“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着观念的更新,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面,小编为大家整理的“食疗养生知识:10种人不宜食用辣椒”,希望能对你有所帮助,请收藏。
10种人不宜食用辣椒
1、患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒,慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外
因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也可妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。
2、患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人
由于辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。
3、患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人
由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
4、患有痔疮的病人
由于辣椒素的刺激,痔静脉充血水肿,可以加重痔疮,甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。
5、患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒
从中医角度讲吃辣椒易上火,从而加重病情。
6、产妇、孕妇不宜食用辣椒
吃辣椒不仅可出现口舌生疮,大便干燥,也可因哺乳婴儿使之患病。
7、肾病患者不宜食用辣椒
因辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
8、甲亢患者不宜食用
因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。
9、皮炎和一些皮肤病患者不宜食用
因食后常加重。
10、正在服用中药治疗疾病的患者也在禁忌之列
因食用辣椒素会影响疗效。
辣味不是人人都适合的,例如产妇、孕妇、红眼病患者、肾病患者等等,都不可以过多食用辣椒的。希望朋友们可以有节制的食用辣椒,从而保证身体的健康。
97Msw.com相关知识
食疗养生知识:五类人禁止食用鸡蛋
鸡蛋,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其营养价值可媲美肉类。一天一颗蛋,是人体最好的营养补给。但是,不是人人都能吃的。
一、蛋白质过敏者
一般食物过敏最主要是对食物中的蛋白质过敏,有些人吃了鸡蛋后出现胃痛或斑疹,就是对鸡蛋过敏的反映。
鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。
二、高热患者
当人胃口不佳吃不下东西、体虚或生病时,总认为吃颗鸡蛋可以补补元气。不过,发热患者是不宜吃鸡蛋的,鸡蛋是一种高蛋白食品,人体对鸡蛋的吸收率很高,能够达到99%以上。人吃了鸡蛋之后,鸡蛋中的纯蛋白质物质会产生大量的热量。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,对身体无疑是雪上加霜。
三、肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,故应减少蛋白质的摄食,以减少肾脏负担。肾脏病患者若摄取过多蛋白质,会使蛋白质代谢后的尿素氮等废物无法完全排出体外。血中尿素氮累积过多时便会引起倦怠、头晕、无力、恶心、厌食、嗜睡、贫血、搔痒等症状。
四、肝炎患者
蛋黄是高脂肪、高胆固醇食物,所含的营养成分较多,不易被消化吸收。蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,均需在肝脏代谢。肝炎病人肝脏功能减退,多吃蛋黄会加重肝脏的负担,因此,应少吃或不吃。
五、初产妇
鸡蛋是产妇坐月子的主食之一,但刚分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力也随之下降,这时吃了鸡蛋会难以消化吸收,会增加肠胃负担。产妇一天最多吃3个鸡蛋即可
食疗养生知识:什么人不宜喝牛骨汤
牛骨汤是一道营养价值非常高的菜肴,里面含有丰富的营养物质,蛋白质,氨基酸,脂肪等等,能够起到滋补身体的作用,而牛骨汤也并不是所有人都可以吃的,那么什么人不宜喝牛骨汤呢?一起来看看吧!
