“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人从古至今都很看重食疗,时间的推移,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编经过整理,为你编辑了2023食疗知识:四个时间喝茶最伤身 喝醉时喝茶加重心脏负担,仅供参考,欢迎阅读。
对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。喝茶养生一直是很受人们追捧的,人们应该爱喝茶,养成喝茶的习惯,并懂得如何正确科学地饮茶,学会怎样利用饮茶实现身体健康、延年益寿。但是喝茶养生也是讲究的,养生不只是需要我们找到好的保健品,食用的方法和时间也是很重要的,今天我们就和大家讲讲关于茶养生的时间问题,因为专家研究发现,如果我们在下面的四个时间喝茶会伤害到我们的健康。
喝醉时
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
服药期
有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。
睡觉前
茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。
空腹时
因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说,老人的肠胃更为脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。
97msW.com相关推荐
2023食疗知识:喝茶必知 哪些时间段不宜喝茶
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,从古至今,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?小编帮大家整理了2023食疗知识:喝茶必知 哪些时间段不宜喝茶”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
本文导读:喝茶虽然是我们的传统,但是很多人也味道懂的喝茶的学问,喝茶要讲究时间,哪些时间不适宜喝茶呢?
喝茶,是我们中华民族的传统饮食文化。据史书记载,追溯中国人饮茶的起源有几种说法,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起于周,起于秦汉、三国的说法也都有。喝茶,尤其是在中国汉族人之中最有广泛。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。想起一句关于茶的形容: 茶,敬茶、敬香茶 这代表了对人的不同礼遇,非常的形象。而在广东,喝茶已经形成了一种文化,成为一种时尚,到处都是茶楼,无论是交谈还是吃饭真是无茶不欢,而且茶叶的品种也是非常的齐全,有铁观音、普洱、红茶、绿茶等等,价格从廉价到高等,任你选择。
喝茶,是一种健康的养生饮食。据研究,茶叶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,因此喝茶不仅有助于防老,而且具有养生保健功能,每天喝两三杯茶就可起到防老的作用。喝茶能够让人提神,精神振奋;可以帮助消化,增进食欲,消除口臭;消除疲劳,促进身体新陈代谢。
但是,喝茶也是有坏处的。一般来说,在吃饭前不要喝茶,否则会刺激肠胃,睡觉前不要喝茶,否则会影响睡眠质量,茶水也不能够太浓,冷茶也不能喝,吃药的时候切记不要跟茶水一起喝,否则会影响药效。
那么,什么时间段不适合喝茶呢?下面,笔者跟大家介绍下。
首先,是空腹的时候。特别是早上起床,空腹喝茶是最忌讳的。空腹喝茶的话,会刺激我们的肠胃,妨碍我们身体的消化,严重的话会引起头痛、胃部不舒服、心烦意乱的现象。家里有老人肠胃虚弱的话,更是要注意不能空腹喝茶,尤其是浓茶,否者会导致病情加重,甚至引起消化不良或者便秘。
其次,喝醉的时候。喝醉酒以后,人的的神经中枢原本已经过度兴奋,再喝茶的话,会进一步振奋,导致对心脏的负担很大。同时,喝茶有加速利尿的作用,酒后喝茶会导致酒精中有毒的物质没有分解就从肾脏排出来,所以对人体的肾脏刺激大,危害人体的健康。所以对于心脏、肾脏功能较差的人来说,酒后不要饮用大量浓茶,对身体健康的人来说,酒后可以喝少量的浓茶,等到人清醒以后,就可以通过吃水果、醋等方法,减轻酒精,使人得到舒缓。
最后,睡觉前不要喝茶。睡觉前2个小时内,切记不要喝茶。茶叶中含有的一些营养,会让人感觉精神振奋,影响我们的睡眠质量,严重的话,甚至导致人失眠。
(责任编辑:周婷)
2023食疗知识:喝茶能解酒?专家点评四个生活保健误区
【误区一】
浓茶和醋能解酒
专家:错,很伤身
感情深,一口闷,感情浅,舔一舔!很多人应酬会喝比较多的酒,也积累不少解酒的方法,其中最常见的两种解酒方法:浓茶解酒和醋解酒。在国家中医药管理局中医药文化科普巡讲团专家陈四清眼里,这些方法害人不浅。
之所以说这些解酒方法有误区、会伤身,陈四清解释说,酒精在消化道被吸收后,90%在肝脏内进行降解。酒精先被肝脏的醇脱氨酶转化为乙醛,然后再被醛脱氨酶转化为乙酸,最后分解成水分和二氧化碳排出体外,一般来说这一过程需要2-4小时。而酒后大量喝浓茶,茶叶中的茶碱可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解,便从肾脏排出,从而使肾脏受到大量乙醛的刺激,影响肾功能。
此外,喝醋能解酒也是一种假象。陈四清说,酒的成分是乙醇,醋中含有乙酸,俗称醋精。当乙醇和乙酸相遇时,彼此不能中和,而是通过化学反应产生一种乙酸乙酯,具有挥发性和刺激性。本来由于大量饮酒,酒精刺激胃、肠黏膜,使胃及十二指肠充血,同时胃酸分泌过多,胰液大量产生。若此时再喝醋,更促进了胃酸的分泌,在酒和醋的双重刺激下,会使胃、肠充血更加明显,从而诱发胃炎、胰腺炎、消化道溃疡等,甚至引起消化道出血。
