬笋丝、海参丝、鸡丝、黄瓜丝、蜇头丝拼码而成的“拌什锦丝”,吃起来更加清凉爽口,也会更有食欲。
烹饪小贴士(2)
1、叶味道有点苦,熬粥的时候加点冰糖能使此粥口味更好。
2、另外冰糖成分以蔗糖为主,可分解为葡萄糖及果糖等,药性味甘,性平,归脾、肺经。它能补中益气,和胃,止渴化痰,通常认为冰糖最为滋补。因此,在服用补药、补品时冰糖比绵白糖为佳,如煎制各种膏滋药、蒸煮白木耳、烧煮龙眼(桂圆)汤时,常用冰糖,而取其补益的功效。
看了上述对于荷叶绿豆粥的做法及功效是什么的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。它不仅味道美妙,功效更是神奇。它既可以作为闲适时的饮食,更加是夏季消暑的良方。我们要好好留意身边的食材,多多加以利用,那会给我们带来更多的惊喜的。
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雪梨粥的做法及功效是什么
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗文化已在中国普及,随着文化的进步,一些食疗方法已被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“雪梨粥的做法及功效是什么”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
初次来月经的时候,大概是在初中生的时候,但是一开始并没有形成一定的周期,而是相隔了很长得一段时间,才来了下一次月经,小孩月经不正常可能与我们的身体体质有很大的关系,那么小孩月经不正常该怎么办。
首次来月经,就是医学上称的初潮。月经,是每个女性的正常生理现象。初潮标志着女性开始进入性生理发育过程的第一关。
在少女中有相当一部分初次来月经后的一段时间,月经周期不太规则,有时提前或推迟,或时来时停,有的甚至要间隔几个月才再来月经。
其主要原因是,这些女孩子的月经周期的调节功能尚未成熟,卵巢内虽有卵泡发育,并能分泌雌激素,但卵子却还不能正常排出。有的可能与她们的心理因素有关,如情绪波动、环境改变、气象条件、学习紧张或体质下降等,均会使月经周期发生某些变化,一旦去除或适应这些因素以后,月经周期自然会逐渐变得正常起来。
如何做好经期卫生保健,对少女来说是十分重要的。那么,少女在月经期间能否参加体育活动?有关专家认为,身体健康的女孩,在月经期间进行轻度适量运动,可以促进机体新陈代谢,对改善血液循环,减轻盆腔充血及小腹坠痛感颇为有益。
但又指出,月经期毕竟与平时有所不同,锻炼时间宜短,运动量宜小,运动速度宜慢,切忌参加运动强度大的比赛项目。如果经期发现经血量过多,痛经、腰酸明显,全身感觉不适时,体育活动应予暂停。
以上就是小孩月经不正常的解决方法,其实小孩子正在发育过程中,这是一种很正常的现象。短期内是不需要治疗的,如果长时间的出现这样的状况就需要到医院进行确诊治疗了。
绿豆莲子粥的功效是什么
你是否经常食用绿豆莲子粥,那么你知道绿豆莲子粥的功效是什么吗?现在就让我们一起来了解一下绿豆和莲子的营养价值有哪些,另外你知道莲子还有非常高的药用价值吗,现在了就让我带领大家一起来了解一下绿豆莲子粥的功效是什么,以及莲子又有哪些药用价值呢,喜欢吃绿豆莲子粥的朋友们可以关注一下。
一、绿豆莲子粥的功效
盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。因为绿豆有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒作用,还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾的功效。莲子有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气的功效。故莲子肉有防癌抗癌的营养保健功能。莲子芯有清心火,沟通心肾的功效。 主治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症。两种食材用来煮粥,清补功效更是珠连璧合。加之品臻客五常稻花香大米熬粥更是好口味,利消化。但由于绿豆性寒凉,故脾胃虚弱者和正在服用温补药的人不易多加绿豆。
二、 绿豆的功效
绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。绿豆具有抗菌抑菌的作用,绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆还有清洁肌肤的功效,绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱,具有卓越的洁净、保湿效果,去除皮脂机能显著,能有效去除皮肤内的不净物,更可彻底除去皮肤深层废物,使皮肤焕发洁净、透明的光彩,绿豆泥浆面膜就是其中的代表。绿豆有改善干燥皮肤的作用,绿豆特有的保湿成分及矿物质,给皮肤供给充足水分,有效强化皮肤的水分保湿能力,天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜,使皮肤润泽、有弹力。绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。
三、莲子功效
莲子又称莲实、莲米、水之丹,是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中,因为外壳坚硬,古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品,也是我国的特产之一。以生产莲子为主的莲,称子莲,我国湖南、江西、福建、浙江等省,均是闻名的子莲产区。秋、冬季果实成熟时,割取莲房(莲蓬),取出果实;或取坠入水中,沉于泥内的果实。除去果壳,鲜用或晒干用。或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用,特称为莲肉,性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
四、莲子的药用价值
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
