“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国食疗文化渊远流长,自有历史记载以来,国人相信通过饮食可以提升健康。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编花时间专门编辑了健康食疗:胃百合莲子 安神养心健脾和养生汤,供你参考,希望能够帮助到大家。
[配料]:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。
[做法]:百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。
[功效]:安神养心,健脾和胃。
不同地域 因地制宜东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可在本方增加黑木耳15克。西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将百合增加到115克。中部地区:气候较为温和,日照充足,建议日食二次。东南地区:气候湿润,雨量丰富,可适当增加莲子增加至115克。西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将莲子增加至115克。
不同体质 因体选方气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。本方增加枸杞15克。血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方增加红枣15克。阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中百合增加至115克。
不同年龄 食补各异青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,可日食二次。中壮年:在本方中增加红枣15克。老年人:增加枸杞8克。
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健康食疗:三款食谱养心安神 夏季养生重在养心
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着社会的不断发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去看待健康食疗呢?小编帮大家整理了健康食疗:三款食谱养心安神 夏季养生重在养心”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
夏季养生重在养心,如何养心最有效呢?夏季天气炎热,不仅会让没有食欲,而且很容易烦躁,这个时候我们要注意调节情绪,注意养心,。我们说食物不仅仅可以养生,还可以养心。今天小编就给大家推荐几款适合在夏季食用,又养生又养心的食物。让你身心愉悦!
一、毛豆笋丁炒鸡丁
毛豆带壳,加少量盐和刚没过毛豆的水,煮沸8-10分钟,取出其中豆子备用;或剥好去壳的毛豆煮8成熟也可。市售煮过的袋装春笋切丁。鸡胸肉切丁,用很少量料酒和姜汁抓一下。调料不能多,避免夺了毛豆的清香气息。
锅中放油,加少量小茴香粉和葱花,然后加入鸡丁翻炒,将熟时加入毛豆和笋丁,放少量盐翻匀,用水淀粉勾少量芡汁,即可食用。
注:鸡丁可以用虾仁来替代。毛豆也可以用嫩豌豆粒或嫩芸豆粒来替代。只是用它们替代时,淀粉含量增加,要稍微减少一点主食。
二、 杏仁豆干拌菠菜
菠菜洗净,放入加了一勺香油的沸水中焯1分钟捞出,立刻放冰箱取出的盘子里摊开晾凉,切碎沥去水;豆腐干切碎;大杏仁切碎。
三者混合,用杯子造型成柱状。花生酱或芝麻酱加凉开水、盐和少量青芥调匀成汁,浇在造型后的菜顶上。
注:菠菜可以用苋菜、木耳菜、番杏、甘薯叶等深绿色叶菜来替代。
三、蚕豆坚果泥
嫩蚕豆去皮,蒸熟到软烂;腰果和杏仁切碎。两把腰果和一碗熟蚕豆一起放入打浆机,加少量盐,加少量鸡汤,一起打成泥,最后混入杏仁碎即可。杏仁纤维很高且质脆,混入泥中有点咀嚼口感比较好,但幼儿或牙不好的老人食用时可以把杏仁也一起打碎。
注:嫩蚕豆可以用嫩豌豆来代替。腰果和杏仁可以用烤花生和榛仁替代。
温馨提示:食物不仅仅给人填饱肚子,食物也是一门艺术,既可养生也可养心,因此我们好的食物也可带给我们健康。心动的朋友赶紧行动起来试一下吧!
莲子百合饮
食材明细:
主料::干黄豆40克,
辅料::绿豆30克,百合15克,莲子5粒,
莲子百合饮的做法步骤:
1.黄豆,绿豆,百合和莲子分别备好。
2.头天晚上用清水将豆子和百合,莲子浸泡。
3.早上泡好的黄豆,过一遍净水,挑去坏粒。
4.绿豆,百合和莲子也泡好,冲洗干净。
5.将所有的材料混合倒入豆浆机中。
6.豆浆杯中加入开水到合适的水位。
7.豆浆机的机头合上杯子,接上电源,按营养米糊功能,豆浆机工作到发出滴滴声即可。
小贴士:
百合莲子饮是夏季的消暑良品,方子来源于九阳豆浆机食谱。
搭配早餐,味道好,能量够,营养也全面。
另外,它比较容易饱腹,对夏季瘦身非常有好处。
冰镇红豆莲子百合汤
食材明细:
主料::红豆适量,莲子适量,百合适量,
辅料::白糖适量(或冰糖),
冰镇红豆莲子百合汤的做法步骤:
1.红豆洗净。
2.去芯莲子洗净。
3.百合清洗一下。
4.锅中放水,倒入红豆。~水量根据个人家庭需要来。
5.加莲子。
6.加百合,大火烧开转中小火煮至红豆开花即可关火。~也可以用电压力锅。
7.汤放凉,根据个人喜好加白糖或冰糖。
8.也可以冰镇一下来喝哟,喝出健康,喝出美丽。
9.女人如花,就应该喝得美美哒( •̀∀•́ )。
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