“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编经过搜集和处理,为你提供斑蝥煮鸡蛋功效与价值,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
鸡蛋汤中的蛋白质是食物当中种类组成最高的食物,一般很多人几乎把鸡蛋当做是最好的营养早餐,平时早上无论是在下面的时候,还是喝豆浆的时候都搭配上一个小小的鸡蛋既可以补充人体营养价值,又可以补充元素,今天就来为大家介绍一套斑鳖煮鸡蛋的方法,对人体有怎样呢。
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等。
食疗药效
◆鸡蛋蛋白质中,主要为婴儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,与人体蛋白质组成相近,吸收率高,有养心安神、滋阴润燥之功。蛋清清肺利咽、清热解毒;蛋黄滋阴养血、润燥熄风、健脾和胃,可用于心烦不眠、燥咳声哑、血虚所致的乳汁减少或眩晕、夜盲、病后体虚、营养不良、胎动不安、产后口渴、下痢、小儿多食谷物糖娄引起的腹泻或消化不良等症,是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
鸡蛋的营养价值
◆尽管蛋黄中胆固醇含量较高,但因鸡蛋中含有的丰富,且含有丰富的卵磷脂(有助予神经传导作用,健脑补脑),所以每天应吃l~2颗鸡蛋。
特别提醒
◆鸡蛋不可多吃,因为过多摄入胆固醇、蛋白质,可升高血脂,加重肝脏和肾脏的负担,尤其是高血压、冠心病、脾胃虚弱者不可多食。
◆不论煎、炒、蒸、煮,鸡蛋都不宜做“老”,那样既损失蛋白质,又不易消化。
鸡蛋无论怎样吃都可以发挥特有的功效,斑鳖煮鸡蛋不仅仅防癌抗癌,还可以有效地软化人们的心脑血管,特别是作为很多老年人非常的容易身体,煮鸡蛋的方法,相信大家已经学的差不多了。
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芝麻油煮鸡蛋功效与做法
芝麻油又是我们常说的香油,很多的时候,我们在包饺子的时候或者是做包子的时候经常会使用芝麻油,在煲汤的时候滴到碗里几滴芝麻油可以香香的口感,让人觉得回味无穷,一般来说芝麻油对于治疗咳嗽有着非常好的功效,很多时候我们的肠胃总是不舒服,喉咙干痒痛这个时候来为大家介绍一道芝麻油煮鸡蛋的功效与做法。
主治
可以治咳嗽,民间土方,无副作用。
配料
香油50克,鸡蛋1个
做法
将香油在锅内烧开后,加入鸡蛋炒熟。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
服用方法
晚上临睡前服用,把鸡蛋与剩余的香油一齐吃下去,止咳效果明显。一般3~5次,咳嗽便可治愈。
洗干净鸡蛋放冷水中,加一点儿盐,可以更好包蛋皮,放火上煮,火开到最小,这样就算是破皮鸡蛋也不会流出炸开,水开以后再煮一分钟就关火,别打开锅盖,用热水闷五分钟捞出泡入冷水几分钟,拿出来包皮,这时的鸡蛋软硬程度最合适,营养最好。生鸡蛋有细菌和微生物,煮太老了营养损失。现在天气热要买新鲜鸡蛋,如果一筐鸡蛋都很干净,蛋上都有一层霜的就是比较好的,如果脏兮兮的肯定不是好鸡蛋,因为好鸡场不会产出脏蛋来。
鸡蛋是我们生活中经常会吃的美食,一般来说鸡蛋当中含有微生物和细菌,经过煮熟和蒸熟以后鸡蛋就不会存在细菌,而且表面白白的,看起来就非常的好吃,而且有食欲的。
红糖煮鸡蛋的功效与作用有哪些
红糖用来煮鸡蛋的时候到底会有哪些功效和作用呢?有人了解吗?鸡蛋和红糖大家应该都知道是什么吧,鸡蛋是一种蛋类食品,用来补充蛋白质的,而红糖是一种调味的,在煮汤圆,或者是煮汤的时候都可以加入红糖来调味,红糖加上鸡蛋熬汤吃的话补血效果十分的不错,那么红糖煮鸡蛋的功效和作用有哪些?
月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水.不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善.
还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效
红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品.
孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量,增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用.
红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退
.秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦,清洁,可有效地减轻乾痒的感觉.
红糖水也可以加入白木耳,枸杞,红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀,腰紧症状;黑糖加桂圆,姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯,红糖,姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
上面介绍了关于红糖煮鸡蛋的功效作用之后,大家如果有这方面的需求,那么也是可以让自己马上做这样的食物来吃,让自己的体质得到更好的滋补,吃红糖和鸡蛋单独吃也是可以带来好处的,更何况是两种食物一起吃,那么好处就更多,对身体更滋补了。
斑蝥蛋方
食材明细:
鸡蛋50克,斑蝥7克
斑蝥蛋方的做法步骤:
1. 将斑蝥去头、足、翅;
2. 斑蝥装入开一小口的鸡蛋内;
3. 用温纸封口,蒸熟,去斑蝥。
小贴士:
1. 用于治疗食道癌;2. 斑蝥有毒,须在医师指导下服用;3. 本方服后会出现米泔样或脂样小便,这是药物除恶物的表现。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
毛豆的功效与营养价值 挑选煮制毛豆小妙招
健脑强体的毛豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。又到了毛豆上市的季节了,一碟碧绿爽口的毛豆,一定是吃货们难以割舍的情怀。和本网站一起来看看吧!
