“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”健康食疗是中国饮食文化的核心,从古至今,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你对健康食疗的态度是什么呢?由此,有请你读一下以下的“食疗养生:茄子的饮食禁忌”,欢迎分享给你的朋友!
茄子是老百姓居家饭桌上的可口佳肴,做法也有很多种,为了让茄子更加美味会搭配一些别的食材,但是,茄子搭配也有禁忌,了解清楚才能吃的健康。那么茄子的饮食禁忌是什么呢?我们一起来了解一下。
茄子的饮食禁忌
1、茄子不可以与蟹肉一起吃
蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。因为茄子与蟹肉都是寒性的食物,一起吃了以后往往会导致我们的肠胃不舒服,造成严重的腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子
茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。
3、茄子不宜生吃
如果要是生吃茄子的话就会导致中毒的,这是因为在生茄子里面有着一种叫做龙葵素的一种毒素,还有就是在发芽的土豆里面有着很多的龙葵素的存在,所以千万不要吃发芽的土豆和生的茄子。
茄子的功效
1、抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
2、清热解毒
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。
3、治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。
4、降血压
茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
以上就是茄子的饮食禁忌,很多都是我们在日常生活中不知道的,这篇文章的目的就是,希望通过这篇文章可以让大家对茄子的禁忌更加的了解,让大家在生活中更能更加注意。
97msw.Com扩展阅读
食疗养生:螃蟹的饮食禁忌
螃蟹是很多人都爱吃的海产品之一,虽然其中富含的蛋白质、维生素等对身体有滋补作用,但并非所有人都适宜吃。有些人吃了可能会出现不适症状。那么螃蟹的饮食禁忌又有那些?我们一起来看看吧。
螃蟹的饮食禁忌
1、忌吃隔夜蟹
螃蟹是含组氨酸较多的食物,隔夜的螃蟹会在一些微生物的作用下将组氨酸分解为组氨,当你再次食用的时候,会因为高温将一些微生物杀死,但是却不能破坏毒素,从而导致组氨中毒。
2、忌吃太多
螃蟹性寒,蟹黄中胆固醇很高,一般人每次不应超过1斤,少吃为宜,一周内食蟹最多不要超过3次哦。
3、忌吃不新鲜的蟹
螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。
4、忌海鲜过敏的人
如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,最好立刻停止食用。
以上就是关于螃蟹的禁忌的相关介绍,希望对大家有所帮助。
食疗养生:小儿腹泻饮食禁忌
小儿腹泻,可以采用食疗或是服用药物的方法缓解,如果小儿腹泻病情严重应及时到医院就医,但是除了这些治疗,家长在孩子的饮食上还要注意一些禁忌。
小儿腹泻饮食禁忌
1、不能吃生冷和刺激类饮食
生冷瓜果、冷拌菜等生冷和辣椒、芥末等刺激性食物对肠道有刺激,腹泻时不宜吃。
2、不能吃导致腹胀的食物
豆类、过多的牛奶等会使肠内胀气,加重腹泻。某些孩子因不能消化牛奶中的乳糖而致泻,所以腹泻时可暂停用含乳糖的乳制品,待病痊愈后缓量摄取,直到逐渐适应。但酸牛奶含有乳酸杆菌,能抑制肠内有害细菌,且无乳糖,可以食用。
3、不能吃高糖食物
糖果、巧克力、甜点、等含糖量较高,糖在肠内会引起发酵而加重胀气,故应少吃糖。
4、不能吃高脂食物
因腹泻时消化能力降低,奶油、肥肉、油酥点心等高脂肪类食物,常因脂肪未消化而导致滑肠,造成腹泻不止。
5、不能吃不易消化的食物和垃圾食品
油炸、烧烤等方式加工的食物会导致难以消化,造成腹泻。火腿、香肠、腌菜、方便面等过度加工的垃圾食品中包含有害成分,肠道会将这些有害物排除,这是致泻因素之一。
食疗养生:肠胃炎的饮食禁忌
对于患有肠胃炎的朋友们来说,患病期间如何安排自己的饮食与所患疾病的康复有着很大的关系,必竟我们的肠胃是吸收和消化食物的重要器官。那么,对于肠胃炎患者来说有哪些饮食禁忌需要遵守呢?一起来看看吧!