小编推荐:珍珠粉的服用禁忌您到底了解多少 了解胶原蛋白对骨质疏松的作用维生素E对经前期综合症有缓解功效 卵磷脂对心血管患者有哪些好处
【误区二】
早晨起床,来杯蜂蜜水
专家:不宜,喝什么水有讲究
眼下,很多人都习惯在清晨起来空腹喝一杯水。对此,中国中医科学院广安门医院食疗营养科主任王宜表示,老百姓常会选择不同种类的水去饮用,主要包括白开水、淡盐水、淡茶水、柠檬水、蜂蜜及饮品等几类,但这些饮品并不是都适合早晨饮用,不同的人群应选择不同的水。
有的人认为凉白开水早晨饮用最好。王宜说,凉热其实并无大差别,但脾胃虚寒的人、肠胃不太好的人或者喝了凉水不舒服的人应选择温热水饮用。
此外,一些便秘患者早晨的第一杯水会饮用淡盐水,王宜提醒,高血压、肾脏病等一些提倡低盐饮食的患者最好不要饮用淡盐水;而有的人即使饮淡盐水或者吃了粗粮仍然无法改善便秘的情况,要及时关注自己是何种原因引起的便秘。他同时提醒,蜂蜜水并不提倡早晚作为第一杯及最后一杯水,蜂蜜水不是单纯的水分子,起不到早晨补水的作用;同时蜂蜜水在体内要进行糖代谢的过程,空腹的时候喝会加重身体负担。
小编推荐:珍珠粉的服用禁忌您到底了解多少 了解胶原蛋白对骨质疏松的作用维生素E对经前期综合症有缓解功效 卵磷脂对心血管患者有哪些好处
【误区三】
每天吃五谷杂粮身体好
专家:不宜,肠胃会吃不消的
现在很多人都食用粗粮,觉得健康,王宜认为这也要因人而异,对于中老年人来说要适量、多样化来食用。王宜举例说,有位老人,一次在超市同时买了25种杂粮,混合在一起磨成粉,每天冲水服用,连续服用了两个月,觉得这样就是多样化了,其实不然。
王宜称,人的肠胃是会有依赖性的,如果长期这样服用就等同于一种,因为肠胃已经耐受了。所以我们所说的多样化应该是一段时间选择一种杂粮,隔一段时间选择另外一种,不断地变化。我们在选择时都要掌握因人而异的原则。
小编推荐:珍珠粉的服用禁忌您到底了解多少 了解胶原蛋白对骨质疏松的作用维生素E对经前期综合症有缓解功效 卵磷脂对心血管患者有哪些好处
【误区四】
脂肪肝都是吃荤的结果
专家:糖也是罪魁,而且吃糖还会上瘾
陈四清介绍说,前不久有报道,每四个南京人中就有一个脂肪肝患者。很多脂肪肝患者往往只注意了少吃肉、少喝酒,却容易忽视少吃糖,尤其是隐藏在软性饮料中的糖。因为研究显示肝病不仅是肥胖症或吸取脂肪的后果,糖亦是让其致病的元凶之一。
不要以为抽烟、喝酒才会上瘾,吃糖也能上瘾。陈四清解释说,这是因为糖瘾是双重作用。一方面,糖分影响体内荷尔蒙,使大脑无法发出饱腹的讯号,越吃越多,肚子饱了却还想继续吃;另一方面,糖对体内激素的影响还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾和酒瘾一样,吃糖的人会越来越爱吃糖。从这个意义上说,糖的危害远在脂肪和卡路里之上。
小编推荐:珍珠粉的服用禁忌您到底了解多少 了解胶原蛋白对骨质疏松的作用维生素E对经前期综合症有缓解功效 卵磷脂对心血管患者有哪些好处
2023食疗知识:喝茶有哪些禁忌
很多人习惯喝茶,茶多酚有抑制和杀害病菌的作用,经常饮用对身体很有益处。但是喝茶有哪些禁忌呢?下面一起来了解一下。
喝茶有哪些禁忌
1.忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。
2.儿童不宜喝浓茶
因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。
3.忌饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。
4.忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
5.高血压患者不宜饮浓茶
头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。
6.老年人不宜饮生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。
7.冠心病患者谨慎喝茶
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是**,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。
8.忌饮头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
9.尿结石患者忌饮茶
尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
10.发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
11.醉酒慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
12.溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
13.营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
14.贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
15.慎用茶水服药
药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
16.肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
