常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,时间的推移,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是如何看待健康食疗的呢?有请驻留片刻,小编为你推荐烹饪知识:这样吃红枣竟能让营养翻倍,,推荐红枣几种做法,请继续阅读本文相关内容!
推荐红枣几种做法红枣泡茶
红枣被誉为补养极品,用来泡茶,具有滋润气血,提升身体元气,增强免疫力之效。
红枣泡水
将红枣泡入水中3-5分钟,等水变成金黄色,说明枣中的营养物质已经浸泡到了水中,这时再喝。常喝红枣泡水可补肝肾,补气养血,保持面部红润,还能呵护嗓子,增强抵抗力等。
红枣泡酒
红枣在浸泡的过程中,所富含的营养有机物更容易在酒中溶出,具有滋补肝肾、益精明目之效。
红枣熬汤
食材:红枣6个、银耳1朵、枸杞适量、冰糖适量
制作方法:将银耳用冷水泡一天,然后将泡好的银耳放入锅中加入适量的水,与大枣、枸杞一同熬煮,煮大约20分钟--30分钟加入冰糖就可以了。
食疗功效:润肺、补血、补肾、安神、补脑
红枣熬粥
食材:红枣10枚、大米100克
制作方法:将大米与红枣洗干净放入锅中,加入适量的水,煮熟即可。
食疗功效:补中益气、健脾养胃、通血脉、聪耳明目
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怎样吃红枣让营养可以翻倍?
怎样吃红枣让营养翻倍?红枣一直以来都是女性作为滋补养颜,补血益气的一种食材,而且它的食用方式有很多种,除了可以生吃之外,还可以搭配各种各样的食材,那么现在我们就一起去了解一下怎么样的吃法,才可以更好地发挥红枣的食物营养。
一、红枣茶材料:红枣12颗;茶叶8克;红糖适量。
做法:1、将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软;2、把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可。功效:补血,健脾胃。
二、红枣当归粥材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水 200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。服法:每日早晚温热服用,10日为1个疗程。功效:具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
三、红枣养神汤材料:红枣20克,薏仁米20克、白果15克 (去壳除衣)、桂圆肉10克,做法:将上述材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
四、红枣木耳汤材料:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。做法:将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。用法:每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。功效:适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意:湿痰及积滞者不宜多食。
五、姜枣茶材料:生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。做法:将上述材料一起捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。功效:具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
六、红枣菊花粥材料:红枣50克、粳米100克、菊花15克,做法:上述材料一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。功效:具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。红枣的滋补效果虽好,不过也要注意吃法,才能让它发挥最大的功效,此外红枣不宜多吃,一个礼拜吃两三次就可以,多吃易发胖,肚子胀气!
很多的食物它本身就已经有很高的营养价值,但是如果你能够掌握它的一些搭配技巧的话,那么就可以更好的发挥它的营养功效,所以说我们就需要多去了解一些健康饮食的方法,还有技巧更好的保证我们的身体健康。
烹饪知识:红枣怎样吃才更有营养 红枣的功效和作用
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,自有文字记录以来,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。有关健康食疗你是怎么看待的呢?小编帮大家整理了烹饪知识:红枣怎样吃才更有营养 红枣的功效和作用”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。
现代社会,很多人都不想吃药,认为是药三分毒,想通过食补来保健身体,那么大家想到的好食材都有哪些,是不是有红枣呢?红枣的好处有很多,这里将会讲一下红枣的功效与作用,吃多了红枣会怎样,红枣的吃法,以供大家了解红枣。
红枣的功效与作用
1、促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用;红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例;成分中的三萜类化合物,具有抗疲劳作用,可抑制肝炎病毒的活性,达到健脾养肝的目的。
2、护肤美容
红枣含有维生素B可促进血液循环,使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤更加健美,而生吃红枣,可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内沉积,可有效减少黑色素及斑点的产生,并具有改善毛细血管壁的功能。
3、面色红润
红枣富含铁质,可帮助造血功能,还含有大量的环磷酸腺甘,能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,加速清除老死细胞,增强骨髓造血功能,增加血液中红血球的含量,常吃红枣能增加皮肤的弹性,修补皮下组织,使皮肤变得细嫩光滑。
4、防止落发
红枣有健脾养胃之功能,脾好则皮坚,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,可以防止头发脱落,且有助长出乌黑发亮的头发。
5、强骨壮阳
红枣富含环磷酸腺甘,对于男性朋友来说是补肾的好补品,环磷酸腺苷有扩张血管的作用,不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善肾脏供血量,中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
6、减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。
7、健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕,能养胃补脑。
8、可以促进睡眠
每天吃几颗红枣能使神经系统得到缓解、放松,有效的帮助改善睡眠,促进入睡。
另外红枣还有补充钙质,防治遗精,防腹泻等作用。
黄瓜怎么吃最有营养 这样搭配营养竟然翻倍!
黄瓜有“平民蔬菜”之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有利尿防病的功效,受到人们的喜爱。黄瓜的营养价值非常的丰富,可以生吃也可以炒菜凉拌都是可以的,还具有美容养颜减肥的效果的。那么,黄瓜怎么吃最有营养呢?今天小编告诉大家。黄瓜最害人的搭配吃法你肯定也这么吃过。
一、黄瓜和什么搭配最好
1.黄瓜搭配木耳。
黄瓜搭配木耳排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。
木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
2.黄瓜搭配豆腐
黄瓜搭配豆腐解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
二、黄瓜和什么不能一起吃
1.黄瓜、花生搭配
黄瓜、花生搭配易引起腹泻。黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
2.黄瓜与辣椒、芹菜搭配
黄瓜与辣椒、芹菜搭配Vc被破坏。黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
【小编提醒】
黄瓜的水分比较的多,所以吃起来清脆可口,可以解渴,富含丰富的营养。所以晚上吃黄瓜是可以减肥的,但是不可以食用过多。
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