肠胃炎的饮食禁忌
1、忌产气的食物
如红薯、土豆等,因为这些食物容易产气,使患者有饱胀感,应避免摄食。但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。
2、忌过冷的食物
肠胃炎患者的肠胃不适都是过渡刺激造成的。那么,在饮食上我们也要尽量的避免一些过凉的食物和饮料。以免导致胃痉挛、胃内黏膜血管收缩,不利于炎症消退。此外,过热的食品和饮料,也会直接烫伤或刺激胃内黏膜。同时,胃炎病人的食物应软硬适度,过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品,食用后可加重胃的机械消化负担,使胃黏膜受到磨擦而损伤,加重黏膜的炎性病变。
3、忌油炸食物
因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
4、忌甜腻食物
应少食蔗糖及易产气发酵的食物,如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
肠胃炎的饮食原则
1、养成规律饮食
饮食不规律,是引起肠胃炎最大的因素之一。所以,在日常饮食上肠胃炎患者饮食原则上应清淡,对胃黏膜刺激小的为主,但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律,勿过饥、过饱,少食多餐为原则。尤其是年老体弱,胃肠功能减退者。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例,注意维生素等身体必需营养素的含量。
2、饮食要卫生
肠胃炎患者的肠胃一般都是很弱的,最忌吃一些生冷、不卫生的食物。尤其是夏季,生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素,对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物,一定要烧熟煮透后再吃,如发现变质,要坚决扔掉,禁止食用。
以上就是关于肠胃炎的饮食禁忌的分享,希望对大家有所帮助!
食疗养生:宫颈息肉患者的饮食禁忌
作为女性,宫颈健康很重要!不少女性正深受宫颈息肉困扰,那么,患了宫颈息肉之后要如何饮食,宫颈息肉饮食有什么禁忌吗?以下就为您详细介绍了,赶紧一起来了解一下吧。
宫颈息肉患者的饮食禁忌
1、在日常饮食中要注意注意补充维生素。这是因为维生素C有增强免疫力的作用,有助于疾病的恢复,所以在饮食中要注意摄取。含维生素C多的蔬菜是:菜花、白萝卜、土豆等。
2、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。
3、饮食宜清淡,不食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。
4、在日常饮食中要注意注意补充维生素。这是因为维生素C有增强免疫力的作用,有助于疾病的恢复,所以在饮食中要注意摄取。含维生素C多的蔬菜是:菜花、白萝卜、土豆等。
5、多食瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鲫鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海带、紫菜、生果等。
6、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。
7、另外,在饮食中还可摄取一些豆制品,例如豆腐、豆浆、豆干等食品,可帮助女性朋友补充植物性雌激素,植物性雌激素内的异黄酮素等有抗氧化的作用。所以在日常饮食中女性朋友可多选择。
食疗养生:口角炎的饮食禁忌
烂嘴角即口角炎,是日常生活中一种十分常见的现象。尤其是在小孩子中,烂嘴角现象普遍,二口角炎治疗不及时实惠造成严重的影响的,那么,口角炎在饮食方面有什么禁忌呢?下面跟着本文一起来了解口角炎的三大饮食禁忌,妈妈们一定要看哦。
口角炎的饮食禁忌
1、少吃刺激性调味品
酒酒主要成分是酒精,酒精可以破坏维生素。康复治疗期戒酒,少量料酒用于烹饪除外。
辣椒辛辣,会引起灼热感,可加重口角炎症状。不辣的青椒可以食用,辣的治疗恢复期忌食。
2、忌吃辛辣、油炸食品
炸鸡经油炸后,营养素被破坏,还含有对健康有害的物质,食用容易引起肝火旺,加重口角炎症状。治疗康复期忌食。
大肥肉所含的营养素已经被破坏,热量高,没有营养价值,进食后影响食欲。治疗康复期忌食,康复后少吃。
泡面面经过烘烤后营养素被破坏,只含有热量,没有营养价值。进食有饱腹感,影响营养补充。治疗康复期忌食。
3、不能吃过于燥热的食物
口角炎患者不能吃过于燥热的食物,如牛肉、狗肉等,还有不能吃过于燥热的水果或者是要少吃。如橙子等。
总体来讲口角炎患者不能吃生冷、油腻、辛辣、酸、刺激性等的食物,像桔子、李子等是不可以吃的。
感谢您阅读“97美食网”的《食疗养生:茄子的饮食禁忌》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了食疗养生菜谱专题,希望您能喜欢!