什么人不宜喝牛骨汤
1.减肥的人
牛骨汤属于高热量的食物,所以肥胖人群以及正在减肥的人群是不益喝的,况且牛骨汤的脂肪含量也不低,所以想要快速的减肥瘦身最好在这个阶段不要喝牛骨汤哦,反而会出现体重增加的情况。
2.痛风的人
一般嘌呤是比较容易溶于汤中,而汤中的嘌呤含量都是比较高的。平时还是少喝为好,要是在急性发作期,这时候就不可以喝的,而要是在缓解期,倒是可以少喝一些,而骨汤的营养成分比较高,能够有助于提高自身抵抗力。一般痛风的人不宜喝牛骨汤。
牛骨汤的功效与作用
1.强身健体
牛骨汤有蛋白质和钙元素,而骨髓中有磷脂、不饱和脂肪酸,能够有助于补充丰富的蛋白质、钙质,能够有助于强壮骨密度,都是能够有效地强身健体,比较适合筋骨酸软、腰酸背疼的人喝。
2.增加皮肤弹性
平时人们喝牛骨汤,能吸收丰富的胶原蛋白,这种物质可以提高皮肤弹性,减少皱纹生成,另外它含有的蛋白质和氨基酸以及微量元素被人体吸收以后,还能滋养西南,祈福,能让人们的皮肤变得越来越好。
3.抗衰防老
牛骨汤中有脂肪、维生素等,还有卵磷脂等成分,可以帮助促进新陈代谢,以及疏通微循环,能够有助于抗衰防老,要的中老人常喝牛骨汤,能够有助于预防骨质疏松。
4.补益肝肾
牛骨汤还能补益肝肾,它能提高肝肾功能,对人类因肝肾不足引发的多种疾病,都有一定预防和缓解作用,另外人们坚持喝牛骨汤,还能抑制人体内癌症细胞的生成和生长,能有效降低癌症发病率。
相信大家看完上文的介绍后,对什么人不宜喝牛骨汤已经有所了解了,此外还为大家介绍了牛骨汤的功效与作用,希望可以帮助到大家。
食疗养生知识:冬季不宜食用的5种食物 冬季饮食原则
冬季不宜食用的5种食物
1、蜜桔
蜜桔含有丰富的维生素C,可增加人体免疫力,并且可以愉悦人的心情。但同时专家强调,蜜桔是最大的过敏原之一,并且含糖过多。此外它的酸汁还会刺激到人体内部黏膜。因此专家提醒,食用蜜桔要小心且不宜过多食用。
2、反季节蔬菜
尽管各种蔬菜在商店均常年有售,但是冬季的温室和大棚蔬菜必然会受到化肥污染。专家建议,食用反季节蔬菜前,除了要彻底洗净,最好在开水里泡一段时间再食用。
3、肉汤
肉汤被认为是暖胃的最好食物,但是肝脏、胰腺和胃不好的人应当拒绝食用。此外,过于油腻的肉汤还可能刺激神经,破坏心血管系统。
4、鲱鱼
鲱鱼含有丰富的营养物质。但是在腌制过程中为了延长保质期,往往会放入一些对人体有害的化学成分添加剂。
5、咸蛋
装有咸蛋的塑料容器中也含有大量防腐剂。
冬季饮食原则1、不宜盲目食狗肉,吃后忌喝茶
茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水份减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。
2、火锅三不宜
虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味,但容易染上旋毛虫病,吃炭火火锅时间不宜过长,因为室内温度高,空气不易流通,木炭燃烧不透,就会产生一氧化碳,容易使人中毒。另外,不宜贪食火锅汤,火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些混合在一起煮熟后所形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫“卟啉”的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病。
3、不宜经常食用砂锅炖菜
使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收,且用砂锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高。另外,由于密封较严,原料中异味物质也难逸出,部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤中,在热反应中生成对人体有害的物质。
4、不要喝过热的饮料
饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆境降解,在47℃以上时,血细胞,培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
食疗养生知识:羊肚菌哪些人不宜吃
