“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。健康食疗怎么做才算是科学呢?下面是小编为你精心整理的“吃菠萝胃疼可能是食物过敏吗”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
有的人可能会吃菠萝胃疼,这是因为在菠萝里面还有一种叫做菠萝蛋白酶的物质,这种物质吃到胃里面过后胃液会对其进行分解破坏,不过被分解的数量只是少数,大部分菠萝蛋白酶会存在于人的胃肠道,这种蛋白酶可以诱发过敏反应,一般诱发这种反应会在吃完菠萝之后15到1个小时之间产生,这些反应包括了腹部剧烈疼痛以及恶心呕吐。
吃菠萝胃疼其实就是人的胃肠道对菠萝蛋白酶刺激的一种胃肠过敏反应,这些反应可以是腹泻,四肢潮红、荨麻疹,头痛、头晕、口舌发麻等症状。如果比较严重,则还会发生呼吸困难、神志模糊、休克,危及生命。其实吃菠萝胃疼可以属于食物过敏的范畴。
另外需要注意,吃菠萝不但可以导致胃疼,还可以导致一些胃肠道之外的症状。比如说常见的表现为血管神经性水肿和各种皮疹、湿疹。再比如说可引起鼻炎、结膜炎、复发性口腔溃疡支气管哮喘、过敏性紫癜、心律失常、头痛眩晕等。
所以如果一个人已经知道自己吃菠萝可能会导致过敏,那么以后坚决不要再吃这种食物。另外适量的喝红酒有助于预防食物过敏,比如在吃饭的时候配合少量红酒,则食物过敏的反应有可能减退或者不会发生。其实吃菠萝胃疼除了食物过敏之外,还有可能是因为患有胃炎,或者是患有胃溃疡等疾病。这几天胃肠疾病的人平时少吃生冷刺激的食物。
97mSw.com相关阅读
女人怕冷可能是缺铁 富含铁质的食物推荐
女人怕冷可能是缺铁 富含铁质的食物推荐
想在冬天做一个冻美人,那你就要为身体补足铁元素了。铁元素的摄入对女性御寒有着重要的作用,女人缺铁,会使身体的热量下降,出现手脚冰凉、畏寒怕冷的情况。如何补铁抗寒?
天气一冷,就觉得浑身发冷就算穿再厚的衣服也无法御寒?也许是你的身体缺铁了!铁元素对女性身体的御寒能力有重要的影响作用,一旦血液中缺铁,就会使身体产热少、体温低。
大多数女性每日摄入的铁元素并没有达到身体需要,因此在冬会特别怕冷。不想在冬季做一个冰美人,就要注意补充充足的铁元素,抵抗寒流来袭。
血液中缺铁 让你更怕冷
人体的热量来源于营养物质的氧化过程,在这个氧化过程中最需要的是氧。而人体内的氧气搬运工是含铁血红蛋白。所以,冬天是体内氧气搬运工最忙最累的日子。
在人体中,铁是制造血红蛋白的重要原料,血红蛋白是红细胞内的主要功能物质,担负着身体内氧的运输和代谢的任务。可是假如缺了铁,血红蛋白就像饿着肚子的人一样无力运氧。当体内所产生的热量供不应求时,人自然会畏寒怕冷。
若女性因月经导致缺铁,同时在膳食中又不能及时补充,就会影响到血液携氧能力,这样肢体在活动中便会产热不够,尤其在手、足等末梢部位。
铁质的摄取对于女性暖身御寒有如此重要的作用,日常生活中应该如何补充?爱美网教你几个饮食妙招。
【富含铁质的食物】
1、猪肝
每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克,并且除了含有丰富的铁质以外,同时蛋白质维生素A和叶酸等营养物质也不少,可以说猪肝的营养是比较全面的。
但在吃猪肝的时候也要注意,因为在猪肝中含量同样多的还有胆固醇,所以在食用的时候最好不要过量。
2、牛肉
牛肉的营养价值极为丰富,每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。
所以并不是要等到经期要才开始大量补充补充牛肉,而是平时也要多吃这类补铁食物。
3、动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。相对于植物性蔬果来说,动物肝脏含有的动物性铁质也较易被人体吸收。
猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。
4、猪肉
猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类,它的营养价值也不容忽视,每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。并且猪肉还具有润肠养胃的功效,所以它也是适合不同年龄群体的补铁必需品。
5、鸡蛋黄