四、莲子的营养价值
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
以上就是绿豆莲子粥的功效了,你是否知道这些功效了,但是有一点大家是一定要了解的哟,绿豆和莲子都是生性比较寒凉的东西,有胃寒的患者是一定不能食用的,平时要注意千万不要经常食用,一个月食用3到5次即可,服用了绿豆莲子的话可以适当吃一些生姜等热性食物。
绿豆粥的功效与作用
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,在历史的发展过程中,这些食疗文化并非随意编说。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编推荐你不妨读一下绿豆粥的功效与作用,希望对你的工作和生活有所帮助。
现在在炎热的夏天很多人都会经常性通过糖水来达到降火的效果,绿豆粥在我们日常是一个不错的选择。而且相对来说营养比较的丰富,含有的蛋白质和维生素能够符合我们身体的营养需要。在夏天火气比较旺的情况下经常食用绿豆粥可以很好的解暑利尿,充分利用食疗保健。
在食疗保健的角度能够很好的做好清热降火的效果,对于肠胃的调理能够很好的做好保养。改善我们身体的膳食结构。在炎热的夏天食用绿豆粥特别的有效,身体保健的功效是非常有帮助的。
中医认为,绿豆性味甘、凉,入心、胃经,有清热解暑,利尿通淋,解毒消肿之功,为夏日解暑除烦,清热生津佳品。《本草纲目》言其"治痘毒,利肿胀,为食中要药;解金石砒霜草木一切诸毒....真济世之良谷也"。《随息居饮食谱》言"绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴"。
《食药医镜》言其"清火化痰,疗痈肿痘烂,食之调和五脏,安精神,补元气,润皮肤,清暑解毒"。《本草求真》言"绿豆性味甘寒,服此性善解毒,故凡一切痈肿等症,无不用此奏效"。《日用本草》言其"解诸热,益气,解酒食诸毒"。
《食鉴本草》言其"作枕明目"。药理分析表明,绿豆有防止实验性动脉粥样硬化症、家兔血脂上升的作用,还能使已升高的血脂迅速下降。其提取液有明显的解毒保肝作用,此外,绿豆皮对葡萄球菌有较好的抑制作用。
炎夏季节,暑热熏蒸,大汗淋漓,常食绿豆粥,既可补充人体丢失的营养成分,又可果腹防病,正如《本草纲目》所言:"绿豆粥:解热毒,止烦渴"是也。
经过本文我们了解了关于绿豆粥的一些功效,绿豆能够很好的在炎热的夏天保证降火功效。而且对于降血脂也有一定的功效,清热解毒的绿豆很多人比较的喜好。但是在熬制绿豆粥的过程中一定要采用文火慢炖才可以很好的熬出好粥。
薏仁绿豆粥的功效有哪些
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"薏仁绿豆粥的功效有哪些",希望您喜欢!
现在人们生活条件提高了,人们的养生意识都比以前要高了不少,越来越多的人都开始做一些养生的食物给自己和家人吃了,薏仁绿豆粥就是大家经常吃的一个。不过很多人只知道吃,对薏仁绿豆粥的功效是一点都不了解,下面让营养学专家给大家解释这些常识吧!希望大家多加了解这些常识。
薏仁绿豆粥是以绿豆和薏仁为主要食材,配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜,营养价值丰富。
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦!
营养功效
薏仁
(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保
薏仁.绿豆
薏仁.绿豆
持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
我国传统医学认为:薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
绿豆
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
看来薏仁绿豆粥的功效是相当强大的,尤其在这炎热的夏天更是如此,如果您想自己的身体更加健康的话,夏天就可以学着去做薏仁绿豆粥。其实这个粥还是比较好做的,就是将薏仁绿豆两个搞在一起煮烂就可以了,基本上每个人都会做。
荷叶绿茶功效是什么
荷叶绿茶都是生活中很常见的食材,并且对于饮用者的身体健康发挥着重要的功效和作用。荷叶和绿茶都是纯正的天然食品,在我国南方的山区盛产荷叶及绿茶,不少养生人士都通过服用荷叶和绿茶获得排毒和健身的功效,并且对身体产生很多的益处和帮助。
一、荷叶的功效
荷叶是“药食两用”的食物,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除剂,可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,它可以增加冠脉流量,对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压,防治心律失常、心血管病等也起重要作用,因此荷叶黄酮是一类极有价值和待开发的物质,它既可作为心血管疾病的原料药,还可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中。此外,荷叶中另一大类活性物质oslim花草的生物碱,生理活性显著,具有明显的降血脂、抗病毒、清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
二、荷叶的作用
1、中药现代研究结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症,1个疗程20日,降胆固醇总有效率达91.3%,其中显效37.8%。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。
荷叶加上绿茶的结合使用,可以帮助饮茶者及时的利用茶叶中的碱性物质排除身体多余的酸性,可以起到清血脂的作用,对于患有高血压高血脂和便秘等疾病的患者来说,具有很强的治疗和养护作用。同时,减肥的人士也可以通过荷叶绿茶达到塑性和健身的作用。
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