羊肚菌是一种食用菌,因为长的像羊肚表面凹凸不平因此有得到了这个名字,因此在中医方面也叫做草笠竹,有着非常珍贵的药用价值。不过羊肚菌虽好,但是也并非人人都适合的,下面我们就来看看羊肚菌哪些人不宜吃。
羊肚菌哪些人不宜吃
羊肚菌作为一种可食用菌类,其中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、纤维素、微量元素等多种营养成分,一般人群均可以食用,但是其中也含有一些易致敏成分,属于一种动风发物,有一小部分人群食用羊肚菌后会出现皮肤瘙痒、长皮疹、口唇肿胀麻木、呼吸困难等过敏反应,所以平日易过敏体质者食用羊肚菌需谨慎。
吃羊肚菌的好处
1.美容养颜
羊肚菌中含有大量的抗氧化物,能够清除和抑制体内黑色素的形成,减少色斑,老年斑,雀斑,黑头的滋生,并且还能够有效的清除身体里面的自由基,起到美容养颜延缓衰老的功效,对于女性来讲食用羊肚菌对身体的好处是有很多的。
2.抵抗肿瘤
在羊肚菌里边含有抗病毒的成分,因此可以用来抑制肿瘤多糖,在对抗肿瘤细胞的时候还可以增强人体抵抗力。
3.活血化瘀、补气调经
羊肚菌中还含有抑制血小板凝结的成分,可有效的抑制血液的凝结,药效比阿司匹林强太多,具有活血化瘀功效,针对女性可以调理经期不正常,闭经,补气血等功效。
4.提高免疫力
羊肚菌中含有丰富的营养物质,长期食用能够提高身体的免疫能力,增强身体的抵抗能力,能够防止病毒和细菌的侵入,减少感冒发烧的症状,并且它还含有大量抗病毒的活性成分,长期食用的话还能够起到抑制肿瘤的作用。
羊肚菌哪些人不宜吃就为大家介绍到这里了,此外还为大家介绍了吃羊肚菌的好处,希望今天的分享可以帮助到大家。
食疗养生知识:鸽子哪五种人不能吃
鸽子不仅是孩子和老人的补品,还是男人和女人的保健品,男人吃了可以补肾壮阳、女人吃了可以美容养颜,因为鸽子含的脂肪不高,所以不会引起肥胖,是女人最喜欢的食品之一。但是也有些人是不能吃的,那么鸽子哪五种人不能吃呢?下面我们一起来了解一下。
鸽子哪五种人不能吃
1.身体过虚的人
鸽子是大补之物,如果人体太虚需要慢慢补,补到一定程度再大补,如果直接大补人体就受不了,就会适得其反。
2.胃肠不好的人
因为鸽子含大量的蛋白质,蛋白质本来就不容易消化,如果胃肠不好,消化能力下降,对蛋白质消化很差,容易加重胃肠疾病。
3.容易上火的人
有部分人就容易上火,稍微吃一点刺激性食物就受不了,这样的人不能吃鸽子,因为鸽子是热性食物,容易上火,再加上易上火人群会加重上火的程度。
4.痔疮患者
原因也和上火有关,容易形成便秘加重痔疮的严重性。
5.易出汗的人
原因就是鸽子是热性食物,容易发汗,这样就会造成大量出汗,形成虚脱。
鸽子的功效与作用
1.增强免疫力
中医认为,鸽子可以提高人体免疫力,使身体更强健,因此,鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子补肾益气,生津止渴,有很好的保健功效。
2.降低胆固醇
在鸽子肉里,含有一种叫做胆素的物质。这种营养,可以有效的降低胆固醇,预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人,鸽子肉也可以起到益气补血的效果。
3.滋补佳品
鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的,所以说,鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%,比一般肉食的含量都要高。而且,鸽子的脂肪含量非常低,是一种低脂肪食品。
相信大家看完上文的介绍后,对鸽子哪五种人不能吃已经有所了解了,此外还为大家介绍了鸽子的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家。
食疗养生知识:霜降吃10种食物营养满分
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着生活的提升,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“食疗养生知识:霜降吃10种食物营养满分”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
本文导读:霜降意味着秋季向冬季过度的阶级,天气异常寒冷,所以大家要注意补充营养来预防疾病的发生。那么,霜降多吃什么好呢?
霜降之后,就会进入非常寒凉的天气,霜降作为秋季进入冬季的过渡节气,补充营养很重要。那么,霜降吃什么让营养满分呢?