每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便。
6、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于身体补铁很有好处。
7、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易。
8、黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
9、木耳和蘑菇
铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。
【饮食建议】
多吃红肉、瘦肉:
肝脏、猪、牛肉、文蛤、猪或鸭血都是铁的好来源,而且含有丰富蛋白质,可帮助铁吸收。通常颜色愈红,含红血素铁愈高。
多吃高铁蔬菜和豆类:
谷类早餐食品、花生、红豆、豌豆、黄豆等豆类,以及红苋菜,蕃薯叶等深色蔬菜,不但含铁量高,还含有帮助制造红血球的叶酸,这些食物可以和瘦肉一起烹煮,增加铁质吸收。
维生素C可以促进铁质吸收:
维生素C能促进身体对植物性食物里的铁吸收。因此,吃素的人可以多吃含铁和维生素C的食物。像是瓜子、黑芝麻、坚果、发菜、草莓等,或者进餐时配一杯柳橙汁,将可加倍人体对铁的吸收。
【饮食禁忌】
少吃碱性食物
如海带、胡萝卜、苏打饼干、黄瓜、红薯等,这类食物可提高血液的碱性, 影响胃内胃酸量和pH值,不利于铁剂的吸收。
少吃干果
如杏仁、桃仁等,因其中含有杏仁甙,可与铁剂作用生成亚氰化铁,降低其吸收 ,影响疗效。
远离豆类食物
豆浆如果与铁剂同服,会在肠道中迅速发生反应,形成一种特殊的螯合物而无法被人体吸收,使吃进去的铁剂没真正补上。大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、 锌等金属元素的吸收,因此补铁期间也要少喝豆浆。
餐后饮料别选茶或咖啡:
茶或咖啡内的丹宁酸会和铁结合,减少铁质吸收。最好避免进餐时和餐后喝茶或咖啡。
小心钙的影响:
牛奶或起司里的钙和磷酸盐,会妨碍铁的吸收。如果想多摄取钙和铁,最好错开来。例如早餐或点心时间喝牛奶补充钙质,午晚餐以摄取高铁食物为主。
少喝茶
茶叶含有的鞣酸能与铁剂形成鞣酸铁盐沉淀,影响铁离子的吸收。含鞣酸较多的 食物还有柿子、山楂、石榴、桃子等。牛奶中也含有鞣酸,补铁时应尽量少饮用。
吃了饭就胃疼是胃炎吗
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国人历来讲究食疗,随着生活的提升,这些食疗文化并非随意编说。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?小编为大家呈上收集和整理的吃了饭就胃疼是胃炎吗,还请多多关注我们网站!
吃了饭就胃疼,是比较典型的肠胃炎的现象,因为肠胃炎在临床上就有一吃饭都疼,过后就会得到缓解的问题,所以说当你发现自己一吃饭就胃疼,就应该注意考虑是不是肠胃炎了,而且在生活当中,应该采取有效的治疗方法,下面就是关于肠胃炎的一些症状还有治疗介绍。
慢性胃炎的表现:
一.有消化不良.食欲减退以及胃痛的表现。
二.“一吃饭就胃痛,过一会儿又缓过来了”是一个特殊表现。正常人在不进食时,胃酸分泌较少,进食时分泌明显增加。当胃炎时,进食不但是对胃的一种刺激,而且进食又促使胃酸分泌增加,对发炎的胃黏膜腐蚀较重,两者共同作用,使之痉挛疼痛。过一会儿,食物和胃酸掺和在一起之后,胃内酸度降低了,刺激变小了,所以就不疼了,正说明你是胃炎。
三.应用抗酸药无效。你不是胃酸过多,不必使用诸如胃舒平之类的抗酸药。使用了不但无效,而且更进一步地影响消化。 用药时不可再使用抗酸药和对胃有刺激性的药品,可用健胃和助消化的药品。另送处方一则:庆大霉素针(8万单位/支)1支,多酶片4片,维生素B6片2片,复方胃友片2片,每天3次口服。服下即感舒服,不几日即可消除症状。
其实现在很多人,都容易受到这些肠胃疾病的影响,而如果我们不能够重视的话,产生的影响和危害也会越来越大,所以希望在了解了这些常识之后,大家都能够引起重视,平时生活当中保持良好的饮食习惯,避免肠胃受到这些影响。
你知道胃疼可以吃玉米吗
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着历史的发展,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“你知道胃疼可以吃玉米吗”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