17.神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
18.孕妇忌饮茶
尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
通过上文的介绍,大家对喝茶有哪些禁忌是否有了更多的了解了呢?希望今天的分享可以帮助到你。
2023食疗知识:怎样喝茶有益健康 十个喝茶误区要牢记
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶占据七分之一地位,可见茶在老百姓心目中的位置,而中国人对茶的青睐,由此可见。但是,喜欢喝茶却不等于会喝,您不妨对照一下,在买茶、喝茶的过程中,是否存在以下常见误区。很多人喝茶可能是因为习惯,而我相信还有许多人喝茶是因为其独特的保健功效,那茶友们必须谨慎10个喝茶常见误区哦。
1.泡茶要用沸水
高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡,过热的水易使茶汤鲜爽味下降。不过铁观音等乌龙茶最好用沸水泡,紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶,这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。
2.泡茶盖盖味道香
泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香,泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。
3.用纸杯或保温杯泡茶
喝茶常见误区中一定要避免用纸杯,纸杯内壁有一层蜡,蜡溶解后会影响到茶的味道;保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境,这会使茶叶的味道变苦。因此最好先用茶壶沏好,然后待水温降低后再倒入保温杯中。
4.直接用烧开的自来水泡茶
不同地区,自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中的钙、镁等金属离子含量高,可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应,进而影响到茶香、味道,以及茶叶的养生效果。相比较而言,纯净水泡茶的效果会更好。
5.喝茶后嚼茶渣助养生
一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑,不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农药。如果吃茶渣,就会把这些有害物质摄入体内。
除了上述误区,还要提醒的是,喝烫茶、喝浓茶、喝隔夜茶都不利于健康。如果是希望以茶养生,最好在一年四季分别选择适宜的茶。春季喝花茶,可帮助疏散冬天淤积体内的寒邪;夏季喝绿茶,能清热、消暑、解毒;秋季喝青茶,有助于消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝性温的红茶,或者重发酵的乌龙茶。
6.茶越新鲜越好
时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶,这种茶喝起来的味道确实好。不过,刚加工的茶叶存有火气,这种火气需贮存一段时间才会消失。另外,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用。另外要提醒的是,并非所有种类的茶都是新的比陈的好,比如普洱茶等黑茶陈化后的品质更好。
7.饭后马上喝茶最好
饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌,不利于食物消化。正确方法是至少餐后半小时,最好1小时后再喝茶。
8.茶能醒酒
喝茶能加速体内酒精的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出,因此有助于解酒。但这种加速分解会增加肝肾的负担,肝肾不好的人最好不要用茶解酒。
9.睡前喝茶影响睡眠
茶叶中含有的咖啡碱,有兴奋中枢神经的作用,因此,一直有睡前喝茶会影响睡眠的说法。但普洱茶对睡眠的影响不大,不过,这并不是因为普洱中所含的咖啡碱更少,而是有其他目前尚不明确的原因。
10.茶叶要洗,头泡茶不能喝
头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶,应先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,这既能起到洗茶作用,又能给茶加温,有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等,并不需要这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留,想通过洗茶除去农残。
以上就是喝茶常见误区,其实茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药,泡茶的茶汤并不会有农药残留,从避免农药残留角度讲,洗茶没有必要。但从卫生角度,还是要进行洗茶,洗茶可以洗去在制作过程中的一些灰尘。普洱茶就更要洗茶了,因为普洱中的熟茶是经渥堆发酵的,而且普洱茶很多是制作成饼茶的,因此洗茶时一定要多洗几遍。
什么时间喝茶最好?怎样喝茶最养生
对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。饮茶有许多益处,这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?茶叶中到底有哪些营养成分?