1.南瓜
南瓜其内含丰富的糖分,容易消化,还是维生素A的主要供给源,营养价值非常高。还含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。
南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗,还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次,多吃南瓜还有美容的作用,可以使肌肤更加细腻。最主要的,南瓜还有中和致癌物质的作用,营养价值可不容小觑。特别是对女性朋友来说,南瓜有很强的美容效果。
2.柿子
在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。还有 霜降吃丁柿,不会流鼻涕。 的说法。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃,还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,具有极高的营养价值,被誉为 最甜的金果子 。而且霜降节气之后,被霜打过的柿子更是绝佳的美味,既好吃又不贵,还能滋补身体。
3.白萝卜
霜降节气的到来意味着冬季将要到来,养生首先推荐白萝卜。 冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方 中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。
白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力,促进肠胃蠕动,以增加食欲等。萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多,肺部不适等症状,得法地吃一些萝卜,就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法,不但清凉而且水分多,可以利尿,有益健康。
4.秋梨
霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。
梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
5.芋头
芋头易于消化,是一种很好的碱性食物。中医认为芋头有调中益气、解毒消肿、宽肠止渴等功效。而芋头护肤的作用尤为突出,常食芋头,可改善皮肤弹性,提高皮肤的抗病能力,使皮肤变得更为光洁。现时正是干燥的秋天,正适合多吃芋头,润泽肌肤。
芋头在药用方面也有一席之地,它性平味甘,具有调中补气、消痈散结之功,《滇南本草》说,芋头用于食疗,可治中气不足,久服能补肝胃,添精益髓,丰润肌肤。民间以芋头水煎或煅末内服,可治胃痛、痢疾和慢性肾炎。
6.板栗
板栗,俗称栗子,是我国特产,素有 干果之王 的美誉,在国外它还被称为 人参果 。鲜板栗所含的维生素C更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面。
其实栗子不仅是美食,也有一定的滋补功能。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
7.牛肉
很多地方都有霜降吃牛肉的习俗,霜降吃牛肉可以来补充能量,以祈求在冬天里身体暖和强健。牛肉富含蛋白质、矿物质和维他命B群包括烟酸,维生素B1和核黄素,且是铁的最佳来源。
此外,牛肉脂肪含量较低,精牛肉平均脂肪含量仅为6%,而嫩牛肉只含适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分,热衷减肥的人可以适量食用牛肉以保持体力。
8.莲藕
霜降养生不能少了的蔬菜是莲藕。在民间一直有 荷莲一身宝,秋藕最补人 的说法,而秋天正是鲜藕大量上市的时候,绝对的当季蔬果。秋季天干物燥,多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴、清心安神。同时,莲藕性温,还可补肺、养血。
莲藕的碳水化合物的比率高,被类为五谷根茎类,不过它的膳食纤维的含量是米饭的四倍多,能够加快肠胃的蠕动,防止便秘,还能够加速胆固醇代谢,让我们产生饱的感觉,对于那些患有肝病、便秘、糖尿病等虚弱的人来说,是非常有帮助的。
9.山药
霜降后吃根菜,不能忘记了山药。山药还有很高的药用价值。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补 食物药 。营养学认为,山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。
更值得一提的是,山药对于女性们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
红薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有 补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴 的功效,红薯能使人 长寿少疾 ,且能益脾胃,强肾阴,是非常适合干燥寒冷的秋天食用,对身体非常有好处。
由于红薯是甜的,人们大都以为吃红薯会使人发胖,其实,恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,是绝佳的减肥良品。说到红薯的不足之处,就是缺少蛋白质和脂质,但是,它所缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如,把牛奶和红薯同时食用,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。
(责任编辑:姚佳佳)
感谢您阅读“97美食网”的《食疗养生知识:10种人不宜食用辣椒》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了食疗养生菜谱专题,希望您能喜欢!