毛豆的功效与作用: 毛豆治消瘦。据营养学家报道,毛豆所含的卵磷脂成分很丰富。凡是消瘦的人,应多用毛豆配合牛肉或瘦猪肉煮食,大有养生之益。
毛豆治脑弱。在动物的组织细胞中,都含有蛋白质、卵磷脂等营养素,在猪脑、牛脑、羊脑及蛋类中都可以取得。毛豆所含的卵磷脂也相当优良。凡脑神经衰弱的人,可用毛豆煮猪脑或鱼头,加明天麻二钱做成羹汤,于临睡时进食,多食数次,自见功效。
清代初年,满洲人躯干都很魁伟。因为他们在满洲时,每餐吃大豆,其营养素有助体格发育。而满人人关以后,开始享受大鱼大肉,躯干逐渐大不如前,都消瘦了许多。有人说这是少吃毛豆的缘故。虽然此说未必可信,但毛豆确有促进体格发育之功能。
有人反映自己煮的毛豆会变色,煮之前还是颜色碧绿的,煮后就发现变黄了,一点都不好看了。那么毛豆要怎么煮才不变色呢?
毛豆怎样煮不变色?
1、选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿的,饱满的。
2、水开后再下毛豆。
3、滴几滴油。
4、煮毛豆的过程中保持中火沸腾状态,不要盖盖焖煮,不然毛豆很容易变成黄色。
5、毛豆煮熟后,捞出立即过凉(多用凉开水冲几次,冲完后把毛豆放入有冰块的凉开水中浸泡5分钟,或者是直接放进冰箱冷藏一段时间。
怎样挑选毛豆?
新鲜豆荚较硬实,每荚有2-3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色,豆上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物),用手掐有汁水流出。新鲜的毛豆都易煮酥,口感良好。购买时,要注意毛豆荚是否新鲜,荚的表皮茸毛有没有光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水,若豆荚发黄、茸毛色暗晦,豆荚易开裂,剥开时豆粒与种衣脱离,说明该豆已经不宜当作鲜豆食用了。
碧绿五香毛豆的做法:
材料:毛豆适量,盐适量,清水适量,八角1粒,桂皮1段,花椒数粒,小茴香数粒,香叶1片(不拘什么香料,家里有的、常用的就行,别太多,多了味道会太重,当然口重的例外),食用油1滴
做法:
1、毛豆洗净,两头各剪开一个小口,便于入味儿;
2、锅中加入适量清水和所有的调料,包括盐;(盐可以多加点儿)
3、大火煮开后保持沸腾2分钟,煮出香味儿,然后加入一滴植物油(我用了玉米油);
4、下入毛豆,保持大火煮开;
5、转中小火,不要盖锅盖,煮大约十几分钟,毛豆煮熟即可。
芒果的营养功效与食用价值
芒果的营养功效与食用价值
芒果维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。
1、止晕:食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌:据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤:由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化:芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘:土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8、降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
9、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
当归红糖煮鸡蛋的功效
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国食疗文化渊远流长,自有历史记载以来,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否很关注健康食疗呢?经过小编精心整理,推出当归红糖煮鸡蛋的功效,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
对于鸡蛋我想大家应该是在也熟悉不过的了吧?鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等等营养物质,对于青少年这些正在成长的人们,鸡蛋是不可或缺的,青少年们都应该多多摄取一些蛋白质、钙等等有利于生长发育的一些营养物质。鸡蛋的吃法有很多,可以超级大门、蒸鸡蛋等等,当然还可以用鸡蛋来烧汤。
对于当归我想大家应该也是听说过的吧?当归是一种常见的中药,当归对于月经不调等等一些妇女病症具有一定的功效。那么大家知不知道当归红糖煮鸡蛋呢?其实这就是一道美味又营养的菜肴。下面我就来告诉大家一些当归红糖煮鸡蛋的功效吧。
功效:用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。 ①、抗缺氧作用;②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用;③、护肤美容作用;④、补血活血作用;⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
1 原料
鸡蛋2只 当归9克
2 制作
将当归加水3碗,放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋,煮汤至1碗即成。
【用法】每日服2次,吃蛋,饮汤。【功效】补气血,调经。适用于血滞气型闭经。
看了上面的文章相信大家对于当归红糖煮鸡蛋的功效现在都应该是已经基本了解了吧?当归红糖煮鸡蛋这是一种健康又美味的食物,受到了很多人的喜爱。大家都知道当归这种中药的作用很大,而鸡蛋中又含有丰富的营养物质,那么这道菜就是具有极高的营养物质的一道菜了,相信大家都应该会很喜欢的吧。
阿胶糕的作用与功效价值
我们可能对于阿胶糕的作用与功效价值还不是很了解,阿胶糕是一种非常美味的食物,同时这还是一种非常营养美味的食物,同时长期食用对于我们的身体大有裨益,可能大家对于阿胶糕的作用与功效价值还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下阿胶糕的作用与功效价值吧。
1.阿胶功能主治:补气养血,滋阴润肺.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血.
阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全。
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血,这些都是女人普遍的症状。阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”,与丝绸茶叶,瓷器并称“中国四大国礼”,长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
孩子吃阿胶糕同样不错,因为补血效果好,利於孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。
2.男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨,阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好,还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
3.第一,防火毒。有些人在服用阿胶之后,会出现上火如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置一段时间后,直至火毒自行消尽后,方可服用。
第二,防消化不良。阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状,所以服用时要注意用量。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
以上内容为我们介绍了阿胶糕的作用与功效价值,阿胶糕对于我们的身体健康是非常有帮助的,可以达到增强我们体质的目的,而且这也是一种适合老少皆宜的食物,我们都可以自己尝试着动手去做一做,我们一定会爱上它。
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