随着社会的发展,工作压力的增大,越来越多的人会有一些身体问题,而胃病就是其中一种,现在得胃病的人越来越多了,有很多的原因都是因为没有规律的饮食生活造成的,经常饥一顿饱一顿的,久而久之就会有了胃病,那么,你知道胃疼可以吃玉米吗,吃玉米有哪些的好处呢,下面就为大家介绍一下,希望能够帮助到大家,一起来看看吧。
胃病不能吃玉米。玉米富含淀粉 淀粉要转化为葡萄糖才能被吸收而这个转化不是那么容易,玉米是粗纤维食品,它是会加剧本身代谢不良的肠胃负担的,所以煮软没有太多的改善. 胃不好就少吃点辣的少喝点酒少吃点不容易消化的比如玉米多吃素
玉米营养丰富:含有碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;
所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
玉米须水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎剂,静注于麻醉犬、猫和兔都有降压作用。以其煎剂给麻醉犬静注(0.05~0.2g/kg)或灌目(2g/kg),使血压分别降低30%-73%和53%,历时2~5h和5~10h恢复。
相信大家已经对胃疼可以吃玉米吗有了了解了,答案是不能,虽然玉米有着很好的作用,对保健大脑,降低胆固醇,降血压有着很好的效果,但是,不管是什么样的食物都要有选择,只有找到适合自己的,才会最好,那些对身体有害处的食物,不管多好,也是要少吃的。
胃疼可以吃煮鸡蛋的吗
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着历史的发展,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?面对这些问题,小编为大家收集了“胃疼可以吃煮鸡蛋的吗”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
随着现代社会实体经济不断的下降,很多公司和企业都面临着破产的危机,所以这就让更多的朋友为了保住自己的饭碗,他们在工作中的表现也就会显得更加的拼命。有些时候为了节约出更多的时间,甚至就错过了饭点。可这种不良的饮食习惯就非常容易出现胃部疼痛的症状,那么胃疼可以吃煮鸡蛋吗?接下来的时间就一起去看看。
可以做胃镜明确诊断,一般可以服用奥美拉唑胶囊、枸橼酸铋钾颗粒、阿莫灵胶囊或者香砂养胃丸等药物治疗试试的啊,另外注意不要吃凉的和不好消化的食物,不要吃辣椒等刺激性的食物,饮食要有规律,不能够饥一顿饱一顿的,不要喝浓茶和咖啡等饮料,饮食宜清淡,不要太油腻等都是需要注意的啊。
1、上腹胃脘部近心窝处发生疼痛,其疼痛有胀痛、刺痛、隐痛、剧痛等性质的不同。
2、常伴食欲不振,恶心呕吐,嘈杂泛酸,嗳气吐腐等上胃肠道症状。
3、发病特点:以中青年居多,多有反复发作病史,发病前多有明显的诱因,如天气变化、恼怒、劳累、暴饮暴食、饥饿、饮食生冷干硬、辛辣烟酒或服用有损脾胃的药物等。
病证鉴别
1、胃痛与真心痛
真心痛是心系病变所引起的心痛证,多见于老年人,为当胸而痛,其多刺痛,动辄加重,痛引肩背,常伴心悸气短、汗出肢冷,病情危急,其病变部位、疼痛程度与特征、伴随症状及其预后等方面,与胃痛有明显区别。
2、胃痛与胁痛
胁痛是以胁部疼痛为症状,可伴发热恶寒,或目黄肤黄,或胸闷太息,极少伴嘈杂泛酸,嗳气吐腐。肝气犯胃的胃痛有时亦可攻痛连胁,但仍以胃脘部疼痛为症状。两者具有明显的区别。
3、胃痛与腹痛
腹痛是指胃脘部以下,耻骨毛际以上整个位置疼痛为症状。胃痛是以上腹胃脘部近心窝处疼痛为症状。两者仅就疼痛部位来说,是有区别的。但胃处腹中,与肠相连,因而在个别特殊病证中,胃痛可以影响及腹,而腹痛亦可牵连于胃,这就要从其疼痛的主要部位和如何起病来加以辨别。
通过上面几段文字内容的叙述,相信广大朋友们对于胃疼可以吃煮鸡蛋吗,心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案。当然针对那些老是胃疼的朋友,在吃饭之前一定要先喝一碗热汤,这样才能起到更好的暖胃效果。同时千万不要吃一些生冷的食物,一旦凉胃就非常容易出现呕吐的症状。
总是觉得热可能是肉吃多了!
