“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人从古至今都很看重食疗,从古至今,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康食疗怎么做才算是科学呢?你可以读一下小编整理的煎荷包蛋面的做法与营养价值,相信你能从中找到需要的内容!
荷包蛋是我们家常便饭中最经常吃的一道菜,大家都吃过荷包蛋,不知道有没有吃过煎荷包蛋面,平时煮面条的时候,多数人都会加肉片。青菜、海产类食物的,都很少会煮煎荷包蛋面。其实这到面也非常的好吃,营养高,做法有很简单,特别适合懒人来煮,下面给大家介绍下煎荷包蛋面的做法与营养价值吧。
煎荷包蛋面的做法与营养价值
制作步骤
1. 葱切末。汤锅里放水,煮沸后下面饼。待面完全煮散、熟后捞起放入碗内。
2. 菜锅加热后油,煎荷包蛋,双面熟后盛起放入面碗。
3. 菜锅内煎蛋的余油不要倒出,直接放入适量清水,加葱末、盐、酱油,煮沸后倒入面碗上桌。
营养价值
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
以上就是对煎荷包蛋面的做法与营养价值的详细介绍,荷包蛋营养高,而面条又非常的养胃,煎荷包蛋面小孩子也很适合吃的,还有要注意在煎荷包蛋的时候,要注意不要煎的太老了,影响口感不说,还会降低鸡蛋的营养成分,喜欢吃青菜的,还可以玩面里加些青菜哦。
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番茄荷包蛋
食材明细:
主料::番茄2个,鸡蛋3个,红椒1个,
辅料::盐适量,油适量,孜然粉适量,红椒粉半汤匙,黑胡椒粉少许,鸡汤小半碗,蒜1瓣,香菜少许,
番茄荷包蛋的做法步骤:
1.材料;
2.番茄洗净切片;
3.红椒切碎;蒜切碎;
4.煎锅中加点油烧热,加入红椒碎炒到微焦;
5.加入蒜末,洒适量孜然粉;
6.加入红椒粉;
7.全部炒匀后摊开;
8.摆上番茄片,倒入小半碗鸡汤;没鸡汤就用清水吧~
9.加盖把番茄煮软汁少后,把番茄挖开一点,磕入鸡蛋煎制,期间加盖一分钟;
10.煎好后洒上少许黑椒粉就可以了。
小贴士:
红椒粉不是辣椒粉哦,不辣的叫paprika。
醪糟荷包蛋
食材明细:
凉水若干,醪糟,甜酒,白糖,鸡蛋1个
醪糟荷包蛋的做法步骤:
1.倒入凉水若干。
2.水开后,放入醪糟和甜酒,不能煮时间太长。
3.准备点白糖,准备个鸡蛋。
4.鸡蛋成束后,根据你自己的口感来关火。
5.根据自己的口感来掌握放糖量:喜欢甜的多放点糖,喜欢酸点的就少放点糖。
荞面的营养价值
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着观念的更新,一些食疗方法已被科学所证明。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“荞面的营养价值”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
大家平常都不怎么吃荞面吧,确实,平常大家都是吃白面做的饼或馒头,但是吃惯了荞面大家一定会爱上它的,荞面不仅美味,而且蕴含了非常丰富的营养价值,下面我就来给大姐介绍一下荞面的营养价值。
营养价值:
1.荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质;B族维生素;芦丁类强化血管物质
荞面荞面;矿物营养素;丰富的植物纤维素等。最近研究显示:经常食用荞麦不易引起肥胖症,因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪,所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多,具有良好的预防便秘作用,经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
2.荞麦含有很高的药用成分-生物类黄酮,茎、叶中的含量比种子中多,苦荞含量比甜荞多。槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物,具有抗炎、止咳和祛痰作用,苦荞中含量约1.6%左右,已制成槲皮素药品。荞麦的芦丁和其他多酚含量丰富,芦丁是槲皮酮-3-0-芸香糖苷,可以防治毛细血管脆弱性引起的各种出血病,并用作高血压的辅助治疗剂。荞麦中含有大量的铜,为小麦、大米的2~4倍,铜能促进铁的作用,有益于防治贫血病。荞麦含有其他粮食稀缺的硒,有利于防癌。荞麦还含有较多的胱氨酸和半胱氨酸,有较高的放射性保护特性。荞麦种子中含有8种蛋白酶阻化剂,这是蛋白分解酶的一种阻碍物质,能够阻碍白血病细胞增殖。尤其是食用苦荞及其制品可显著降低人体血液中的胆固醇、血脂和血糖,对高血压、冠心病、中风等病人都有辅助疗效作用,对糖尿病及并发症有良好的治疗和缓解作用,对肠胃疾病及口腔溃疡等也有较好的疗效。荞麦药用、保健、功能性产品主要有:生物类黄酮(1号)胶襄、生物类黄酮(2号)胶襄、生物类黄酮散、生物类黄酮软膏、生物类黄酮牙膏、生物类黄酮口香糖、苦荞胶襄、黄帝膳(中日合作)、荞麦抗癌药品、苦荞冲剂、苦荞速效粉、苦荞颗粒粉、苦荞营养保健糊、各类苦荞化妆品,如苦荞护发素、苦荞浴液、苦荞护肤霜、苦荞防辐射面膏及荞麦系列饮料,如苦荞清肺润喉饮料、苦荞祛暑饮料、苦荞滋补饮料
以前内容为我们介绍了荞面的营养价值,荞面里蕴含了对我们身体非常有益的东西,我们大家应该多食用一些类似荞面的东西,从而更对我们的身体产生更大的好处。
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