在选择了适合自己的茶叶后,如何让它发挥最大功效,也是一门学问。专家说:不同的茶,保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。茶叶的营养成分:
经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
茶叶保存方法:茶叶最怕潮湿异味
茶叶保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存36个月。
茶叶冲泡方法:洗茶最多15秒
现在人喝茶喜欢洗茶,但不赞同过度洗茶。实验中发现,绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。
茶叶饮用方法:每天12克最适合
对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分34次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。
沏茶的最佳水温:在70℃至80℃之间
随着功夫茶的流行,人们喝茶越来越烫了,这是非常不对的。人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。
沏茶的最佳水温是多少?茶叶中的氨基酸对人体有好处,它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来,若水温过高,茶的味道就过于苦涩了。
因此,要想保持茶叶中的营养、味道和香气,人们沏茶的水温最好是在70℃至80℃之间为宜,一般是先将开水灌入暖瓶,而后再沏茶比较好。
喝茶要分季节:养生更健康
春夏两季,可以喝一点绿茶和乌龙茶,能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶,这两种茶是温热性质的,可以起到驱寒的作用。
喝茶要分年龄:尤其是老年人
尤其是老年人,红茶、普洱茶可以适当多喝一点,绿茶、乌龙茶要少喝一点,尤其是乌龙茶,因为它的茶汤本来就比较浓,注意要少喝一点。
按照书本或者茶艺师推荐的比例冲泡最好,老年人可适当淡一些,尤其是新茶寒性更强,因为茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多。所以新茶虽香,但只宜轻品,不宜畅饮。
一天之中喝茶的最佳时间,早午晚适宜喝的茶
早上适宜喝红茶:
人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。
红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。
午后适宜喝青茶或绿茶:
通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。
青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。
晚间适宜喝黑茶:
人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。
黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱,不过,普洱的味道有些人可能接受不了,那么可用白茶代替,比如福建寿眉。寿眉入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠。
2023食疗知识:喝茶养生的六大禁忌
茶在我国有着几千年的历史,喝茶有很多养生功效,比如:减肥、消食、强心、利尿、防癌等等!常喝茶有利于身体的健康,但是茶叶却会和我们日常饮食中的一些食物相克,所以,小编要提醒爱茶人士,喜欢饮茶也要有禁忌,下面就一起来看看喝茶的六大禁忌。
喝茶养生的六大禁忌
1、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
2、茶与药物
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。
3、茶和白糖
茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
4、茶与鸡蛋
茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
5、茶与酒
不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。
6、茶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。 所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶
温馨提示:喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的好处是比较多的,但是前提是你避免了上面我们提到的这些禁忌只有这样我们才能健康的喝茶,要不然你喝茶也会影响你的健康的。
2023关于十二种情况不宜喝茶 不养生反伤身
在中国,喝茶是传统文化,那么喝茶有哪些讲究呢?无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。不过,不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。
1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
4、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
5、妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸入乳汁后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
6、溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
7、营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
8、醉酒慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
9、慎用茶水服药:药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。
10、贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
11、尿结石患者忌饮茶尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
12、忌空腹饮茶空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等茶醉现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生茶醉,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
2023关于喝中药能喝茶吗
据说茶不仅消暑解渴,还有“解毒药”的功能。而茶作为中国的传统文化,已经扎根在中华名族的历史中,是浓墨重彩的一笔辉煌。所以,很多人在生活中已经离不开茶了,在生病喝药时,也想喝茶,但是总有一个疑问,喝中药能喝茶吗?下面就为大家解答一下。
喝中药能喝茶吗
中医认为,喝中药期间最好不要喝茶。因为在茶里面有一些物质,特别是茶叶中的鞣酸,具有收敛作用,会阻止人体对蛋白质的吸收,和中药里面的一些有效成分发生相克的作用,同时会产生一些我们无法想象的副作用。所以无论是从哪方面来考虑,中药都最好不要和茶一起服用。
中药的服用禁忌
1.特殊时期、特殊体质不能用中药
在孕期、生理期、某些手术或受伤期间,部分中药会导致身体不适、或疾病更加严重。
2.不能沾辣椒
如果你正在服用大黄、黄连、黄芩等苦寒药物,或者牡丹皮、黄柏、金银花、桔梗、桑叶、连翘等寒凉药物,应避免吃辛辣、刺激性的食物,此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血。
3.鱼腥类
此类食物大多为咸寒而腥之品,且含有大量蛋白,容易与中药产生过敏反应,经常食用容易诱发肠胃性疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可食之。
4.发物类
这类食物一般会促进疾病的恶化,所以我们在吃中药的时候最好也不要吃发物类的食物。因为疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。
5.酸涩类
酸涩类的食物,容易引起胃酸过多,引发肠胃疾病。含涩的食物有茶叶。而浓茶和中药同服,会与中药中的蛋白质等物质产生淀粉,影响药效。
以上就是喝中药能喝茶吗以及中药的服用禁忌的解答。希望可以帮助到大家。
感谢您阅读“97美食网”的《2023食疗知识:四个时间喝茶最伤身 喝醉时喝茶加重心脏负担》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了食疗菜谱专题,希望您能喜欢!