总是觉得热可能是肉吃多了!
夏天温度高,尤其是不下雨的时候,温度分分钟能飙到三十五六度的高温,让很多人都大呼受不了。对一些人来说,更难受的是他们要比普通人要更容易觉得热,别人觉得还好的时候他们往往已经热得不要不要的。这是为什么?或许是因为你吃肉太多了。
人会不会觉得热,跟所吃食物产热的效果有一定的关系,不同的食物产热的效果也不一样。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%-6%作为热量散失,脂肪则是4%-5%。
也就是说,如果膳食中的蛋白质摄入过量,通俗一点说就是鱼肉蛋吃得多,夏天就会比其他人感觉更加燥热难耐。如果吃蔬果多一点,体感则会更偏向于清爽。黄瓜、西瓜、番茄等果蔬中不仅水分含量高,还富含各种抗氧化剂、多种矿物质及B族维生素等,对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病都大有好处。
但在吃蔬果的时候也要注意,夏季人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等果蔬,都属于寒凉性食物,吃多了容易损伤脾胃,轻则胃脘不舒,重则胃疼。
吃太油腻吃什么水果好
1、苹果
苹果中含有丰富的膳食纤维,可以帮助肠胃蠕动、肠道的清洁;苹果中的钾和果胶成分对于降低血中胆固醇有帮助,对解油腻有好处;而且苹果中的有机酸,是能促进胃部消化,从而很好的减少饭后油腻感的。
2、山楂
山楂具有开胃消食,化滞消积的功效,山楂中的果胶是可溶性膳食纤维,能有效的起到促消化的作用。对于吃得过于油腻、脂肪摄入过多且胃功能比较强健的人来说,适量的吃些山楂,是能帮助除油解腻,促进食物消化的。
3、香蕉
香蕉中富含膳食纤维,能刺激肠胃的蠕动,帮助排泄,在吃了油腻食物后适量的吃上一些香蕉能缓解腹胀。
4、猕猴桃
在吃多了油腻食物之后,可能会出现消化不良,胃部胀气不适等症状,而猕猴桃中特有的猕猴桃碱是可以加速消化,帮助蛋白质更易被吸收。在吃过于油腻的蛋白质食物时,吃猕猴桃能缓解胃胀的情况。
5、菠萝
菠萝中的膳食纤维能帮助消化,含有的维生素B1能促进体内的新陈代谢,而且菠萝中还含有菠萝蛋白酶,能分解蛋白质,有效的溶解脂肪,特别是可以帮助肉类的蛋白质消化,能减少人体对脂肪的吸收。所以在吃油腻食物后,吃菠萝也是比较好的。
胃不好可以吃菠萝吗?权威答案是这样的
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人非常看重食疗,随着时间的推移,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。那些健康达人是如何对待食疗的呢?下面是小编为大家收集的“胃不好可以吃菠萝吗?权威答案是这样的”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
如果人的胃部不好的话,在饮食上需要特别谨慎,可能很多东西都不能吃。菠萝属于酸性的食物,这种酸性会刺激到胃部,所以对胃健康不利,也就是说胃不好的人要少吃或者不吃菠萝。
一、胃不好的人可以吃菠萝吗
很多人都说不可以。为什么呢?胃不好的人,食用具有酸性的菠萝,容易刺激胃部,让患者出现胃内泛酸现象,加重病情。多吃菠萝还可能过敏,在食用后的15分钟到1小时左右出现腹痛、呕吐、呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。
二、可适量吃一点
菠萝属于寒性的水果,肠胃不适虽然是不能吃寒性水果的,但是还是要看肠胃的病症是怎样的,如果是消化不良的肠胃问题,是可以吃一些菠萝的,因为菠萝可以帮助消化和吸收,还能健胃止泻,但是肠胃不好的人最好是少吃。
三、用盐水泡后吃
可能会发现当直接吃削好的菠萝时会很酸很涩,所以在吃之前一定要用盐水或者开水泡一下,这样就可以消除菠萝中对人体有害的物质,还能防止过敏,最好泡好后可以再用清水泡一下,去掉咸味,使菠萝的口感更好。
四、菠萝营养价值
菠萝其实是有很高的营养价值的,菠萝的保健作用也是很好的,吃菠萝可以缓解感冒的症状,发烧的话可以起到降温的效果,菠萝能促进血液循环,防止脂肪堆积,起到减肥的效果,经常吃还能增强人的抵抗力,但是一次不要吃太多,以免加重肠胃的负担。
五、注意养好肠胃
肠胃不好的人要注意自己的饮食,生冷辛辣刺激性大的食物尽量少吃,肠胃方面的疾病不是一下子能治好的,就是靠平时的养护,饮食最好是清淡温和,饮食有规律。
吃蒜胃疼是怎么回事呢
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着生活的不断好转,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?为此小编特意整理了“吃蒜胃疼是怎么回事呢”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
蒜是一种比较好的调味品的,我们每天做菜都是离不开葱姜蒜的,如果是没有这些调味料的话就会让我们的食材变得不是那么口感丰富的,甚至是会觉得我们根本没有任何食欲可言的,但是有很多的人们在吃完蒜以后都会感觉到自己的胃部有些疼痛的,这样的情况大多数都是由于自己的胃部已经出现了一些问题,而蒜刺激到自己的胃粘膜引起的。
可能是胃炎或者消化道溃疡的.最好做胃镜明确,和腹部b超检查看看肝胆胰. 保证充足的睡眠和休息,避免生气和情绪激动,饮食上禁辛辣,过酸,油炸食品,以及过热,过冷食品,禁喝咖啡,酒类和吸烟.做到少吃多餐,定时进食,以营养丰富,高热量易消化,非刺激性食品为主
胃炎,建议服用奥美拉唑,吗丁啉和胃炎颗粒治疗,凉的东西要少吃比较好。吃的时候少量,不要吃太多,这种情况需要保养,建议要避免进食对胃肠粘膜有强刺激的饮食及药品。
这种情况有可能是胃炎引起的,也不排除有胃溃疡的可能,最好是检查一下胃镜,确诊后再治疗,禁食辛辣刺激性食物,忌烟酒,注意复查
可能考虑是急性胃炎;临床表现为上腹饱胀,隐痛,食欲减退,喛气,恶心,呕吐,伴有腹泻,发热等症状。多与饮食不当,酗酒,服刺激性药物等因素诱发。与你的描述比较相似。建议你平时多保持生活规律,并调畅情志,饮食宜清淡,避免暴饮暴食,忌食油腻、辛辣等刺激性食物。可以吃奥美拉唑胶囊看看,并尽早去医院找医生检查看看以明确诊断。
可能是胃炎或者消化道溃疡导致的.最好做胃镜明确. 建议口服藿香冲剂,奥美拉唑,枸橼酸铋钾 ,654-2试试,而且好转后一定要巩固一定的时间啊.一定要禁烟 ,酒,咖啡,茶,生冷,辛辣食物.少吃含淀粉内的食物如:土豆 芋头 粉丝 粉条 红薯等凉粉,不要吃苏打饼干等,少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的食物
这种情况的发生很可能就是自己的胃部已经出现了炎症,或者是自己的消化道出现了问题,具体的情况还是要等到自己做完胃镜以后才能够知道的,在这个期间里面尽量的就不要再去吃一些辛辣刺激性的食物的,尽量的要保证自己的睡眠质量是充足的,不能够太过于生气的。
胃疼到底能吃韭菜吗?
小编就是胃不好人,有时候不注意吃饭都会常常的引起胃部的疼痛,所以我认为胃不好的人与平时的作息生活还有平时的饮食尤为关键,记住不要吃辛辣、油腻等食物。那你们喜欢韭菜么,你们知道胃不好的或者是胃疼的人能吃韭菜么?小编是不吃的,那我们来了解一下吧,看看到底胃疼的时候能不能吃韭菜。
韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜原产于我国,入药的历史可以追溯到春秋战国时期。
韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等,有健胃、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。
1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份;
2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能
3. 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症
4. 润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。
韭菜的根部辛辣,很容易吸收到胃、肝等部位。韭菜还有活血化瘀的作用,它含有很高的植物纤维,不好消化,有时候还会引起胀气等反应,所以小编在这里提醒大家胃不好人群少吃韭菜或者不吃韭菜。,这对于我们的胃是有好处的,以免引起胃部的恶心等症状。
特别怕冷可能是缺维生素
进入冬天,进补成为食疗养生的主题,但怎么样把握进补的时机呢?近日,在大洋网的名医养生在线栏目中,广东省中医院二沙岛分院营养师郭丽娜介绍,如果想要冬季进补获得更好的效果,应该在保温、御寒、防燥的基础上再进补。另外她还指出,“感冒喝鸡汤补营养”、“喝胡萝卜汁补维生素A”、“大鱼大肉后立即喝茶可以助消化”其实都是市民饮食习惯中的误区。
特别怕冷可能是缺维生素
郭丽娜说,冬季进补除了要注意根据个人体质来选择食疗方以外,还要注意把握进补的时机,“科学研究发现一个‘3+1’原则,也就是保温、御寒、防燥再加进补,这样能收到最好的效果。”
她解释,保温是指通过饮食的搭配增加热量的供给,平时多吃一些蛋白质含量丰富并且容易消化吸收的食物,比如鸡、鱼、蛋、奶等。
第二步是御寒。郭丽娜表示:“研究发现,怕冷除了和个人体质有关以外,跟体内缺少某些矿物质和维生素也有关系。所以除了鸡鸭鱼肉以外,冬天还要注意补充一些富含矿物质和维生素的食物,尤其要注意维生素A和维生素D的补充。”
进补前的最后一步是防燥。冬天嘴唇干裂、掉皮有可能是缺乏维生素B2引起的,在牛奶、动物内脏、豆类中维生素B2都比较丰富。而女性朋友如果想皮肤白皙、细嫩,可以补充维生素C、青椒、白菜、西红柿、油菜、橙子都是含丰富维生素C的蔬果。
此外,如果处于疾病急性期或者慢性病急性发作,也暂时不要进补,等待急性期过去后再开始。
冬季饮食误区逐个数
郭丽娜还指出,市民们冬季饮食习惯中存在着一些误区。
误区一:
感冒喝鸡汤补营养
鸡汤是冬季进补的常见汤水,郭丽娜指出,鸡汤中有一种特殊的营养成分,能够加速血液循环、促进炎症的吸收,所以在身体健康时喝些鸡汤,对于呼吸道炎症能起到预防作用。“但是要特别指出的是,如果感觉到快要感冒或者感冒已经发作时,喝鸡汤反而会加剧病情发作,并不建议在这个时候喝鸡汤。所以是否喝鸡汤补充营养要视情况而定。”
误区二:
胡萝卜榨汁喝补维生素A
为了能方便快捷地补充维生素A,一些人喜欢把胡萝卜榨汁饮用,郭丽娜指出这种做法并不利于维生素A的吸收。“因为维生素A是脂溶性维生素,只有在有脂肪的情况下才能被人体吸收,与其榨胡萝卜汁,还不如加些油或者肉片和胡萝卜一起炒,这样才能帮助人体吸收。”
误区三:
大鱼大肉后
立即喝茶助消化
不少人在打火锅之后都会喝上一杯茶,认为这样有助消化。郭丽娜提醒,火锅料中常见的羊肉和牛肉都是富含蛋白质的食物,而茶叶中含有大量鞣酸,和蛋白质结合会形成一种不能被人体消化吸收的沉淀物,使肠道蠕动减慢。所以,在大鱼大肉后立即喝茶不仅不能助消化,反而还可能引起便秘。
相信《吃菠萝胃疼可能是食物过敏吗》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了坚果是发物吗专题,希望您能喜欢!